难忘的苏州会面-----2021.4.25

唐经华

苏州

松鹤楼

正兴

怡园

李老师

菜馆

老李

老陆

玄妙

太监

在春夏之交的一个星期天，应老同事李炳华老师的邀请，我(唐经华)，陆孙义，余存勇四位年已古稀退休老教师有了一次难得的会面叙旧。↓

我是从上海出发的。从茂名北路的地铁12号线南京西路站，乘一站到汉中路站，再转1号线乘一站路，就到了铁路上海站。↓

在上海火车站11号站台上车。↓ 我打开手机上的铁路12306App，查了一下苏州至上海的车次。一看不得了，24小时一共有287次列车。有高铁，动车，保留了少量的绿皮车。车次的的密集程度世界罕见，超过了日本东京至大阪的密集程度，令人惊讶！沪苏同城化效果凸显。↓ 我乘的是动车，最高时速247公里，26分钟可到苏州火车站。↓ 这趟列车很空，多余座位很多。↓ 眼睛一眨，已到了苏州。这是苏州火车站的地铁站，是2号线和4号线的交点。↓ 上了4号线，向南(同里方向)乘了7站路，到了团结桥站。↓ 根据李老师发给我手绘图，我找到了李老师的家，与另外三位老师会师。 在李老师家喝茶聊天，小坐一小时后，乘地铁四号线，到察院场站出来。到了苏州真正的市中心。
下图是气势宏伟察院站地铁站。↓ 从2号口出去，便是观前街。↓

苏州地铁发展很快。目前正式运行的有4条线，即1号2号3号4号。5号线也开展了试运行，不久将正式投入运行。5条地铁线，共168座车站，长度210公里。长度在2020年，全国排名第15名。长度接近香港，超过了台北，也超过了内地的不少省城。

下图为苏州轨道交通运行线路图 ↓

这是4号线察院场站的2号口。↓ 这是苏州最繁华的商业街——观前街。

近年来整修一新，既古色古香，又充满时尚。↓ 这是苏州著名的大商店----人民商场。↓

“太监弄”有着它 的出处，就是当年朝廷派遣太监来苏州督工，管理苏州织造局丝织品的生产与质量。北局就是织造北局的简称。
随着封建帝王时代的结束，太监早已成为历史，但太监弄的名字还保留着，使人想到苏州历史的悠久。↓

苏州人民商场家电广场。↓ 苏州“得月楼”，创建于明世宗嘉靖年间，位于苏州虎丘半塘野芳浜口，为盛苹州太守所筑，距今已有四百多年历史。↓ “得月楼”恢复于1982年4月25日，移址观前街道太监弄，整个建筑粉墙黛瓦，飞檐翘角，古朴典雅，楼内装饰均为地罩、漏窗、博古架和落地长窗分隔，一步一景、疏中有密，置身其中可领略苏州古典园林风貌。其建筑特征鲜明，布置更独具匠心。↓ 如今的得月楼位于苏州繁华中心，整个建筑粉墙黛瓦，飞檐翘角。屋宇两侧各塑一条凌空欲飞的飞龙，加上云纹背面花边檐口，玲珑而洒脱，雍穆而俊逸。前墙建有半亭，半亭檐下倒挂着一对五彩麒麟，店面为水磨细砖八角洞门，朱漆配以铜环，左右为苏州著名书法家费新我左笔题赠门联“吴地名厨远来近悦，琼楼玉宇醉月飞觞”。整个建筑在1986年被评为苏州十大建筑之一，并制成《苏州建城二千五百年》纪念火花画面。↓ “得月楼”三字牌匾为原上海书法协会主席宋日昌所书 ↓ 松鹤楼，是清乾隆二十二年（1757年）由徐氏在苏州玄妙观创建，经营面点带卖饭菜。松鹤楼迄今已有二百五十多年的历史。由于古人以松鹤寓长寿，故取名松鹤楼。

图为松鹤楼原址。↓

松鹤楼是目前苏州地区历史最为悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆。它是苏帮菜厨师的摇篮，也是商务部首批认定的老字号餐饮品牌。松鹤楼的名厨在国内外烹饪大赛上屡获金奖，而松鹤楼也荣膺了商业部、内贸部授予的“金鼎奖”、“中华名小吃”及“国家特级菜馆”等称号。由于松鹤楼在某种意义上代表了苏州美食，因此，它常常见诸电影和文学作品。↓ 苏州朱鸿兴的面是很有学问的。苏州人在外地吃面后常常抱怨说：吃的是杠棒面酱油汤。此乃地区口味的不同。苏州面条讲究汤水，朱鸿兴亦然。每日吊汤像菜馆里烧高汤一样，决不含糊。吊汤要用鸡肉、猪肉、骨头、鳝骨做原料，加水煮透，然后吊出清汤。各有手法，此乃秘方。说到这里，大家就会领悟陆文夫《美食家》中“头汤面”的含义了。　↓　 玄妙观是位于中国东南部著名旅游城市苏州的著名道观，创建于公元276年，最初名叫“真庆道院”，后来曾改称为“开元宫”、“天庆观”。公元1295年元朝皇帝下令改为玄妙观。玄妙观至今已有1700多年的历史，所以被称为“江南第一古观”。　↓　 近水台面馆始创于1926年，地址在胥门外万年桥大街由斯弄口。由贾凤振先生筹资创建。由于地临胥江之滨，邻近日晖桥北堍，以名句“近水楼台先得月”之意，取名“近水台”。↓ 咸丰老铺就是原先的五芳斋，始创于清道光年间，主卖各种苏式面食、点心。东西好吃又便宜，外地来游玩的朋友可以去尝尝。↓ 刘酥肉，手工酸辣粉，这二家小店吸引了不少年轻人。↓

到了今天我们吃中饭的地方---老正兴。

老正兴是我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店，它清代起源于上海，约创建于同治年间。
清同治元年（公元1862年），食肆经营者祝正平、蔡任兴合伙开菜馆，以姓名中各一字命名为"正兴馆"，因冒名者甚多，遂改名为"老正兴"，并冠以"同治"二字。 ↓ 老正兴营业的地方在二楼。我们选了临窗的一号台。从窗外望去，对面就是松鹤楼。↓ 今天是李老师作东，菜肴十分丰富可口。↓ 饭后我们又在太监弄北局转了一圈。
哈，图画到房子上了！↓ 趣生园前，排起了长队，干什么？我一打听，原来在买手撕面包。趣生园手撕面包健康美味精选优质面粉，每天现烤现卖，口感香甜可口，闻起来有一股浓郁的香味，它不只内部组织劲道，可以拉丝，并且入口柔软香甜，食后耐人寻味，100%纯天然酵种发酵，愈加绿色健康。手撕面包，由新鲜的原料，独一无二的配方精心制作而成，观之，黄金诱人，闻之，香味扑鼻;食之，焦嫩相宜;纯牛奶，蜜豆，椰蓉制作，经16道工序制作而成。曲波折折的金边，层层叠叠的表皮，浓浓郁郁的奶香，绵绵软软的口感，好味道留齿间!让你赞不绝口!现烤现卖，口感甜而不腻，老少皆宜。↓ 五星电器城。↓ 苏州市级非物质文化遗产---陈老大梅花糕和海棠糕。↓ 小时候的回忆，店铺里冷冷清清。↓ 泰国热带水果堆得比人高！↓ 我们来到了《怡园》。怡园，苏州的古典园林，位于市区人民路原43号（现1265号），现有面积6270平方米。怡园为清光绪年间所建，园分东、西两部分，园西旧为祠堂，园南可通住宅。因建园较晚，吸收了诸园所长，如复廊、鸳鸯厅、假山、石舫等。1963年被列为苏州市文物保护单位，1982年被列为江苏省文物保护单位。

图为怡园的正门。↓

怡园由苏州顾氏精心打造，在城市中心有如此精美的古典园林，实属罕见，由此可见苏州古典园林的分布之广之密。↓ 老同事们聊天喝茶叙旧。三三二二拍了些照留念。↓ 老俞为我一个人也照了二张。↓ 我为老李老陆合一个影。↓ 我们请一位游客为我们四人拍了一个合影留念。↓ 有点累了，要坐坐了。↓ 已经到了分别的时间了。我在1号线4号线交会的乐桥站，重上4号线，向火车站方向前进。↓ 回到上海，重温了以前有关我们四个人的老照片。有点怀旧吧！

1997.3.29 重庆朝天门码头。

这是我们带领江苏省丝绸学校97届服装设计专业学生去重庆湘西釆风时拍摄的照片。左一，我。左二徐校长，右一老余。↓

2000.4.29 江阴长江大桥。我和老李。↓ 2004.29 杨州瘦西湖。我和老陆。↓ 2010.6.12 上海世博会。我和老李。↓ 2018.5.30 上海茂名公寓。我和老李。↓ 2020.8.4 沧浪亭。老陆和老李。↓ 2020.8.4 沧浪亭。老陆和我。↓ 老年人与同事，朋友，通过聚餐和聊天叙旧，可以开拓视野, 增进交流, 提高对社会的适应能力，畅谈解除心中的烦闷情绪，減少孤独感，舒展心怀，是十分有利于身心健康。

这次苏州见面虽然只有短短几个小时，但作为我们都是古稀老人来讲，是一次难忘的会面！我们都十分珍惜！再见了，老同事们！期待着下次再相见！
在此，我们特别感谢这次活动的策划者，东道主李炳华老师。
本人特此做此美篇，纪念这次相见。