<p class="ql-block">小朋友问：麦芽糖呀，你从哪里来？</p><p class="ql-block">麦芽糖说：我从小麦里来。</p><p class="ql-block">这干瘪瘪的种子里真的有甜甜的糖吗？</p><p class="ql-block">种子说：这个秘密你要自己去探寻哦~</p> 麦子的前半生 <p class="ql-block">第一步 / 泡麦子</p><p class="ql-block">经过一晚上喝饱了水，麦子似乎变得不一样了。</p> <p class="ql-block">小麦长呀长，竟然一天变一个样</p><p class="ql-block">小朋友们新奇地记录下每一天的变化</p><p class="ql-block">画出一本麦芽的成长日记</p> <p class="ql-block">于是，我们在一周里</p><p class="ql-block">见证了一颗麦子的前半生</p> 小插曲 <p class="ql-block">我们通过观看李子柒做麦芽糖的视频，发现4-5厘米的麦苗做麦芽糖刚刚好，可是现在已经远远超过了？怎么办呢？</p> <p class="ql-block">于是我们决定先把较短的麦苗先拔出来，给小朋友们带回家实验。</p> <p class="ql-block">结果当然是成功的，两位小朋友分别分享了自己制作的过程和成果。👏</p><p class="ql-block">这更加激起了孩子们要做麦芽糖的决心！</p> <p class="ql-block">经过周末两天，小麦长得越发的长了，剩下来的该怎么办呢？</p><p class="ql-block">王国栋：我们把它种到慧慧班的种植地去！</p> <p class="ql-block">说干就干，女生们负责拔麦苗，男生们负责挖洞，不一会儿就都种好了。</p> <p class="ql-block">杂乱的麦苗怎么办？去喂兔子🐰和小鸡🐔</p> 五厘米有多长 <p class="ql-block">于是我们决定重新种小麦</p> <p class="ql-block">麦芽要长出至少五厘米的真叶才能投入使用，那五厘米是多长呢？这个严肃的问题决定着我们什么时候才能开始做麦芽糖。有什么办法能测量一下呢？</p> <p class="ql-block">孩子们在教室到处寻找5厘米的东西，终于找到我们班的多米诺刚刚好5厘米。</p> <p class="ql-block">孩子们每天都耐心的观察、测量、记录着…</p> 制糖ING <p class="ql-block" style="text-align: center;">制糖第一步——拔麦芽</p> <p class="ql-block">揪住它的绿头发向上一提，</p><p class="ql-block">白色错综的根连着被拔了起来。</p><p class="ql-block">文雅的拔法是几根几根地揪，</p><p class="ql-block">粗暴一点直接一把抓地。</p> <p class="ql-block">简单冲洗一下，然后把麦芽剁碎。</p> <p class="ql-block">把麦芽加入满满一大盆的糯米粥里搅拌均匀</p> <p class="ql-block">接下来一切就交给温度和时间</p><p class="ql-block">它需要发酵4-6个小时我们就静静等待吧！</p> <p class="ql-block">用力挤出汁水</p> <p class="ql-block">发酵过滤好的渣渣是上好的肥料，我们把它用来给树苗们施肥。</p> <p class="ql-block">从大泡泡到小泡泡</p><p class="ql-block">麦芽糖做好啦🥳</p> <p class="ql-block">小朋友吃的忍不住竖起了大拇指👍</p> <p class="ql-block">我们还分享给了老师们和阿姨们，大家都夸赞我们的麦芽糖好吃😋</p> <p class="ql-block">制糖的方法是古人留给我们智慧的结晶。</p><p class="ql-block">时光流转，让我们再制麦芽糖，品尝延续几千年的甜······</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">种植园地里的小麦怎么样了呢？</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">2021.4.26</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">2021.5.11</b></p>