课程来源 <p class="ql-block"> 在上学期的植物角里，保存着孩子们带来了许多秋天的食物，一个假期过去了，孩子们也回到了幼儿园，有一天，有个孩子突然叫了起来：“哎呀！土豆身上长了什么东西？”随后几个孩子加入了对话，“这还能吃吗？”“”它是发芽了吗？“它会不会开花呀？”“会不会长出更多的土豆”“我最喜欢吃土豆了”……生活中到处都是教育契机，即便是小小的土豆也能蕴含无穷的教育价值。因此，带着孩子们对土豆的疑问和兴趣，我们开始了《嗨！土豆》的课程之旅。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 孩子们发现土豆发芽了🌱，从孩子们的话语中发现，孩子们能够仔细观察土豆，能表达出土豆的外形特征。但是孩子们都没系统的了解过土豆的生长过程和生活习性，所以经过回去和父母讨论以及上网查询资料，让孩子们初步地了解土豆的种植方式。</p> 种植篇 <p class="ql-block"> 种土豆需要什么？土豆、泥土、水、种土豆的器皿。孩子们带来了工具和种植土豆的容器，开始去校园里寻找泥土和沙子，进行土豆的种植。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 种植土豆的步骤是什么呢？先把泥土放进容器里，然后挖一个坑，把土豆切片放入坑里再用泥土盖起来，浇浇水就完成啦！</p> 绘画篇 <p class="ql-block"> 看、我们画的土豆娃娃可爱吗？</p> <p class="ql-block"> 土豆印画真好玩，猜猜看它变成了什么？</p> 美食篇 <p class="ql-block"> 土豆做成的食物在生活中随处可见，孩子们都很爱吃，那就让我们一起来说说生活中吃过的土豆美食吧！</p><p class="ql-block"> 师：宝贝们你们知道土豆可以做成什么食物吗？</p><p class="ql-block"> 小妤：土豆丝，我最喜欢吃的。 </p><p class="ql-block"> 小逸：薯条，妈妈说是用土豆做的 …… </p><p class="ql-block"> 土豆丝、薯条、薯片、薯饼……原来土豆可以做成这么多好吃的食物啊！</p> <p class="ql-block"> 孩子们在家中和爸爸妈妈一起用土豆制作美食 ：土豆丝、土豆鸡块、土豆泥、炸薯条、土豆螺狮鸡、土豆鸡蛋饼……别提多美味了！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 妈妈做的土豆丝和土豆饼太好吃啦，我要全部吃光光！</p> <p class="ql-block"> 笳玉妈妈给小朋友们带来了自制的薯条，孩子们你一根我一根，吃得太开心了，连盘子上的番茄酱都要舔干净！</p> 后续观察 <p class="ql-block"> 生活即教育，本次生成课程——《嗨、土豆！》让幼儿亲近大自然亲身体验、直接感知、动手操作，一起感受土豆的有趣之处。学会发现问题、解决问题，有自己的见解，大胆表达自己的认知愿望。作为一个小小美食家土豆的魅力不止于此；作为一名小小园丁我们还要耐心地照顾土豆；作为一名小科学家我们还要探索土豆的很多小知识；作为一名小艺术家我们的作品还需大胆创作；作为一名小小文学家我们与土豆的故事才刚刚开始……这一个个过程我们会兴奋于土豆的发芽，忧心于土豆的生病，欣喜于它的每一寸成长，但土豆的成长过程也是孩子们的成长过程，土豆的秘密可不止这些哦。接下来还会发生什么呢？</p><p class="ql-block">未完待续.....我们会见证土豆的成长过程。</p>