暮春菠菜花开

船长

摄影：船长

出镜：自家菠菜

自己家菜园五一节菠菜开花了。（去年秋天种，开春发芽长大）往年是夏秋开花，提前了一个季节。因为这段时间去三亚旅居，没有对田间管理，加上干早暖春和种植过密，导制未熟先开花……

菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。