<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">生姜 </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">即将入夏，“夏吃姜”这句话又开始被养生人士挂在嘴边，<b>那你知道姜怎么吃更好？生姜和干姜该怎么区分选择？</b>今天，我们就来说说这二者的区别。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">姜最早的根茎叫母姜，晒干后就是干姜，李时珍说：“干姜用母姜造之”。母姜在地下发芽，生出的新鲜根茎就为生姜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">生姜，食用、入药都可以，其主要功效为发表散寒、温中止呕。</b>寒气侵入体表以后，用生姜发汗，寒邪即可散去，<b>生姜解的是表寒。</b>风寒感冒患者，取生姜五片，紫苏叶1两，水煎服，即可有效缓解。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此外，生姜还能和中降逆，止呕。用适量生姜捣碎后，兑水服用能止呕吐。胃偶尔受寒感到不适，可以用生姜和中，也能解鱼虾蟹的寒毒。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">干姜</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>干姜更为辛辣，一般入药用，可温中逐寒，回阳通脉，其药性走的是里，</b>能慢慢渗透到体内温煦中焦，针对胃寒、宫寒效果好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">喜食冰凉伤了脾胃阳气的朋友，平时可以取干姜10g煎煮取液250ml，泡3g红茶饮用，能回阳暖中，以改善虚寒体质。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这里再推荐一款好用的<b style="color: rgb(57, 181, 74);">「干姜枣泥饼」</b>，可以补脾益气、燥湿利水，健胃消食，是脾胃虚寒、食欲差、长期泄泻者的食疗佳品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>益脾和中饼</b></p><p class="ql-block">🌹取熟枣肉250克（枣提前蒸熟），鸡内金60克，干姜粉60克，生白术50克。</p><p class="ql-block">🌹制法</p><p class="ql-block">🌟先将白术、鸡内金文火焙干，研成细末，</p><p class="ql-block">🌟放入干姜粉和枣肉同捣成泥，制成小饼，放入烤炉烘干，佐餐食用。</p>