缘起：<br> 青菜是我们饭桌上最常见的食物，有着极高的营养价值，但有时候我们会听到或者看到孩子们不爱吃青菜，这可怎么办呢？ 于是一场关于蔬菜的探究小故事开始啦！ <h1 style="text-align: center"><b>一、青菜从哪儿来？</b></h1> <h1><br>涵涵：“青菜是长在草丛里的！”<br>欣欣：“青菜是长在树上的！”<br>大卫：“青菜是从土里长出来的。</h1><h1>经过大家激烈的讨论大家更赞同大卫的说法，青菜是从土里长出来的。于是大家决定验证一下青菜到底是不是从土里长出来的。<br><br></h1> <h1 style="text-align: center">二<b>、种青菜需要准备什么工具？</b></h1><div>通过观看老师播放的小视频以及咨询爸爸妈妈、爷爷奶奶，孩子们在说出了所需要的工具，并结合自己所需进行准备工作：<br></div> 认识种植工具<br>种植的方法是什么？<br> 如何照顾植物？<br> 我的想法是什么？<br><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">1、种子种植的时候需要哪些工具？</div>安安：种子和花盆。<div>岑岑：浇水的水桶。<br><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">2、种子可以种在哪里？</div></div><div>琪琪：泥土里和水里。</div><div>凡凡：沙子里也可以。<br><br><div style="text-align: center;">3、怎么才能让种子快点发芽呢？</div>耀耀：可以把种子泡在水里。</div><div>彦彦：种子种在泥土里，然后浇水。<br><br></div> <h3 style="text-align: center"><b>三、探秘种子</b><br>接下来我们来认识种子大家族吧。</h3><h3 style="text-align: center">我们一起开始收集种子，孩子们知道了种子的形状和用途。<br><br></h3> 一颗小小的种子，在大人眼中或许毫不起眼，<br>但是在孩子的眼中却有别样的趣味。<br>从认识一颗种子开始，到集合成种子游乐园，<br>孩子在探索种子的过程中体验了一场快乐畅游。<br>他们也将和可爱的种子们一起成长！ <p class="ql-block">我是一颗小种子，</p><p class="ql-block">睡在大地里，大自然是我的家。</p><p class="ql-block">大自然给我阳光、空气和水，</p><p class="ql-block">让我生根、发芽，让我长叶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">种子种到泥土里，它会经过怎样的生长过程，最后破土而出跟我们见面呢？带着孩子们的疑问，我们一起到绘本故事一园青菜成了精》来寻找答案吧！</p> <h1 style="text-align: center"><b>四、种植记——你好啊青菜宝宝</b></h1><div>我们开始了和青菜的约会——《种青菜》<b><br></b></div><div>我们种植小体验要开始啦！<br></div> 种青菜要先把菜地的土翻一翻，宝贝们拿起小铲子，像模像样地开始耕作。<br>看看我们翻土翻得多认真啊！<br>翻完土要开始播种啦！<div><br></div> 我也来当小菜农，小种子种好了，我们好期待啊！ 每一粒种子都是用心种下的希望 <b> 小种子种好了，我们应该怎样做才能让我们的小种子长大好呢？</b><br><br>辰辰：“要浇水！”<br>果果“小种子要晒太阳。”<br>希希：我们把小种子搬到外面，晒晒太阳吧！ <div><br></div> 我来照顾你<br>菜宝宝，你要快快长大哟！<br>在孩子们的精心照料下，经过一个多星期的等待，种子宝宝就冒出小脑袋来跟大家见面啦！<br><br> <div style="text-align: center;"><b>菜宝宝挤在一起一定很难受吧？</b></div><div style="text-align: center;">怎么才能帮助他们呢？</div><br> 原来，拔掉一些就可以让菜宝宝不那么挤啦！<br>那我们一起来拔吧！ 青菜长大了 我们要来画一画 <h1 style="text-align: center;"><b>五：青菜小元宵</b></h1> 去菜园看青菜宝宝的时候，有小朋友摘下一些青菜宝宝，在手里捏呀捏。<div>呀！他的手怎么变颜色啦？</div><div>仔细一看，是绿色的！</div><div>是青菜的汁吗？</div><div>青菜汁跟果汁一样香香甜甜吗？</div><div>我们来榨汁看看吧！</div> 我们来给青菜洗个澡吧 青菜榨汁 闻一闻，这是什么味道？<div>有点怪怪的，不像草莓的味道，也不像西瓜的味道…</div> 白白的糯米粉 <div>加入青菜汁<br></div><br> 哇！面粉变成绿色啦！好神奇！<div>我们制作了青菜汁，可是青菜汁并不像水果汁那样香甜，可是青菜汁有一个很大的本领！它可以让面粉变颜色！<br></div> 做元宵啦 先洗净小手 揪一小块面团 看我做的元宵 我的小手很厉害<br>我搓搓搓 我搓搓搓，我们的小手很厉害<div> 青菜元宵做好咯！</div> 六：青菜还可以怎么玩呢？<div>我们给青菜排排队，比比谁高谁矮。<div><br></div></div> <h1 style="text-align: center;"><b>七、亲子调查表——</b><b>青菜知多少</b></h1> 为了让孩子们了解各种各样不同的种子，我们开展了青菜亲子调查行动，通过调查表，孩子们认识了各种不同的青菜。 <div style="text-align: center;">筱筱：我喝过青菜汤。</div><div style="text-align: center;">恒恒：我吃过炒青菜</div><div style="text-align: center;">浩浩：多吃蔬菜身体好哦</div><div style="text-align: center;">玮玮：吃青菜可以补充维生素。</div><div style="text-align: center;">澜澜：蔬菜营养丰富。</div><div style="text-align: center;">彤彤：青菜含有很多的膳食纤维帮助我们清理肠道。</div><div style="text-align: center;">曦曦：我们样样蔬菜都要吃哦！</div> <h1><b>八、腌青菜咯</b></h1> 腌青菜我们需要的材料有盐。<br>可是我们没有盐。<br>厨房可能会有的。<br>那我们去厨房找厨师借一点吧！ 先切切切<div>倒上盐<br>抓均匀<br>放进罐子里<br>看看我们的成果<br>制作好的腌青菜要放在避光、通风的地方。</div> <h1><b>九、美丽的花园</b></h1><p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">我们腌青菜时，菜根我们也没有浪费，看看我们印的花园多美丽！</span></p> <h1 style="text-align: center;"><b>十、亲子实践 ：青菜盛宴</b></h1><div><div style="text-align: center;"><br></div></div> 青菜可以做成很多美食，有很多的维生素， 啊呜啊呜吃得香。 <br><br> <p class="ql-block"><br></p> <h1><b>课程回顾</b></h1><br>幼儿的收获<br><br>种子的发芽需要一段时间，这就需要小朋友学会耐心，学会等待，幼儿一旦发现种子悄悄发芽就会惊喜、快乐和满足，通过自己劳动付出，享受了青菜收获的喜悦，体验了品尝美食的快乐。在潜移默化的感染下达到了让幼儿不挑食，爱上吃蔬菜。<div><br></div><div><div>教师的收获<br><br>植物角是大自然的缩影，是幼儿认识自然的窗口，也是幼儿探索观察植物的有利场所。它不仅具有美化环境的作用，同时蕴含着很大的教育价值。 </div><div>我们将自然课程深入到幼儿生活的点点滴滴，通过绘本《一园青菜成了精》为载体，利用多种资源和途径，引出五大领域的内容，巧妙地转化成课程，在和青菜的亲密接触中，幼儿通过自主探索，亲身体验，直观、全面地了解青菜的奥秘，进一步深化了课程游戏化的理念。“生活即教育，处处皆课程”，相信只要我们有一双善于发现的眼睛，就会发现生活中到处都蕴含着教育契机。</div></div> 一颗小小的青菜，从播种到收获，一系列的活动，一次次新的探索，一段段美好的体验，我们和青菜的故事还在继续，后面的内容必定更加精彩，我们期待着……