南疆行（9）阿克苏～巴楚红海景区～喀什2021.04.27

李观云

一日之计在于晨，一日之吃也在于晨。 不要说在家里，外出旅游，早上的那一餐是很重要很重要的。 通常订旅馆，我们都订带有早餐的。旅馆的自助早餐，并不豪华，并不大鱼大肉，但品种多，清淡为主，客人可以根据自己的口味进吃，往往满意得尽饱。 这就典定了一天的能量。 因为，外出旅行，外面世界食品琳琅满目，尤其是各地的地方特色，一方水土养一方人，能适合自己不多，倒是则重好奇心。 很多食品，无论从营养从养生从填肚子角度出发，因水土问题，都不尽人意，外人往往点到即止。 尤其是几人或多人同行，众口难调，同台吃饭，不得不互相迁就。 因此，往往选择菜式尽量能照顾全面，但个人总会觉不尽意。 而早上的自助餐，各取所需，虽然是同台吃饭，都各有千秋，皆大欢喜。 　　我一日三餐，自从踏入健身房之后，饮食形成了习惯； 早多，午尽，晚少。 因为晚餐进吃少，（在家不吃饭，只吃一碟果疏沙拉）所以，第二天的早上，肚子的需求量极增，往往量多超人。 午餐尽兴，我又是食肉兽，每天猪牛肉鱼肉等，缺一不可，肉吃时间以中午为主。 往往出门在外，条件不允许，只顺应自然，顺应环境，餐饱餐饿。尤其是行车途中，午餐往往用干粮代替。 晚餐，你还敢如同家里，少吃吗？ 你看图中我的早餐，一碟炒饭饱点主食，一碟青菜鸡蛋，一碗粥一杯牛奶或豆浆。 这是第一轮，还有水果压阵。 幸好不是每天固定一店，否则，店老板会将我列入黑名单。 　　今日行程从阿克苏到喀什市，全程468公里，行车5个小时多，我们十点出发，即使到了喀什，时间十分充裕。 聪明的小芳姐姐，找到了行车途的一个景点，叫红海景区。 靠近巴楚，两个宏大的水库称之为海，人工投巨资，结合自然的胡杨林，创造了一个集餐饮，水上乐园，民族风味园等等娱乐设施，成为一个巨大的公园景区，供游客服务。 由于不是旅游季节，又受疫情的影响，好似整个新疆的旅游景区，都不收门票，有的只收观光车票。 有些重要的景点，如库车天山大峡谷，门票不收，只收身份证的留底记录。 醒目的老孙说，他们留底身份证，是上传有关部门，政府会有补贴给公园的。 不用钱买票，但景区大多依然是冷冷清清。 　　胡杨林观赏不是时候。 我们来到园区外面，一座人工做出来的城墙，还原了古代丝绸之路，园内一组组雕塑，还原了唐汉历史在此的一些记录，以及本土维族人的生活方式记录，如打铁，陶瓷等等。 规模不少，如同一个电影城，不过感觉有点假！ 　　我们成了VIP观赏，包了全场。 拍几张照片留底到此一游。 加上后期的调色制作，画面还可入目。 可以想象对面几百亩天然胡杨林，到金秋时节，是多么的灿烂无比。 　　有水就可大作文章，围绕着水，会出现众多不同的乐园乐趣。 万物生长靠太阳，万物生长也靠水，尤其是人，钱包没“水”，寸步难行。 　　“走过那片芦苇坡，你可曾听说过……” 看见芦苇荡，想起那首歌，挠首望望周边见不见到那女孩，见不见到丹顶鹤…… 猛然想起《一个真实的故事》不是发生在这里。 　　同心桥，没有同心人走过，这个世界，怎么啦！ 　　岸边静静的水上餐厅，可以想象，昔日的辉煌。 　　曾经沧海难为水。 再怎样修饰，眼前的景致，不过如此。 除却巫山不是云。 到此一游。 　　傍晚六时，太阳公公还不愿下山，我们抵达喀什，依旧是货比三家，入住了喀什古城不远的一家旅馆，性价比在接受范围之内。 最最诱人是它的网上广告“早餐非常丰富”，明早拭目以待。 今天（27号）抵喀什，在此我们将度过旅途如下的三天，30号飞机回程，因此这几天的选择旅馆很重要。 安顿好自己，叫滴滴车去古城前的美食街，开斋和开眼界。 一公里，滴滴车收8元！ 　　进入美食街，惯例的手掌测温，擦脸安检过闸。 过了闸门，屏幕上留下老孙的美照。 这个世界，我们每个人都是透明的！ 　　迎面一档烤各种蛋，炭炉上摆满了烤熟了的蛋，特别是大大个的鹅蛋，很新奇。 见师傅将蛋放在木柴灰上烤，不停地翻动，受热均勻，可能才不怕蛋会破裂。 听在傍的买者说，烤蛋的口感与煮蛋截然不同，蛋壳非常脆，味道不错。 好想体验，没有买到，明天吧。 　　美食街，其实是一个大大的房子，尽头是一个舞台，每晚有演出。 围绕着舞台是一个自助餐区，隔着围栏看见，食品琳琅满目，新疆特色菜为主，远处还看见有烤全羊。 晚餐每人118元，中午每人50元，食品一样，但没有表演。 　　很喜欢里面的气氛以及食品，真想试下，不过没有入内。 　　美食街食品，总体以维族口味为主，牛羊肉的变样做法，看到我口水不断往内流。 这是熟的大牛蹄，百多元一公斤，还有卤好的牛舌牛头。 正！ 这是什么？我也拍不清，就是想流口水。 一大锅羊肚，又是一个字形容，正！ 除了新疆风味，还有汉餐，也是琳琅满目。 我们叫了一锅鱼，加了各类青菜等配料，183元。 外加一碗牛头肉牛舌。 还有烤羊肉，烤羊排串，大快朵颐。 　　饭后被一档新疆冰淇淋古味制法吸引，看见维族师傅将牛奶鸡蛋糖，放入冰淇淋机搅拌，混淆后的物品，溅到滚筒冰冷的壁上凝固，便是地道的冰淇淋，前后操作仅是10分时间。 每杯5元。 这是搅拌中的滚筒 味道好极了，我认为，绝对妙杀美国的哈根达斯！ 每人连吃两杯，不亦乐乎！ 　　还见师傅将冰刮出，加入牛奶，蜂蜜，人手搅拌…… 这叫什么？听不懂师傅说的维语普通话，又没问度娘。 还没试，只看他操作表演，已经好味道了。 在快速搅拌 重复这样的动作。入镜！ 现榨果汁就算石榴上乘了，12元一杯。新鲜石榴其实未上市，这是去年留下的果子。 　　旅游在外，每到一地，除了观光打卡，还有贴地气的吃吃吃！ 不管酸甜苦辣咸，只要正宗，只要贴地气，尽力试之，毕竟，我们是路人甲乙丙丁，合不合口味，现场只是试之，不伤大雅。 日后，又可吹水，我吃过了！ 啰啰嗦嗦，又过一日。