食育食养培训之《人类生存的基础营养》

倾心

<p class="ql-block">三大供能物质</p> <p class="ql-block">蛋白质</p><p class="ql-block">人身体的基本物质</p><p class="ql-block">怎么可以离的开蛋白质呢</p><p class="ql-block">蛋白质是一切生命的基础物质</p> <p class="ql-block">蛋白质有哪些功能呢?</p><p class="ql-block">下图所示</p><p class="ql-block">我们来看看吧</p> <p class="ql-block">食物中蛋白质的含量</p> <p class="ql-block">脂类</p><p class="ql-block">脂肪是能量的重要来源之一</p> <p class="ql-block">脂肪也有分类的</p> <p class="ql-block">脂类的功能</p><p class="ql-block">生产能量(1克脂肪产生9千卡)</p><p class="ql-block">维持体温</p><p class="ql-block">增加饱腹感</p> <p class="ql-block">饱和脂肪过多时</p><p class="ql-block">一些身体反应</p> <p class="ql-block">当我们身体缺少脂肪时</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">注意点:</p> <p class="ql-block">养肝胆的食物</p> <p class="ql-block">碳水化合物</p><p class="ql-block">我们身体百分之七十的能量都是由碳水化合物提供的</p> <p class="ql-block">碳水化合物的分类</p><p class="ql-block">单糖(果糖、葡糖糖、半乳糖)</p><p class="ql-block">双糖(蔗糖、麦芽糖、乳糖、水苏糖)</p><p class="ql-block">糖类越少,我们身体越容易吸收</p> <p class="ql-block">碳水化合物在我们身体里起到的作用</p> <p class="ql-block">碳水化合物的食物来源</p> <p class="ql-block">维生素的分类</p><p class="ql-block">1.脂溶性的维生素(A、D、E、K)</p><p class="ql-block">不宜过多,大量摄入,会引起中毒</p><p class="ql-block">2.水溶性的维生素(B、C)</p><p class="ql-block">会根据脂溶性的维生素的排出,也会一起排出</p> <p class="ql-block">脂溶性维生素</p><p class="ql-block">维生素A</p> <p class="ql-block">维生素A食物来源</p> <p class="ql-block">维生素D</p> <p class="ql-block">维生素D的食物来源</p> <p class="ql-block">水溶性维生素</p><p class="ql-block">维生素C</p> <p class="ql-block">维生素C的食物来源</p> <p class="ql-block">维生素B1</p> <p class="ql-block">维生素B1食物来源</p> <p class="ql-block">维生素B2</p> <p class="ql-block">维生素B2的食物来源</p> <p class="ql-block">钙</p> <p class="ql-block">妨碍钙吸收的因素</p> <p class="ql-block">含钙的食物来源</p> <p class="ql-block">铁</p> <p class="ql-block">含铁的食物来源</p> <p class="ql-block">锌</p> <p class="ql-block">含锌的食物来源</p> <p class="ql-block">水</p><p class="ql-block">每天水的保持量是1500毫升左右</p> <p class="ql-block">各组织器官的含水量</p> <p class="ql-block">喝水的注意点</p> <p class="ql-block">膳食纤维</p> <p class="ql-block">膳食纤维的分类</p><p class="ql-block">1.不溶性的膳食纤维</p><p class="ql-block">2.可溶性的膳食纤维</p> <p class="ql-block">膳食纤维的生理功能</p><p class="ql-block">1.防止肥胖</p><p class="ql-block">2.调节血糖</p><p class="ql-block">3.促进肠道蠕动</p><p class="ql-block">4.降低胆固醇吸收</p><p class="ql-block">等等功能</p> <p class="ql-block">为生命而饮食</p><p class="ql-block">为健康而生活</p><p class="ql-block">我们上午的课程就到此结束啦</p><p class="ql-block">下午再见面吧!</p><p class="ql-block">2021.04.25</p><p class="ql-block">10:00--12:00</p><p class="ql-block">未完待续~</p>