<p class="ql-block">海南话叫“薏粿”，“薏粑(bua第三声)”是海南著名的风味小吃。被列为“中华名小吃”其流传历史久远，民间制作相当普遍，在海南农村不少地方，每逢新居入屋和孩子满月等喜事，都要送一筐或一担燕稞以示祝贺。也有称为忆粿、椰子粿。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在海南，从小到大我们吃过的薏粿也不少了，但是它们是怎么做出来的，我们却无从得知🤔</p><p class="ql-block">就要这个五一，我和妈妈回外婆家，吃完饭我妈就带我到隔壁阿姨家说是所让我们见识见识我们平常吃的薏粿是什么做出来的👀👀</p><p class="ql-block">一到那边，阿姨正在揉我们需要的糯米团子</p> <p class="ql-block">就这样子，揉两下摁一下，中途分三次加入少些油，直至团子变得光滑有韧劲</p> <p class="ql-block">需要准备的还有馅料和芭蕉叶。但我们来得太晚了，已经被阿姨准备好了😬</p><p class="ql-block">看👇🏻</p> <p class="ql-block">所有材料准备好，我们就要动手制作啦✊🏻</p><p class="ql-block">先把手洗干净（要注意卫生呦😜），然后在手上抹一层油以免粘手。取上一小块糯米团子，揉开，在里面放入馅料，包紧，再把它团好，放在一片芭蕉叶上，另去一片芭蕉叶将它包好。当当当！这样就完成✅啦！下面是制作视频👇🏻👇🏻👀</p> <p class="ql-block">到后面我也学会了，就参与到制作中，🉑不能白跑一趟ya🤟🏻✌🏻</p> <p class="ql-block">人多力量大！我们一起就很快，不一会就完成了一大盘，上锅蒸熟后，就都迫不及待的去品尝美食啦🙈</p> <p class="ql-block">果然，自己动手做的东西就会格外好吃😜👌🏻</p><p class="ql-block">而整个过程也是欢笑不断，乐趣多多✌🏻🙈这对我们大家来说都是非常难得且珍贵的时光，平时大家都忙于工作，各奔东西，都没有时间好好聚在一起。而这个五一假期给了我们一次这样的机会，是一个充满意义的假期！！✊🏻✊🏻</p>