<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">醋泡仔姜</b></p> <p class="ql-block">入夏之后，慢慢热起来，时常觉得没胃口，吃啥都不香。今天为大家推荐两种简单又爽口的夏季随餐小菜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">夏天的姜是个宝，</b>温中益脾胃，增强消化能力，有助于机体升阳散寒，非常符合夏季养阳的养生原则。另外，姜有很强的抗氧化性，能保护皮肤，延缓衰老。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">生姜口味辛辣，直接当菜吃口感令人难以接受。<b>这段时间新鲜的仔姜应季而生，少了辛辣味，新鲜可口，爽脆开胃，做醋泡仔姜正合适。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">醋，开胃，养肝，强筋，暖骨，消食，且醋主收敛，使原本辛散的姜变得平和，调和口感。此外，醋扩张血管，生姜加速血液循环，二者配合可促进机体新陈代谢，<b style="color: rgb(57, 181, 74);">提高人体免疫能力。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>醋泡仔姜</b></p><p class="ql-block">🌹取新鲜的仔姜500g，也可以根据家庭食用需求取合适的量；</p><p class="ql-block">🌹洗净切片，放入罐中，加2勺白糖；</p><p class="ql-block">🌹再倒入没入姜片的醋，密封放置3天左右即可食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作为小菜随餐食用，每天吃上三四片，口齿生津，食欲满满；既升阳气，又疏发肝气，呵护脾胃。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">醋泡花生</b></p> <p class="ql-block"><b>醋除了泡姜，泡花生也非常不错。</b>花生被誉为“长生果”，能健脾胃，适宜饮食难以消化的人食用。花生中富含人体所需的营养物质，能降血脂、软化血管、减少胆固醇的堆积。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">夏天吃点醋泡花生，促进消化液分泌，令消化功能变强，增强食欲。</b>同时还可以很好地刺激胃酸分泌，促进营养的吸收，利于解除身体疲劳，使精力充沛。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">做法也很简单，直接将适量花生米倒入罐中，加入没过花生的醋，密封放置一周左右即可食用。每天吃上15颗左右，大人孩子都能吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">动手做起来吧~</p>