羊肚菌种植技术资料集

李国强

本资料2021年5月7日定稿

羊肚菌426新

作者:鲁山 李国强

二0二一年秋冬羊肚菌发展宗旨

独立自主稳发展，量力而行规模揽。

技术创新求高产，知识经济硕果显。

20210425晚写于鲁山县赵村镇东坪村

作者简介：

李国强 曾用网名弱小草\弱小羊\笔走龙蛇\童年记忆、从零开始\与人为善\寅虎入山\笔走龙蛇。

河南省鲁山县赵村镇中汤新村96号，从事菌类生产，从育种到田间种植管理摸索了三十多年，经营过香菇、黑木耳、平菇、毛木耳、灵芝、北虫草、双孢菇、榆黄菇、大球盖、花脸蘑、猪肚菇、虎奶菇、金针菇、茶树菇、猴头菇、桑黄、枣黄、白玉菇、蟹味菇、巴楚菇等品种，最近十年集中精力研究羊肚菌种植。

在羊肚菌种植方面，精心设计上百次创新种植试验，创新摸索中得到比较多的是失败的创伤。失败是成功之母，没有失败就尝不到成功的喜悦。2018年以来，野外地沟种植羊肚菌取得了比较满意的成绩。野外无棚无网地沟模式，成本低、风险小，值得推广。本资料就结合自己的创新模式和2020年春夏外出参观学习400天的见闻，时止2021年4月22日结合自己种植千棚的管理经验，对规范种植羊肚菌谈自己的做法。有不妥之处，请大家指正为盼。

二0二0年春，国内外流行冠状病毒疫情，羊肚菌种植受到了很大的影响，但是有不少能人志士敢闯敢干，河北李建华的羊肚菌种植成绩刷新了羊肚菌的产量，亩产上吨鲜菇不再是梦想。山东周不修百棚羊肚菌幼菇喜人视频图片刷新微信朋友圈。3月10笔者慕名前往河南清丰开始了长达五个月的参观学习生涯。首先感谢以下诸位对我的支持和帮助：南阳方城韦洪恩、韦延成，柘城刘文辞、许红超、曹国章，清丰丁海波、曹彦军、张功雷、 刘学明、冯志贤、崔二普、李国龙、赵庆贤、杜敬宽，太康邢超华，山东济南袁帅，河北唐山张宏伟，河北广平李建强，河北富平王红平，山东巨野胡文秀，山东菏泽巨野麒麟镇南曹村曹金强，山东鱼台张允成，北京胡和平，贵州和溪王树林，湖南湘西李顺，河南周口张强，河南鲁山姬爱云、赵德乾、徐国强、张佳超、蒋海文、郭保欣、赵海洋、李秋林、张伟婷、李德坡、陈平稳、李国军、陈延、李笑丹、霍天意、徐奇、姬彩云、徐秋生、李斌、张建国、陈新华，河南郑州孙科，漯河张大明，滑县耿运盟，湖北付春梅，洛阳汝阳王金奎，平顶山叶县李小飞，新疆林志强、张波，江西九江高雄，云南宴冰玉，周口蒋玉华，商丘刘海良，汝州郭红杰，山东巨野胡振兴、山东成武刘庆合、山东济宁潘德雨等。

三个月的参观学习，受益匪浅。

首先，亲眼目睹了许多千斤羊肚菌大田，以先后顺序排名如下：（所列入的均是有千斤以上产量的大棚，不是所有大棚平均产量）河北李建华（200平米400多斤鲜菇），清丰瓦屋头基地弓守涛、冯会显有多座400平米大棚超800斤鲜菇，柘城刘文辞、曹国章2000多平米，平均亩产超千斤，清丰县大流乡刘圈基地袁帅，（有400平米大棚超600斤的）清丰县柳格基地李国龙也有大棚每亩超千斤产量，

滑县耿运盟也创亩产千斤的好成绩，河南顺禾源公司野外地沟局部也有亩产千斤的小面积，河北唐山张宏伟基料无营养包，亩产也超千斤。

其次，对北方羊肚菌种植有了更深层的认识。

今春以前，我认为羊肚菌要想发展，只有一条路可走，那就是野外地沟种植，三月参观学习，顿感自己是真正的井底之蛙。适合北方的羊肚菌种植模式可以说是百花齐放，基料无外援是其中之一、免播种援齐放也是亮点、液援使用更是产量上新台阶、免播双援、扣土借援、隔山打虎转田、菌糠还田免外援等。

最值得高兴的是：三月之行结识很多菌界精英，在大家的诚心交流下，认识到不少有利于羊肚菌高产的共性做法。比如：

羊肚菌的适宜播种期？

适宜播种量？

外援营养比例问题？

外援时间？

基料种羊肚菌技巧？

羊肚菌采摘方法探讨？

幼菇管理瓶颈？

光照问题？

第四、三个月的参观学习，我做了资料整理，先后完成清丰版歌诀、（13344字）山东版歌诀（16656字）、贵州版歌诀（8848字）、《棚内地沟羊肚菌种植技术》（5506字）、《野外地沟模式田间管理歌诀》（5111字）、《基料培育羊肚菌新技术》（4608字）、羊肚菌常规规范栽培技术（26099）、按时间管理羊肚菌（10466）、河北版（42242+16656=58898字）、《最新版羊肚菌种植歌诀》，估计在十万字左右。

第五、本书题目为《羊肚菌种植打油诗集》，估计本书字数超30000个，笔者力求注重实用性、可操作性、简单化、有效化、生态环保化，目的是为了促进羊肚菌健康、稳步发展。

由于本人知识、阅历限制，有不妥当的地方，请大家指正。

写于鲁山县赵村第六小学

作者简介:

李国强，男，1968年11月生，大专学历，现任教于鲁山县赵村第六小学。勤于笔耕，业余创作打油诗数十万字。美龄不足200天，发表作品千余篇。《打油诗篇论羊肚》详细介绍了羊肚菌种植技术。由于本人认知有限、阅历浅，有不妥当的地方，敬请指正为盼。

二0二一年四月二十八日整理完成。

本资料得到刘德育老师的点评和修改。

并且刘老师加上了关键管理核心技术。有打油诗为证:

文/刘德育老师

原基分化三级跳，針尖转黑菇成帽。

温湿光气虽重要，四厘以下不照料。

安全静等四厘超，调整盖膜菇齐高！

刘德育老师原文：

羊肚菌下种水分关，营养袋放上吃料二，三天，黑膜复盖孔密穿，隔膜喷浇隔三天，始终保持不停闲，现蕾可能三十天，整齐，保满幼菇全，三级跳开始把水停，优质高产菇安全！

高原地区气侯劣，崔菇水后桔杆阁，羊菇娘从小里边躲，小菇娘长大不怕事，风雨，热，寒体抗着

根据刘德育老师的原文修改如下：

羊肚下种水分关，外援放上二三天。

黑膜复盖孔密穿，隔膜喷浇隔三天。

始终保持不停闲，现蕾可能三十天。

整齐饱满幼菇全，三级跳水快停完。

优质高产菇安全！刘总德育给真传。

高原地区气侯劣，催菇水后桔杆搁。

羊菇从小里边躲，小菇长大有把握。

风雨热寒伤不着，因地制宜出效果。

转色以后草再搁，草多幼菇宜伤着。

四百天的羊肚菌种植经历（前言）

二零二零不平凡，春节期间疫情传。

三月十日出家园，首站南阳方城县。

独树野外仿生田，林地种肚棚网免。

免耕放援菌种添，覆膜避光保湿专。

菌种用量八成减，酵料拌土灭菌免。

北方干旱保湿难，土地挖沟细致管。

用土外援营养减，反复试种难高产。

及时液援是关键，比例配方认真选。

糖钾酵素营养选，配好当日必喷完。

韦总洪恩志向远，不畏疫情外参观。

驱车千里清丰赶，巩营农场是首选。

山东周总不修见，能言善辩乐交谈。

羊肚种植高风险，肚耳草菇大发展。

周总品种多而全，主要目的招学员。

学习羊肚几十员，管理到位都赚钱。

周总女儿技术全，后期管理最关键。

中央电台新闻看，李总建华超吨田。

奔波千里学经验，直奔巩营东街站。

建华菌种真过关，半棚三分卖二万。

弓总守涛百亩田，棚棚出菇皆高产。

原种建华来置办，眼见为实吐真言。

建华为人不虚谈，规模种肚人称赞。

清丰还有多亮点，翻页细述往下看。

耿总运盟技术专，制种管理都过关。

三十大棚不超翻，收入超过五十万。

李总国龙柳格见，多种品种都发展。

低调运作稳生产，素质技术人称赞。

瓦屋赵总名庆显，双胞种植技术专。

棚数超百稳发展，草菇种植也赚钱。

大流刘圈袁帅见，年轻有为肯钻研。

棚地十亩半百万，创造奇迹人称赞。

种植技术复制难，二零二一刘圈惨。

西区大棚皆绝产，原因不详失败完。

东区大棚百座满，棚棚出菇收菇难。

原因重茬种多年，菇出满地都死完。

张总允成七棚田，收入不少十多万。

刘总学明有经验，供种冯总赚百万。

丁总海波交际远，广交四海朋友圈。

杜总敬宽真大胆，球盖百亩细心管。

史总惠民稳发展，生料平菇棚填满。

姬总万甫裴营站，曼总永峰供种专。

山东李坤表一番，多菇经营稳发展。

张总宏伟在唐山，巾帼英雄志向远。

基料种植稳发展，突破千斤是亩产。

蒋总玉华周口见，简易大棚挣百万。

曹总国章柘城县，四亩棚地十几万。

刘总种肚两三年，带动宏杰稳挣钱。

刘总海良商丘见，菌肥应用稳发展。

柘城刘总文辞见，许总红超也相伴。

邢总超华太康县，设备制种皆能办。

以上七位常交谈，简易大棚常规选。

湖南湘西李顺见，油菜套种功劳显。

云南宴总丙玉谈，外援添种方法先。

我叫国强家鲁山，地沟免援棚网免。

转场种肚模式先，野外仿生最亮点。

新疆林总志强见，林地种肚成效显。

山东李总清德见，暖棚种肚定方案。

全国各地到处看，参观学习超百天。

胡总和平有贡献，能夸能讲会谈判。

南曹石墙蓝陵站，文秀一起同参观。

曹总彦军是公干，帮助租棚功劳显。

百棚基地已签单，原种千袋接种完。

再往山东谋发展，目的找棚把地选。

暖棚林地皆要选，力争千棚目标现。

巨野龙堌合同签，四十余座暖棚选。

成武九女光伏板，棚地四百合作干。

刘总庆合有人缘，成武电台作专谈。

学习强国平台刊，点击进入可观看。

济宁新棚六十翻，合作共赢大发展。

近期不少新朋见，立志种肚志向远。

王总建新唐杰见，双庙基地详细谈。

兴趣爱好促发展，我赠资料王总欢。

程总传才花甲年，立志种肚奔河南。

志高有为清德见，志同道合宏图展。

巨野邹城三地点，胡总和平来牵线。

老板一个没面谈，条件再好也不干。

山东发展大空间，大棚设施也超前。

大棚设施配置全，技术交流最关键。

政府政策人称赞，有人专把空子钻。

免费大棚人垄断，巧立项目来收钱。

为不树敌名不点，化清敌友不相干。

清心明目仔细观，人品低下莫相伴。

自主经营创新干，降低成本宏图展。

归纳总结大发展，资源共享团队建。

南阳林地半千田，山庄林地可发展。

鲁山盟众千亩田，冷库大棚正组建。

山东巨野南曹边，光伏大棚个超千。

邹城蓝陵桃花源，樱桃林地亩超万。

邹城石墙绿鑫源，山体改地大几千。

清丰闲棚夏超万，资源闲置财流散。

人微言轻整合难，清丰千棚难如愿。

低头深思谋发展，整借学变转观念。

团队合作稳发展，扶贫带贫是关键。

统揽全局抬头看，综合分析选地点。

清丰双免高难攀，直奔山东巨野县。

创新发展跨省办，麒麟南曹订单签。

光伏基地棚超千，过渡生产定二年。

具体意向订单签，详细合同细化难。

办公设施配备全，棚地种植给主权。

附近林地亩上万，野外种植大空间。

成武基地四百田，郓城暖棚四十翻。

埋头苦干做种援，千棚羊肚必种满。

二月一日总结完，清丰大棚超七千。

刘总学明四百翻，鲁山国强五百满。

山东有棚五百翻，总数超过一个千。

清丰大棚列清单，一百大棚在刘圈。

大屯古城两个点，大棚合计一百三。

瓦屋头镇马村算，棚数足够一百三。

巩营孟家和东街，三十加上一百三。

清丰总共多少棚，再加十个五百三。

山东羊肚快发展，有望数量超河南。

个人水平很有限，打油律诗共品谈。

这是开头前言谈，后有分类种肚专。

规范制种严把关，模式创新降风险。

晚播多援三种选，覆膜通风细心管。

选地造畦地沟铲，调节温湿及酸碱。

营养透气及光线，杀虫杀菌生态严。

晾厢刺激幼菇管，时间采收及烘干。

展望总结及前言，品种加上二八全。

二十八项分类全，每项详细做专谈。

泥腿出身重实践，注重野外简陋办。

抛砖引玉推广办，互相交流利发展。

如今大流刘圈干，原种生产袋超千。

郑州基地待签单，科学种植推广专。

农广公司结伙伴，合作共赢定三年。

栽培菌种斤三万，足够百亩入大田。

木灰百吨运回完，基肥要加蚓粪便。

山东如今已种完，二百大棚地不算。

清丰大棚三百翻，单等外援放地面。

郑州百亩合同签， 林地发展大空间。

冬月学习迁西县，结识同行几十员。

斗锡教授技术传，赵局国强传经验。

交流学习种肚专，张波一起去唐山。

三月十二做总揽，踏入清丰整一年。

清丰五百棚种完，山东大棚五百翻。

郓城棚棚菇苗见，南乐暖棚菇也现。

我种羊肚成本减，模式创新省本钱。

多位口中出蔑言，耳闻全当没听见。

埋头闭口用心干，巩营孟家做示范。

不卖菌种不空谈，独立自主勤钻研。

大棚种完播大田，保证野外菇色鲜。

真金不怕烈火炼，一鸣惊人技术先。

麦地套种在刘圈，冷库旁边四亩半。

野外也种覆膜严，三十亩地也种完。

草菇种肚我敢先，众人耻笑乱指点。

如今刘圈菇出满，蔑言讥笑声渐减。

重茬大棚菇长难，不到三厘九成完。

虫害菌害养不全，土中可能毒素产。

五月八号做总揽，重茬羊肚都绝产。

认知不到难挣钱，隔行生产如隔山。

分析总结找根源，春种羊肚属太晚。

外援营养最关键，用料质量严把关。

制 种

菌种制作最关键，优质才能菇满田。

普及技术应在先，种分三级记心间。

一级母种试管专，二级原种瓶袋兼。

三级栽培样多般，有瓶有袋开放兼。

初学入门勤钻研，循序渐进稳发展。

羊肚种植有风险，盲目发展赚钱难。

细心学习仔细参，科学对待谨慎干。

我虽入行十多年，至今技术不规范。

菌种制作很简单，关键瓶颈稳产难。

目前全国统计看，七成亏本三成赚。

网络时代正面传，快手微信朋友圈。

中央节目致富栏，年年种肚出状元。

管理出菇很关键，稍微疏忽失败惨。

二0二0搞调研， 参观学习整一年。

二0二一年三月十二日修改。

菌业精英见百员，前言已述不多谈。

取长补短利发展，技术交流保稳产。

三成获利七成惨，失败原因找不全。

制种首先第一关，无菌操作谨慎办。

传统甲醛消毒专，有害健康不能选。

气雾消毒方法简，药量加倍效果显。

蒸汽消毒不污染，降低成本可循环。

开放接种最超前，温度湿度把控严。

制种环节细致研，分步详述仔细谈。

种源最好本地选，八成成熟要阴干。

初学技术不过关，采后阴干两三天。

分离制种已多年，干菇分离最简单。

同一标本多次选，同株多个标号添。

组分多孢都要选，混合种植利稳产。

组分获种最稳产，细致描述当首选。

干菇切片褶刮完，最好柄部组织选。

切片大小黄豆般，也可切丝成圆圈。

丝片放入杯中间，移入种箱消毒严。

四十分钟一过完，入箱操作最关键。

七五酒精入杯间，菇片菇丝浸中间。

时间两分严把关，酒精倒完杯侧翻。

再次消毒药减半，臭氧消毒也可参。

休息等待二时半，菇体水分已晾干。

再次入箱镊子办，夹菇快速放基面。

熟手专家巧妙干，个个接种管底端。

离底三厘标准选，保证纯度此招专。

我写资料很随便，先后次序有点乱。

母种基质当先谈，结果推后以下言。

土豆琼脂糖三件，都用为二比例全。

水加一千毫升满，实际操作要多添。

抗菌营养药可添，实践证明常规先。

味精食盐B一添，也可记二小数点。

还有二钾镁要添，蛋胨五克营养全。

液体装管真麻烦，固体切条方法简。

每次少做赶时间，马上灭菌高压办。

压力温度相关联，一半压力四十参。

灭菌完成赶时间，趁热摆斜工作专。

斜面办好室温管，一周过后水分减。

分离转管都好办，无菌操作最关键。

分离前面已详谈，脱毒转管细致研。

提纯讲法是从前，现在脱毒新名添。

脱毒方法多样办，常用尖端把管转。

分离萌发三厘前，此时脱毒最安全。

界面菌丝沟铲选，麦粒大小取标专。

快速移植新母管，培养观察六七天。

原种制作方法简，枝条原种是首选。

枝条最好紫槐选，鲜条剪短劈开完。

人工装袋双袋选，防止袋破降污染。

枝条长度可参选，五到二十皆可办。

桥料封口扎紧严，马上灭菌最关键。

灭菌高压最好办，时间延长三时半。

接种消毒严把关，原种带杂菇减产。

培养温度二十间，最佳十五二十三。

菌丝发到五之三，立刻存放柜保鲜。

原种也可麦粒选，常规制作发菌慢。

栽培种子最好办，麦废新料各占三。

还有十份没占完，土八灰二百份满。

百一糖水洒一遍，装袋灭菌日清完。

发菌培养低温办，菌袋摆放层低三。

冷库打冷制作专，个位温度开放办。

开放接种放筐间，不用扎口倒放满。

培养十天袋长半，枝条原种袋可满。

隔山打虎枝条短，三到四厘是首选。

冷库存放定时间，测量棚内地温看。

棚地温度十六显，马上转场入棚满。

报团取暖优势占，菌丝快速满地面。

最优半月把色转，菌丝旺盛土中钻。

外援加种优势显，温度越低越安全。

只要土地不冻严，外援加种可入田。

夜冰午融好时段，打孔黑膜莫压严。

温度菌龄都关键，十五十八数值参。

装袋切记要松散，湿度适中做周全。

斗锡教授见面谈，种子质量最关键。

明春张波同结伴，奔赴四川再充电。

斗锡教授松露研，近水楼台月光先。

20201223日修改

枝条原种优势占，废料利用成本减。

新鲜枝条发菌难，废旧枝条菌喜欢。

免播加种放外援，一棚四袋用不完。

斗锡教授种价廉，四袋不足五百元。

大地之子素质全，人品第一称圣贤。

审阅此书他参言，指出脱毒要改变。

改为提纯最周全，面见朱总心开颜。

斗锡教授亲口传，多个要点已照办。

20210329修改

刘圈雪灾棚压残，三十二个平地面。

只好催菇浇水晚，多废周折不减产。

李斌精心常照管，如今分化多棚满。

制种到此不多言，翻页详细模式谈。

模 式

张总宏伟在唐山，基料免援开新篇。

韦总洪恩方城县，免耕免种仅外援。

蒋刘郭曹邢许见，常规模式亩超千。

湘西李顺种肚专，油菜套种成本减。

云南宴总丙玉谈，外援加种能高产。

姓李国强家鲁山，创新种肚模式三。

地沟免播棚网免，晚种早出是亮点。

转场种肚重阳前，元旦出菇在河南。

野外仿生模式先，基料免蒸做外援。

林总志强详细谈，林地种肚有经验。

山东李总清德见，暖棚种肚新方案。

总之以上我所谈，十大模式在目前。

以上概述做总览，逐条详述在下面。

基料种肚在唐山，参观学习细致观。

宏伟用料香菇专，均匀撒播地表面。

种植时间一定晚，浅埋入地一月前。

种时土壤不能干，暖棚腊月效果显。

今年天气冷提前，国庆前后已扣碗。

种后覆膜不能免，棉被高升全光线。

基料免援做实验，亩产超千效果显。

为了保险求稳产，结合外援双保险。

双免土援野外田，黑膜一张方城县。

此种种法属偶然，误打误撞成效显。

二0二0春节间，疫情蔓延设卡栏。

菌需物资到手难，只好用土当外援。

春节始放元宵完，放后黑膜防风掀。

为了防水浅沟铲，扣土高处做畦面。

亩用种量八十间，两人一天一亩田。

黑膜一卷一亩半，营钵一亩五十元。

林地空地棚网免，把握时机最关键。

对比分析结论看，常青林地菇多产。

蒋刘郭曹邢许见，常规模式在河南。

种前土地要深翻，土壤大水先浸淹。

淹后最好水放完，土壤湿度调周全。

杀虫杀菌早防办，土壤酸碱也调办。

用种三百是一般，浅播浅埋覆膜专。

发菌期间避光线，黑膜打孔不压严。

外援一般六七天，二千一亩往上添。

菌包长满霜始减，增光通风湿度减。

预报半月六度见，去膜晾厢干地面。

刺激放炮脚踩完，大水浸透羊肚田。

幼菇出土加强管，环境适宜夺高产。

套种模式样多端，湘西李顺油菜田。

套种羊肚低风险，双赢双收效益添。

套种关键看时间，棚内套种时间宽。

野外套种时间短，气候变化难掌管。

河南山东作物选，麦子蒜苗韭菜田。

湖南李顺做实验，油菜套种试验专。

幼菇管理清明间，亩产鲜菇二百翻。

参观学习李顺见，晚播覆膜加外援。

覆膜一定黑膜选，打孔透气记心间。

出菇管理莫提前，适温出菇最关键。

云南宴总丙玉谈，外援加种保稳产。

常规配方制外援，入田之时菌种添。

袋口接种要立站，打孔添种平放专。

此种模式外援晚，种后四周放种援。

常规一周三周间，添种放援不怠慢。

实践证明二外援，数量不增可增产。

具体操作细致谈，认真操作不偷懒。

播后七天少外援，四周过后二次援。

头次三分之一添，二次全部入大田。

国强姓李住鲁山，种植羊肚十多年。

南北气候不相关，管理技术区别办。

云贵川地平棚管，不遇寒流肚量产。

北方干燥倒春寒，平棚羊肚菇死完。

野外种肚地沟铲，寒冷冬春羊肚产。

地沟深度不超三，宽度依膜区别办。

牢记沟中浅沟铲，排水保菇方稳产。

转场种肚仔细谈，技术创新低风险。

八月发酵反复翻，九月中旬入库满。

筐放基料要偏干，冷库打冷十度间。

外援灭菌开放办，开放接种放筐间。

接种温度十度间，两周之后转大田。

隔山打虎为这般，立体出菇效益添。

野外仿生再细谈，基料发酵最关键。

扣料容器仔细选，加种覆膜双保险。

仿生最好林地选，女贞松柏石楠先。

北方怕风地沟兼，一膜出菇成本减。

参考扣援多次选，温湿适宜保稳产。

分批再把液援添，野外仿生三百翻。

真知泥腿勤实践，句句真实菇满园。

新疆兵团林总见，林地出菇百斤翻。

林总志强志向远，学习交流奔河南。

母种分离学习完，脱毒技术也包揽。

枝条原种耐存管，开放制种心放宽。

菌株多个混播专，云五野生最量产。

还有灵芝菌种办，夏季出菇做实验。

羊肚种植稳发展，八亩林地八百翻。

新疆鲜菇真值钱，一斤二百往上添。

林总虚心肯钻研，计划林间大棚建。

林地出菇并不难，覆膜管理保稳产。

山东李总成武县，暖棚种植出方案。

贤弟清德勤钻研，三百大棚羊肚满。

今年计划羊肚产，暖棚种植保稳产。

巨野大义传才见，花甲之年志向远。

巨野驱车兖州赶，送我学习去唐山。

暖棚种肚低风险，前期投入是关键。

亩投如果大几千，趁早改行不发展。

山东暖棚设施全，面积超大胜河南。

山东不足沙土见，不利保湿菇减产。

暖棚种肚低风险，套种兼做更保险。

暖棚种肚更稳产，菌种外援双把关。

冬月学习到唐山，斗锡老师也见面。

河北专家赵局见，亩产超千技术传。

最值推广宏伟谈 ，颗粒免蒸成本减。

牢记自信最关键，盲目跟风事成难。

因地制宜模式选，科学规范保稳产。

20210122修改

模式创新在发展，立体出菇模式先。

厢面顶底菇皆见，开辟羊肚新空间。

除旧推新不断变，刘总学明新经验。

常压灭菌时间短，三时左右菇照产。

20210312

双免种援直入田，降低成本最安全。

清丰双草废棚田，四百余棚我全揽。

品 种

好种才能出好苗，菌种制作无菌操。

本地种源最可靠，盲目引种风险高。

制种开始莫太早，温度个位最为好。

栽培制种开放好，密闭消毒污染高。

高压灭菌易达标，常压灭菌留死角。

周期缩短液体搞，降低成本质量高。

控制代数二代好，自己分离最可靠。

脱毒操作细致搞，菌种纯度最重要。

十月十九荥阳到，何师普及才知晓。

六七十妹名正道，规模种植可以搞。

命名杂乱不可靠，弄清一定测序号。

本地野生谨慎搞，小种小试就为好。

科学严谨名师靠，盲目自信风险高

原种枝条最为好，加灰调碱泡蒸好。

麦粒制种有诀窍，煮泡程度控制好。

成本高低看用料，就地取材成本少。

优质菌种定出苗，质差菌种淘汰掉。

羊肚品种管理乱，命名杂乱不规范。

谭总方合品种全，G字开头命名专。

毛总宗红负责专，母种自提邮寄免。

妖零系列多高产， 妖零妖种最普遍。

胡总名浩技术全，多个菌株都高产。

曼总永峰平顶山，工厂制种很过关。

李总国龙清丰县，技术人品令人赞。

刘总名斌小青年，山东种植大发展。

丁总海波志向远，结识四海销售员。

李总清德公务员，暖棚种植规模揽。

张总宏伟在唐山，基料高产开新篇。

林总志强新疆远，林地种植信心满。

韦总洪恩方城县，独树基地稳发展。

我名国强家鲁山，无名小卒爱钻研。

自分自育云五专，连续多年六百产。

品种很多说不完，种菇能手也上万。

我本泥腿种菇汉，品种确实很关键。

最为关键要细管，幼菇出土护婴般。

二分种植八分管，菌好不管也枉然。

单一品种高风险，规模生产多种选。

分离标本多来源，同标多孢组织选。

分开标号存放专，同标多株混种办。

混种出菇不一般，原理不清利稳产。

建议品种不种单，至少三个就保险。

六妹梯棱莫混办，同一系列最好掺。

稳定出菇靠实践，多品掺种不绝产。

冬月交流到唐山，宏伟品种真过关。

时 间

无棚无网靠自然，最为关键是时间。

春天就把地块选，草剂生肥不入田。

秋季造畦整理田，菜麦播种国庆间。

春天适温出菇鲜，双模管理可稳产。

反复大田做实验，秋冬春种时间宽。

具体时间看指标，温度决定迟与早。

模式不同有参照，无棚野外不能早。

夜冰午间定能消，种援下地最为好。

公历时间来参照，十一中旬可开操。

种援下地膜覆好，八天开掀地面瞧。

菌丝明显能看到，具体情况细拍照。

二次观察十八到，菌霜出现丰产兆。

要按公里记时间，冬月中旬记心间。

节气就在立冬前，结束最好立春间。

二0二一新发现，晚播农历二月半。

大棚里外都实验，五一结果数据参。

羊肚种植真宜晚，早种绝收最多见。

晚播出菇大风险，建议种植春节前。

20210506整理总结实践篇

李国强

山东推广羊肚菌总结诗二首

文/李国强

虽然没有赚到钱，名声技术响得远。

国强曾到成武县，推广羊肚规模干。

业余爱好促发展，风餐露宿无怨言。

过河拆桥股份免，技术无法学走完。

山东推广种植羊肚菌总结二

强国平台看到咱，心里别提多舒坦。

为人师表作奉献，种植成功算如愿。

温 度

羊肚种植要仿生，温度一定要调控。

低温环境来制种，播种地温要弄清。

菌丝生长低温控，丝旺核多产量增。

温度最好个位整，慢发旺长杂不生。

规模生产温调控，温度十几最轻松。

菌包单摆不叠层，否则烧菌袋变松。

野外单等霜田生，开放接种保成功。

夜冰午融可播种，高温不超十五中。

以上所谈野外种，黑膜覆盖可越冬。

冷棚简棚野外同，最好晚种菇稳生。

温度数字显示清，三至三十菌丝生。

最佳地温十几中，超过二十杂菌生。

暖棚运用提前种，地温稳定二十整。

地温超标莫下种，一旦下种杂菌生。

温度把控莫放松，时刻关注记录请。

低温发菌水分轻，适温发菌水分增。

温度零下温不增，积温之和够菇生。

暖棚种菇日光增，适温发菌菇早生。

菇出之后恒温控，温差过大菇难生。

温度标准要记清，发菌出菇分别整。

具体温度天气观，时机下霜冰初见。

最佳温度种霜田，外援袋种菌种添。

要按公历算时间，十一中旬记心间。

节气就在立冬间，结束最好立春前。

农历时间不好办，一定要到十月半。

苍天有眼温度降，有利出菇心欢畅。

马上谷雨天气凉，羊肚出菇时间长。

春节过后才种上，讯菇已经棚里长。

多位自觉他高良，一票否决该收场。

湿 度

湿度管理要巧妙，借助自然最为好。

国庆节后畦床造，单等天阴雨雪到。

天降雪雨墒情好，播种宜晚不可早。

预防风吹地干燥，提前可把地膜罩。

地莫盖严密封好，保湿保温不长草。

天气有时难预料，不降雪雨干风号。

人工喷水大水浇，目的湿度要达到。

浇后地面稍干燥，温湿合适放种料。

种援齐放发菌好，一周过后大水浇。

湿度大小很重要，纸上谈兵终觉少。

清丰大棚砂质高，做畦低凹效益好。

凹处种植好处多，水分管理好操作。

清丰林地大空间，野外仿生是亮点。

林地地沟黑膜选，适温出菇自然产。

林地湿度容易管，浇水喷水保稳产。

巨野土质不一般，有的偏沙有的粘。

可以六畦七沟建，单沟存水偶路专。

成武偏沙最好办，沟中排水保稳产。

湿度管理因地办，用水不当出菇难。

偏干发菌地膜添，霜退温适大水淹。

遇速不达腾飞急，千真万确羽毛稀。

竭尽全力展翅起，伤羽跌落入谷底。

痛定思痛找差距，自我疗伤勤努力。

闭口藏舌扫雪去，视而不见他霜地。

乌云暂时能遮天，狂风过后艳阳见。

没柴安心守青山，渴死盗泉水不沾。

技术创新志向远，困难挫折怎拌翻。

偶遇小人见识浅，擦肩而过不相关。

酸碱度

羊肚最喜地偏碱，土壤多数稍偏酸。

三灰添加来调办，石灰水泥木灰选。

酸碱适宜利稳产，石灰百斤耕地前。

木灰随意撒地面，半袋水泥播后添。

三者一定其一选，杀菌灭虫调酸碱。

详细操作看时间，晚种可以皆不选。

羊肚种植有诀窍，种温湿气光养碱。

酸碱调节最关键，测试方法要知全。

购买试纸生化店，广谱试纸应用专。

取土纯净水中泡，水液少许纸蘸到。

马上对比色板条，颜色不同数值照。

羊肚适宜七稍高，拌料八九才正好。

常压灭菌值调高，高压灭菌中性好。

利用三灰值调好，木灰经济最可靠。

石灰用量要控好，拌料百三不能超。

大田使用二百超，水泥半袋撒地表。

酸碱调节要明了，早种一定要做到。

清丰棚内种植难，棚内土壤多污染。

草菇种植生肥添，碱性过大发菌难。

山东暖棚无污染，放心种植保稳产。

羊肚种植有决窍，温湿酸碱光线晓。

生化商店试纸挑，测量方法要知道。

选土纯净水中泡，水液少许纸蘸到。

马上对比色板条，颜色不同数值照。

羊肚最适七稍高，拌料八九才最好。

世态炎凉人情薄，过河拆桥者众多。

教会徒弟师傅饿，闭口藏舌技术绝。

真金何时怕烈火，弱草岂拒雨滂沱。

克坚攻难不推托，严谨治学硕果获。

营 养

营养平衡是关键，碳氮比例仔细参。

有机无机养分全，外援及时放地面。

外援配比也关键，米芯菌糠麦粒选。

麦粒熟化要完全，加水泡透要提前。

羊肚需要分析全，木屑棉壳无机盐。

不能忽视调酸碱，稍微偏碱肚喜欢。

石灰一般不超三，木灰用量可再添。

羊肚本是土中产，外援加土成本减。

外援加土比例限，五到八十都量产。

菌肥添加利稳产，农肥发酵良循环。

羊肚原料范围宽，废料树叶农秸秆。

蚯蚓粪便把土拌，低温再把糖水添。

酵素加糖来液援，不加外援也稳产。

基料免播在唐山，基料配比营养全。

香菇废料亩伍仟，打碎耕地一月前。

基料量大养分全，虫害防治要把关。

药防不如土法办，草药应用成效显。

艾叶菊叶辛夷拌，害虫有死有逃窜。

楝油瓜果农药拌，诱杀捕杀方法简。

熏灰拌油无污染，直撒薄膜之表面。

多次外援效果显，种优援足不绝产。

创业感言

文/李国强

认知偏差输全盘，打脸充胖真汗颜。

麻雀安知鸿鹄志，宰相肚里能撑船。

好女不争嫁妆衣，强汉怎抢祖基餐。

退后一步路自宽，闭口藏舍身自安。

推广技术到山东，农民赚钱很轻松。

言听计从必成功，自作聪明多跳坑。

透 气

真菌缺氧生长慢，长期造成出菇难。

羊肚种植闷棚严，菌丝细弱霜量减。

通风透气见光线，菌丝健壮周期短。

二0二0搞参观，多省基地仔细参。

山东巨野暖棚见，河北基地在唐山。

总体收获三成占，查漏补缺寻根源。

冷棚暖棚共同点，缺光封严菇不产。

晚种透气强光线，水分管理严把关。

有效外援数量添，分批入田效果显。

菌种制作严把关，通风透气少污染。

土质有别不同田，透气管理不一般。

沙土透气容易干，水分管理严把关。

沙土优点不怕淹，缺点贫养高产难。

黄土最怕大水淹，覆膜一定把孔添。

地膜四周不压严，畦高沟深明水管。

土质过粘畦孔钻，通风透气保稳产。

畦床偶遇猛水淹，耙地或者补种办。

种温湿气光养碱，七大因素严把关。

通风透气做周全，防止绝收本难还。

羊肚种植并不难，二分种植八分管。

闲吟小诗一

文/李国强

得道高僧爱闭关，声响致远是浅滩。

广告满飞朋友圈，认知不周徒弟惨。

羊肚种植高风险，技术复制需钻研。

劝君慎重稳发展，先要少种自实践。

闲吟小诗二

文/李国强

羊肚推广千棚满，新棚试种皆赚钱。

清丰重茬五百翻，菇苗三厘快死完。

山东成武光伏板，冷棚出菇皆高产。

高产羊肚是偶然，多少高手失败惨。

光 线

羊肚培育不规范，缺乏交流发展慢。

种植方法分简繁，管理有别两重天。

投多不一定高产，因地而异效益添。

野外仿生种大田，日光全照网不添。

温度调控最关键，湿度适宜宜种晚。

清丰大棚设备全，被膜多层不见天。

试种羊肚亩几千，皆要光线菇苗鲜。

多年验证皆出现，光线过暗出菇难。

今春多地实地看，眼见为实逆反天。

大流刘圈肚出炫，绿白膜下光线暗。

分析总结找根源，散射弱光菇照产。

寒冬初春强光线，清明前后光线减。

发菌切记避光线，光强牢记黑膜添。

适温出菇清明前，三阳七阴菌喜欢。

山洞室内光线暗，ED 灯光可替代。

发菌可以无光线，温湿都低菌喜欢。

刺激出菇要光线，结合温湿添光线。

光线强度怎么算，五十克斯至上千。

绿白黑白膜下边，掀开六十要两边。

具体情况时间讲，温度过低掀高详。

白膜向上温度降，黑绿向上升温强。

结合实践细思量，升降自如管理详。

万物生长靠太阳，羊肚菌床满阳光。

雨水过后通风畅，菌丝菌霜必见光。

格局(春天篇)

文/李国强

柳绿花香燕子忙，雨后衔泥筑巢慌。

蓬头污垢心里亮，随遇而安身安康。

选 地

选地其实很简单，土质环境综合参。

最好土质偏沙选，透气渗水容易管。

选地交通是关键，背扛运料成本添。

水电阳光考虑全，没有光线出菇难。

水质一定不污染，鱼塘水质不能选。

早春用水严格选，深井暖水菇不产。

农药草剂也关联，偏酸土质出菇难。

垄通垄青入过田，想种羊肚过一年。

种过草菇大棚田，种植羊肚当首选。

提前一月水满田，浸透保湿一周天。

喷洒农药用甲醛，闷棚杀菌三五天。

增产可把钾肥添，提前一月早入田。

各种土质皆可选，管理有别仔细参。

透气营养及酸碱，各项指标把握全。

二零二一大发展，千棚规模皆种完。

清丰种棚五百翻，重茬管理难把关。

二零二二再发展，重茬棚地皆不选。

透气第一当首参，沙土种植最好管。

黄土不是不能选，种植模式不一般。

修改时间20210415鲁山大富豪宾馆。

疏松肥沃腐质田，豆茬耕地能稳产。

除草残留地暂缓，躲开施过生肥田。

机械人工把草铲，不能打药保环保。

农肥要想施大田，经过发酵量随便。

必须保证选地关，记牢原则细参办。

造 畦

土质不同区别办，造畦方法表一番。

沙土透气低地面，二十厘米向下办。

宽度自选易操办，长度因地不受限。

透气差土床高办，沟深透气利生产。

最佳畦窄路莫浅，增加表面利稳产。

造畦规格易规范，时间尺寸谈一谈。

冷棚冬出沟莫浅，深沟要宽一米半。

沟地一定浅沟添，排水措施做周全。

重茬大棚土深翻，深土无菌杂菌免。

沟向最好造北南，东西方向挡光线。

沙土最好地沟选，年内出菇效益添。

重茬提前大水淹，地面浸水超三天。

大棚地沟相兼办，年前出菇最划算。

暖棚地沟十月田，腊月出菇是亮点。

参观学习到唐山，造畦环节可以免。

河北高产近三千，不用怀疑属偶然。

百亩田地做试产，能超二千一成难。

收购客商最长眼，刚刚发展多高产。

总结分析积经验，重茬莫碰能赚钱。

全国各地地多闲，林下更是好资源。

读书万卷受益浅，千里之行收获满。

造畦尺度如何选? 因地而异表一番。

菌床二十低地面，底部宽度一尺半。

顶部九十平地面，长度因地不受限。

参观学习到唐山，造畦环节可以免。

地 沟

创新地沟始河南，野外一膜菇照产。

地沟种植棚网免，成本降低低风险。

冷棚兼把地沟选，年内出菇效益显。

地沟模式抓关键，棚内沟向选北南。

大棚走向不同管，地沟走向南北选。

沟深最好二十选，深度越深越量产。

清丰大棚重茬选 ，虫害杂菌难控管。

地沟挖建深土翻，专种重茬皆高产。

地沟种植严把关，排水工作做周全。

四周最好深沟铲，出菇一定防水淹。

地沟种植要撤援，否则菇稀难量产。

沟底变黄快撤援，不要去看两璧间。

沟中撤援不离田，赶快放到沟路沿。

地沟种植抗风寒，省工省事省时间。

播 种

播种羊肚方法简，浅播浅埋黑膜添。

播种之前地耕选，深耕多次调湿干。

播种如果腊月间，耕地环节可减免。

首先菌种仔细选，外观菌核要明显。

打开气味品一番，不酸不臭香味专。

用手捏种选一选，湿干合适松手散。

最好二钾千二拌，促长菌丝利生产。

模式不同播种选，十大模式区别干。

第一模式基料选，基料出菇首唐山。

菌种随料一起拌，浅浅埋土覆膜专。

基料种肚严把关，菌种用量不多添。

亩用种量三百关，多用反而会减产。

宏伟基料发酵专，菌肥使用营养添。

基料发酵三次翻，湿干合适下大田。

基料羊肚时间谈，冬月下旬始开干。

播种拌药虫害减，甲醛熏棚杂菌完。

提倡基料灭菌专，高压灭菌时减半。

菌料冷却沟播田，菌料配方最关键。

菌糠加糖二铵添，少量盐巴加中间。

第二模式扣土专，野外扣土方城县。

节后始扣元宵完，放完覆膜遮光线。

亩用种量百斤满，容器越大越高产。

土壤处理是关键，杀虫杀菌调湿干。

土壤调节要提前，拌药加水熏蒸办。

木灰水泥石灰添，仔细测量看酸碱。

土中牢记营养添，糖钾镁类和食盐。

条件允许酵料添，营养平衡夺高产。

扣土模式成本减，清丰大棚效果显。

因地制宜模式选，盲目效仿难稳产。

第三模式常规办，精耕细作菌畦建。

五百斤种不超翻，均匀撒播地表面。

黑膜覆盖避光线，打孔透气不压严。

菌床凹凸不平面，土块成团莫打散。

一周过后放外援，援足才能获高产。

常规外援麦超半，谷壳木屑石灰全。

麦子浸水必泡软，最好出芽利高产。

灭菌彻底早放完，切莫远运杂菌满。

必须远运放大田，切记消毒袋表面。

多种废料灭菌办，添种外援效果显。

外援营养多钻研，无麦配方也高产。

第四模式套种专，油菜套种在湖南。

第五模式种援兼，宴总倡导在云南。

第六模式地沟选，本人创新在鲁山。

第七模式转场专，本人首创称隔山。

第八模式野仿办，结合基料棚网免。

第九模式林地干，新疆林总已实践。

第十模式暖棚办，山东清德规模办。

前三模式已详谈，四至十种后面言。

四种油菜套种专，种后黑膜遮光线。

东西不入种北南，南北方向见光线。

沟种油菜肥力全，保湿遮光利生产。

菜间距离五十三，六十黑膜覆盖严。

黑膜一定孔打满，一般相距二十见。

沟深一定二十翻，过浅大水容易淹。

油菜套种始湖南，湘西李顺创新办。

油菜套种入大田，棚网省去成本减。

套种成败抓关键，出菇时间严把关。

五种模式种援兼，宴总倡导始云南。

一八海良做实验，亩产五百二茬鲜。

冷棚种援最保险，外援灭菌严把关。

六种模式地沟选，棚内棚外皆稳产。

一八试种在鲁山，沟种肚密保稳产。

一九南阳方城县，六亩林地棚网免。

地沟模式成本减，棚网不用黑膜专。

第七模式称隔山，隔山打虎转场专。

二0 二0九月间， 冷库打冷筐中办。

温度过高灭菌严，无菌操作接种关。

低温培养五六天，马上反扣入筐满。

筐料拌土少偏干，空间湿度往上添。

第八模式野仿办，基料拌土棚网免。

具体操作不一般，山坡石多耕畦免。

野外仿生一膜添，野生品种生命坚。

野外仿生林下办，道旁林地大空间。

仿生播种最好办，容器扣土菌种添。

一亩投资几百元，十斤鲜菇保赚钱。

第九模式林地间，林总志强新疆干。

落叶树林网不免，常青林地最划算。

野外林地把关键，菌种地膜二样选。

一亩投入不上千，百斤鲜菇稳挣钱。

第十要算暖棚办，李总清德提方案。

暖棚种菇容易管，可前可后种期延。

暖棚模式抓关键，温湿双控保稳产。

暖棚套种大空间，粮菜果树药材兼。

有棚有网心放宽，多模结合定高产。

迁西交流和参观，暖棚冷棚林地间。

气候不同莫照搬，河南种植条件先。

迁西冬季有严寒，播种时间要提前。

河南山东稍温暖，冬春播种时间宽。

河南山东播大寒，清明前后菇出鲜。

河北如果播种晚，野外种植发菌难。

河南冬至播野田，一膜保证菌发满。

因地因时模式选，切记不能全照搬。

种援齐放宜种晚，腊月播种最安全。

大高地冻开沟难，四千种援放地面。

枝条菌种插中间，保证发菌地发满。

菌丝入土快转田，一援多转最省钱。

南乐七棚是二转，七棚超过四亩田。

外援不多仅五千，三转鹤壁四亩田。

选田林地是桃园，管理到位亩超万。

外 援

种援齐放最关键，开放接种放大田。

种优援足袋立占，地面留足出菇间。

外援时间具体看，最好分批入大田。

种援齐放入霜田，把握时机莫提前。

二次外援菌霜减，宁晚忌早菌种掺。

温度越低越安全，个位外援利稳产。

外援关键灭菌好，模式创新方法巧。

种援齐放不能早，夜冰午融最为好。

二十深度地下凹，正中排水把沟挑。

种援两行黑膜罩，密度宜大不宜小。

高温十五不能超，覆膜温湿自然保。

晚种一般出菇苗，早种绝收来相扰。

具体时间不好报，根据气温确定好。

分批外援最重要，不用外援瞎胡闹。

河北宏伟基料搞，没用外援液援搞。

见霜种援一起到，二批稍晚不能早。

满地菌霜始退掉，最佳二援时机到。

清丰冷棚双膜料，种援齐放要迟到。

冬至开始到元宵，强光入棚保温好。

棚内可把地沟搞，十月中旬早种好。

地沟双膜用的好，年内出菇效益高。

种援齐放等下霜，把握时机不慌张。

二次外援枯霜降，宁晚勿早霜田放。

温度冬至必下降，个位种援最相当。

模式创新膜二张，温湿调控细思量。

当地气候了解详，细心关注知气象。

两周之内六度上，掀膜通风见阳光。

连续十天昼掀放，九掀五关记心上。

细看畦面不见霜，手摸发软海绵样。

变化刺激膜掀放，有利幼菇出满行。

没有设施调控掌，天气变化了解详。

低温稳定六度上，厢面菌霜始变黄。

脚踩或用木棍棒，刺激出菇振动帮。

面积过大百亩上，二响火炮可用上。

温差湿干变阳光，幼菇形成援袋旁。

黑膜调节盖与张，零下温度双膜扛。

野外羊肚稳生长，要用双模来帮忙。

覆膜二层效果棒，菌丝土中生长旺。

创新地沟适北方，两河山东效果良。

孔明借箭有名望，巧借气候菌业旺。

北方冬春寒风狂，创新地沟菇旺长。

交流学习借经验，颗粒种植无外援。

红伟年轻创新先，降本增收大空间。

颗粒模式最超前，菌肥利用是关键。

参观取经勤钻研，盲目效仿险自担。

母种成本并不高，送你几支朋友交。

原种再好四百高，斗锡教授一百钞。

我的原种不算少，百元五瓶自选好。

规模生产劝别搞，小打小闹实验搞。

不管规模之大小，一定覆膜最为好。

外援二转成本减，计划转放数一半。

二次转场入他田，中间切断最方便。

半数外援二杯田，投入一半的一半。

屈指认真仔细酸，利润空间成倍翻。

二次外援能增产，转场等于二次援。

二次转场再位换，数量倍增产量添。

唐山宏伟新路选，颗粒免蒸入大田。

目前发菌真长脸，云南基地菇出田。

跟踪观察看量产，羊肚种植谱新篇。

如果产量五百翻，外援下岗不再添。

子月上旬成武搞，张波辛苦棚种好。

还有十棚没有搞，平菇废料没清掉。

成武冷棚遮阴好，暂时覆膜不用搞。

撒播一棚百斤少，撒后开沟大水浇。

丑月下旬外援到，然后黑膜才覆好。

郓城大棚设施好，丑月上旬才能搞。

外援加种发菌好，麻烦费事搞的少。

丑月播种最安全，不用通风棚压严。

二0二一新发现， 外援配方很关键。

麦子占到七十上，小袋十二有产量。

麦子一般三分占，十五袋子最过关。

一亩个数达二千，产量一般三百见。

刘总学明敢创先，丑月灭菌省时间。

外援虽然有污染，棚棚羊肚皆出满。

分析总结记录全，规模生产待来年。

种援齐下入霜田，把握时机莫提前。

覆 膜

无棚无网想保苗，离开地膜办不到。

黑膜二层百元钞，胜过设施万元高。

北方羊肚设施搞，亩投数万难达标。

野外地沟二膜保，晚播早收效益高。

草船借箭人称道，巧用自然菇质好。

北方寒冬最可靠，降温困难升好搞。

双膜控温成本少，温湿一般能达标。

创新技术地沟掏，棚架设施全省掉。

改为地沟出菇妙，七八级风也保苗。

北方大风冬春号，多少棚塌菇死掉。

清丰大棚设施好，覆膜工序可省掉。

当然用膜出菇好，免膜一定放稻草。

棚内用膜更可靠，切记打孔密度高。

当然小弓会更好，投入成本要知晓。

棚内用膜小诀窍，南北风口黑膜罩。

山东光伏棚板高，仿生种植效益好。

巨野暖棚设施好，年内出菇价格高。

成武基地土质好，水源清澈菇质保。

覆膜技术把握好，保证出菇密度高。

郓城暖棚设施好，十月中旬种植好。

南乐暖棚个数少，模式创新必种早。

成武冷棚真不少，五棚试种也要早。

种援齐放最为好，省工省事省时间。

二零二一成武搞，放过外援再覆好。

通 风

菌类生产把关键，生物工程稳发展。

温湿光养氧酸碱，六大因素顾及全。

野外种植容易管，通风透气关可免。

野外培育量产难，温湿管控全靠天。

大棚种植能高产，通风增氧把好关。

通风透气把氧添，菌丝旺盛保温产。

夏秋增湿闷棚严，高温高湿虫害减。

杂菌高温也死半，高温缺氧地养添。

棚中杂草人工铲，除草制剂不乱添。

国庆前后地耕翻，通风晾棚门不关。

二次耕地石灰添，每亩用量二百间。

最好耕后木灰选，五百向上撒表面。

冬月之前门不关，保证对流空气鲜。

播种最佳冬月间，播种覆膜不压严。

交流学习借经验，颗粒种植无外援。

宏伟年轻创新先，降本增收大空间。

颗粒模式最超前，菌肥利用是关键。

参观取经最保险，盲目效仿险自担。

清丰棚架很一般，不能升降控温难。

覆盖三层光线暗，冬季棚里冰封严。

双免添种仅外援，地温提高发菌欢。

棚内湿大光线暗，不用覆膜成本减。

六分棚地六百援，菌落碗口再移转。

外援袋子长一半，中间切断放地面。

满地白霜空气鲜，牢记通风十四点。

杀 虫

耕地造畦晒几天，紫外杀菌调湿干。

除虫灭鼠物理关，杜绝污染农药免。

诱杀捕杀方法选，生态环保记心间。

石灰多用杀虫专，电击捕蚓方法先。

粘虫捉鼠网鸟关，牢记生态大循环。

民间办法草药添，有效治虫可借鉴。

羊肚味香招鼠鸟，病虫防治不能少。

外援袋中加中药，预防虫害有奇效。

水淹大田方法巧，菌虫齐杀就是好。

料中及早拌中药，蜗牛蚯蚓皆躲跑。

紫苏菊夷艾辣椒，害虫闻到都远逃。

连做菌类想环保，措施到位方为好。

先进方法要用到，封棚低温臭氧消。

夏天闷棚加光照，杂草不生杂菌少。

雨水过后虫乱跑，及时撒喷施农药。

选药切记要短效，辛硫磷药属最好。

麦麸百斤二斤药，加糖二斤水加好。

每棚五斤撒畦表，害虫吃了活不了。

阿维菌素死蜱搞，几种混用效果高。

清明过后温度高，二次防虫不能少。

外援最好全撤掉，多虫都在袋里跑。

用药灌溉大水浇，杀虫效果比较高。

地表也可撒草料，安全用火全烧掉。

火烧杀虫效果妙，又可刺激出菇苗。

香油熏灰伴饵料，害虫吃过活不了。

格局(逆境篇)

文/李国强

铺地盖天头枕砖，唱歌跳舞心里欢。

人生关键正三观，马列毛选习集研。

杀 菌

野外种植杀菌免，暖棚冷棚皆把关。

双孢球盖草菇田，还有鸡腿黑枞产。

棚内腐料堆积满，杂菌丛生酸碱偏。

接棚时间如果晚，灭蒸新法最超前。

土中马林喷洒办，马上盖膜闷实严。

一周过后风通遍，日晒透气可过关。

基料满地大棚田，巧妙运作获高产。

模式不一多种选，最佳适合扣土选。

清丰大棚羊肚田，见光透气过二关。

晚种早出可量产，种援齐放省时间。

适宜湿度最关键，过湿过干都麻烦。

羊肚性能不一般，石灰拌料防杂专。

石灰用量不超三，随拌随用不隔天。

原种表层桥土添，防治杂菌又一关。

开放接种不封严，枝条原种最好办。

消毒药物可不添，牢记温度个位关。

羊肚最喜冰冻天，接种放地底朝天。

放地黑膜盖表面，四周切记不压严。

育种地膜孔不添，防雨避光保湿专。

冬月腊月正月间，不用消毒菌丝欢。

生 态

绿水青山农村变，生态环保良循环。

菌类生产无污染，五位一体做指南。

棚内出菇成本添，野外种植新路添。

麦田套种无风险，驯化品种最关键。

油菜套种是亮点，低杆油菜是首选。

韭菜套种规模产，把握关键能高产。

粮菜套种新局面，规范管理是关键。

林下种植大空间，绿化林带出路宽。

常青林地是首选，红叶石楠菇出欢。

品种优选本地办，引种试产生产前。

援袋筐培转场管，液援添加可稳产。

防虫灭菌农药免，保证菇体生态鲜。

草剂化肥不入田，生粪污水不沾边。

激素微肥严把关，生态环保记心间。

二0二一大发展，菌糠利用制种专。

高堡废料运刘圈，五百余吨快用完。

灭菌用气煤不沾，环保卫生记心间。

棚里木灰调酸碱，一定不把生肥添。

菌种质量严把关，杂菌感染弃之远。

弱光植物种畦间，保氧充足促生产。

冷库旁边选刘圈，法起麦地四亩半。

除夕播后大水淹，元宵才把援放完。

三月初一大水灌，估计十几菇出现。

麦地留畦八十宽，挖沟播种一膜添。

牢记膜上多孔添，否则发菌出菇难。

晾 厢

模式创新人清闲，温湿调控凭自然。

当地气候了解全，细心关注预报栏。

十天半月无冰寒，掀膜通风阳光见。

昼掀夜盖七八天，畦面降温表面干。

厢面退霜色不见，温湿光气酸氧变。

喷施高钾糖碱料，刺激幼菇早出苗。

刺激变化有奇招，覆膜更利出菇苗。

晾厢一定看指标，温度过低别急躁。

寒风刺骨雪花飘，天气变晴膜覆好。

低温稳定六度高，晾厢开始白天搞。

清丰大棚种植早，封棚缺光通风少。

种植菌种多超标，外援无效出菇少。

发菌地温也过高，土中菌丝弱而少。

地温达到五度高，地表晾干最为妙。

二0二一新发现，引光入棚变新招。

见光晒厢七八天，风吹土干白霜少。

晾厢棚温二五翻，保证通风菇高产。

干后马上大水淹，保证菇七五七天。

幼菇大批要死完，晾厢环节不过关。

亮厢主要把光见，增加积温是关键 。

播种时间子月半，亮厢环节可以免。

积温数值很关键，过晚往往出菇难。

寅月播种全光线，一月时间菇可见。

亮厢时间灵活变，认知全面保稳产。

刺 激

低温六度恒不减，厢面变干霜不见。

脚踩或用木板按，放炮刺激菌丝断。

温差干湿光线变，幼菇形成很关键。

双膜调节用心专，地贫考虑液援添。

转色菌类性能专，振动有利菇出全。

香菇振动出菇早，虫草刺激出草苗。

常用方法踩压好，温湿变化拉大晓。

干湿变化见菇苗，缺氧刺激有奇效。

温度八至十八好，湿度八五以上保。

光线变化也需要，酸碱刺激有奇效。

不论幼菇出多少，减少变化保菇苗。

菇出土面三厘小，喷水马上全死掉。

刺激条件要创造，因地制宜调控好。

如果膜下多菇到，刺激环节可省掉。

转色菌类特性晓，菌丝阻断出菇好。

香菇振动出菇早，虫草刺激出草苗。

常用方法踩压好，温湿变化拉大晓。

干湿交替见菇苗，缺氧刺激有奇效。

温度十几最为好，出菇八到十四妙。

湿度八五不能少，土地湿度小为好。

光线变化也需要，太阳强光刺激好。

碱水刺激稠菇苗，木灰滴水最可靠。

刺激条件要创造，因地而异调控好。

如果膜下多菇到，刺激环节可省掉。

幼 菇

幼菇出土护婴般，热冷风虫调湿干。

三厘以下用水难，幼菇沾水定死完。

技巧只能沟里添，空气湿度范围间。

温度低六膜覆严，过严谨防菇帽短。

温度十几最好管，光线常照菇色鲜。

时间最佳春分间，预防天变地沟田。

温度低六膜覆严，过严防止菇帽短。

温度二十最好管，菇色优良见光线。

时间最佳清明前，预防风吹最关键。

幼菇出土上心管，温湿光气养齐全。

温度十几最为好，保持稳定变化小。

湿度保持八五好，土中六十最为妙。

幼菇三厘还不到，雾化用水要知晓。

幼菇管理心操到，一怕沾水菇死掉。

二怕风吹干菇帽，三怕高温红头脚。

四怕鼠鸟虫来咬，五怕阳光直接照。

六怕缺氧白菇脚，七怕低温变色调。

八怕杂菌来侵扰，镰刀感染多死掉。

九怕重茬难保苗，不到三厘就死倒。

十怕毒素病毒到，满地幼菇全死了。

病毒太小看不到，有待研究造疫苗。

高产羊肚有诀窍，生地种植好照料。

清明过后温度好，幼菇可以用水浇。

下雨水把菇淹掉，三五小时死不了。

清明过后通风好，三厘以下可水浇。

采 收

柄白帽褐菌褶见，马上扭掉离大田。

清除泥土先阴干，留种分离标号填。

鲜菇出售价可观，去柄打冷冰块添。

鲜品运输包装专，冷藏车运质量关。

鲜菇市场北上天，生态环保严把关。

采收标准要知早，心中有数准备好。

菌褶出现白菇脚，此时采收最为妙。

扭断拔出去泥脚，也可剪切用快刀。

采大留小细照料，采过七成增光照。

通风换气补养料，地表干后喷水浇。

一周左右菇出好，二茬自然可参考。

自己制种成本降，时间节点把握详。

回归自然最为良，掌握技术最妥当。

自力更生明方向，独立自主新路创。

四月八日细思量，大小齐采品质良。

采大留小是方向，实践发现小菇亡。

补救措施催菇讲，地面干燥再水汪。

出菇整齐全采光，利于二茬出菇旺。

烘 干

鲜菇量大卖不完，剪柄晾晒或烘干。

初烘温度调控管，杜绝猛火质量减。

密封保存勤查看，注意关注防霉变。

零售注意包装添，菇美质优价莫廉。

种菇超过五亩田，烘干设备备齐全。

干菇可以长存管，销售渠道可拓宽。

菌褶出现白柄脚，赶快采收剪柄脚。

采下鲜菇阴干好，择优存放填标号。

保鲜要用纸包好，国庆节后分离挑。

初烘温度不能高，排湿温度控制好。

烘干香味非常好，远销西欧价格高。

种植环节把握好，有机循环又环保。

农业种植想高效，技术创新学周到。

烘干设备不能少，用电数控效更高。

展 望

培育羊肚尚试产，工厂生产有难关。

亩投如果大几千，趁早回头改行干。

目前国内情况看，主要分布云贵川。

全国各地都发展，北方棚地效果显。

清丰优势很明显，万座大棚可发展。

二0 二0亲眼见，河南很多千斤田。

眼见为实作证言，参观学习超百天。

河南菌业大空间，人才倍出写不完。

许多基地到门前，人微言轻拒不见。

巩营东街基地看，半棚三分四百鲜。

菌种李总建华办，亩产超千亲眼见。

大流基地袁帅见，二十多棚五十万。

瓦屋基地云成见，六棚收入十几万。

柳格基地国龙见，技术人品令人赞。

商丘柘城文辞谈，国章四亩十几万。

南阳基地顺禾源，野外林地菇出全。

运盟年轻技术专，制种管理都过关。

冯总志显羊肚田，总计收入超百万。

菌业精英人过万，人品素质当首选。

合作交流求发展，促进清丰大发展。

山东大棚量可观，菌业发展大空间。

暖棚种植低风险，技术管理是关键。

预测二一大发展，清丰大棚超三千。

山东快速稳发展，不足三年超河南。

成王败寇理当然，估计六成还亏钱，

野外林地大空间，来年一定有发展。

亩产三百很常见，千斤大田保产难。

分清必然和偶然，心态平和稳发展。

利润风险双刃剑，权衡利弊再向前。

二零二零整一年，蹲守清丰求发展。

二零二一春节前，菌办主任王总见。

了解情况知全县，羊肚种植棚七千。

羊肚种植量可观，技术管理不规范。

山东大户上百棚，据我所知有四名。

胡总振兴第一名，暖棚超过三百整。

李总清德第二名，多种模式燎原兴。

刘总庆合第三名，光伏板下百亩种。

周总不修第四名，基地分散几百棚。

姓李国强没多种，二名三名种我供。

胡总振兴求购种，菌种不足没供成。

胡总管理技术精，技术支撑是保兴。

四月八号做总览，清丰羊肚近八千。

什寺梁总高产田，百棚收入超百万。

刘总学明真大胆，用我原种五百翻。

九成以上菇满田，保守估计二百万。

我种羊肚棚超千，三成重茬失败惨。

最好基地南阳田，亩产鲜菇近一千。

所有基地菇都见，遍地开花成效显。

总体平均心意满，肥瘦相搭不亏钱。

菌种公认很过关，管理不当难挣钱。

孟家年后播种晚，担心出菇不保险。

大高大屯讯菇见，产量不高模式先。

总 结

综上所述分类管，二十八项做详谈。

羊肚种植真不难，老少皆宜用闲田。

笔者种肚八九年，很少种出高产田。

亩产三百很常见，千斤亩产属偶然。

平常之心去操办，低投薄利亩几千。

种植羊肚高风险，不把侥幸心理掺。

埋头苦干勤钻研，独立研发成本减。

林下经济精心管，闲田利用收入添。

真金白银投大田，无法收回悔之晚。

个人观点有偏见，来自实践反复验。

培育菌丝避光线，套种果菜菇架间。

资源奇缺逐年减，开发种植市场宽。

创新常规操心办，科学严谨保稳产。

关键要点仔细参，笔录如下对照办。

首先严把菌种关，质量代数多品选。

二步土地谨慎选，多种因素考虑全。

三步耕地造畦田，牢记三灰调酸碱。

四步种援看时间，温度指标定早晚。

五步管理覆膜专，黑膜打孔记心间。

六步水分是大关，干养湿出控量难。

七步光线控制管，规范标准待钻研。

八步虫害防治关，生物防治是首选。

九步杂菌防治关，晚种自然杂菌减。

十步幼菇仔细管，幼菇成活才稳产。

阅历不足文化限 ，不妥之处多指点。

兴趣爱好促发展，持之以恒道路宽。

作者：李国强17814955117

13525390772

本资料2020年9月28日修改完成。

2020年10月15日再次修改。

2021年3月12日又修改。

20210415修改定名为打油诗总结促发展

20210420《一年有余的羊肚菌种植经历》

20210421《四百天的羊肚菌种植经历》

自勉诗一

文/李国强

微笑面对万人蔑，人正不怕影子斜。

技术独立创伟业，冷嘲热讽垫台阶。

自勉二

过河拆桥乘舟跑，学会涉水本领高。

釜底抽薪燃料找，万般无奈生吃饱。

自勉对联

知识武装头脑学海无涯，

技术创造未来天外有天。

打油诗地沟羊肚菌(一)篇
创新地沟始河南，野外一膜菇照产。
地沟种植棚网免，成本降低低风险。
冷棚兼把地沟选，年内出菇效益显。
地沟模式抓关键，棚内沟向选北南。
大棚走向不同管，地沟走向南北选。
沟深最好二十选，深度越深越量产。
清丰大棚重茬选 ，虫害杂菌难控管。
地沟挖建深土翻，专种重茬皆高产。
地沟种植严把关，排水工作做周全。
四周最好深沟铲，出菇一定防水淹。
地沟种植要撤援，否则菇稀难量产。
沟底变黄快撤援，不要去看两璧间。
沟中撤援不离田，赶快放到沟路沿。
地沟种植抗风寒，省工省事省时间。
附：棚内地沟羊肚菌种植技术（一）
适合北方冷、暖、简、小拱棚、地沟
无棚（但平地面覆膜）规模种植羊肚
菌，主要特点：春节前出羊肚菌。
棚内地沟种羊肚，沟深一般二十五。
横截细看梯形图，上底一百下七五。
走道要留五十足，畦床中间深十五。
两种铁竹二米五，两头插土双弓出。
定长8米分段出，黑膜十米可压住。
种援国庆入冷库，隔山打虎筐放土。
十月中旬冬月初，低温才低二十度。
种援连筐沟中入，沟中挨排满出菇。
降温棚外黑网补，最好二层一米五。
此种模式年内出，专指菜棚无被覆。
棉被冷棚可升降，外面两网可省光。
覆网目的降温良，十月一月最相当。
到了冬月要采光，两网一起放一旁。
棚温三十度以上，安心休息莫慌张。
牢记地温细测量，下午二点地温详。
二十二度不能上，低于二十最相当。
测温方法要细讲，否则失误难补偿。
入土三厘记心上，棚中五处都测详。
东西南北中五讲，一般有别不一样。
覆用黑膜仔细讲，棚内无风不压详。
黑膜打孔要细讲，十到二十可见方。
孔径一定十以上，十六十八最相当。
年前鲜菇价格昂，细致管理要加强。
无被大棚外双网，国庆开始做畦床。
排水沟深一尺上，畦床尺寸前已讲。
喷水加湿勤少详，午间测温记录详。
有被大棚昼关上，全天喷水温度降。
黑薄白厚膜用上，降温喷水不入床。
具体详情视频讲，棚内双弓三膜上。
只要做到上几样，年内出菇响当当。
年前出菇管为主，适当早播定早出。
早种切记看温度，地温最佳十几度。
想法设法控温度，地沟小弓水喷雾。
播种过早是难关，早播往往菇绝产。
早播记住温度关，湿度切记稍偏干。
种援齐放一夜间，隔山打虎七八天。
无菌操作严把关，桥土提前农药添。
亩用木灰三百半，水泥也可一袋拌。
二灰最好撒表面，锄耙耙过带筐放。
桥筐规范地摆满，二周就可撤走完。
规范操作记周全，撤走液援及时添。
十月种援夜通风，白天关棚水雾生。
四周五周见光风，早晚掀被忌午中。
六周七周炮振动，菌丝振断幼菇生。
立冬前后幼菇生，管理简单不弓棚。
三九四九幼菇生，白色两膜小弓棚。
白天九点棚高升，棚温三十菇可生。
下午四点早降棚，保证夜间棚不冷。
惊蛰前后二茬生，保温防冻也防风。
管理要点记心中，各项指标心中明。
菌丝极限三十三，低温零下十度参。
菌丝适温五二五，出菇适温五十五。
湿度菌丝六十五，出菇湿度五十五。
以上湿度是指土，空气湿度八十五。
酸碱适宜七以上，木灰石灰不能忘。
年内出菇技术强，初学最好别逞强。
最佳出菇春分间，主防风吹菇帽干。
常规腊月下种援，保证清明菇出全。
小弓双膜黑膜免，安全生产无风险。
内部歌诀不外传，广平推广做专研。
山东巨野基地建，暖棚出菇在年前。
巨野刘斌志向远，三个基地同生产。
湘西李顺邀请函，合作种肚去湖南。
技术力量有短板，邀请张波来河南。
张波本是新疆汉，来河交流在去年。


野外地沟模式田间管理歌诀（二）
野外地沟搞科研，单打独斗规模难。
总结分析稳发展，团队组建最关键。
鲁山盟众结伙伴，同舟共济创新篇。
清丰鹏峰携手干，众人捧柴高火焰。
山东樱桃万亩园，创新模式稳发展。
常规种植设备专，成本太大高风险。
野外地沟成本减，仅用地膜仿生产。
种少省事省时间，切记晚种是关键。
有网二十是红线，没网再低细心参。
合作共赢大发展，降低成本利润添。
整借学变转理念，借鸡生蛋宏图展。
审时度势市场看，生态环保大循环。
树叶枯枝废秸秆，发酵利用能赚钱。
改良土壤粮增产，顺应时代发展观。
农家肥料畜禽便，皆可利用生态还。
结合沼气效益添，环境卫生人康健。
田肥苗茂粮丰产，秸秆利用还大田。
废料利用养殖添，蚯肥粪好有机专。
羊肚种植担风险，循环套种心放宽。
生态环保最关键，五位一体相关联。
作物套种投入少，立体种植风险小。
套种模式多种挑，地沟套种效益高。
麦子油菜和菊苗，常青林地条件好。
香菇架下资源好，只放种援产量高。
香菇架下腊月搞，不用专管出菇苗。
韭菜黄瓜番茄罩，温湿光气养不调。
菜瓜包菜和豆角，大葱菠菜大蒜苗。
冬季常青作物苗，挡光保湿菌发好。
以上提到反季苗，暖棚套种更凑效。
葡萄架下放菌包，浙江金华出菇苗。
经济发展持续观，利国利民宏图展。
林地庄稼套种间，立体利用效益添。
套种低投效益好，降低成本利润高。
创新模式更可靠，晚种早收利润高。
清丰套种门路宽，有套大棚设施全。
最佳组合油桃间，年内出菇价可观。
暖棚蔬菜设施全，菜间套种效益添。
野外韭菜套种田，双收双赢挣大钱。
丁总海波眼光远，路边空地菊花满。
套种羊肚低风险，降低成本能壮胆。
成功经验在鲁山，南阳基地在林间。
河北基地大棚全，四季控温设备先。
规划方案四季产，工厂运作谨慎选。
野外地沟套种简，这里详细谈一谈。
点滴经验笔录全，打油顺口供品谈。
秋收结束快耕田，整地造畦莫贪玩。
种过豆子地块选，调茬种植可循环。
豆科植物会固氮，改良土壤能增产。
药害草剂残留田，小心试种再量产。
羊肚种植生态环，除草制剂别瞎掺。
无酵农肥施大田，想种羊肚到来年。
农家肥料易污染，要用可把沼渣选。
农肥发酵三次翻，毫不犹豫施大田。
种过羊肚出菇难，避开此处他地选。
重茬大棚旁不选，虫害杂菌无法管。
沙土透气利稳产，种植管理方法简。
林地野外成本减，降低风险是首选。
环境卫生有水电，交通方便地成片。
生肥污水不如田，近期草剂没有选。
冬季能防北风寒，向阳通风最关键。
畦床尺度如何选？因地而异表一般。
菌床二十低地面，底部宽度一尺半。
顶部九十平地面，长度因地不受限。
菌床正中把沟穿，深度十五防水淹。
君若入行没经验，附后图片供参看。
结合歌诀细参看，葫芦画瓢学经验。

首先保证选地关。记住原则细参办。

环境清洁地成片。远离畜禽污染源。

交通方便有水电。水质清澈不污染。

机械人工杂草铲。草剂农药不沾边。

阔叶常青树林间。碎叶腐质利高产。

常青林地最划算。遮光保湿生态园。

选地原则条件宽。综合利用成本减。

选好土地定时间。把握时机种援添。

播种油麦霜降前。均匀撒在沟中间。

君若错过播种天，移苗栽培春节前。

低温发菌最关键。下种忌早适当晚。

具体情况天气观。时机下霜冰初见。

最佳时机种霜田。外援袋中菌种添。

要按公历算时间。十一中旬记心间。

节气就在立冬间。结束最好大寒前。

农历时间不好定。一般要到十月间。

偶遇暖冬后推延。最佳时间十一间。

开口朝下轻压按。入土三厘稳立站。

一次只放袋一半。八十一个排两边。

常规外援灭菌严。创新半熟成本减。

常规外援袋二千。创新容器数量变。

两者结合风险减。把握关键保稳产。

除夕下种为界点。夜冰午融可放宽。

放完马上黑膜添。牢记黑膜不压严。

大田羊肚仿自然。粗种细管可稳产。

细致观察第八天。菌丝爬满霜出现。

赶紧再把种援添。外援放在袋中间。

掀膜放袋排两边。牢记轻按地表站。

关键播前三灰添。杀虫营养调酸碱。

使用农药谨慎选。防虫防鼠生态关。

再次观察十八天。菌床一般霜发满。

保湿避光防过干。通风换气增光线。

无菌无霜要补办。种优援足放地面。

三次检查2 8天。退霜应当很明显。

遇到退霜不明显。立即掀膜增光线。

适当用水调湿干。这段宁湿勿偏干。

没有设施全靠天。天气阴晴预报看。

根据情况分别管。半月之内冰不见。

掀膜一边菌床干。雨雪切记膜盖严。

八度左右稳几天。踩床刺激营养添。

节气应在惊蛰间。公历三月下旬天。

大水快把菌床淹。晚盖白掀三五天。

地膜不但不能减。五天之后黑膜添。

幼菇出土勤细管。长到三厘才稳产。

最好清明菇出满。温湿适合容易管。

生物工程仿自然。了解气候要周全。

没有设施高风险。全凭两膜田间管。

低投首先风险减。创新管理保稳产。

地沟套种散光见。种援齐放省时间。

低温发菌凭自然。晚种早收周期短。

三分种植七分管。种优欠管出菇难。

土质种类不同田。特性分清区别办。

北方大田靠细管。想法控制温湿关。

地沟里面菌袋按。胜过南方平棚田。

菌种质量严把关。外援不低千斤半。

分批下种效果显。一次多种出菇难。

二次外援能增产。种多埋土菇不产。

菌种接土不盖严。温度二十是红线。

黑膜下面竹木片。留有二十小空间。

油麦高可遮光线。保湿防风作用显。

菌霜满地白不减。少喷勤喷水偏碱。

通风增氧添光线。保湿养菌停几天。

头茬收完稍休闲。停水通风增光线。

钾糖营养补齐全。温湿光气调酸碱。

鲜菇采后要阴干。留作制种标号填。

鲜菇管理抓要点。湿度保证八五间。

光照加强菇更艳。白天掀膜四点关。

菇体菌褶刚出现。帽褐柄白赶快剪。

鲜菇出售效益翻。不用烘晒更清闲。

采后三天卖不完。赶紧烘晒或阴干。

羊肚种植最关键。幼菇成活是大难。

冷热虫害风湿干。全面顾及才稳产。

防范大雨和大旱。温差过大幼菇完。

培育羊肚好几年。创新摸式成本减。

羊肚种植并不难。老少皆宜用闲田。

培育羊肚避光线。套种果菜菇架间。

资源奇缺逐年减。开发种植市场宽。

味香养全人喜欢。提高免疫功效专。

出口西欧价可观。前景无忧放心干。

潜心研究重实践。创新研发可循环。

科学引领求稳产。合作共赢同发展。

信口乱讲谈经验。精心归纳做总览。

育种择时地块选，播种覆膜加外援。

保湿通风避光线，刺激出菇调酸碱。

防污除虫求循环，大田林地综合管。

综上所述谈关键，羊肚种植不算难。

老少皆宜用闲田，套种双收低风险。

发展羊肚十多年，很少遇见高产田。

亩产三百很常见，千斤大田很罕见。

平常之心去操办，低投薄利亩几千。

种植羊肚高风险，不把侥幸心理掺。

埋头苦干勤钻研，独立研发成本减。

林下经济精心管，闲田利用收入添。

真金白银投大田，无法收回悔之晚。

个人观点有偏见，来自田地反复练。

培育菌丝比光线，套种果蔬菇架间。

资源奇缺逐年减，开放种植市场宽。

味香养全人喜欢，提高免疫功效专。

出口西欧价可观，前景无忧放心干。

潜心研究重实践，自主研发可循环。

科学引领求稳产，合作共赢稳发展。

扩大规模出河南，合作地点巨野县。

河北广平暖棚见，羊肚周年可生产。

野外地沟表一番，欢迎指导正确选。

分离母种干菇选，国庆节后好时段。

脱毒二次过境检，菌种纯度严把关。

母种基质常规办，最好不把营养添。

原种用料枝条选，口部常规桥料填。

液体菌种成本减，转接原种周期短。

母种转管不超三，室内培育多污染。

创新种援技术先，开放接种入筐间。

有冰土地没冻严，此时筐援入沟间。

少量原种撒表面，打孔黑膜马上添。

野外最好地沟掏，沟中浅沟排水好。

管理两膜最关键，黑膜一定不压严。

自己动手田间管，模式创新成本减。

不用网棚仿自然，种肚比麦还简单。

麦菇套种更保险，麦增菇收低风险。

暖棚油桃树林间，套种出菇春节前。

蔬菜大棚皆可选，菜菇互补效益添。

创新种菇不一般，不要设施二模专。

羊肚种植核心观，野外仿生地构建。

覆膜最少三孔添，平均四分正中间。

菌畦八十一米宽，地膜百二压两边。

牢记畦床低地面，土质不同区别办。

时间最好腊月间，切记忌早适宜晚。

催菇一定看地面，霜退才是开始点。

野外用水时间管，切记天气预报看。

半月以后一十三，大水赶紧菌畦淹。

牢记关键管理点，双膜切记覆盖全。

清丰大棚有特点，走向东西或北南。

冷棚面积四百田，棚上两膜结构专。

棚内地沟一多言，这里专表野外田。

关键要点仔细参，笔录如下做参研。

首先严把菌种关，质量代数多品选。

二步土地谨慎选，多种因素考虑全。

三步耕地造畦田，牢记三灰调酸碱。

四步种援看时间，低温指标定早晚。

五步管理覆膜专，地膜打孔记心间。

六步水分是大关，干发湿出控量难。

七步光线控制关，规范标准难写全。

八步虫害防止管，物理防治是首选。

九步杂菌防止难，晚种定比早种简。

十步幼菇仔细管，幼菇成活才稳产。

认识不足知识浅，不妥之处请指点。

书本知识终觉浅，参观仨月有进展。

大棚羊肚高风险，力推仿生树林间。

写于赵村第六小学 李国强

20210507修改

基料培育羊肚菌新技术（三）

鲁山 李国强创作

2020年6月18日

培育羊肚十多年，少播菌种多外援。

二零二零春节间，基料免援逆反天。

河北宏伟在唐山，基料羊肚无外援。

冷棚基料十亩田，鲜菇亩产八百翻。

应用基料发酵先，沙土浅埋土偏干。

二成裸露核心点，一成原种撒畦面。

亩用种量怎么算，一至三百范围间。

管理关键全光线，时间冬至大寒间。

温度管理是关键，棚温可以三十翻。

地温把握记心间，三厘深度二点看。

温度十几调控管，切记不能二十翻。

晚种早出是要点，覆膜避光温湿添。

基料种菇周期短，不加外援成本减。

基质选择很关键，棉壳米芯是首选。

新料发酵石灰添，百分之三最高点。

生废发酵分开办，废料菌糠适当晚。

二者混合一起掺，石灰用量当倍翻。

麦麸豆饼高氮源，三翻之后再来添。

羊肚最喜糖水掺，冬至之前料不拌。

冬至之后天不暖，基料拌塘可入田。

喷水添加发菌间，温度过高不可选。

木腐双胞球盖选，石灰百五不能减。

草菇废料碱性高，不加石灰添新料。

堆积成堆一米高，秋冬五天翻堆好。

三翻以后做基料，一亩千五不能少。

基料用种严把关，代数质量双保险。

母种转管不超三，当地标本自挑选。

两次提纯心放宽，下地之前出菇验。

贫养原种枝条选，紫穗槐条优中检。

栽培种子质量检，菌龄成分灭菌严。

为防不稳绝收田，菌种株数要多选。

基料种植时间宽，秋冬春季皆可办。

转场培育称隔山，隔山打虎可提前。

基料发酵八月间，九月中旬入筐浅。

冷库打冷个位间，种援齐放入筐满。

十天半月温度看，地温二十不超翻。

筐种一起地沟搬，二周时间换地田。

换田二次一顶三，后期及时补液援。

最后种援扣土田，筐种基料把土添。

一亩能扣亩百半，百亩做完就五千。

如果制种无时间，筐种基料做种拌。

等量基料扣入田，同样也可做五千。

万筐百亩打虎转，二次三批三百田。

筐种菌种再细算，扣土入田达一万。

前后用时俩月天，万筐百亩三倍翻。

两三百合五百满，半月之后扣土田。

万筐菌种五千田，万筐基料五千翻。

屈指总计合计算，万筐种援万亩翻。

万筐菌种二十万，计划生产算时间。

半月完成二十万，一天至少一万三。

制种种植分开办，集中制种四十天。

菌种制作分四段，一批间开一周天。

一批十万很清闲，时间充足严把关。

灭菌彻底料新选，拌料切记石灰添。

计划生产万亩田，优质菌种二十万。

安排生产成倍翻，菌种下料四十万。

稳步发展优种选，万亩大田一定翻。

选地标准很简单，砂质土质当首选。

百米之内无污染，畜禽屠场皆不见。

重茬地块也莫选，除草药剂不入田。

半年生肥没入田，有机原料肥沃选。

考虑交通及水源，水质清澈不污染。

最好背风向阳田，年前出菇保安全。

温湿光养气酸碱，六大因素虑齐全。

虫害因素考虑先，生物防治效益添。

成块田地当首选，规模生产成本减。

作物套种也可选，韭菜套种容易管。

套种地块多种选，麦菜花草树林间。

除草制剂别瞎掺，农药生肥丢一边。

无酵农肥施大田，想种羊肚到来年。

农家肥料易污染，要用可把沼渣选。

农肥发酵三次翻，毫不犹豫施大田。

地处豫西中原段，四季分明知特点。

羊肚怕热不畏寒，冬播春收最保险。

秋收完成快耕田，起垄造畦忙开颜。

菜麦播种国庆前，羊肚播种地行间。

具体数据土质看，因地而异区别办。

羊肚适宜稍偏碱，土地多数稍偏酸。

三灰添加来调办，石灰水泥木灰选

三者皆用利稳产，石灰百斤耕地前。

木灰千斤撒地面，播后水泥撒地面。

三者一定其一选，杀菌灭虫调酸碱。

耕田造畦晒几天，紫外杀菌调湿干。

除虫灭鼠物理关，药害污染不可添。

诱杀捕捉方法选，生态环保记心间。

石灰多用杀虫专，电击捕蚓方法先。

粘虫捉鼠避鸟关，牢记生态大循环。

常规条散穴播兼，亩用种量多半千。

覆土又把功夫添，外援还要把膜掀。

创新种法最简单，菌种用量八成减。

菌援齐放省时间，四十公斤种优选。

外援不少足两千，投少获多创新篇。

种援齐放最关键，开放播种放大田。

种优援足袋立站，地面留足出菇间。

外援时间具体看，最优二次分别办。

种援齐下入霜田，把握时机莫提前。

二次外援白霜减，宁晚勿早菌种掺。

播后半月可不管，只要覆膜保湿干。

温度只要遇霜田，羊肚怕热最喜寒。

二周掀膜初查看，菌丝旺盛菌霜满。

无菌无霜看不见，温湿光养氧酸碱。

调整不足找根源，马上种援再次添。

播后四周八周间，退霜现象很明显。

地面白后啥不见，正常出菇时不远。

满地霜白长不减，马上通风见光线。

调湿增氧水弱碱，促进转色营养添。

管理关键天气观，天寒地冻缓一缓。

模式创新人清闲，温湿调控凭自然。

悉知气候了解全，细心关注预报栏。

十天半月无冰寒，掀膜见光把氧添。

白掀夜盖七八天，菌床降湿厢面干。

厢面退霜色不见，手摸松软似海绵。

没有设施调控难，了解天气借自然。

低温六度恒不减，厢面变干软绵绵。

脚踏或用木板按，刺激出菇菌丝断。

温差湿干光线变，幼菇形成很关键。

双膜调节用心专，地瘠考虑营养添。

催菇大水情况观，晾厢菌床猛水灌。

没有掀膜幼菇见，量大湿适催菇免。

偶尔讯菇几朵见，冷水灌溉不怠慢。

关键环节情况看，灵活自如细心管。

恶劣天气骤然变，力所能及防减产。

幼菇出土护婴般，热冷风虫调湿干。

三厘以下用水难，幼菇沾水定死完。

技巧只能沟里添，空气湿度范围间。

温度低六膜覆严，过严防止菇帽短。

温度二十最好管，菇色优良见光线。

羊肚味香营养全，鸟鼠虫蝇皆喜欢。

物理防治严把关，滥用农药难安检。

毒饵诱杀药效短，粘鼠粘虫纸板专。

双膜调控菇早见，避开适温虫害减。

春分过后出菇全，虫害猖獗预防难。

柄白帽褐菌褶见，马上剪切地平面。

清除泥土先阴干，留种分离标号填。

鲜菇出售价可观，不用晾晒把工添。

鲜菇运输包装专，冷藏车运质量关。

鲜菇市场北上天，生态环保细心管。

鲜售有限卖不完，剪脚晾晒或烘干。

初烘温度调控管，杜绝猛火质量减。

密封保存勤查看，时刻关注防霉变。

零售注意包装添，菇美质优价莫廉。

种菇超过五亩田，烘干设备早备全。

野外培育靠自然，最为关键是时间。

春季就先把地选，草剂农药农肥减。

秋季造畦整理田，菜麦播种国庆前。

种援下地等霜田，十五高温在午间。

适温出菇清明天，双模管理可提前。

培育羊肚尚试产，工厂生产有难关。

亩投如果大几千，趁早止步改行干。

目前国内情况看，主要分布云贵川。

全国各地都发展，北方暖棚效益显。

东北暖棚奇迹现，玉丰多年获高产。

综上所述分步谈，羊肚种植真不难。

老少皆宜用闲田，套种双赢低风险。

我虽入行十多年，很少遇见高产田。

亩产三百很常见，千斤大田属偶然。

平常之心去操办，低投少获亩几千。

种植羊肚高风险，不把侥幸心理掺。

埋头苦干勤钻研，独立研发成本减。

林下经济精心管，闲田利用收入添。

真金白银投大田，无法收回悔已晚。

个人观点有偏见，来自实践反复验。

培育羊肚避光线，套种果菜菇架间。

资源奇缺逐年减，开发种植市场宽。

味香养全人喜欢，提高免疫功效专。

出口西欧价可观，前景无忧放心干。

潜心研究重实践，创新研发可循环。

科学引领求稳产，合作共赢同发展。

信口乱讲谈经验，精心归纳做总览。

育种择时地块选，播种覆膜加外援。

保湿通风避光线，刺激出菇调酸碱。

防污除虫求循环，大田林地综合管。

有冰土地没冻严，这时播种最关键。

种后立刻黑膜添，外援加种放两边。

管理两膜最关键，黑膜一定不压严。

自己动手田间管，模式创新成本减。

不用网棚全靠天，种肚就像种麦田。

麦菇套种更保险，麦增菇收低风险。

创新种菇不一般，不靠设施凭自然。

天气变化细心观，关键环节记心间。

2020年合作单位：

清丰鹏峰食用菌合作社

河南顺禾源有限公司

鲁山盟众种植合作社

河南春禾牧业有限公司

鲁山李国强

2020年6月20日定稿

2021年4月22日整理合并成集。

羊肚菌种植方案一

羊肚种植计划先，编写方案笔录全。

技术独立勤参研，注重交流团队建。

具体运作详细谈，十六方针做指南。

整借学变趣恒专，创新勤多贪大胆。

还有二字没写完，牢记循环是关键。

整合资源第一件，鲁豫贵冀四省联。

借鸡生蛋巧妙干，资源共享成本减。

学习参观最关键，今春参研超百天。

变指理念要转变，循规滔距发展慢。

趣浓种肚用心专，亩收上万利可观。

恒指恒心持久专，滴水穿石功可显。

专心致志不乱贪，一心一意羊肚干。

创指开创永向前，敢闯敢干不惧险。

新指与众不同办，技术求新成本减。

勤劳美德传统远，动手动脑利倍翻。

多指多种多模选，模式多样抗风险。

贪指能种都种完，力争千亩龙头担。

大字究竟怎么办，四省一市团队建。

胆字是指要大胆，出生牛犊有虎胆。

循指持续稳发展，绿色产品销售远。

环指环保生态严，有机生产人康健。

具体规模数字显，按部就班稳发展。

万筐百亩常规田，二十万包灭菌完。

创新转场如隔山，酵料添土放种援。

为保年内羊肚产，棚里地沟首先选。

二步播种必提前，地温超标下种难。

酵料拌堆细调办，杀虫杀菌药剂添。

通风降湿过三天，垫膜入筐十厘间。

移入冷库个位办，打冷料温个位间。

菌料冷却开放办，不用封口入筐满。

冷库调温十度显，注意料温十几显。

五到十天分入田，具体情况地温参。

百筐二亩全放满，放后一周可转田。

筐援混放四亩满，一周过后扣料办。

两筐一亩菌种办，筐种原料同样算。

百筐百亩细盘算，创新扣土成本减。

筐子清空再来办，不用冷库棚里边。

二次最好放原田，保证菇密能量产。

按月规划笔录全，二至五月标本选。

同期分离菌株选，五到六月脱毒专。

七月原种做齐全，八月原种必长满。

九月少量出菇验，十月规模始隔山。

保证元月棚肚满，十月中旬始种援。

节约时间季节赶，二十万包十月完。

冬月再次二十万，腊月机动扩大繁。

最迟推到元宵节，种植结束幼菇管。

土质环境皆不管，技术创新菇出欢。

棚里棚外林地间，模式多样大生产。

冷棚暖棚地沟简，林地套种及露天。

常规创新皆要办，百花齐放利生产。

母种常规少糖添，保证母种菌丝欢。

原种要把枝条选，低投又能长存管。

原种最好液体办，菌丝旺盛周期短。

培养温度严把关，出现个位开放专。

种援成分常规办，最多麦子三成占。

灭菌达标消毒严，种子过关能稳产。

羊肚菌种植打油诗方案二

隔山打虎方法好，设施条件要求高。

温度个位开放好，高于十五办不到。

光气温湿兼顾到，前期冷库不能少。

肥料发酵最重要，翻料三次效果好。

九月上旬来备料，中旬建堆始发酵。

三翻之后加农药，甲醛磷铝熏蒸料。

拌料均匀七天到，开始通风湿度调。

透气三天兼光照，一般不把生水浇。

十月上旬入筐料，湿干酸碱照顾到。

减低成本深土要，五到八成可占到。

湿度大小看土料，透气差土湿度小。

砂质透气水可高，基料透气也参考。

总之湿度偏干好，空气湿度要提高。

筐料调好冷库调，打冷个位开放好。

种援基料个位搞，减少污染产量高。

根据筐体个大小，每筐至少二十包。

冷库养菌十天到，棚沟低温不超标。

晚间入棚最为妙，移入通风冷水浇。

白天关棚棚温高，气温高低不关照。

地温时刻把握好，下午二点二二超。

连续三天全撤掉，重新种援再放好。

温度十几时机到，霜减发黄筐撤掉。

筐援分开他田搞，整放扣料都可靠。

管理要点黑膜罩，土壤水分细参考。

撤援地块管理好，温湿气光养皆保。

液援添加最重要，糖二钾三镁一要。

喷雾液援晚上好，结合通风杂菌消。

间隔一周重复要，方法同前产量高。

发酵灭菌低功效，二次扣土成本小。

具体扣土是扣料，土质养分做参照。

清丰大棚多腐料，扣土替援效果好。

沙土没有多养料，扣土出菇长不高。

草菇双胞球盖早，种后扣土产量高。

菌种用量二成少，四两能拨千斤妙。

生田沙土扣土料，出菇密大成活少。

灵活掌握细参考，因地因时变通好。

冬月腊月正月好，隔山转场不用搞。

生酵原料入田妙，菌种浅埋黑膜罩。

此种模式用基料，羊肚种法同双胞。

优势羊肚投料少，一亩一般千斤搞。

河北遵化张宏伟，基料十亩产量高。

规划生产稳准好，方法变通结合妙。

扣土替援方法妙，二者结合准凑效。

后期万筐空无料，加土覆膜畦床罩。

放畦时间控制好，一般不能三周超。

三周离地三十高，立体出菇二层妙。

筐底出菇更高效，菇型不好产量高。

筐箱六面出菇搞，日新月异超前跑。

为保出菇产量高，筐中土料再援好。

话说再援种子到，放后三周立取掉。

羊肚种植小绝招，外援多次产量高。

菌种一定要放少，晚种定比早种好。

草菇种植相参照，基料覆土细调料。

参观学习百天超，增长见识学绝招。

草菇种植方法巧，播后一周出菇苗。

分析总结变通好，冰天雪地料发酵。

羊肚畦下放干料，增加地温出菇早。

具体厚度实践搞，抛砖引玉做参考。

羊肚菌种植打油诗方案三

羊肚种植方向准，模式创新收入稳。

棚内地沟温湿稳，菌种把关心要狠。

隔山打虎转场稳，年前出菇技术真。

核心技术转场寻，筐入基料冷库存。

冷库运作大资本，个体保鲜柜中存。

万筐百棚万亩奔，百筐一亩百亩准。

十筐一分十亩认，简单冰柜可够存。

五筐五厘五亩稳，牢记接种无菌准。

五厘三转一棚稳，认真核算低成本。

三转时差一定存，延长时间出菇稳。

五筐扣料五亩准，个体运作低成本。

基料发酵是根本，三番五次才均匀。

筐放基料转场准，早种早出鲜菇珍。

菌种把关一定纯，转管代数三内寻。

原种最好枝条寻，透气低养耐贮存。

栽培营养比例准，麦子四十产量稳。

外援透气考虑准，用料水分仔细寻。

颗粒过小低水准，颗粒过大高水分。

酸碱平衡也要准，过大过小菌难存。

制种核心是灭菌，灭菌达标菌种纯。

发菌培养温度寻，个位温度最稳准。

红线二十是根本，湿度六五要记准。

地沟挖建二十准，过浅不如再加深。

沟中排水要记准，雨水入畦菌不损。

开放消毒要分准，温度指标是根本。

温湿光气养碱寻，各项达标产量稳。

早种风险在高温，冷库筐培是根本。

秋季中午多高温，晚间早上适温存。

十月上旬午高温，中旬以后温度稳。

冷库发菌避高温，保证年内出菇准。

库内运作开放稳，晚间通风要记准。

套种菜粮品种寻，韭菜油菜麦苗嫩。

大蒜菠菜香菜稳，冬季常青好生存。

基料菜间沟中存，黑膜覆好打孔准。

全天光照网不存，晚种早收出菇稳。

套种基料不埋深，二成外露覆膜跟。

套种仅援模式新，双免省时又省心。

援袋只要常规寻，亩产三百放宽心。

基料外援不埋深，双管齐下产量稳。

外援如果二次分，亩产五百技术真。

少原多援二次分，技术创新求稳准。

扣土代援三次准，产量六百不增本。

土壤湿度把握准，养菌偏干原则寻。

养菌忌光要适温，适时液援当记心。

地沟基料双援准，扣土三援有耐心。

五种创新集一身，隔山转场六样存。

工厂生产瓶颈存，出菇不稳本难回。

年内出菇多方寻，多种创新皆用尽。

出菇原理尚在存，多种结合定稳准。

六种单一一种稳，亩产百斤可回本。

结合套种七创寻，放手大胆拼一拼。

谨慎种肚方案寻，指导生产技术真。

开放免播液援存，十大创新集一身。

三百多句讲创新，句句实践真知寻。

天外有天人外人，不敢懈怠往前奔。

同时出发方向准，步行高铁难并论。

大流刘圈袁帅认，十亩棚田半百存。

四省考察四月近，技术创新必求真。

羊肚菌培育七言歌诀

（创新模式）

培育羊肚全靠天， 不要设施保稳产。

北方培育抓关键， 把握温湿两大关。

地沟里面菌袋站， 胜过南方平棚田。

沟里温湿易掌管， 覆膜两层莫盖严。

外援菌种地面按， 晚播早收更稳产。

夜冰午化好时段， 种援一起快放完。

土地提前耕播完， 地沟路道分明显。

温湿酸碱细调管， 平衡营养最关键。

用种八十质量严， 一吨外援不能减。

分批播种十天间， 一次多播难稳产。

菌种播种地表面， 地表少撒更保险。

播种羊肚器皿添， 袋子花盆茶杯添。

油菜小麦种沟间， 代替黑网遮光线。

黑膜平覆竹片添， 省工省时又稳产。

沟中切记留排间， 以防雪雨床浸满。

发菌覆膜不压严， 幼菇出土勤调管。

播后地表白霜见， 退色之时膜勤掀。

外援移除另摆田， 管理得当出菇全。

创新模式双膜管， 不用棚架菇照见。

菌霜满地发白满， 快用碱水促色变。

地温稳定冰不见， 增光干燥不能晚。

适当外力来压按， 喷施钾糖营养添。

气温保持两位间， 十天之内天气观。

（两位数指最高温度10-18）

掀开双膜增光线， 菌面凹凸不用管。

温差不大地面干， 抓紧浇水床浸满。

幼菇出土精细管， 放松要到3指间。

（3指间指羊肚菌三厘米高）

温度八五保证管， 上午掀开五点关。

菇体变褐刚出现， 及时收割晾菇干。

鲜菇销售最方便 ， 不用烘干把柴添。

鲜菇几天不能卖， 赶紧烘干细心管。

采完一茬心放宽， 通风换气增光线。

适时液态营养添， 出菇个大遍地满。

温湿适宜地不干， 预防病害要提前。

羊肚培育很清闲， 男女老少都可干。

野生羊肚缺资源， 强身健体功效显。

香味独特西欧传， 提高免疫营养全。

自己总结不周全， 欢迎指导不能偏。

成功保证两膜添， 动手动脑仔细观。

天时地利人和全， 创新发展多宣传。

总结八十句不全， 普及推广供参看。

羊肚菌培育七言歌诀

（常规模式）

羊肚种植并不难。 切记把握几大关。

三分种植七分管。 粗种细管才稳产。

因地制宜模式选。 播种时间莫提前。

（11月中旬至12月中、下旬）

温度恒低二十间。 耕田下种最安全。

牢记肥料不乱添。 有机发酵还大田。

发菌粗放是关键。 不用忙碌添麻烦。

土质种类分类看。 特性不同分别办。

亩用种量分别看。 一般不超五佰关。

（创新模式低投入。一般不低五十关）

（亩用种量500斤。创新模式50斤。）

保湿六五记心间。 种后覆物不压严。

二度菌丝生长难。 怕热不怕地温寒。

红线二十要记专。 试纸测试稍偏碱。

（8度至18度是最佳。4-20照生长。）

土地相当不湿干。 不搭大棚菇照产。

生物工程想发展。 贪大求多瞎胡干。

菌霜满地开始减。 外援放上轻轻按。

亩投一般千斤半。 营养原料要配全。

二次霜白色渐减。 定能保证出菇全。

地温恒定冰不见。 掀膜晾干地表面。

地温稳定不低三。 刺激出菇最关键。

脚踏或者木板按。 大水湿透羊肚田。

冷热虫害风湿干。 幼菇出土细心管。

温度光照酸碱度。 全面顾及才稳产。

防范大雨和大旱。 温差过大菇死完。

菇个超过二指间。 及时去膜雾水添。

（ 二指间指3厘米高。）

湿度保证八五间。 白天掀开四点关。

光照加强菇更艳。 收割泥巴除掉完。

菇体菌褶刚出现。 菇褐柄白赶快剪。

鲜菇出售很方便。 不用烘干更清闲。

鲜菇三天买出难。 赶紧烘干密封严。

采完头茬心放宽。 通风几天地皮干。

糖钾牛奶复合添。 适当喷洒出菇全。

培育羊肚人清闲。 男女老少都能干。

野生羊肚缺资源。 价高滥采产量减。

香味独特营养全。 前景看好信心满。

七十句话不周全。 普及推广供参看。

关键（菌种、管理）管理（播种、发菌、外援、刺激、温度、湿度、催菇、采收）

规范管理羊肚菌技术之一

前言

前言(一)

文/李国强

培育羊肚八九年，管理技术不规范。

培养模式多种选，稳定稳产复制难。

亩投基本都过万，七成种户本难还。

创新种植成本减，套种低投抗风险。

前言(二)

文/李国强

传统培育大棚田，网架地租共超万。

创新培育野外田，套种菊粮菜林间。

羊肚种植高风险，野外套种心放宽。

三位一体做指南，有机循环是关键。

前言(三)

文/李国强

青山绿水常相伴，自然回酬金银山。

技术创新勤钻研，自立更生稳步前。

多年培育重实践，秋冬春播时间宽。

获悉建华吨菇产，三月十日清丰赶。

规范培育羊肚菌之一前言(四)

文/李国强

二0 二 0搞参观，两河山东贵州看。

共党当今真圣贤，举国上下扶贫专。

向军书记最能干，推广菌业万民欢。

清丰领导真果断，为民建造万棚田。

前言(五)

春禾功雷大老板，热情迎接酒席办。

丁总海波功劳显，驱车多次到鲁山。

南阳韦总志向远，疫情期间清丰赶。

参观学习一周天，提高认知稳发展。

前言(六)

首站清丰巩营站，农场基地品种全。

肚耳羊肚草菇兼，周总推广招学员。

耿总运盟技术专，制种管理人称赞。

网上结识未见面，只知网名贝勒显。

前言(七)

刘总学明有经验，冯总志贤挣大钱。

原种建华来置办，谭总方合令人赞。

二零二一情况变，原种国强提供半。

冯总二十棚出满，收入仍超二十万。

前言(八)

杜总二位创新干，原种国强帮置办。

敬宽贤弟肯钻研，产量不高稳挣钱。

刘总学明四百满，独树一帜真大胆。

晚种整体皆稳产，信任国强种省钱。

前言(九)

南阳方城基地看，韦总八棚十几万。

去年柘城国章见，四亩收入十几万。

山东成武庆合办，强国平台报道见。

成武电台报道显，国强推广在田间。

前言(十)

河北宏伟在唐山，基料免播千斤产。

创新颗粒更省钱，推广应用大发展。

读书万卷认知浅，行程千里收获满。

亩产千斤羊肚鲜，方法模式样多端。

李国强17814955117

羊肚菌培育规范管理之第一周上
一
文/李国强
播种开始第一天，菌种质量严把关。
菌丝明显菌核见，没有异味不变酸。
最好种前先把关，试种几平发菌看。
种援下地六七天，菌丝萌发很明显。
二
播种时间初冰见，黒膜打孔遮光线。
创新培育省种援，养钵扣土最超前。
清丰大棚富养含，直扣深土效果显。
种援时间适宜晚，虫害杂菌正休眠。
三
个位温度始生产，生产周期也缩短。
缩短时间成本减，本减肯定利润添。
添膜二层冷棚间，间接种援腊月天。
天气气候仔细观，冷冬推迟正月间。
四
羊肚种植第二天，温湿检查严把关。
棚温高低不相关，严查地温是关键。
地温不怕个位见，十五以下最优选。
地温十八是红线，时间午后二点半。
五
入土三厘标准选，东西南北及中间。
测温连续记三天，高温数值严把关。
棚里湿度最好管，傻瓜四沟浅水见。
土壤湿度是关键，常说五十六十间。
六
白天棉被抬高掀，光线增强地温添。
裸露菌种避光管，黑膜覆盖档光线。
地表温度不超翻，不用通风四周关。
为了增温棚高掀，朝九掀开晚五关。
七
七天之内最关键，黑膜不能离畦田。
羊肚播种第三天，常规管理第二天。
避光检查记心间，上午检查九点前。
下午延后十七点，主要查看八中参。
八
首先查看畦表面，过于平整小沟添。
其次查细土块观，土块过小要改变。
土地表面三项看，地表湿润白不见。
土块均匀透气鲜，手握成团扔地散。
九
如果土细不成团，透气性差发菌难。
加水入沟湿度添，掀挖成块过几天。
土块撒放畦表面，马上覆膜畦床面。
四至六天仔细管，温湿光气顾及全。
十
各项指标记心间，具体数据分析参。
温度调整棉被掀，湿度调整喷雾兼。
湿度也可傻瓜办，四沟存水保一半。

主要指标是土团，大小均匀乒乓般。

《羊肚菌培育规范管理之第一周下》

文/李国强

十一

五天以前调管完，六天大水入沟灌。

朝九晚五仔细管，具体情况要看天。

防虫工作准备全，农药辛磷存放管。

生物防治方法简，诱杀驱赶预防先。

十二

枝条蘸药插地边，盐糖防蛞要早办。

羊肚种后第七天，各项指标顾及完。

详细检查地表面 ，发菌情况最关键。

菌丝入土发多远，细致观察谨慎办。

十三

发现菌丝入土难，查明原因找根源。

外援周围菌落见，一般肉眼可分辩。

品种不同差别显，云五雪白丝显眼

偶有个别羊肚田，地面始终啥不见。

十四

膜下菌圈看不见，分析原因整改办。

对症治疗定方案，整改无效田地换。

无法整改为那般，近期灭草药入田。

生肥已经入大田，周围存在污染源。

十五

详谈何为污染源，畜禽养殖场不远。

屠宰垃圾在旁边，鱼塘污水入菇田。

种后大雨超三天，土地过碱或过酸。

温度超高菌死完，湿度过小发菌难。

十六

不求创新放种援，菌种入土深又严。

虫害猖獗无法管，膜飞菌伤紫外线。

低温高湿发菌慢，高温高湿菌死完。

菌种运输千里远，一般种植发菌难。

十七

总结论述不完全，谨慎小心种大田。

购买菌种存放管，低温通风最关键。

播种切记初冰见，播完马上覆膜添。

创新模式抓关键，种援齐放周期短。

十八

菌种用量八成减，四十公斤优质选。

新法播种时间晚，生产周期也缩短。

地温二十是红线，稳妥十五不能翻。

传统播种消毒严，新法开放摆种援。

十九

种援齐下入霜田，把握时机莫提前。

二次放援菌霜减，最好还把原种掺。

温度个位最安全，八到十八利生产。

参观学习超一年，总结经验写美篇。

二十(20210504总结)

五四节日是今天，羊肚种植已收完。

颗粒基料无外援，菇优本低是首选。

立体反季有人敢，此种模式太冒险。

抽空必需多参观，标新立异大发展。

羊肚菌培育规范管理之第二周A

文/李国强

一

羊肚种援第八天，菌落一定很明显。

假如啥也看不见，温湿光气养酸检。

分析总结找根源，尽早整改重种援。

斟酌温度不超限，切记怕热不畏寒。

二

温度检查不看天，牢记地温要过关。

棚温可以三十翻，地温十几心放宽。

湿度管控傻瓜办，四沟有水不能干。

氧气充足很关键，天气晴朗中午掀。

三

通风一般湿度减，增湿通风协调办。

雾化用水湿地面，切记不能大水灌。

九至十三五天管，管理要点同八天。

细致管理最关键，最好天天写美篇。

四

播种完成十四天，详细管理严把关。

温湿合适菌落显，外援周围霜大片。

此时管理核心点，液体外援快入田。

菌落上面糖钾添，三十烷醇效果显。

五

生物防虫严把关，毒饵诱杀也可参。

地膜调控精心管，温湿适宜可稳产。

棉被九掀五点关，气温零上全天掀。

两周之内很清闲，勤查黑膜莫被掀。

六

有机环保可循环，五位一体做指南。

青山绿水永相伴，自然回馈金银山。

二零二零春节间，疫情原因耕地免。

免播羊肚六亩田，生料外援菇照产。

七

耕地造畦双项免，无棚无网菇照产。

模式创新何处干，河南公司顺禾源。

羊肚培育两周间，覆膜保湿避光线。

北方培育设施全，亩投一般都上万。

八

无棚无网保菇苗，地沟覆膜为最好。

黒膜二层百元少，能抵大棚上万钞。

北方羊肚设施搞，亩投数万难达标。

野外种援一膜照，晚播早收小弓好。

九

草船借箭人称道，巧用自然菇质好。

北方冬寒最可靠，降温难控升好搞。

双膜控温成本小，温湿一般能达标。

创新技术地沟掏，棚架设施全省掉。

十

北方大风冬春号，多少棚塌菇死掉。

改为地沟出菇妙，七八级风也保苗。

清丰大棚设施好，覆膜环节可省掉。

当然用膜出菇好，免膜最好覆上草。

规范培育羊肚菌之第二周B 篇

第二周(十一)

棚里用膜更可靠，牢记打孔密度高。

棚内小弓棚更好，投入成本要知晓。

棚里遮光有决窍，南边风口黑膜罩。

膜下沟水不能少，北边封口白色好。

第二周(十二)

如果走向棚北南，东西两边黑膜添。

山东棚高光伏板，仿生种植效益显。

选地应在播种前，这里补写做指南。

选地其实很简单，土质交通及水源。

第二周(十三)

疏松肥沃腐质田，豆茬耕种能增产。

草剂残留田别占，躲开施过生肥田。

机械人工杂草铲，草剂农药都不选。

农肥要想施大田，发酵三翻量随便。

第二周(十四)

羊肚适宜地偏碱，造畦之前先调管。

清丰大棚好挑选，接茬草菇利生产。

草菇生料鸡粪掺，种植之前严把关。

浸晒闷通杀灭翻，调改蒸字十项全。

第二周(十五)

七八月份把棚选，大水浸地两三天。

二步棉被最高掀，闷晒结合过几天。

全天日照棚关严，虫菌大多要死完。

杀虫农药短效选，杀菌切记用甲醛。

规范培育羊肚菌之第二周C篇

第二周（十六）

二药用后半月天，棚围全开风通遍。

调整主要是酸碱，改字意义较深远。

一般蒸地不多选，赤双种草蒸法先。

没有生肥不可选，用过生肥严把关。

第二周（十七）

林地种肚最安全，菊粮套种方法先。

选地切记成本减，双免大棚是首选。

清丰大棚选地关，牢记要点记关键。

环境清洁地成片，远离畜禽污染源。

第二周（十八）

交通方便有水电，水质清澈不污染。

种过羊肚产量减，想种重茬地深翻。

重茬大棚杂菌添，虫害菌害最难管。

沙土透气利稳产，水分管理也大胆。

第二周（十九）

野外林地成本减，降低风险稳发展。

油桃大棚冬季暖，年内出菇利润添。

巩营丁家西北边，二十亩棚免费选。

选地标准记心间，最佳避开重茬田。

第二周（二十）

山东巨野大空间，少有种过羊肚田。

注意不种生肥田，草剂农药都不选。

韭菜基地有机添，套种羊肚利润翻。

畜禽粪便污染源，有机发酵还大田。

规范培育羊肚菌之第二周D

第二周(二十一)

蚯蚓科学来养研，粪便种肚可高产。

生态循环无污染，生物分解稳发展。

贵州气候不多言，常言十里不同天。

夏季要想羊肚鲜，贵州境内找高山。

第二周(二十二)

选地详细表一番，耕地细节不能免。

生地耕播宜稍浅，利用腐殖地表田。

重茬土地必深翻，深层土质无污染。

耕地之前大水淹，减少虫害利稳产。

第二周(二十三)

开始耕地农药添，土中害虫杀死完。

清丰大棚缺光线，耕后晾晒地表面。

湿度把握最关键，湿度适宜才高产。

耕前细节不能免，酸碱调节严把关。

第二周(二十四)

石灰百斤撒地面，均匀分布杀虫专。

草木灰中高钾含，用多用少菌喜欢。

菇糠废料木灰添，谨慎小心查酸碱。

耕后水泥撒表面，一亩半袋不多添。

第二周(二十五)

大田施肥复合全，氮钾过高丢一边。

农药草剂污染田，残留种肚绝收见。

机械耕地功能全，高效环保且省钱。

耕后晒土也关键，杀菌除虫二者兼。

规范培育羊肚菌之第二周E

第二周(二十六)

生态环保记心间，党政引领不可偏。

静坐当思宏图展，埋头苦干开新篇。

自主自立攻难关，潜心研究技术先。

清丰棚地多污染，棚土深翻是关键。

第二周(二十七)

久种废料杂菌满，浅耕料多难生产。

羊肚生产营养全，养分比例不能偏。

菌种量大要减产，腐殖过多也枉然。

反复试种出经验，低贫营养也高产。

第二周(二十八)

鲁山赵村福泉院，麻骨石地三斤鲜。

河南南阳顺禾源，山坡野外菇出全。

播种如果大寒天，耕地环节可以免。

二零二零春节间，疫情防控耕地免。

第二周(二十九)

免播羊肚六亩田，生料外援菇照产。

播种之前耙一遍，枯枝草杆丢一边。

阴天晚间大火燃，木灰留田利生产。

巨野大田耕地浅，注意湿度不偏干。

第二周(三十)

结合观察防虫办，二甲四氯杀虫专。

耕前一周大水淹，耕后畦床凹凸现。

地表土块不打烂，土块之间透气专。

覆膜具体定时间，模式不同算时间。

规范培育羊肚菌之第二周F

第二周（三十一）

清丰大棚很好办，外援加放覆膜专。

巨野没被单膜田，最好种援一起办。

贵州高山羊肚田，覆膜最好播种前。

南方雨水多频繁，土地湿度不偏干。

第二周（三十二）

减小湿度最关键，干发菌丝湿菇鲜。

贵州草茂耕地免，拔草去枝土出现。

生地种植腐殖浅，深翻导致难高产。

不论高山是平原，耕地之时杀虫专。

第二周（三十三）

石灰双百撒大田，然后拔草最安全。

拔完之后水泥办，半袋一亩地表面。

马上种援利稳产，种援放完木灰添。

木灰一亩可上千，杀虫杀菌效果显。

第二周（三十四）

野外造畦也可免，挖地成沟排水专。

造畦可以提前办，也可撒种畦再铲。

二周述说多而繁，强调指出说关键。

打油诗篇勤读研，如果不懂电话连。

17814955117李国强

规范培育羊肚菌至第三周A篇

第三周（一）

播种两周已过万，不用天天去查看。

牢记地膜怕风掀，压牢切记不实严。

十七八天抽时间，掀开通风见光线。

首先检查看外援，液体援种袋早满。

第三周（二）

固体外援不到半，两者详检拿起看。

拿起带土很明显，有时还见黄丝斑。

看见黄丝定心丸，百分确定菌丝欢。

羊肚转色是特点，变黄证明菌康健。

第三周（三）

湿度适宜菌发满，湿度过小灰白浅。

灵活掌握勤钻研，仔细观察学经验。

避光保湿最关键，创造条件精心管。

保持七阴暗光线，增氧保湿暗光见。

第三周（四）

地膜被风吹旁边，强光照射发菌难。

温湿适宜管理专，低温高湿产量减。

杜绝污染保稳产，用过农药地不选。

生肥草剂污水源，禁止施入羊肚田。

第三周（五）

多年实践出经验，外援量大菇增产。

优质良援放大田，地面发白霜丝旺。

创新二次加外援，白霜立退快放援。

创新低投成本减，开放接种入大田。

规范培育羊肚菌至第三周B篇

第三周(六)

三周关键二次援，动笔详细谈外援。

种援齐放最关键，开放接种放大田。

种优援足袋立占，地面留足出菇间。

外援时间具体看，分别二次入大田。

第三周(七)

种援齐放入霜田，宁晚勿早菌种掺。

温度越低越安全，个位种援利稳产。

外援关键灭菌好，酸碱数值调周到。

种援下地不能早，夜冰午融入大田。

第三周(八)

二十深度地下凹，正中排水把沟掏。

种援摆好黑膜罩，小袋多放效果好。

野外温度十五好，覆膜湿度自然保。

晚种多数出菇苗，早种一般产菇少。

第三周(九)

具体时间不好报，根据天气确定好。

外援二次最重要，不用外援瞎胡闹。

霜降种援一次到，二次援晚不能早。

满地白霜始退掉，最佳二次外援搞。

第三周(十)

清丰冷棚双膜料，种援齐放要迟到。

冬至开始迟元宵，强光入棚温度高。

棚内可以把沟掏，早播十月下旬好。

地沟双膜用的好，年前出菇效益高。

规范培育羊肚菌至第三周C篇

第三周（十一）

二次外援枯霜降，宁晚勿早霜田放。

温度冬至必下降，个位种援响铛铛。

技术创新膜二张，温湿调控细思量。

当地气候了解详，关注预报知气象。

第三周（十二）

两周之后六度上，掀膜通风见阳光。

连续半月昼掀放，九掀五关记心上。

细观厢面不见霜，手摸发软棉花样。

变化刺激膜掀放，有利幼菇出满行。

第三周（十三）

缺少设施调控掌，天气变化了解详。

地温稳定六度上，厢面菌霜始变黄。

脚踩或用木棍棒，刺激出菇振动帮。

面积过大规模广，二响火炮可用上。

第三周（十四）

温差湿干变阳光，原基形成种援旁。

黑膜调节盖与张，保持环境相对良。

野外羊肚稳生长，要用双膜来帮忙。

覆膜二层效果棒，菌丝土中旺生长。

第三周（十五）

种援齐放天下霜，把握时机别慌张。

北方羊肚设施上，亩产上万成本昂。

创新地沟成本降，晚种早收效益良。

草船借箭有名望，桥接东风菌业旺。

规范培育羊肚菌之第三周D篇

第三周（十六）

北方冬春寒风狂，地沟羊肚生长良。

山东巨野鲁山样，气候土质皆相当。

外援配方详细讲，优劣决定菇产量。

常规麦子六十上，木屑二八壳十上。

第三周（十七）

此袋实在高营养，成本直线往上涨。

创新麦子往下降，只用二十就相当。

破碎玉米可充当，一般十几够营养。

外援袋中用上糖，胜似用麦一半上。

第三周（十八）

液养外援二次糖，不加外援肚也旺。

外援数量往上涨，羊肚跟着增产量。

外援紧挨满地放，亩产千斤不夸张。

满地外援要清场，否则羊肚无法长。

第三周（十九）

免播外援菇照长，吨种深播绝产量。

外援加种用上场，节约时间成本降。

结合地沟野外讲，北方种植有希望。

躲开重茬有产量，重茬菌虫很猖狂。

规范培育羊肚菌之第四周A

第四周(一)

种上四周再来看，正常白霜开始变。

此时及时放外援，产量高低看种援。

种援不求大好全，灭菌达标是关键。

小袋十二不装满，创新养钵成本减。

第四周(二)

二零二零新发现，二次外援土来办。

用土外援菇出满，只是二茬菇减产。

土当外援榶钾拌，野外出菇又好管。

营养配方要配全，头茬采完补液援。

第四周(三)

两次添加不相连，出菇一定赛过前。

停水光线刺激全，关键细节精心管。

三次检查二八天，退霜应当很明显。

偶遇腿霜不明显，马上掀膜增光线。

第四周(四)

适当用水调湿干，这段宁湿别偏干。

没有设施全靠天，天气变化预报看。

根据情况区别管，半月之内水不添。

掀膜一边菌畦干，阴雨切记膜盖严。

第四周(五)

菌畦白后啥不见，正常出菇不会远。

满地霜白长时间，通风增湿强光见。

调湿增氧水弱碱，促进转色积营养。

管理关键天气看，冰天雪地缓一缓。

规范培育羊肚菌之第四周B篇

第四周(六)

四周管理二项严，晾厢采光分别谈。

技术创新人清闲，温湿调控凭自然。

当地气候了解全，细心关注预报栏。

十天半月无冰寒，掀膜见光把氧添。

第四周(七)

昼掀夜盖七八天，畦面降湿表面干。

温湿光碱气大变，有力幼菇出地面。

羊肚发菌适温好，后期采光通风妙。

专业术语晾厢叫，干湿温差变光照。

第四周(八)

二次泛白再退掉，采光晾厢时机到。

喷施高钾糖碱料，积累营养更重要。

刺激变化有奇效，覆膜更利出菇苗。

晾厢一定看指标，温度过低别急躁。

第四周(九)

寒风刺骨雪花飘，天气转晴膜覆好。

地温稳定六度高，晾厢开始白天搞。

清丰羊肚通病晓，封棚缺光种太早。

亩用菌种多超标，营养比例也失调。

第四周(十)

发菌土地湿度高，土里菌丝活不了。

羊肚本是野生菌，野外大田生长好。

温度达到六度高，地表晾干最为好。

山东气候条件好，适宜羊肚出菇苗。

规范培育羊肚菌之第四周C 篇

第四周(十一)

关键环节把握好，晾厢细节做周到。

巨野棚多林地好，技术创新收益高。

持续生产无污染，降本利宽低风险。

审时度势市场看，生态环保大循环。

第四周(十二)

二分种植八分管，开放种植心放宽。

种过豆子地块选，调茬种植可循环。

豆科植物能固氮，改良土壤持续产。

因地因时模式选，温度设施定时间。

第四周(十三)

牢记生肥不乱添，有机发酵返大田。

粗放种植凭自然，保温保湿避光线。

温湿适宜最关键，种后黑膜不盖严。

霜退温度一十三，晾厢通风光线添。

第四周(十四)

保证地表霜退完，表面发白水分减。

脚踩放炮菌丝断，水分适宜菇满田。

节气应在惊蛰间，具体情况预报看。

二零二一三月三，开始晾厢也不晚。

20210303是公历时间

规范培育羊肚菌之第五周

第五周(一)

播种时间五周满，下地掀膜仔细看。

正常菌霜满地面，增氧通风见光线。

结合外温来调管，朝九晚五来开关。

温差湿干调光线，喷水刺激转色变。

第五周(二)

亦有可能啥不见，仔细分析找根源。

首先种援再放全，查明原因针对办。

分析归纳防污染，药残草剂粪水源。

垄通灭垄残余田，种植羊肚菇死完。

第五周(三)

优质菌种播此田，满地菇苗三厘前。

不超三厘全死完，这种教训已多见。

草剂田地长菇难，一定避开这种田。

补救措施改它田，种援齐放膜覆全。

第五周(四)

了解情况播种前，远离不利污染源。

温湿适宜五周前，专业术语晾箱面。

白掀夜关七八天，菌床降湿厢面干。

厢面退色白不见，手摸松软似海棉。

第五周(五)

温湿光碱差大变，有利幼菇出地面。

本人实验新发现，四十多天幼菇见。

二零二一新体验，白霜催菇省时间。

三遍打水霜子减，霜退幼菇援边满。

第六周（一）

环境适宜七周半，实验多次幼菇见。

大田环境难调管，各项指标适值难。

一般延迟二十天，冰天雪地再后延。

正常适温霜退完，地面偶见粉状点。

第六周（二）

管理要点温度看，近期地温六度见。

保持稳定恒不减，晾晒通风是要点。

朝九晚五按时间，朝掀晚盖闲白天。

地面湿度发白干，盖膜保温在夜间。

第六周（三）

干湿变化出菇全，多种刺激细致管。

没有设施调控难，了解气候借自然。

脚踏或用木板按，放炮刺激菌丝断。

温差湿干光线变，幼菇形成很关键。

第六周（四）

双膜调节用心专，液体外援营养添。

转色菌类性能专，振动利于菇生产。

刺激条件要知全，因地制宜调控管。

如果膜下多菇产，刺激环节不用办。

第六周（五）

菇出地面三厘前，见水马上就死完。

不论幼菇出多全，环境稳定保菇产。

二零二一新发现，温度适宜水敢见。

雨水过后菇水见，只要通风菇康健。

规范培育羊肚菌之第八、九周

第一篇

种后八周菇可见，野外大田很常见。

温湿不宜延时间，多种刺激菇出全。

晾厢主要调湿干，其实兼顾温氧线。

多次强调振畦面，炮振木板随压按。

第二篇

气温适宜厢面干，高温十五记心间。

马上用水浇大田，浇后覆膜保湿专。

结合适当弱光线，适宜温差是关键。

最好六至一十三，温差刺激五七天。

第三篇

十到半月幼菇满，幼菇出图细致管。

保证成活控突变，环境稳定是要点。

适宜环境指标念，温度六至二十三。

地温十六不低三，湿度保持八五间。

第四篇

个位温度菌喜欢，光线三阳七阴天。

三厘以下怕水淹，低温见水菇死完。

大水浸畦要淹满，菌床表面不能干。

大水泡透才周全，淹后马上水消完。

第五篇

温度不能二十超，午间通风膜掀跑。

细心调管温湿保，变化一定要缩小。

以上所说硬指标，皆指地温三厘好。

棚温可以三十到，只要通风空气好。

规范培育羊肚菌之第十周

第一篇

正常此时幼菇管，最佳四月上旬天。

二月暖冬菇出全，保温防冻最关键。

晚种防止早出满，适温出菇保稳产。

播种时间莫提前，常规设施必周全。

第二篇

成本核算记心间，高投低收高风险。

幼菇出土生长难，温湿光线虫害关。

适温一周至十天，菌褶初见白柄鲜。

立即扭采出地面，停水通风几天闲。

第三篇

液援调水二茬见，采后最好是阴干。

干菇育种很方便，保存冰柜放保鲜。

保持稳定控突变，温差控小是关键。

空气湿度八五翻，土中六五往下减。

第四篇

幼菇三厘以下间，雾化用水设备专。

幼菇一定操心管，一怕沾水菇死完。

二怕风吹菇帽干，三怕高温伤头尖。

四怕鼠鸟虫蝇餐，五怕强光紫外线。

第五篇

六怕缺氧杂菌染，七怕低温柄色变。

八怕重茬杂菌满，九怕闷棚光线暗。

十怕异味污染源，幼菇满地长大难。

最忌不懂充大胆，违规操作失败惨。

规范培育羊肚菌之第十一周

第一篇

幼菇长势仔细观，环境不适生长难。

温度零度有危险，初期菇柄色发暗。

增氧保温见光线，半月时间十厘显。

及时采收快烘干，适温周期二月半。

第二篇

无棚野外地沟田，周期一般三月半。

四个五个月多见，高寒地区有半年。

具体细节靠实践，单凭歌诀讲不全。

用水只能沟里添，空气八十往上翻。

第三篇

温度低六膜盖严，过严防止菇帽短。

温度十几最好管，菇色优良光线见。

时间最佳清明前，预防风吹幼菇干。

羊肚味香营养全，鸟兽虫蝇皆喜欢。

第四篇

物理防止严把关，滥用农药难安检。

毒饵诱杀药效短，粘鼠粘虫纸板专。

双膜调控菇早见，避开适温虫害减。

谷雨过后菇出全，虫害猖獗防治难。

第五篇

生物防治靠自然，生态环保无污染。

适温七周菇出全，九周采收鲜菇产。

实际生产出菇晚，打油诗篇仅供参。

自己总结不周全，欢迎指导利生产。

规范培育羊肚菌之第十二周

第一篇

正常采收烘干关，清除泥土先阴干。

留种分离标号填，纸包放入保鲜间。

量大无法全阴干，抓紧晾晒或烘干。

初烘温度调控管，杜绝猛火质量减。

第二篇

干菇可以长存管，销售渠道也拓宽。

综合上述谈关键，首先就是菌种关。

纯度营养和时间，怕热喜寒习性专。

种援齐放第二关，具体时间冰冻天。

第三篇

三关覆膜保稳产，不用大棚成本减。

四关二次放种援，两次错开超十天。

五关刺激出菇全，炮振温湿光大变。

六关用水更关键，土质不同区别办。

第四篇

七关幼菇管理难，至今瓶颈突破难。

八采九烘十保管，牢记要点把关严。

培育羊肚尚试产，工厂生产有难关。

发展羊肚有风险，不把侥幸心理掺。

第五篇

埋头苦干勤钻研，自主研发成本减。

创新地沟野外田，北方种植市场宽。

二零二一地刘圈，四亩麦地做示范。

播种时间春节间，虽然出菇难量产。

规范培育羊肚菌之总结篇

第一首

综上所述按时管，羊肚培育真不难。

老少皆宜种闲田，套种双赢更保险。

笔者种肚有十年，很少种出高产田。

亩产三百很常见，千斤亩产属偶然。

第二首

平常之心去操办，低投薄利亩几千。

培育羊肚高风险，不把侥幸心理掺。

埋头苦干勤钻研，独立自主宏图展。

林下空地多发展，闲田利用大空间。

第三首

真金白银投大田，无法收回悔之晚。

个人观点有偏见，来自实践反复验。

培育菌丝避光线，套种果菜菇架间。

多种模式可参选，降低成本利润宽。

第四首

味香养全人喜欢，提高免疫功能全。

出口西欧价可观，内地市场也拓宽。

前景无忧放心干，自主研发可循环。

信口乱讲谈经验，精心归纳做总览。

第五首

前言一至五周全，分周论述总结完。

科学引领保稳产，合作共赢同发展。

潜心研究重实践，组建菌种生产线。

大众品种要生产，珍稀菌类稳发展。

第六首

百分二十常规办，八成场地羊肚满。

创新模式多种选，常规少种对比专。

关键要点仔细参，笔录如下对照干。

创新常规操心办，科学严谨保稳产。

第七首

常规香平双孢揽，种植仅把二成占。

珍稀鸡枞球盖办，羊肚巴楚竹荪参。

鸡腿巴西很一般，研发方向属牛肝。

资源优势发挥完，水帘洞中宏图展。

第八首

首先严把菌种关，质量代数种莫单。

二步土地谨慎选，多种因素考虑全。

三步耕地造畦田，牢记三灰调酸碱。

四步种援看时间，温度指标定早晚。

第九首

五步管理覆膜专，黑膜穿孔记心间。

六步水分是大关，干养湿出菇质鲜。

七步光线控制关，全靠黑膜调光线。

八步虫害防治管，短效农药是首选。

第十首

九步杂菌防治管，晚种定比早种简。

十步幼菇仔细管，三级跳论仔细参。

书本知识终觉浅，提高认知龙头担。

兴趣爱好促发展，持之以恒道路宽。