做回大自然中的小孩儿～山清水秀幼儿园食育实践活动

鸡西山清水秀幼儿园秦晓宇

龙应台说：“上一百堂美学的课，不如让孩子自己在大自然里行走一天；教一百个钟点的建筑设计，不如让学生去触摸几个古老的城市；讲一百次文学写作的技巧，不如让写作者在市场里头弄脏自己的裤脚。玩，可以说是天地之间学问的根本。” 山清水秀幼儿园的孩子们穿上雨衣和雨靴走进大自然，观察四季更迭，感受春雨带给我们的希望！ 不一样的雨中森林探险，雨天，大自然给孩子们特别的礼物，蓝天白云风霜雨雪,日出日落,大自然为我们提供了生存的条件,也为我们创造了美好的生活。对孩子而言, 大自然的一切都使他们好奇:“为什么天上会下雨?” “风是从哪里来的?” “云为什么会有各种形态?”……这一切都需要我们亲近大自然才能感受到所有的秘密。  让孩子们与可爱顽皮的小水滴结伴, 与祥和温暖的太阳交谈, 与神秘莫测的蒙雾捉迷藏, 与变化多端的云彩舞蹈, 与来去无踪的风儿赛跑, 让他们倾听大自然的语言,分享大自然的美妙,体验大自然的魅力,从而真正了解自然。 在大自然中，用勇敢和毅力迎接挑战，孩子们徜徉在细雨中，小手触摸雨滴，在森林里观察树木渐绿的新芽，倾听顽强的小草冲出地面的声音，亲手做做用枯枝松针为原料的造纸过程，冥想静心，打开所有想象的大脑细胞，森林里的音乐，与自然同舞，与小鸟同欢唱，这个体验也只有我们的孩子亲自参与才能拥有，性格的历练，性情的陶冶，一切都那么触手可得，又那么弥足珍贵！ 放手给孩子一片天空，让他们回归自然，感受人在天地间的那份无穷力量，我们吸收着世间万物的精华，学习到豁达，学习到无私，犹如贵如油的春雨，不求任何回报仍然默默滋养着树木花草，那份无条件的爱，让孩子们的未来，生活的更幸福，独立而不依附于他人。 孩子的成长，就是这样不经意间，又饱含着用心的支持，因为我们懂得孩子们内心的那份好奇，孩子对自然的尊崇，对自由自在的渴望，对探索大自然的无限心境，是的，教育就是这样静悄悄！ 　　在森林中，孩子们听老师的弹唱，不一样的音乐，带给孩子不同的节奏感受！ 　　在森林中研究造纸术，纸张从哪里来的？孩子们亲手去造纸。 在森林这个安静的环境中，孩子们进行冥想，非常平和、宁静的感觉，觉察每个细胞都温暖起来。 　　在坚强勇敢中完成徒步，感受森林的美好，在雨中历练坚强的性格。 孩子们从森林中回到教室中，用水墨进行了艺术创作。 　　灵动的水墨画，孩子们内心对美的感受和对春天的理解。 　　孩子们用自己的画笔画出自己心中的春天和森林！ 　　用陶艺作品来表达大自然。 快乐的农场种植 我们将各种作物投放到环境中，让孩子们可以认识各种作物。 在幼儿园的种植区，孩子们种下了土豆的种子，观察种子的变化。 　　春耕时节，播下希望，家长们和小朋友们在户外农场抵御着恶劣的天气，坚持完成了种植活动，泥土的芬芳，拿起锄镐的愉悦，我们时时刻刻都为孩子们做着榜样，遇到困难的时候我们是否能够克服，想要收获果实就要付出辛劳，这都是我们能够给孩子的精神力量。这次活动前，我们在蒙氏的科学文化区域投放了种植工具和土豆的种子，带领孩子一起去栽培，在小农场，老师又向孩子们讲述了土豆的生长过程，所有的知识都在真实的体验中。大自然赋予我们太多的知识，我们的课堂就在大自然中，让孩子亲近自然，探索自然，打开了孩子们的视野，更有了与父母互动的亲子黄金时间。 　　回归自然，了解作物的成长，和班里的同学共同商量种植的任务，不再是看图片学习，而是真正与现实结合，在体验大自然的过程中，了解所有的收获都伴随着付出，一分耕耘，一分收获。在观察中学会担当与责任。大自然敞开怀抱让孩子们具备非凡的能力。达尔文曾提出过一个假说：同样的动物，野生的比家养的要聪明。因为野生环境太复杂，不停地刺激动物作出应对，使之更有主动性。家养动物则在别人安排的环境中生活，没有这些挑战，难以激发其智力的发展，渐渐被动。孩子们在大自然的宝贵资源中，逐渐建构自己的内在力量。 孩子们了解土豆的成长，将土豆插成丝，制作土豆饼。 环境的设置～ 一面主题墙，将我们要表达的大自然用标本和微景观表现出来。 　　孩子们在教室中观察真实的动物 了解动物身体各部分的组成。 照顾植物，在照顾植物的过程中，观察叶子形状。 自然科学是孩子们最喜爱的课程之一，自然界中一切都让他们着迷，然而家长却希望自己的孩子能掌握一技之长成为未来的高考状元，因此，只是一味地为孩子安排过多的技能训练，如音乐、舞蹈课、绘画书法课等，却忽视了孩子们兴奋向往的自然教育，并且这类“技能”课越来越受到家长的青睐。问题是，这是我们的孩子最想要的吗？在这个分数决定一切的教育体制下，有谁愿意花一些时间培养他们的思维方式、审美能力、自我保护能力、情感和价值观？其实，我们经常会做一些舍本逐末的事，会让孩子做一些我们成人感兴趣的事情，而忽略孩子的兴趣与需要，从而抑制了孩子的自然成长，更谈不上潜能的挖掘了。让孩子到大自然中去，因为在那里，他们最想要的东西是我们成人给予不了的。 在农场取回鸡蛋，孩子们进行煮鸡蛋的工作。 还有西红柿炒鸡蛋。 山清水秀自然营地正在升级建设 蒙台梭利认为培养孩子对大自然的情感，可以使孩子沿着人类发展的自然道路前进。因此她主张教师应引导儿童观察生命现象。一方面，让孩子体验大自然的神奇美妙，愉悦身心，因为儿童运动能力发展受到阻碍时，其心理发展也会受到阻碍;另一方面在孩子照管动植物过程中，培养引导孩子学习耐心和信心的品格;引导孩子们通过自我发现、自我探索，并亲历与体验生命的神奇与美丽;同时无形中引导他们进行自我教育。