<p class="ql-block"> 为提高我园幼儿伙食管理质量，进一步办出特色，提升幼儿伙食质量，充分发挥全体厨房人员的能力和水平，促进厨房从业人员的职业技能的提升，结合我园现状，特举办本次厨艺大比拼活动。</p> <p class="ql-block">参赛人员每人自创一种热菜，菜必须有一定的营养特色，做到色香味形俱全。</p> <p class="ql-block">比赛要求：</p><p class="ql-block">1.参赛选手衣着整洁，着厨师服、帽子、口罩等。</p><p class="ql-block">2.比赛所需原材料洗净，现场操作，不可将事先做好的菜品带入现场。</p><p class="ql-block">3.从切配开始，烹饪时间控制在1个小时内。</p> <p class="ql-block">由陈主任宣布本次活动开始。</p> <p class="ql-block">生态新城第二实验幼儿园全体厨房工作人员精心制作的过程。</p> <p class="ql-block">色香味形俱全的营养菜品~</p> <p class="ql-block">在比赛结束后，评委们从菜式的色、香、味、形进行打分与投票。</p> <p class="ql-block">评选结果如下：王静荣获“最佳厨王”称号、严春梅荣获“最佳创意厨师”称号，徐四芹荣获“最佳摆盘厨师”称号，陈雪红、刘红花、王小芹、刘建华荣获“最佳切配师”称号。</p> <p class="ql-block">通过比赛活动，每位厨师的业务技能都得到了极大的锻炼和提高，增进了相互之间的厨艺交流，相信我园全体厨师在今后的工作中会进一步加强基本功训练，在传承的基础上不断创新，以娴熟的技能技巧更好地为幼儿服务，不断提高我园的伙食质量。</p>