好吃的蔬菜——田园幼儿园中小班班本课程

田园幼儿园

《纲要》指出：“教师要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值。把握时机，积极引导。因此，田园幼儿园中小班的宝贝与蔬菜的故事就这样开始了…… 课程来源 课程来源于生活，也来源于问题与发现。《好吃的蔬菜》这个班本课程来源于一次午饭的瞬间。 那天的蔬菜吃的是菠菜面片，可就在我们分好饭菜，自己盛饭的瞬间，我们一转身发现，餐盘里、桌子底下、窗台上，甚至连桌子和墙壁的缝隙里都找到了被孩子们扔掉、藏匿的番茄和青菜的踪迹。在诧异于班内孩子挑食、偏食现象存在的普遍性和严重性时，《好吃的蔬菜》班本课程也随即诞生了。 我们决定和孩子一起走进蔬菜的世界，让孩子在看看、做做、尝尝等游戏实践活动中，了解蔬菜的知识，探究蔬菜奥秘，逐步喜欢蔬菜和爱吃蔬菜。 课程实施第一篇——蔬菜大调查家庭是幼儿园重要的合作伙伴。我们充分利用家长资源，要求家长和小朋友画出自己喜欢的蔬菜。 第二篇——蔬菜见面会 我们请家长利用周末时间带着孩子一起去逛超市、菜市场，一起去买菜。 　“青菜绿油油呀，白菜大又好呀，豆芽黄澄澄呀，芹菜水灵灵呀。萝卜黄瓜西红柿，土豆毛豆小豌豆……” 蔬菜宝宝，让我们摸摸你，亲亲你吧 我帮妈妈洗菜，我的小手真能干👍👍👍 　我们还请幼儿选购自己爱吃的蔬菜带到幼儿园，和小朋友们一起分享，教室里一下变得热闹起来。 快看！青菜青翠欲滴，茄子紫得发亮，韭菜水灵灵的，还带着水珠，各种颜色的蔬菜摆放在一起，像是观看一场蔬菜展览会😜 第三篇——蔬菜交友会 为了帮助孩子们进一步拓展对蔬菜品种、结构的认识，我们还开展了集体教学活动《各种各样的蔬菜》。帮助孩子了解蔬菜，知道蔬菜给我们身体带来的好处，逐渐让孩子们喜欢蔬菜。 第四篇——蔬菜大变身 原来蔬菜还可以切出各种各样的形状，蘸上颜料🎨就可以印出不同的图案！ 　　看似简单的青菜根，在老师的指导下却变成了一朵朵绽放的玫瑰花。太有趣了！ 第五篇——蔬菜品尝会 现在我们都是爱吃蔬菜的好宝贝，我们和老师一起做蔬菜美食，赶快行动起来吧！ 🥬🥦🌽🥕🥒🍅🍆🫑🧄：“快张开大嘴把我们吃掉吧！” 　　有了丰盛的蔬菜美食，当然也不能忘了和我的好伙伴分享👭 第六篇——种子齐萌芽 蔬菜之美，美在生命的延续……让我们一起来种一种蔬菜吧！ 👧🏻：“小青菜你要快快长大哦！” 　通过蔬菜种植，孩子们体验到了劳动的快乐，同时也明白了蔬菜的来之不易。不挑食，多吃蔬菜身体棒，成为了孩子们的口号！ 课程反思 　　本次活动整合了健康领域、科学领域、社会领域和语言领域，幼儿得到综合性学习，孩子们不仅认识了丰富多样的蔬菜，还培养了爱吃蔬菜、懂得分享、不挑食的好习惯。本次活动我们还充分利用了家长资源，真正的实现了家园共育。 以《好吃的蔬菜》为主题的班本课程虽然已经结束，但中班幼儿的探索还停留在浅层，需要成人的进一步引导，这些问题需要时间，日后我们将在课程中继续探索。