守护舌尖上的安全—确保幼儿身心健康

抽离麦芒的青稞

针对近日多起幼儿园发生的食物安全事件，江汽五村幼儿园徐园长高度重视我园食品安全管理工作，第一时间对食堂食品安全进行突击检查。重点从食品安全预案及相关制度的执行、人员健康排查、设备操规执行、食材储存采购、验收索证、环境卫生消杀、餐具消毒、食品留样等过程记录进行全方位的自查。同时紧急召开伙委会家长代表视频会议，会上徐园长向家长重述幼儿园伙食管理的整个流程，引慰家长放宽心，不要受个别问题园影响，并表示随时欢迎家长进园督查我园食品安全工作。 　　紧接着物业公司分管领导曹总以飞行检查模式对园所食堂食品安全又进行突击检查，从从业人员健康证是否在有效期、操作间环境卫生、到原料储存等情况进行抽查。针对检查中存在的问题，责令工作人员立即整改，消除食品安全隐患，确保师幼饮食安全。 4月22日，辖区食品监督所检查组莅临江汽五村幼儿园，全面检查和指导幼儿园食堂食品安全工作。检查组对我园的食品安全管理给予了充分的肯定。 　　徐园长就最近接二两三发生的几起幼儿园安全事件，于今天组织全体员工深度反思自身存在的问题，要求大家吸取他人教训，完善自身不足，并对接下来的安全工作做了详细部署。 　　一次次检查，一次次提升，一次次指导，一次次升华。我们一直对幼儿的食品安全管理层层把关，为孩子们提供新鲜、健康、有营养的膳食。严格落实食品安全各项防控要求，确保幼儿饮食安全健康，让人民群众放心，让领导放心，让家长安心。