课程由来 <p class="ql-block"> 一天玩野战区时，小朋友在木桩上发现了白白的东西，这到底是什么呢？</p><p class="ql-block"> 紧接着在春游途中又在树上看到了，有孩子说这是树皮，有孩子说这蘑菇，还有的孩子说这就是白白的细菌……这到底是什么呢？为什么会长在这些地方呢？大家开始热烈的讨论起来……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 经过老师的引导了解后，小朋友了解到这是蘑菇🍄，紧接着又有小朋友提出疑问🤔️长在树上的蘑菇🍄我们能吃吗？我们自己能不能种蘑菇？</p> <p class="ql-block"> 就这样，一场意外的邂逅，开启了孩子们对蘑菇🍄的探究之旅。</p> 思维导图 <p class="ql-block"> 我们以我的“菇”事为题，根据孩子的兴趣多方面提供支持，观察生活中事物的发展与变化，开展多样化、趣味化的系列活动。</p> 前期调查 <p class="ql-block"> 带着这些问题，孩子们回家邀请爸爸妈妈一起帮忙进行蘑菇大调查。比如：蘑菇的种类，蘑菇喜欢生长在哪儿，还有我们小朋友是不是也能种植成功呢……</p> 寻找生活中的菇类 <p class="ql-block"> 小朋友根据自己对菇的了解进入超市、菜场开展大搜索🔍，小朋友们看到了很多品种的蘑菇，有蟹味菇、秀珍菇、平菇、杏鲍菇、金针菇、香菇。</p> <p class="ql-block"> 👧🏻：看我找到了鸡腿菇、香菇。好香呀！</p> 分享菇类 <p class="ql-block"> 周一回到幼儿园，孩子们分享了自己收集的蘑菇知识还有带来的蘑菇🍄</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 11说:我带来的是草菇，是白色的蘑菇🍄</p> <p class="ql-block"> 格仔：我来闻闻看这个菇是什么味道的！咦，感觉有点香香的</p> <p class="ql-block"> 屁宝：我带来的是香菇，摸起来软软的，有一点粘粘的。香菇不煮可以直接吃吗？</p> <p class="ql-block"> 在分享过程中，孩子们对蘑菇的生长环境产生激烈的讨论，蘑菇喜欢在潮湿的环境里生长，那么哪些地方是潮湿的，适合蘑菇生长的呢？</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 哪些蘑菇可以吃呢？它是什么样子的？经过一番对蘑菇的调查，每位小朋友对自己喜欢的蘑菇都有了一定的了解。瞧！孩子们用画笔创作出自己心目中最美的蘑菇！</p> 了解菌类结构 <p class="ql-block"> 科学课上，小朋友通过PPT、照片初步了解菌类结构：菌柄、菌托、菌盖、菌褶</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 通过记录比较，小朋友才知道平菇、金针菇、香菇菌柄有粗有细，菌盖有大有小，菌褶有长有短……</p> 种植菌菇 <p class="ql-block"> 你们想不想种植菌菇呢？孩子们争先恐后的举手说我要！我要！</p><p class="ql-block"> 那你们知道种植菌菇需要哪些条件呢？孩子们七嘴八舌的说了一堆还是没说清楚，由于没有种植经验，我们种植之前做了一次调查。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 通过调查，总结分析出菌菇生长需要的条件。</p><p class="ql-block"> 品种选择：平菇、杏鲍菇、金针菇、秀珍菇、香菇。</p><p class="ql-block"> 种植方法：袋装种植法。</p><p class="ql-block"> 种植温湿度：5-30°C</p><p class="ql-block"> 管理方法：喷雾状水，不能直面对光的地方，放在空气流通的地方。</p> <p class="ql-block"> 那么如何种植呢？我们的讨论又开始了……</p><p class="ql-block"> 👧🏻：圆圆的，长长的，这是什么？</p><p class="ql-block"> 🧒🏼：蘑菇会从里面长出来吗？怎么种植呢？</p><p class="ql-block"> 👧🏼我们可以看说明书，买来的包裹里面有种植的方法。 </p><p class="ql-block"> 👩：太好了，我们一起来看说明书吧！</p> <p class="ql-block"> 我们的种植开始啦😁</p> <p class="ql-block"> 萌萌说：我每天早上来了都给菌菇包浇水！浇的湿湿的！</p><p class="ql-block"> 土豆说：我把毛巾盖好了菌菇包，这样它才长得漂亮🍄</p><p class="ql-block"> 小朋友们都细心的照顾自己组的菌菇包！</p> 蘑菇美食 <p class="ql-block"> 这么美味的菇，怎么能不尝尝呢？小朋友决定在生活馆中自制菇类烤箱烧烤。洗一次，摆盘，刷酱料，最后放进烤箱中……</p><p class="ql-block"> 叮的一声，烤好了，真的好香呀😋小朋友吃的停不下来</p> <p class="ql-block"> 兴趣是孩子们最好的老师，我们的课程来源于生活，所以更能激发孩子的探索欲、求知欲，通过我的“菇”事这一课程线索，也让我们发现了孩子身上有无数种可能，特别是孩子们亲身经历了小蘑菇的成长与陪伴。产生的是一种求知情怀，这种情怀不会随着课程的结束而结束，相反会在孩子心中扎根，帮助他们建立探索的经验，让孩子快乐的成长！</p> <p class="ql-block">一场偶然的邂逅引发了这么多探究故事，</p><p class="ql-block">这段时间，</p><p class="ql-block">孩子们对蘑菇产生了一种情怀，</p><p class="ql-block">使孩子们都喜欢上了蘑菇，</p><p class="ql-block">甚至爱上吃蘑菇了。</p>