多彩贵州,人人向往

枫叶🍁

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 多彩贵州</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 贵州位于我国西南云贵高原,北接四川和重庆,东毗湖南、南邻广西、西连云南。</p><p class="ql-block"> 贵州是一个多山的地形,基本上没有任何一块儿超过3公里的平原,气候多雾多雨。所以有这样一句话,“天无三日晴,地无三里平。” 素有“八山一水一分田”之说。</p><p class="ql-block"> 贵州冬无严寒、夏无酷暑,典型的喀斯特地貌孕育了美丽的高山、峡谷、瀑布、溶洞、湖泊、森林…在这里能望得见山,看得见水,能感受到西南少数民族纯朴的民风民俗,还能品尝到以酸辣为特色的当地美食。这里就是我要向往的贵州。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 中国最美丽的地方——黄果树瀑布景区</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 中华第一瀑—— 黄果树瀑布</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 黄果树瀑布是世界著名大瀑布之一。以水势浩大著称。瀑布高度为77.8米,其中主瀑高67米;瀑布宽101米,其中主瀑顶宽83.3米。黄果树瀑布属喀斯特地貌中的侵蚀裂典型瀑布。黄果树瀑布出名始于明代旅行家徐霞客,经过历代名人的游历、传播,成为知名景点。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 陡坡塘瀑布</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 陡坡塘瀑布位于黄果树瀑布上游1公里处,电视剧西遊记拍摄地之一。瀑布顶宽105米,高21米,是黄果树瀑布群中瀑顶最宽的瀑布。陡坡塘瀑布顶上是一个面积达1.5万平方的巨大溶潭,瀑布则是形成在逶迤100多米长的钙化滩坝上,呈现独特式坝滩景观。瀑布中间区域跌落的水瀑,撞击石头激起的激流,大量水势汹涌而下,有如汹涌咆哮,如奔腾的野马,雄壮威武。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 天然万倾盆景——天星桥</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 天星桥景区位于黄果树大瀑布上游7千米处,这里主要观赏石、树、水的美妙结合,是水上石林变化而成的天然盆景区。</p><p class="ql-block"> 如果说黄果树大瀑布的特点是气势磅礴,天星桥区则是玲珑秀美。“风刀水剑刻就万倾盆景,根笔藤墨绘制千古绝画”的对联,概括了天星桥景区的神韵。</p><p class="ql-block"> 天星桥景区可以分为石景、水景、树景、洞景,实际上无法分开,因为它们是互相融合在一起的,而且这种融合不仅仅是形体的融合,更重要的是灵性的融合。天星桥是一个最具灵性的地方,山有灵性,水有灵性,树有灵性,就连石头也有灵性。就说根与石,尤其是它们的结合吧,这在天星桥是最值得玩味的景物之一。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 美女榕</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 关于美女榕,有人说它象甘肃敦煌的飞天美女,也有人说它象一个跳水的美女。它是景区很有代表性的一个根抱石的自然景观,这块岩石犹如一个雕塑家,它用坚硬的身体不断地控制和雕塑这株榕树根的生长,迫使它严格的按照人体曲线变化发展,粗细得体,丰满均匀,最后毅然生成了一个如同美女的身姿。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 数生步</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “数生步”是进入天星桥的第一个景点,这里水上有石,石中有水,石上又长树,它比石林多了一份灵气和秀气(虽没有石林规模大),脚下的石头散落在水中,正好形成了365块石头,暗合了一年的365天,韵含了世界上每个人的生日。现在这些石头经加工铺成了水中小道,其上还刻有日期,你可以从刻有1月1日的第一块石头开始数,当数到刻有你生日的石头时,站在上面许一个心愿,并拍照留念。走完水中这些石块,便是走完了“一年”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 天星湖(高老庄)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 天星湖水面8100平方米,四周景色跟刚才走过的天然盆景有些不同,来到这,给人柳暗花明又一村的感觉,这里是《西游记》的“高老庄”猪八戒背媳妇拍摄点。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 地球腰带上的绿宝石——荔波小七孔景区</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 被列为世界自然遗产 荔波 的小七孔景区,有着“地球腰带上的绿宝石”,同时也是中国最美丽的地方之一。景区因一座建于道光15年的小七孔古桥而得名。</p><p class="ql-block"> 景区内除了有名的小七孔古桥之外,还有落差30米的 拉雅瀑布 ,68级跌水瀑布,飞云瀑布,翠谷瀑布, 鸳鸯湖 ,涵碧潭,铜鼓桥,水上森林等热门景点。进入小七孔景区,会被其美色所惊艳,里面翡翠般的溪水涓涓细流,瀑布气势磅礴,群山树林环绕植被茂盛,是一座天然的大氧吧,难怪被游客誉为“贵州小九寨沟 ”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 卧龙潭</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 卧龙潭是一条喀斯特暗河——卧龙河的出水口。据说,就算是在发洪水的时候,山底的洪水轰鸣奔流,而卧龙潭水面还是依旧平静得像一面镜子。 潭面水色在阴天的光线下由浅入深呈淡蓝、明蓝、暗蓝,像一颗蓝宝,“地球腰带上的一颗蓝宝石”这很明显是在形容卧龙潭的水。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 卧龙潭人造瀑布</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 卧龙河的出口处有卧龙潭,暗河从崖底涌出,潭面上不见踪影,只有坝上雪崩似的滚水瀑布,潭外流不息的渠水。潭边怪石奇树林立,古木森森,潭外水声轰鸣,雾雨蒙蒙,四周高山紧锁,水潭犹如地底深渊,即便是发洪水时,潭面也犹如镜子般平静。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 美不胜收的翠谷瀑布</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 千姿百态的翠谷瀑布,风景优美、形态万千。瀑布的美景好比仙境,吸引许许多多的游客到处游玩。翠谷瀑布坐落在响水河最上游的上、下已定村,是一个封闭的峰丛洼地。群山苍翠欲滴,田野郁郁葱葱,翠谷因此得名。</p><p class="ql-block"> 翠谷瀑布悬于群山之腰在两座山头之间出现,呈多级下跌倾泻,瀑流从近山垭口处喷涌而出,瀑流处是七八十度的陡坡。瀑高约六七十米,远看似条玉带悬于山间。多条水流交叉穿插,浪花飞溅,水雾蒙蒙,犹如群龙下山,清新悦目。</p><p class="ql-block"> 走近瀑布跟前,水流欢快地而在山脚汇成小河,再被人为地圈成大小不等的几个水潭,近大远小,最下面一个最大,约200平米左右。</p><p class="ql-block"> 潭中有自然的人工的小岛多个,山养水水养山,山映水水映山,相得益彰,妙趣横生。</p><p class="ql-block"> 瀑流涌出的地方相对高出山脚河流近百米,“水往低处流”,整体景观,美不胜收,置身于此,面对大自然的鬼斧神工,让人疑为仙境陶醉怡然不能自拔,不禁精神一振。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 拉雅瀑布</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 拉雅瀑布是荔波小七孔景区内的一处景点,过小孔桥,曲行百米许,即见拉雅瀑布。拉雅瀑布是美丽姑娘的意思,拉雅瀑布直对面是68级跌水瀑布的一段。</p><p class="ql-block"> 拉雅瀑宽10米,30米,逼近观看,但见瀑首悬蓝天,旁缀白云,几疑天河自空而降,瀑势如山倒,吼声似雷,颇为壮观。</p><p class="ql-block"> 拉雅瀑布腾空喷泻,横向坠落,同响水河纵向错落的68级瀑布构成一幅绝妙的立体交叉瀑布群景观。瀑在路侧,人在瀑下,瀑布溅喷的水雾飘飘洒洒,纷纷扬扬,给游客捎带着扑面而来的凉爽,顿感轻松和振奋。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 飞云瀑布</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 飞云瀑布在路上,人在瀑下,感受大自然的鬼斧神工和风情万种;驻足仰视,眼前浪花飞舞,脚下龙潭生烟,洪波恕号,倍感人生美好,生命充满激情。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 68级跌水瀑布</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在小七孔景区涵碧潭上游长1.6公里的狭窄山谷里,沿高高低低的河床,错落着68级瀑布和跌水。专家们考证,如此众多而密集的瀑布、跌水,实属全国罕见。</p><p class="ql-block"> 68级跌水瀑布层层叠叠的瀑布,淙淙哗哗倾泻而下,或倾珠撒玉,推雪拥云,或如匹练飘逸,似银河泻地,形态各异,气象万千。千姿百态的瀑布跌水竞领风骚,争奇斗妍,构成风情万种的动态水景,令游客目不暇接。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 荔波小七孔古桥</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 荔波小七孔古桥建于清道光十五年(公元1835年),古为黔南通往广西商旅交通要道横跨响水河。桥下潭水幽蓝,两岸古木萌绿,衬出桥的雅静恬美。桥长40米,宽2.2米,高5.5米,桥体取拱形,结构玲珑,工艺精妙。桥首原存石碑两座,一为《修碑》,铭筑桥功德;一为《万古兴碑》,刻有“群山岩浪千千岁,响水河桥万年”联句。桥腹七孔,俗称“小七孔古桥”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 西江千户苗寨——你用美丽回答了一切</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 看西江知天下苗寨</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 西江千户苗寨位于贵州黔东南苗族侗族自治州雷山县东北部的雷公山山麓,现有住户1300余户,人口6000余人,为天下第一大苗寨,具有200余年的历史。</p><p class="ql-block"> 西江千户苗寨四面环山,十个依山而建的自然村首尾连成一片,梯田依山修建,通往云天,白水河穿寨而过,山腰间木构的吊脚楼,依地形而建,层层叠叠,鳞次栉比,房前屋后,群山翠绿,层峦叠嶂,云雾缭绕,如脚缠玉带,似仙飘逸,颇为壮美。</p><p class="ql-block"> 西江千户苗寨不愧是一座苗寨的博物馆,一部苗寨的发展史,一个观赏苗寨文化的大看台。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 走进苗寨,感受少数民族风情,最能接地气的就是吃长桌宴。苗族人热情好客,长桌宴上品尝佳肴后,穿着盛装的苗族姑娘就会敬酒,这喝法就是姑娘夹着菜,你吃不到就要喝酒,不喝就被捏着耳朵喝。</p><p class="ql-block"> 苗族千人长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪,已有几千年的历史。而在长桌宴上有一种喝酒法叫‘高山流水’,能让你喝到怀疑人生。</p><p class="ql-block"> 所谓的“高山流水”敬酒,就是姑娘们在沿着长桌敬酒时,会将酒碗一层一层的叠起来,让酒顺势流下,然后客人在最下边的碗中喝酒。</p><p class="ql-block"> 到苗寨不会喝酒千万别双手接酒,只要轻轻喝一小口就算行,接了酒就得喝完,要不就是对寨人的不尊敬。很多的游客因不懂其规矩会用手去酒碗,要是碰了就要再喝一碗。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 青岩古镇</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 青岩古镇位于贵州省贵阳市花溪区,是贵阳市首个国家5A级旅游景区,是第二批中国历史文化名镇之一,至今已有600多年的历史,人文历史底蕴深厚,地域特色颇具魅力。青岩古镇始建于明洪武十一年(公元1378年),因明朝屯兵而建镇,以青色的岩石而得名,是一座因军事城防演化而来的山地兵城,素有贵阳“南大门”之称。</p><p class="ql-block"> 古镇城门上大书“定广门”三个字。城门左右两边有逶迤城墙,上筑敌楼、垛口、炮台。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布,寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。悠悠古韵,被誉为中国最具魅力小镇之一。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 镇远古镇</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 镇远古镇是贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县名镇,位于舞阳河畔,四周皆山.镇远古镇堪称“东方威尼斯”,舞阳河水蜿蜒穿城而过,以“S”形将古镇一分为二,北岸为旧府城,南岸为旧卫城,构成一幅山水八卦图.两城池皆为明代所建,现尚存部分城墙和城门.城内外古建筑、传统民居、历史码头数量颇多.镇远古镇东界湖南新晃,南临三穗、剑河,西毗施秉,北接岑巩和铜仁地区的石阡,素有“滇楚锁钥、黔东门户”之称.镇远历史悠久,自秦昭王30年(公元前277年)设县开始至今已有2281年的历史,其元代清代为道、府所在地达700多年之久.</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 祝圣桥</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 祝圣桥,原名“溪桥”,后因康熙大帝祝寿,改为“祝圣桥”。该桥长135米,宽8.5米,高14米,为六孔青石拱桥。该桥始建于明洪武二年,几经山洪冲毁,直至清雍正元年建成,修建用时250多年,桥墩为明代所建,桥面为清代所修,迄今已通行297年。在祝圣桥上第3、4孔之间,建有一座三层穿斗式,三重檐,八角攒尖,青筒瓦顶楼阁——“魁星阁”,也称“状元楼”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 镇远古镇的“歪门邪道”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 斜门歪道是镇远古民居独具特色之处,凡开在小巷道旁的各家大门绝不会与小巷平行或垂直,小巷也绝不与大厅正对,有意将门斜斜地对着街道。这种建筑风格,主要是因为这里曾经多商贾居住的原因。商人讲究风水,财不露白,门不对巷。大多商人认为“以南为尊”是一种富贵之相,又有“财不露白”的寓意,让旁人路过时不易看到主人的身价,以求平安。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 梵净山</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 梵净山,得名于“梵天净土”,位于贵州省铜仁市的印江、江口、松桃(西南部)3县交界,靠近印江县城、江口县东南部、松桃县西南部。系武陵山脉主峰,总面积为567平方千米,是中国的佛教道场和自然保护区。</p><p class="ql-block"> 梵净山于2018年10月17日被评为国家AAAAA级旅游景区,国家级自然保护区,于2008年6月30日被评为中国十大避暑名山,中国著名的弥勒菩萨道场,国际“人与生物圈保护网”(MAB)成员,同时也是第42届世界遗产大会认定的世界自然遗产。2018年7月2日,中国贵州省梵净山在巴林麦纳麦举行的世界遗产大会上获准列入世界自然遗产名录。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 蘑菇石</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 蘑菇石形状像蘑菇,是有许多层岩体堆叠而成,上粗下细的岩石犹如屹立在崖边的大蘑菇。我目测了一下,下部岩石高约6米,呈柱状形态,上部高约4米,呈立方体形态,二者皆由层状岩体堆叠形成。</p><p class="ql-block"> 蘑菇石是大自然的杰作,在漫长地质史上,经过沉积作用和变质作用,形成了蘑菇石的原石,在构造作用下发育节理,并且由水和冰的风化作用下,形成现在的蘑菇石。它是梵净山的“山徽”和“名片”,吸引众多的摄影家、画家,将它动人身姿纳入镜头,融入笔端。美中不足,我们来到蘑菇石近前时,蘑菇石已被云雾围绕,不能清晰的拍摄出它那多姿的身影。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 红云金顶</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 红云金顶山峰拔地而起,垂直高差达百米。上半部分一分为二,由天桥链接,两边各建一庙,一边供奉释迦佛,一边供奉弥勒佛。由此印证现代佛(释迦牟尼)向未来佛(弥勒佛)的交替。晨间红云瑞气常绕四周,人称红云金顶。</p><p class="ql-block"> 红云金顶攀铁索而上,四面悬崖峭壁、一路古庙摩崖,主要有明万历元年(1573年)的《道院》、清康熙五十二年(1713年)的《天桥功德碑》等。中途经过灵官殿、龙头石,到达观音洞。观音洞是绝壁上的一处石穴,依山悬空建成石屋,石屋下面是万丈深谷,供奉观音菩萨。观音洞又叫做“打儿洞”,传说长期未生育子女的善男信女向金顶磕3个响头,再带一小石头丢入金顶半腰这个洞中,必得佛赐子女并健康成长。观音洞外面凭空伸出一块石头—报恩石,上刻有“无德不报”4个大字。从观音洞往上为“金刀峡”、“一线天”。峭壁上有一天然泉眼“定心水”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 中国最美洞穴—— 贵州织金洞</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 织金洞,原名打鸡洞,位于贵州省织金县官寨苗族乡,地处乌江源流之一的六冲河南岸,距省城贵阳120千米。</p><p class="ql-block"> 1980年4月,织金县人民政府组织的旅游资源勘察队发现此洞。织金洞现为国家地质公园、国家自然遗产、国家AAAA级旅游景区、世界地质公园。织金洞被评为“中国最美六大旅游洞穴”之首;“中国最美的旅游胜地——“中国十大奇洞”之首。</p><p class="ql-block"> 中国科学院下辖的《中国国家地理》等国家级地理研究部门也给予高度赞誉,称其为“中国溶洞之王”,“黄山归来不看岳,织金洞外无洞天!”2015年9月19日(日本时间下午17点),织金洞国家地质公园被联合国教科文组织正式批准加入世界地质公园。填补了贵州没有世界地质公园的空白。成为贵州省第一个世界地质公园。</p><p class="ql-block"> 织金洞是一个多层次、多类型的溶洞,洞长6.6公里,最宽处175米,相对高差150多米,全洞容积达500万立方米,空间宽阔,有上、中、下三层,洞中遍布石笋、石柱、石芽、石旗等四十多种洞穴堆积物,形成千姿百态的岩溶景观。洞道纵横交错,石峰四布,流水、间歇水塘、地下湖错置其间。被誉为“岩溶瑰宝”、“溶洞奇观”。40多种岩溶堆积物,显示了溶洞的一些主要形态类别。织金洞是该景区的精华,它是中国目前发现的一座规模宏伟、造型奇特的洞穴资源宝库。</p><p class="ql-block"> 织金洞规模宏大,形态万千,色彩纷呈,是织金洞景观的显著特色。织金洞囊括了全世界溶洞堆积物类别的40多种堆积形态,呈现出万干气象,无限风光。</p><p class="ql-block"> 雄伟壮观的“地下塔林”、虚无缥缈的“铁山云雾”、一望无涯的“寂静群山”、磅礴而下的“百尺垂帘”、深奥无穷的“广寒宫”、神秘莫测的“灵霄殿”、豪迈挺拔的“银雨树”、纤细玲成的“卷曲石”、栩栩如生的“普贤骑象”、“婆媳情深”……一幅幅大画卷,一处处小场景,令人心魄震惊,叹为观止。据专家考察比较,织金洞规模体量、形态类别、景观效果都比誉冠全球的法国和南斯拉夫的溶洞更为宏大、齐全、美观。</p><p class="ql-block"> 瑰丽多姿的喀斯特地貌风光,把织金洞映衬得气势恢宏。织金洞具有较高的观赏价值和科研价值,被国际知名的地貌学家威廉姆称为“世界第一流的喀斯特景观”。</p><p class="ql-block"> 根据不同的景观和特点,织金洞分为迎宾厅、讲经堂、雪香宫、寿星宫、广寒宫、灵霄殿、十万大山、塔林洞、金鼠宫、望山湖、水乡泽国等景区,有47个厅堂、150多个景点。最大的洞厅面积达3万多平方米。洞内有各种奇形怪状的石柱、石幔、石花等,组成奇特景观,身临其境如进入神话中的奇幻世界。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我们品尝过的几种贵州美食</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 走遍大地神州,醉美多彩贵州,贵州不仅有好山、好水、好酒,还有吃了会让人上瘾的美食。</p><p class="ql-block"> 贵州美食实在太丰富了。贵州的风味以“香辣”“酸辣”著称,不仅辣香醇厚、味美可口,而且色泽艳丽、造型优美。当然也有不辣的。 </p><p class="ql-block"> 贵州吃酸由来已久,在从前,贵州人受制于地理位置、交通运输,长期吃不到盐,为了弥补味觉和身体需求,贵州人便机智的创制出一种“以酸代盐”的饮食调味方法。</p><p class="ql-block"> 贵州的美食小吃数不完,品不完的,一趟旅游只能品尝几种特色的美食。但只要是你品尝过的,你会久久不会忘记的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 镇远豆花烤鱼</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 镇远古城为贵州省四大古镇之一,呃守湘黔之要冲,舞阳河穿城而过,河岸码头林立,明清时期交易繁荣。舞阳河的各种鱼类非常鲜美,豆花烤鱼非常好吃!特别是豆花香辣,入口刺激。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 青岩猪脚</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 青岩猪脚,又名状元蹄。制此卤猪脚,需选农村饲养一岁左右的猪之蹄,取十余种名贵中药入味,经文火温煨,精心卤制,吃时再辅以青岩特产的双花醋调制蘸汁,入口肥而不腻,糯香滋润,酸辣味美。历来,凡到古镇游览者,皆以品尝此蹄为快,并对此美味赞不绝口。如今,“游青岩古地,品青岩美蹄”,已成为当地的一种旅游文化现象。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 千户苗寨五色糯米饭</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 千户苗寨五色糯米饭是苗族人民的吉祥物,表示生活像百花灿烂,象征各族人民如糯米饭团一样团结在一起,战斗天地、绿、黑色均取用三种树叶汁的天然色素,黄色取用黄饭花的花冠熬出来的天然色素,几种植物色素清蒸熟,即五色糯米饭。五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人;天然色素对人体有益无害,各有清香,别有风味。五色糯米饭色、香、味俱佳,还有滋补、健身、医疗、美容等作用。搭配五花粉蒸肉味道更是不可言喻。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 凯里酸汤鱼</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道菜品,属于贵州“黔系”菜,肉质鲜美、酸辣可口,制作原料主要有酸汤、鱼等,其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼,酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底,配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">西江千户苗寨小吃一条街部分美食</p><p class="ql-block"><br></p>