<p class="ql-block"> 为保障我校师生春夏季节的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障水平， 2021年4月29日上午，后勤服务中心主任梁兴科、副主任郭蕾、餐厅负责人及管理人员一行到餐厅进行食品卫生安全工作自查。</p> <p class="ql-block"> 检查组根据检查表内容，规范逐项认真检查。重点检查了餐厅设施设备、食品加工区、食品库房等部位，对“三防”设备、加工设备、洗消设备、食品存放、食品加工、食品卫生、食品留样、食材记录、食材摆放、存放环境等关键环节进行细致检查，并对发现的问题进行了打分和记录。</p><p class="ql-block"> 检查过程中，检查组认真察看，严把质量关，不疏漏任何一个细节，发现问题及时整改，及时排查和消除食品安全隐患，全面保障师生的饮食安全。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 检查总结会，郭副主任表示对此次食品卫生安全检查工作的结果非常满意，对全体餐饮中心工作人员的辛勤工作和付出给予了充分的肯定。</p><p class="ql-block"> 她强调各餐厅管理人员要沟通工作，相互学习，取长补短，打造一流餐饮服务团队。她要求在确保食品安全的同时进行菜品创新，保证师生身体的营养所需，餐饮中心要再接再厉，端正服务态度，用心服务，满足师生，做到尽善尽美，各方面做到“极致美”，把耐心、爱心发挥和落实到工作实处， 进一步完善餐饮中心人性化服务，让师生感受到餐饮中心的温度和心意。</p> <p class="ql-block"> 后勤的核心工作是服务师生，餐饮服务中心的工作是确保师生吃上放心满意的饭菜，餐饮中心始终把食品安全放在首位，严要求，重细节，不断提高安全意识和服务意识，提升餐厅管理和服务水平，为师生在校的学习生活提供有力保障，创建平安健康美丽校园。</p>