宽窄巷子,位于成都青羊区,北起支矶石街,南至金河街,东抵长顺上街,西含同仁路,是由宽巷子、窄巷子、井巷子三条并列的巷子及坐落其间的青砖黛瓦的四合院群落组成。宽窄巷子是成都唯一保留下来的清朝古街道,它既有北方四合院和胡同的建筑风格,又有南方川西民居的特色,是成都较具規模的清朝古街巷。 清康熙五十七年(1718年),准噶尔部窜扰西藏,在平定了准葛尔之乱后,清政府选留千余兵丁驻守成都,并为蒙满八旗建起了満城,历经300年风雨,当年的42条兵丁胡同如今只剩下宽、窄、井这三条巷子。民国时期,一些达官贵人纷纷在此建公馆、民居,于右任、田颂尧、李家钰、杨森、刘文辉先后定居于此,蒋介石也曾来过这里,或许这也是这些巷子和古建筑院落得以保存的原因吧。 宽巷子,在清代宣统年间叫兴仁胡同,驻守的是镶红旗清军,民国时废除“胡同”的叫法,改称宽巷子。如今的宽巷子是老成都生活的再现,走进宽巷子可以感受到老成都的风土人情和民俗生活场景,体会老成都的“闲生活”,是老成都生活的再现。 宽巷子下同仁路入口 宽心小吃城,位于宽巷子下同仁路入口处,以三大炮为招牌菜。三大炮红糖糍粑是四川传统表演型美食,现场制作,先从热锅中取出一把煮好的糯米糍粑,分为三坨,有节奏的抛向案板,并使之能从案板上弹跳而过,跃入案板上方装有黄豆面的簸箕内,发出“砰砰砰”三声响,如同炮声。然后从簸箕内把糍粑每三个捡为一盘,浇上红糖,撒上芝麻,即为三大炮名吃了。 一座仍留有文革印记的私宅,宽巷子37号。 中国红,宽巷子31号。门口架着两面大鼓,这里曾是清代的官宅,现在是一个台商经营的私人木雕博物馆,兼营茶室和台湾顶级茶叶。 宽居,一座私宅。 静苑,一座私宅。 兰亭叙,宽巷子29号,一家川菜馆,既有成都名小吃,还可吃茶。 老门头上方的吉祥图案 宽径 ,宽巷子27号,实际是一条贯穿宽窄巷子的小胡同。 龙堂戏院,宽巷子26号,剧目有民乐欣赏、川剧变脸、皮金滚灯等,毎场演出50分钟。 子非,宽巷子25号,一家低调但又相当奢华、随处可见到古董摆设、充满私密气氛的高端餐饮场所 成都传统小吃、三大炮、盖碗茶、滷兔头…… 通向窄巷子的胡同 天趣 紫园,宽巷子20号,是一家经营地道川菜的餐馆。据介绍,这里曾经是满清正蓝旗二品武将的府邸,是一二进的四合院。大门两侧挂有一幅门联:世泽远承百忍字;家声近守两篇铭。 三只耳,宽巷子19号,一家火锅店,店名来源于创始人的姓氏“聶”,但又根据“聶”字的古义诠释为:听天听地听民意,顺风顺水顺口福,以构建餐饮文化品牌。 花间,宽巷子16号,一家环境幽雅、极具特色的歺厅,既可吃茶,也可就餐。名字应是取自诗句:花间一壶酒。 恺庐茶园,宽巷子11号。一座中西风格交融的门头,门楣上的“恺庐”两字是几乎无人认识的钟鼎文。解放前,这里是刘文辉的部下、川西电台台长陈希和的私宅,据说刘文辉给解放军的和平起义电文就是在此宅发出的。现在的恺庐,是宽巷子中唯一的八旗子弟、蒙古族人、四川音乐学院的教授的居所。 德门仁里,宽巷子8号,曾经的普通川西民居,现在是一家精品客桟,曾是电视剧《林师傅在首尔》的取景地之一。左右大门上分别绘着黑、红脸的两位武门神。 兰香苑,宽巷子11号,一家经营各种小吃的饭店。从门外就可以看到摆在桌子上的包子、烧麦等。 听香,宽巷子6号,一家专门为女性而设的精致的咖啡餐吧。既可品茶、喝咖啡,也可长时间看书、聊天,还有正宗的川菜。 宽坐,宽巷子4号,川味火锅店,号称火锅专家。宽坐,留人再坐会儿的敬辞。成都方言:您请宽坐啦。 宽巷子3号,装饰在青砖墙上的一幅反映老成都生活的民国时期画作。 宽巷子3号,一家私房菜菜馆。关上大门后,两扇大门上的门神引来无数游人驻足拍照。 宽一府,宽巷子1号,一家陈姓的私宅。 从长顺上街拐进窄巷子。窄巷子,在清代名为“太平胡同”,如今的窄巷子既有清末民初的建筑,也有早期的西式洋楼,但都已商业化了,窄巷子已成为西式餐饮、艺术休闲、健康生活为主的成都休闲生活品味区,是成都的“慢生活”区。 偶尔·bar,窄巷子2号,一家酒吧。门楣匾额:成都生活;两侧门联:川剧川茶川味样样地道;好看好喝好吃人人喜欢。 三块砖,窄巷子2号,一家高档消费的会所。一幅门联挂在大门左右:一鼎乃行炊,三砖可赶灶。 张飞牛肉,窄巷子3号,一家专卖张飞干牛肉的店。门口还有人扮成张飞的模样以示正宗。张飞牛肉产于四川阆中保宁镇,因其外观特征犹如三国时长年驻守阆中的张飞其人“面皮墨黑一颗红心向蜀汉”,后来人们便将保宁干牛肉称之张飞牛肉。 这人打扮成孙猴子不知是在替人看摊还是自已在经营。 宽窄堂会,窄巷子3号,一家可以边喝特色盖碗茶,边看精彩的川剧表演的地方。 尽膳河鲜川菜馆,窄巷子4号 品德啤酒庄园,窄巷子13号,一家西餐厅。据说拥有着德国、比利时、英国、美国、澳大利亚、俄罗斯、法国、爱尔兰等国家超过150种啤酒。引人注目的是,展柜顶上还摆放着一尊马克思塑像。 一家宽窄香烟专卖店,门前烟童雕塑手中拿着的就是四川中烟出的宽窄牌香烟。一包宽窄香烟中,有12支滤嘴中隐藏有爆珠,挤破爆珠就会溢出一股酸甜适口,清爽宜人的香味;有8支通过旋转滤嘴可使焦油浓度由低调高,加大烟的力道。 成都映像,窄巷子16号,一家将川菜、川戏、五层楼的院落相融合,可以喝茶看戏、体验老成都休闲生活的地方。 碗来小吃,窄巷子18号,最喜引人的是门前招徕顾客的堂倌雕塑。 隔壁子,窄巷子17号,一家有着小桥流水、古式桌椅,活色生香的酒吧。 星巴克咖啡馆,窄巷子22号,青砖灰瓦的川西民居与西方饮料的结合。 八旗子弟,真人艺术秀,不是雕塑。 香韻,窄巷子25号,大门两侧挂一幅门联:远照烟雨锁宽窄;庭前青石画雕梁。 掏耳朵,雅称釆耳,为老成都民俗文化之一,与洗澡、揑脚并称为似神仙般快活的三大享受,操作者人称舒耳郎。古书有云:茶肆一隅,两人一站一坐。如点穴般凝伫。好事者相询:“何事?”答曰:“采耳也”。 小洋楼前的青砖门楼,门楼两侧装饰着当年小洋楼主人的肖像和留声机浮雕,叙说着一段久远的爱情故事。 小洋楼,窄巷子27号,两层,解放前曾是大户人家的私宅,后来又改为教堂,现在是黛堡嘉莱巧克力在中国大陆的直营店,也是一家法式沙龙概念店。 小龙翻大江,窄巷子28号,一家火锅酒楼,主打品牌菜就是小龙翻大江,一条満载雪花肥牛、鲜虾、鲍鱼、扇贝、鱼片等的龙船摆盘。餐后还有川剧变脸、点灯、木偶戏、京剧、魔术、功夫茶艺等表演。大门两侧一幅门联:闹市结庐文作脊;窄府宽宴食为缘。 正门大厅上方雕塑有一条自房顶骤然而降、张牙舞爪的巨龙,惹得游人无不进店观看和拍照。 大厅墙壁上的群鲤雕塑 宽径,自窄巷子通向宽巷子。 栓马石,位于窄巷子32号门旁的老墙上,是宽窄巷子仅存的三个栓马石之一。清代时这里曾是满蒙八旗及家属的居住地,有骑马出行的习惯。 蜀韵园,窄巷子31号,一家集吃饭、喝茶、看大戏于一体的餐饮娱乐场所,有着老戏园子、成都茶馆、老照相馆,其特色经营项目为戏曲、古装摄影。 白夜,窄巷子32号,由女诗人翟永明开办的一家酒吧,并经常举办各种文艺活动、文艺展览、讨论会和诗会。 琉璃会,窄巷子33号,一家集世界华商领袖会馆、中国古法琉璃博物馆、中国鉴赏标准级艺术餐厅为一体的高端会馆,是中国第一家全面展示古法琉璃文化的会馆,大门、吧台、隔屏、墙面、穹顶、地板、窗户、桌椅、灯具、餐具、甚至连卫生洁具也是琉璃制品,还是全国唯一一家收取参观门票的餐厅。琉璃会的菜品是粤菜、川菜、海鲜、谭家菜的组合,当然用餐标准也不是一般人能够承受得起的。 又见真人艺术秀 蚌公主,窄巷子37号,一家经营珍珠制品的专卖店。 巷子酸奶,好奶不怕巷子深。 耍酒,距今已有一千多年的历史,是从古代的酒坊斗酒发展而来,一种富有特色的蜀国风格,其魅力在于通过不同年份、不同香型的酒组合,以酒调酒,随转壶而旋转,酒气飞扬,耍出千变万化的酒的口感及风格,妙在其中。在当时的成都,酒肆如林,商业繁荣,耍酒之风在蜀地贵族之中尤为盛行。成都的耍酒,比欧洲的调制鸡尾酒有点相似,但耍酒要比鸡尾酒风趣多了。 魔高酒巴,窄巷子45号,是集娱乐、休闲于一体的多元化酒吧。 银匠们在现场打制银手镯,分工合作,各忙各的工序。 装饰豪华的首饰店,还有一尊青铜菩萨像。 井巷子,紧临窄巷子南面,清代名为如意胡同、明德胡同,民国初年改为井巷子。现在井巷子只剩半面街,而街的另一面则建有一道400米长的历代砖文化墙和400米长的民俗留影墙。<br> 古今茶语,井巷子20号,是一家按照“自然有机、尊重天时”的理念打造的峨眉山有机茶体验馆,是吃茶聚会的去处。 古今屋语,井巷子20号,一家经营中式家具、佩饰、工艺品的店堂,既收藏展示,也出售、租赁民俗家具。 莲花坊,井巷子12号,一家川菜馆。 市井生活,井巷子10号,有着老成都最原始的桌椅板凳、陶制酒坛,一家原始原味的老成都酒馆。大门两侧挂一幅门联:蓬门今始为君开;舍南舍北皆春水。 正在后台化妆的演员 砖文化墙是井巷子另一侧的一条400米长的东西走向的雕塑墙。 天井搓牌,老成都的生活场景。 骠骑思征,宽窄巷子曾驻有过满蒙八旗军,马是宽窄巷子历史中最重要的见证之一。 鼎道·取舍,大门上雕刻着左右两尊变脸门神 宽窄重门,宽窄巷子有众多形态多姿、重叠变化的门楼券拱。 用铺首衔环(门环)装饰的砖墙 一面旧墙,一辆投递员的自行车,一封镶嵌于墙上的信封和一张老照片,在信息化发展的今天,怎能不勾起人们对过去时光的回忆。 旧居回响,取老成都旧居生活场景,将平常物件艺术地解构重组,通过石磨、缝纫机、风箱等唤醒老成都的记忆。 长顺上街处的宽窄巷子门楼 成都美术馆、成都画院,位于宽窄巷子旁的下同仁路上。 晚上和白天两次走进宽窄巷子,但也只是从外观上对宽窄巷子有了些许粗略的了解,对宽巷子所表现出来的闲生活、窄巷子展现出来的慢生活也说不上有多少体验,因为要体验老成都的悠闲和慢节奏需要有足够的时间,需要停下匆匆的脚步,放慢生活节奏去细细地品味,这只能是通过在成都小住,而不是靠一次旅游才能做到的。成都确实是一个适宜居住的城市! 摄影与编辑:老李lyt<br> 拍摄时间:2016年9月21~22日<br> 相机:佳能7D<br> 镜头:腾龙18~270㎜<br> 感谢朋友们关注!欢迎转发和分享。