<p class="ql-block"> 五月四号，五一放假的第四天。早上六点，天已经大亮，老王习惯性地醒来。尽管关掉了闹钟，但人体的生物钟就这么神奇，上班时间，老王每天这个点就会准点醒来，然后嗖的一下爬起来，简单地洗漱后就赶去学校组织学生跑操。今天放假，老王可以多睡会，她翻了个身，又睡着了。八点，老王从美美的回笼觉中醒来，长长地伸了个懒腰，真舒服。</p><p class="ql-block"> 一阵饥饿感从肚子里缓缓上升，袭上头来。老王这才意识到该吃早餐了。平时都是看完操就吃早餐，吃完也不到七点，难怪今天肚子这么饿。老王一骨碌起来，开始做她的“王婆早餐”。老王不擅长做饭，却拥有一系列的“王婆美食专利”。[呲牙]王婆早餐跟其他王婆美食一样，做得并不特别出众，只是因为基本上采用原生态的食材，加上是老王亲自动手做的，所以老王觉得特别美味，故以“王婆美食”命名，取自卖自夸之意。</p><p class="ql-block"> 今天，老王要做的早餐叫“野菜鸡蛋面”。因为冰箱里有现成的野茼蒿，这是闺蜜五一去必背瑶寨采摘回来的。野茼蒿是老王和几个闺蜜最喜欢的野菜之一。它一年生长两季，每年春秋季节，坪石周边的山边地头到处有它的身影。老王和她的闺蜜们一到周末就喜欢去山野里走走，她们都喜欢那种浓浓的负离子的味道，可以让人忘记疲劳和烦恼，顺便还可以带点时鲜的“山珍”，简直不要太幸福。必背瑶寨，坐落在远离城市的高山之上，那里常年云雾缭绕，植被丰富。野茼蒿在这里生长得特别好。闺蜜摘回来三大袋子，分给老王一袋。为了保持野菜的水分和鲜味，老王马上拿保鲜袋装好，把袋子放水里排出袋子里的空气，密封。这样，野菜就可以放冰箱里保存很久。</p><p class="ql-block"> 至于鸡蛋嘛，老王冰箱里从来就没缺过。而且还是正宗的土鸡蛋。因为过年没回家，这次清明回老家，妈妈和两个婶婶给她带了好多鸡蛋。老王得抓紧时间吃，不然时间久了，鸡蛋就不新鲜了。</p><p class="ql-block"> 老王煎蛋喜欢煎得两面金黄，做了许多年的广东人，还是改不了湖南人爱吃香辣的口味。煎得金黄的蛋，加入山泉水煮开，就成为了上好的高汤。放入面条，再煮开，面条在高汤里慢慢变软，汤里鸡蛋的味道也渐渐地跟面条的味道融合在一起。待面条熟透后捞起，然后把野茼蒿放汤里煮开，把菜和汤一起倒进调好味的面条里。一碗简单而又美味的野菜鸡蛋面就好了。</p><p class="ql-block"> 野茼蒿独有的香气跟鸡蛋的香味混合在一起，那是老王喜欢的味道。老王把面条端上餐桌，可她并不急着享用她的美味早餐，而是先打开桌面上的几个罐子，罐子里装的是妈妈去年夏天晒的甜麦酱和过年时做的霉豆腐。老王舀起一勺红红的甜麦酱放进面条里，在加上一勺霉豆腐。热气腾腾的面条上满是家乡夏天的阳光和冬季的年味……</p><p class="ql-block"> 别人无法理解王婆面的内涵，只有老王心里知道，加了妈妈和家乡的味道的面条才是王婆面条的灵魂所在。</p><p class="ql-block"> 享受完今天的第一顿 美餐后，才八点半。往常这个点王婆正在给学生们上课呢，这不上班的时间要怎么打发呢？突然想起好久没做过艾糍粑了，老王望着窗外，天雾蒙蒙的，雨一直下，这可不是摘艾叶的天气。只好泡上一杯自己去山上采回来自制的野茶，慢慢地享受这难得的清闲时光……</p>