你好，蘑菇菌

酒窝

活动缘起 孩子们在东操场户外活动时，发现大树下有一个野生的蘑菇。朱紫妍小朋友向周围的小朋友喊道：“这里有很多蘑菇，你们快来看呀！”孩子们围了过来你一言我一语讨论了起来：邵一铭：“这个蘑菇是从哪里来的？”邵振航：“它是野蘑菇。”朱紫妍：“不要碰它，这个蘑菇有毒的”…… 《纲要》中指出:“要充分利用周边环境的教育资源，扩展幼儿的生活和学习空间。”“兴趣的事物和问题有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此，我们利用周围的环境资源，伴随着孩子们的好奇开启了探寻蘑菇之旅—— 讨论：幼儿园的蘑菇能吃吗？ 孩子们回到班级后仍然念念不忘那树下的蘑菇——史老师：你们觉得幼儿园树下的那棵蘑菇能吃吗？朱紫妍：不能吃，它是有毒的。杨一诺：有毒的吃了肚子疼。姜楠：史老师，它是野生的，不是农民伯伯种出来的孔令航：我觉得它是自己长出来的史老师：野生的蘑菇就一定有毒吗？邵振航：对呀，没有人撒种子，肯定是怪兽变出来的。刘若熙：老师，你看那个蘑菇上有虫子，虫子吃了蘑菇就死啦。李炜泽：没有虫子，哪有虫子，黑黑的是它里面的颜色，不是虫子。史老师：那怎么证明能不能吃？杨一诺：可以泡水里，看水里有没有虫子，没有虫子就可以吃杨一诺的想法得到了大多数孩子们的赞同，于是我们开启了实验...... 实验：浸泡蘑菇 把蘑菇浸泡了一天后的发现李炜泽：没有虫子啊，我就说黑色的不是虫子。刘若熙：但是蘑菇变黑了呀，黑的也不能吃。邵振航：对，蘑菇坏掉了。杨一诺：老师，蘑菇不能吃，蘑菇上面是黑的……经过孩子们的讨论，他们得出：蘑菇上面没有虫子，但是有黑色的东西，是脏东西，蘑菇已经不能吃了。但到底有没有毒，却还是没办法证明，于是，我们和幼儿分享了一个绘本，看在绘本中能不能找到答案。 绘本分享 通过阅读绘本，我们了解了蘑菇的生长环境，知道为什么会长出蘑菇。同时野生蘑菇有没有毒很难分辨，为了安全起见，野生蘑菇谨慎吃。 一起来认识蘑菇 蘑菇是一个庞大的家族，除了野外的蘑菇，还有哪些菇类呢？这一话题又引起了孩子们热烈的讨论。李炜泽：我知道有香菇，幼儿园里还吃过香菇青菜呢张致远：老师，我吃过平菇，很好吃呢崔艺晨：我也爱吃香菇顾伊菲：我喜欢吃杏鲍菇肖米诺：史老师，还有金针菇，细细长长的，是白色的……孩子们你一言我一语就说出了好多种蘑菇的名字，我总结到蘑菇有非常高的营养价值，孩子们也都纷纷点头说要吃好多蘑菇，绝不挑食。 画一画：孩子们眼中的蘑菇 孩子们不仅记住了很多菇类的样子，还把它们画了下来。 种植蘑菇 看到孩子们对蘑菇的兴趣这么大，我们也从网上买来了蘑菇的菌包，我们在班级里开展了种植蘑菇的活动。和孩子们讲解如何照顾蘑菇，通过观看说明书，我们知道蘑菇喜欢湿湿的环境。 告诉孩子们如何照顾蘑菇，要经常浇水，并将它搬至自然角。 观察蘑菇的生长 孩子们每天入园第一件事儿就是看看我们种植的蘑菇：蘑菇有没有长出来？给蘑菇浇水...... 我们一起来记录 从蘑菇长出来的那一刻起，孩子们就开始记录：一点点的小芽———长高一些———长得很大很大———慢慢变老———开始采摘。 品尝蘑菇汤 班级的蘑菇成熟之后，我们也一起采摘了，在生活课程中做成了美味的蘑菇汤，虽然没有盐，味道淡淡的，但是孩子们依然吃得很开心。 课程总结 本课程源于幼儿的发现，对孩子们来说是第一次尝试种植，具有一定的挑战性和趣味性。通过这样的活动，不仅让孩子们亲身体验到种植蘑菇的乐趣，锻炼了幼儿的动手能力，增强了孩子们的责任心。而且还通过照料、观察让孩子们了解了蘑菇的生长过程，也更加接近了大自然，更加喜欢我们的大自然，相信他们会用发现的眼睛探索出更多蘑菇奥秘。让我们拭目以待吧!