<p class="ql-block"> 为确保节日期间旅游消费者的饮食安全，保障消费者的合法权益，进一步加强辖区的食品安全监管，明山区市场监管局卧龙所近日对本桓公路两侧食品经营户进行了全面规范检查。</p><p class="ql-block"> 在检查中，执法人员重点对餐饮服务和流通经营单位《营业执照》《食品经营许可证》是否亮证经营，从业人员是否取得健康体检合格证明，进货票据是否合规有效等方面进行检查。执法人员现场对餐饮单位食品加工区操作流程是否规范卫生、餐具消毒是否到位。对流通领域食品经营户食品采购索证索票是否规范、是否经营和使用超过保质期限食品，有贮存条件要求的乳制品是否按照要求进行冷藏存放等方面进行了全面细致的检查。检查人员向食品经营业主积极开展食品法律法规宣教，普及食品安全知识，要求严格落实各项制度，确保节日期间不发生食品安全事故。同时为规范地区节日期间市场价格秩序,检查人员要求餐饮服务企业必须明码实价，杜绝时价，严禁“宰客”行为发生。</p><p class="ql-block"> 本此活动，共检查73户食品经营主体，从检查情况来看，除一流通领域食品经营户存在经营超过保质食品行为，总体良好，辖区经营者主体责任意识及食品安全意识都有所提升，通过此次执法检查，将最大限度防范区域性食品安全风险，为广大游客和群众营造了良好食品安全环境。</p>