唯有牡丹真国色，花开时节动京城

木石前盟

　　“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”这是刘禹锡对牡丹的赞美。而今，花开盛世，更有“菏泽牡丹甲天下，花开时节动神州”。每当四月初，每年一度的牡丹盛开会便在菏泽开幕，来自全国各地的游人，来此欣赏国花牡丹。

在菏泽最有名的牡丹园是四大名园：曹州牡丹园、百花园、菏泽古今园和中国牡丹园。四个牡丹园各有特色，其中，曹州牡丹园是最富盛名的牡丹园，也是面积最大，品种最多的园子。而百花园则是年代最久（里面的牡丹有明朝时期的牡丹，）也是最精致园子。而古今园是面积最小的园子，但是对牡丹产品的开发以及牡丹相关产品深加工有自己的特点。中国牡丹园是近年来为适应特色旅游新开发的园子。