湘西南行摄日记之(一)长沙、紫鹊界梯田

欧阳艳玲

　　2021年4月17日至25日，我和姐姐、哥嫂、老公，一行五人开始了湘西南自驾游。老公和哥担任司机，我和哥担任摄影师，老公管钱管帐，分豪不差。我们每天晚上开例会，决定第二天行程的具体细节，畅谈游玩的心得体会，常常到很晚。

我们走过了梯田、探访了古村古寨、爬上了丹霞山脉、领略了东江湖的美；品尝了长沙美食和农家饭菜，住民宿感受当地的风土人情。更加深了我们姊妹情深。

瞧瞧我们相亲相爱的一家人

　　长沙的美食文化让人印象深刻

第一天我们驱车300多公里，用时4个多小时，首站来到了长沙。长沙的美食名扬天下，坡子街、太平街人头攒动，人挤人，人挨人，商户如云，鳞次栉比，我们早已咂嘴弄舌，饥肠辘辘，怎奈嘴大肚小，只能看到什么吃什么吧。《茶颜悦色》，仅一条街就有七、八家，每家都有人排队，生意这么好也是让人惊叹，等了1个多小时，这味道就是我的最爱。其实《茶颜悦色》已经开到了武汉，每次都是排长队一直没排；油条包糍粑，外酥内软；黑色经典臭豆腐，太好吃了，外焦内嫩，包酱多汁；胡仁根炸炸，在一个窄巷子里，真是“酒好不怕巷子深”啊，也是排起了长队。

在古建筑前吃炸串是怎样的一种对比

　　紫鹊界梯田

第二天我们车行270公里来到了紫鹊界梯田景区。紫鹊界梯田，位于中国湖南省娄底市新化县水车镇，是全球重要农业文化遗产、世界灌溉工程遗产。

紫鹊界梯田由秦人始创、延绵千年的诗意梯田，山有多高，田有多高，水就有多高，这里没有一口山塘、一座水库，也无需人工引水灌溉，天然自流灌溉系统令人叹为观止。

到达紫鹊界已是下午1点多，天下着雨，民宿老板娘说已经下了一个多月的雨。吃过饭雨仍然没停，天气预报说第二天没雨。第二天早上5:30我们就上山了，到达八卦井观景台，虽然没下雨，可是大雾弥漫，什么也看不见。

在下山的过程中，漫山遍野的梯田逐渐扑入眼帘，梯田依山就势而造，小如碟、大如盆、长如带、弯如月、形态各异、变化万千，婉如天上瑶池，人间仙境。梯田中时有农人在耕田的身影。层层叠叠的田园阡陌，在春季灌水，夏季佳禾吐翠，排排绿浪袭来。放眼望去，仿佛时光的脚步在这里格外缓慢。

　　雨后，云海翻滚，仿佛置身一座幽深涳濛的世外桃源，山下的梯田和远山以及山脚下排列整齐的房子，随手一拍都是大片。

　　在新化县一带，梯田是当地农民的主要种植方式，只是紫鹊界梯田更具代表。

告别紫鹊界，我们去往下一站花瑶古寨。