难忘槐花菜

溜蛋

今天一大早走出市区，漫步在曲折的山路。路旁青草伴着泥土的清香味，树上彩花吐出的芳香味一齐扑面而来，不远处有几个老农正在田间劳作，羊官老汉正和他的“宝贝”们逍遥在大自然中。好一副熟悉的民间风景画。

沿途走过，更是我醒目的是对面山坡那白茫茫一片，朦胧胧一片的槐花树特别的绝真绝美。我加快了脚步走近槐花林不到二百米时，一股像奶油，又像蜂蜜的槐花幽香味扑鼻而来，汕人心脾，令人陶醉。继续往前走，方可看到那一棵棵槐花树像是从地下冒出来的一股股喷泉，有的槐花己开的笑脸迎人了，有的刚刚长出了嫩嫩的娇娇花苞。树下钩摘槐花的老人少妇们一股作气往下钩，树下的人忙着往袋子里摘。

槐花不仅是它那美与香的独特，更是因为它是真正的纯天然无污染食品。由于它的生长特征决定了其一般多是野生的。无人为因素影响其生长。中医认为吃它可清热解毒，且含有营养价值。

现如今大棚菜己走进了千家万户，季节对人们的限制也起来越小，在这脱贪致富奔小康美好时代人们采摘槐花是一番滋味，更是承载了大家对美好生活的追求与向往。它不仅为寻常百姓采食养生，而且也非常体面的登上了大雅之堂，成了宾馆饭店餐桌上的美食佳肴。但是在粮食紧缺的困难年代里的人们采摘槐花菜却是一种无奈，一种不得而为之。

此时此刻便想起了儿时的我每逢年年槐花开时，就拎着一个大竹篮跟随着拿着一把长杆镰刀的外婆和大伙穿梭在沟壑山坡采摘槐花的情景仿佛还在眼前。

还记起了每到槐花盛开的季节的晌午时分，四合院里的堂屋姥姥端出了一碗蒸好的槐花菜，西屋里的老姨端出了一碗炒好的槐花菜，南楼上的舅妈端出了一盘摊好的槐花饼……大伙欢天喜地相互分享品尝着。可惜今天再也找不回农家宅院里那种简单而朴实吃槐花午餐的气氛，只留下了我的记忆定格成一幅幅温暖的画面。