（二）学富镇、时杨中学回忆

林中祥

我的老家：江苏省盐城市盐都区学富镇时杨庄（以前叫：盐城县学富人民公社时杨大队），有我的老家旧址，二姨妈、大哥、三姐、四姐、大侄及许多邻居同学的老房子地址，生产队，时杨小学，时杨中学，公社，供销社，医院等老建筑地址，庄子几乎每块地都留下我曾经的足迹。林黛先生应邀请特地去拍摄，又精选音乐，感谢。我从他视频号录屏下来，制成视频并放我美篇中永久保存。音乐配视频，让人心醉。衷心感谢！#林中祥#学富镇#时杨中学

怀念家乡故土，纪念青春年华

（2021.4.25日前内容见（一））

江苏省盐城市盐都区学富镇是我们的家乡或故乡，时杨中学是学富镇人的福气与骄傲，培养出一代又一代的人才。尽管我们许多人身居全国甚至世界各地，但乡情仍然时刻在我们心中。

建一个美篇，收集关于学富镇及时杨中学这块土地上的任何时间段发生的事情、经历、地形风貌变迁的回忆文字与照片，并随时更新分享阅读。收集人忠实于作者原文不作任何改动，所有内容将复制保存并提供给需要的朋友。如果手写纸上的文字可以拍成照片发来直接转入。

写好的回忆及照片可用微信或电子邮件传给我收集于此，怀念我们的家乡与青春。

最新内容放最上面，按收到内容先后顺序排列。

收集人：林中祥（原时杨5队，时杨中学高中1974届，现南京林业大学化工院精细化工系退休老师），手机：[phone]，微信号：755436944。邮箱：[e-mail]。

如果有些内容或人名公开不妥，请及时联系我修改或删减。谢谢大家。

所有写回忆并被收录的作者（以回忆录落款为准），将会得到一套纸质回忆录保存。所有家乡人如果喜欢，可得到PDF电子版回忆录保存！

让爱永存！



第1批内容已经被盐城市档案馆和盐都区档案馆收藏。

漫谈盐城老街巷

（节选）

小草

老伴的小学同学凌申网传“盐城老街巷子”，引起我的回忆和思考。

(一)

王家祖居盐城。从记事起，盐城有纵横两条主街道。横道由登瀛桥至东门闸，纵道由南门桥至北门闸。两道各长3华里，宽数丈，青砖铺地，十字交叉。交会处有条东西向小河，河面架板桥，称中市桥，是街民汇聚中心，即今铜马广场，小河早填。

十字道衍生四条主街，即东门街，西门街，南门街，北门街。“门”系城墙门。东西街两侧商行、商铺相接，较南北街繁荣，是重大活动群众游行的路径。十字道将街门分成四大居住区，辛劳一天的先辈在香油灯，煤油灯，汽油灯，电灯下休息生息。

比主街窄巷子宽的路道称小街，如儒学街，亮月街，纯化街，新街等。小街商铺少于主街鲜有商行，主营日用生活品，供邻近街民选购。通往大街小街的是巷子。巷亦有大小，大者有名，小者无名。无名小巷难计其数，是邻里相融的纽带。

命名街巷，颇有学问。有的据人文地理。如儒学街困境内曾有学宫，兴儒教。我祖上居儒学街东側，今中茵海华广场处，旧称“沈家旗杆”。有的据民俗，如隍庙街，此地曾有城隍庙。有的据民风，如纯化街，原名淳化街，此次民风淳朴。有的据传说，如集仙巷，老名仙人巷，内有集仙堂，传说有仙人集聚于此。祖上在此设祠堂，用心良苦。有的据史料，如儒学街北侧西段是搭厂棚置大灶煮粥施饥民处，故称粥厂巷。通向北门校场的巷子称箭道巷，位于盐城中学北校区西侧。

老街巷名深涵历史和现实，是城市名片之一。尽管有时会打上政治烙印，终是过眼烟云。老街巷名顽强的生命力植根于民众之中。

（ 二 ）

老街巷镌刻着盐城久远的历史。

此史，县志多有记载。我之所叙系稗史村言。

东门街上曾挖出千斤铁锚，有人说是薛仁贵征西留下的。后来铁锚成了大炼钢铁的原料。靠铁锚出土处，有人下挖30多米，取出一块块矩型城砖，那是古城墙遗址。幼时，我曾伸头下窥，险些坠入。

盐城临海，处于里下河地区，地势低洼。海水时常倒灌街巷。。从盐城到伍佑的10多里路上，灶民们筑了三个高土堆，謂头墩，二墩，三墩，用以避潮，又称救命墩。宋代范仲奄为解海潮倒灌之害，组织筑堤。因不谙潮踪屡筑不成。后，在海滩上倾稻糠，潮起糠浮，潮退糠落，沿落迹筑堤，终获成功，“瓢城”不再浮。民间传筑堤时，范公未出阁闺女不顾时俗，怀抱琵琶，沿滩弹唱，鼓舞民工士气，堤成投海。这或为杜撰颂公，足見先人盛赞公“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”。范公堤今犹在，是盐城人心中的丰碑。

串连盐场得名的串场河，年复一年地运送灶民的烧盐，大船小舟靠在东西南北四个码头，担担银盐被挑往大街盐行，流向四面八方，流向小巷人家。“盐渎”成了灶民血脉，延伸古城的经脉，一度被命县名。

(三)

老街巷是盐城的脊梁。

儒学街西侧的陆公祠，至今闪射浩然正气。我珍藏着陆上公司翻修扩建资料。盐城人崇尚民族气节。

据说，我老家门前的巷子是明朝抗倭名将戚继光屯兵通道，故名戚家巷（今归八十间）。戚家軍在盐城与倭寇血战伤亡颇多，长辈用民谣“戚家巷，鬼唱唱”佐证。

近代，泰山庙是新四軍軍部所在地，一道又一道打日本，打蒋匪的命令从这里发出，先锋岛指挥民族先锋与敌浴血奋战。新街小巷纵横交错如八卦陣，曾是民众杀日酋战场。集仙堂内的江淮银行发行的钞票，在苏北解放区流通。西城墙根的江淮一曾更名叶挺县……。这些是正史，是盐城老街巷编织的革命老区花环，耸立在铜马广场上的新四軍重建軍部纪念塔是盐城人民的骄傲！

( 四 )

老街巷弹奏着盐城的生活乐章。

大春三日，无名小草从路边，砖缝，瓦砾处钻出，抬头颔首伸腰轻舞。枝条伸出庭院，绽露鹅黄，随风摇曳。春光悄悄来了，透过街道木门板缝窥视盐成大曲，东台陈皮酒，大冈脆饼，龙冈金刚齐，伍佑醉螺和糖麻花……，趴在民居窗格上，偷看妇女裏小脚，抹梳头油，对镜贴花……。春雨淅沥沥弹奏，虽贵如油，有时也满街滿巷流。“一年之计在于春”，人们在和煦的春光里忙碌着。

夏日，蝉鸣蟋叫，蜓飞蝶舞。人们从古井里吊桶提水，擦脸，冰凉；憋西瓜，口口爽爽。太阳落山，小巷吹来习习凉风。老人端上小凳，摆着芭蕉扇到巷口，门口纳凉啦呱；孩子光着屁股嘻闹奔跑。邻居王二爷是挑箩工，在门前小饮。小桌上一碟花生米，一盘淹小瓜，主妇偶尔端上小炒，或他打开荷叶包，猪头肉油腻油腻的，品香品香。

入秋，庭院内秋风助秋菊，秋菊傲秋霜。榴树出墙，百果满枝，谗得玩童举竹敲打。主家上门讨说法，大人赔笑息风波。春华秋实，乡下人或挑稻草，或担柴禾，或背口袋沿街巷叫卖。新稻草铺床松软清香，主妇存储柴禾备寒冬，打补丁的口袋里是刚上市的新米，黄豆，红豆，绿豆和豇豆。常有农妇端着小盆在街巷行走，不喊不叫，遇人递盆供看。盆里或甲鱼缩颈，或黄蟮滑动，或泥秋挪移。也有戴草帽，穿草鞋，脸色黝黑的小伙子拎几串螃蟹，不停地喊：“谁要，谁要，一角一串”。更有农夫夹粪舀，在巷内喊：“噢卖、噢卖”，庄稼是枝花，全靠肥当家。

冬天来了！巷内西北风呼呼，敲打各家各户门窗。人们戴棉帽，穿棉袄棉裤棉鞋，缩颈袖手来来往往。老人持铜炉取暖，不时用板片拨动炉内草火。偶尔放几粒苞米，听到响声取给孙子吃。雨后翌日，瓦脸悬冰，细细的，短短的，疏疏的，如老人胡须。茅屋挂凌，锥锥的，长长的，密密的，似冰川排列。一夜雪后，早上开门只见白茫茫一片，耀眼刺目。风吹屋面，卷絮飞扬。地面厚厚的积雪上，茅鞋窝脚印深深，狗和黄鼠狼也留下浅迹。各家自扫门前雪，铲戽板推堆雪人。雪人光头如僧，炭球做眼，红胡萝卜作鼻，指抠嘴显，嘴角微翘，憨鞠可笑。天晴日照，雪人渐溶。父曾吟诗：“此僧从未入娘胎，昨日天公降下来。暂借人间住一宿，明朝日出赴天台。”

街如琴体，巷如琴弦。盐城人用勤劳，灵巧的手，弹奏着美妙的生活交响曲。

相信有更多的老盐城人，他们心中有比我更清晰，更全面的盐城记忆…

哦 2O19 于沪

张伯林 2022.8.25

杨飞（1968.12—2018.11），字芳菲，号智棐，笔名希文，果齐，柴沟村人。他爱好音乐、文学和诗词，国家一级书法师。

他尤擅书法，是箸书（筷子书）书法艺术的自创者和传播者。所写“筷子书”具有“用墨凝重、立体感强、章法古朴”等特点和“拙中见巧、奇中显秀”的风格，得到全国书法界及社会的肯定，被誉为“盐阜一绝”。《扬子晚报》、江苏电视台、中央电视台及部分全国书画专业报刋均作过报道。自1989年始，发表书作千余件，个人传略及作品被选入《中国当代书画艺术家名人辞典》、《国际硬笔书法家大辞典》、《中国现代书法史》、《中国奇才、怪才、鬼才录》、《世界名人录》等十几部辞书。曾被聘为中外书画名人研究院名誉教授、海内外书画艺术家联谊会高级艺术顾问、中国现代书画摄影艺术家协会常务理事等，并荣获“中国当代著名艺术家”、“国际最具影响力书画名人”等荣誉称号。作品获得2012“金龙迎春第三届全国诗书画印四绝大赛”金龙艺术奖书法一等奖；第九届“金鼎奖”全国书法、美术大展赛中书法金奖；第二十届“兰亭杯＂全国书画摄影大赛书法金奖；第二十二届“艺海杯”全国书画摄影大展赛书法金奖。2012年5月，在祁福天下首届文化和平奖诗书画大赛中荣获金奖，并被授予“中国文化和平大使”及“世界和平艺术家”称号，与范曾、彭丽媛、张艺谋、沈鹏等一起当选为“百名感动中国杰出文化人物”，并在《文化人物》特刋作报导。2014年，作为最年轻的一位选者，被选定为封面人物，荣登《名家风采》（中华人民共和国建国65周年国庆专刋），并为该书题写书名，在书画界引起反响。作品得到国际友人和海外藏家热捧。有诗、散文百余篇传世，诗多慷慨激昂，散文意境优美，情真意切。书法行云流水，行草隶皆妙，著有《箸艺情深》、《燃心琢玉》、《岁月留香》等书集。

他出生于一农民家庭，父早逝，母携他与两个妺妹生活，1987年於时杨中学高中毕业后，做过17年小学、初中代课教师 ，虽收入低微且不稳定。但他一直坚持搞创作，才艺渐增。然天妒英才，英年早逝。他曾以所写的“名利忘怀不犯愁，甘居陋室度春秋。唯有破书为伴侣，常挥秃笔学风流。”的诗句，对自已的生活和人生态度作过真实写照。

张伯林，2022.8.27

杨子廉（1919.02—2010.07），学中居委会周庄村人。1941年11月参加革命，1943年加入中国共产党。1943年秋一1943年12月任盐城县第六区时桥镇副镇长、支部书记；1944年一1946年，任盐城县新六区宣传科长、代区长；1947年一1948年9月，任盐城县庆楼区区委常委、塘南分区区委书记、区长、盐城县委组织部干部科科长、庆楼区区委书记。1948年10月一1952年9月，任叶挺市市委副书记兼市长、盐城城区区委书记；苏北区党委组织部组织员；1952年10月一1954年2月，任盐城专区整党团工作组长；1954年3月一1963年10月，任江苏省委组织部组织指导处组织员、副处长；1963年11月一1967年1月，任盐城地委组织部副部长、部长；1967年2月一1969年4月在市五七干校劳动，1969年5月一1970年2月任五七干校专案组支部组织委员，1970年3月一1971年3月任盐城地区交通站（局）革委会副主任；1971年4月一1973年1月任盐城地区发电厂党委书记、地区水电局第一负责人。

1973年2月一1975年3月，任东台县委书记；1975年4月一1977年8月，任江苏省委组织部干部四处处长。1977年9月一1982年12月，任江苏省标准计量管理局局长、党组书记。1982年12月离休。

2022.8.20 张伯林

林教授：镇志中各村居介绍，是中兴一校长负责的，各村居材料员一是不去了解历史，二是不是专写人员。我多事将原学富镇的改写了几家，随主编（我一学生）之意。发给您看看，供您鉴阅。

2022.6.28 张伯林

　　镇政府驻地一时杨庄

学富镇政府驻地时杨庄，东邻S231省道，南过杨斌路，西靠盐楼公路，北背东西河。驻地内人民路、杨斌路、富康路、曙光路、幸福路纵横交错。有人民公园、幸福公园、文化公园、河滨绿化公园、玉兰广场等供人们休闲娱乐。驻地内除学富镇政府及所属单位外，还设有创办於1952年的市级高中一时杨中学、学富实验学校、学富镇中心幼儿园丶社区教育中心和文化站等。驻地道路宽广、高楼林立、设施齐全、住宅小区星罗棋布。2010年9月，原中兴镇并入学富镇，时杨庄仍为全镇政治、经济和文化的中心。

时杨庄：传说明初苏州蔡杨二姓迁此，蔡姓住河北，杨姓住河南，原取名蔡杨庄。到明中期蔡姓比较兴旺，杨姓比较衰败。地理先生见蔡姓以富欺贫，大为不平，建议杨姓在河两头各架一座桥，谓曰“杨”（“羊”）过河吃“蔡”（“菜＂）。从此蔡姓日益衰败，杨姓日趋“盛旺＂，改名时杨庄。

解放前，时杨庄只有一条南北向砖铺小街，宽不达丈，二百多户居民。河北庄西有西门杨氏宗祠，庄北有解氏宗祠，东北角有一座土地庙；河南庄西有张氏宗祠，庄中有东门杨氏宗祠；东南角有普悦庵。庄内有顺昌、德兴等三家小杂货店，一家浴室，两家碾米加工厂和一家小吃部。

1939年，这里是盐城县第九区时桥镇（乡）公所驻地，1940年10月民主建政后，这里仍是时桥镇（乡）公所驻地，县政府曾几次驻过此地。1959年，从楼王公社划出，学富公社成立后，一直为公社机关和县属、社属企事业单位的驻地，日趋繁荣。1969年开挖了南北公路河，1970年开挖了东西河，盐义班轮船在时杨庄设码头，1975年改南北街为东西街，1978年修筑了盐楼公路，同年11月第一次通汽车，彻底改变了水陆交通不便的壮况。1979年修筑时杨庄至蒋湖庄的公路一人民路。进入21世纪，蓬勃发展，步入小城镇行列。

第一节 戚庄村

戚庄村东靠蟒蛇河，西邻蒋河村，南界园垛村，北接联河村，位于原学富镇东侧，於2001年3月，由中王、联东、联戚和联灯四村合并：▽？孞而成。现总面积4680亩，耕地面积3370亩，总人口2014人，常住人口1870人，下辖六个村民小组。2018年10月投资180万元，建成戚庄村党群服务中心，努力成为党员、群众、空巢老人和留守儿童之家

戚庄村盛产鱼、虾、蟹等水产养殖和荸荠、茨菇等农产品；境内有村办工业一盐都区学富劳护品厂；私营商店有炳友、太勇、如意、俊华、如祥等五家；随蟒蛇河风光带的开发、垂钓等旅游休闲项目的实施，2020年度经济总收入1158万元。

境内原中王村在1946年土改时属联戚乡一村；1956年合作化时叫联中高级社；1958年人民公社化后定名中王大队；1983年后定名中王村。原主要自然村庄有中王庄、陆家墩、徐家沟、薛家沟、仓家沟、张家舍、赵家墩。相传清朝末年，有王姓兄弟三人，一人迁往南王庄（园垛村境内的古王庄；一人迁往北王庄（原联东村）；因在南北庄中间，故名中王庄。解放前地贫人穷，全庄有70％人家以擒黄鳝为生；1975年7月，公社在二队（中王庄后）建成学富公社砖瓦厂，全庄有30％的人家在砖瓦厂做工。1944年12月出生的四队副队长宋秀红1979年10月出

席省妇女工作会议，被命名为省“三八”红旗手，並获奖；1983年1月被江苏省人民政府授予农业劳动模范称号。

境内原联戚村1946年土改时属联戚乡二村；1956年合作化时叫光辉髙级社；1958年人民公社化时定名戚庄大队，因与郭猛公社戚庄大队同名，1981年3月更名为联戚大队；1983年后为联戚村。自然村庄有戚家庄、马家荡、徐家沟。

相传戚家庄在明洪武赶散时，戚氏从苏州迁移到此，代代繁衍，形成村庄。庄东原有云峰庵后改建为戚庄小学。庄内曾设有过：供肖站。1968年9月一1994年7月曾联办过戚庄初级中学。戚庄曾以祖传外科、小儿科医疗技术闻名。尤其戚氏接骨膏药起始於清嘉庆年间（1796一1820），传说一寺庙落单僧人与人争斗，被打得双腿骨折，自用圣药治癒，给先祖留下秘方，代代传承。盐都区志专载了民间医师戚思灿“以治病为人，以济世为德”，深受老百姓的好评的事迹；他家已在2014年1月获得“盐都区级非物质文化遗产戚氏膏药＂证书；2020年11月获得“市级非物质文化遗产代表性项目学富戚氏膏药”证书。抗日战争时期，戚庄人民在取得反清剿，反伪化斗争胜利的同时，大力发展生产，支援前线，成绩显著，涌现出宋连山、张瑞之、张淦之、薛宝山、张三元、张金连、戚学卿、戚礼戚、戚凤卿、严兆熊、张福全、张福庆等一大批革命积极分子；于1944年被盐阜区授予戚庄“模范村”的光荣称号。1960年，联戚、联灯、联进、联四个大队集体栽培蘑菇，在戚庄设置蘑菇收购站，建了菌种场，1976年推广到全公社。21世纪，创业成功人士陆留伯、戚晓云等反哺家乡，纷纷出资建“留伯桥＂“凤卿桥＂和乡村公路，助推镇村通公交车。

原联东村在1946年时属联戚乡三村，1956年为联东高级社，1958年为联东大队，1983年后叫联东村。原自然村庄有北王庄、王北舍、朱家舍。东北角原有宝丰庵，抗日战争时期拆掉，后在庵址建了初级小学。

原联灯村在1946年土改时也属联戚乡二村，1956年高级社时，以境内自然村张家墩、苗家墩、戚家墩、潘家墩、邹家墩五亇墩子取名联墩高级社，1958年公社化时，将土旁改用火旁的“灯”，象征社会主义道路越走越光明，故定名联灯大队，后叫联灯村。

第三节 车林村

车林村东至联河村，南与学中居委会毗邻，西、北至同港村。2001年3月，合村並组时，由车庄、林庄合并而成。区域总面积3971.8 亩，667户，总人口1557人。

车庄村在1946年土改时属车林乡二村，1956年合作化时为车庄髙级社，1958年公社化时定名车庄大队，1983年定名车庄村。境内自然村曾有车家庄、柏家墩、西南舍、唐坊墩、摊耙沟、桃子沟（亦称风水沟）、滕家墩、曾家墩。相传明洪武赶散时，车氏从苏州迁此，代代繁衍，日久形成村庄。庄上曾设供销站和中、小学校。盐楼公路紧靠庄西，一度路边有诊所、铜匠店、熟食店和出售蔬菜、鱼虾的摊贩，十分繁华。1967年一1979年间曾种植蓆草三十亩，创办车庄大队织蓆厂，生产睡蓆、童蓆、折蓆和旅游蓆，产品畅销国内外，年总产值从八千多元上升到十万元。东台、大丰、滨海、射阳等县不断来参观学习，还派一名蓆草技术人员到滨海传授技术。

境内林庄大队在1946年土改时属车林乡一村；1956年合作化时为林中高级社；1958年公社化时定名林庄大队；1983年定名林庄村。境内自然村庄有林家庄和三姓舍。相传明洪武赶散时，林氏从苏州迁移此地，代代繁衍，日久形成林家庄；三姓舍以陆、周、杨三姓得名。

车林村种植业以种植水稻、三麦、茨菇和茡荠（现有小面积）、油菜、豆类等农作物为主。21世纪后，发展了荷塘套养鱼、龙虾、螃蟹等养殖业，水生蔬菜也初见规模。

2016年，创造了市级现代化农业产业园；连续几年曾获区级“文明村”“新农村建设示范村＂“市级生态村”“江苏省生态文明示范村”等称号。

第四节 同港村

2001年3月，合村并组，将曹舍、长胜、辉港合为同港村。此村东邻车林村、西至白阳村、南接学中居委会、北靠略斜河段保生堤。全村耕地4940亩，总人口2206人。洪学线沿村东侧纵贯南北，S331省道东西穿境而过，两侧过村绿化带长约1500米，景色宜人。

农业以种植水稻、小麦、大豆、油菜为主。全村流转士地2459亩，给13家种植大户1030亩，给14家养殖大户1429亩。2014年初，徐旭在原辉港村一组创办“碧水蓝天”家庭农场200亩，投资千万元，养殖鱼、虾、蟹，建休闲、娱乐中心，供来人观赏、垂钓和游玩。

境内民营企业有周越林塑控器材厂；杨竹生水磨石专业队；张彩忠瑞林服装厂；杨清华环氧地坪专业队；殷宏真优康纯净水厂；尹立祥宏章羊毛衫厂；王佳雄曹舍粮食加工厂；杨君文辉港粮食加工厂。另有商店4家、农资门市1家、鸡鹅禽场2家。

2016年，建成农 家书屋、党群服务中心和村卫生室；2017年，建了村老年活动室和居家养老服务站；2020年，在原辉港三组新建文体广场，添置了多种体育、健身器材。

境内原曹舍村，1946年土改时属车林乡三村；1956年叫幸福高级社；1958年叫幸福大队，因和步凤公社幸福大队同名，1981年3月以境内有曹家舍更名为曹舍大队；后一直名为曹舍村。原境内有曹家舍、朱家墩、金家墩、马家墩、杨家墩。解放前，朱庭良在略斜河经营木行，故有木行桥之名。1940年冬，民运队王健、洪涛等同志到曹舍等地活动，培养积极分子；此年，驻曹舍的一小战士，不慎擦枪走火，子弹从坐在门口做针线活的朱氏大胯穿过，其夫林咸砖申明大义，向领导招呼，对小战士不予追究，多日自划小船

为妻治癒；1941年日冦侵驻秦南仓，宋村“亭湖中学”（即泽夫中学）的部分师生曾在曹家舍借用民房复课，有6个班级、15名教师、180名学生。

境内原长胜村有自然村江家舍、王家舍、宋家河、范家墩、摊子头、马家墩、姚王沟。土改时属车林乡四村；1956年取名长胜高级社，象征胜利之意；后相继叫长胜大队和长胜村。境内的王家舍，相传明洪武年间，苏州王铁匠到此落户，故得名。解放前，穷瞎子多，经济落后。抗日战争期间曾住过二分区修械厂和兵工厂。江家舍传说是原江姓财主家的花园而得名。

境内原辉港村原有自然村落珠辉港、黄泥沟、马蹄沟、仓家沟、白阳沟。

珠辉港：相传明弘治十年，杨姓由时杨分来，析珠辉港充本里头甲，名曰猪辉港，别号新杨庄。在文化大革命期间，掘得一碑，上书新杨庄。又说，该地四周河水环绕，又是河流注汇之处，故称“注汇港”，清末改用“珠辉”这亇象征光辉的新颖名词代替了“注汇”，故取名珠辉港。

1941年，辉港人杨翰青创办辉港小学。1942年秋末，盘踞秦南仓的日伪军到时杨庄经珠辉港时，杨志高被敌抓住，逼他交出共产党干部名姓名，切断了他的两个手指，他宁死不讲。逃脱后，没有去治伤，立即通知干部转移。

200多年前，原辉港庄东南角有福兴庵。该庵有砖木结构四合头瓦房十二间，土地四十五亩。常住和尚师徒三人，第一代和尚名叫大云，活80多岁；第二代叫陈空，活70多岁；第三代叫了庆活60多岁。解放后，还有一小和尚，名叫常青，在爱国主义教育下，脱去袈裟，穿起军装，当了人民子弟兵。此后，福兴庵再没有和尚住。1943年秋，日冠侵驻楼王观音头，为防敌驻据点而拆除。

清末，周庄十方长生庵当家尼姑去世，长悟与仁静争权失败。便到辉港河北建了6间草房，收四亇徒弟，成为十方长生庵的一个分庵，后迁移至辉港庄西，名为“极乐庵＂。现尚有一尼姑受政府的支持和众香客的捐助，不断完善和传承。

第五节 白阳村

抗日战争和解放战争时期，柴沟、白兔和渔荡属白阳乡，1959年4月，学富公社将原辉港、柴沟、白兔、渔荡四大队划为白阳片，2001年3月合村并组时，将柴沟、白兔、渔荡三村合为白阳村。此村东接学中、时杨居委会，南临横塘河，西靠直挺河，北接同港村。总面积6795亩，耕地面积3960亩，总人口1862人，798户。省道S331东西向穿境而过，村道8条贯通各自然村，白港路、方向路开通了镇、村公交车。

工业有盐城市佳益食品有限公司。农业以种植水稻、小麦、油菜、大豆为主。特色产业有市级水产养殖场“碧水篮天”一家；水产养殖农场3家，占地203亩。有商店、饮食服务各两家，约148人从业。

境内原柴沟村，主要自然村有柴沟浜、许家墩、高家墩、高家沟、黄家沟、李家墩。柴沟浜是此村最大的自然村。相传明初是两片柴荡田，中间有一条小沟，后拓宽加深为河，人们居住河两边，故取名柴沟浜。1942年，日伪军疯狂“扫荡＂“清剿”强行“伪化”，妄图消灭抗日民主根据地，敌我斗争的形势十分严峻时，中共盐城县六区组织委员王浩民选择柴沟浜等地开展工作。许家墩，因姓氏得名，抗日战争期间，区政府经常在此进行活动。

境内原白兔村自然村庄有白兔庄、苏南舍、高家舍、马蹄沟、顾家舍、纪家墩、哑巴桥。

白兔庄：早在三百年前，一户姓柏的到此落户，日久成庄。因庄圆形似玉兔，故称白兔庄。抗日战争时期，陈毅等老一辈无产阶级革命家曾到过此地；1941年4月，区长郭坤在此地杀害了区大队长隽杰同志后叛变；1941年曾驻过苏中医院；1946年12月25日，县委曾在此召开过“反扫荡大会”，发动群众支援解放战争。

境内原渔荡村自然村庄有渔荡舍、两沟、渔荡口子、王家墩、苏沟、岗沟头、三大家、苏家圩、夏家墩。

渔家舍：原地势低，河沟纵横，取鱼的人较多，故称渔荡子。清末有人定居此地，取名渔荡舍。解放战争时期，盐城县第三战区领导机关曾驻渔荡。

两沟：早在清末从渔荡舍开往横塘河的两条水沟，贯串于渔荡舍之间，故称两沟。后农田水利化不复存在。

　　第七节 时杨居委会

2001年3月，由时杨村、何皮村、奎王村合并为时杨居委会。东邻园垛村，南界横塘河南的三永村，西靠白阳村，北与学中居委会毗邻。S231省道、洪学线从境内南北向纵贯。区域面积6719亩，耕地面积2603亩，七个村民小组，户籍人口6272人，2953户，其中常住人口3240人，常住户1018户。境内时杨庄是学富镇政府所在地，是全镇政治、经济和文化中心。

2011年一2020年，先后征地400多亩，创建了以医疗产业为主特色的创业园区，引进民营企业20多家，个体企业8家。农业以种植、养殖业为主，其中水稻、小麦1220亩，

茨菇、荸荠50亩，蔬菜大棚53亩，浅水养殖560亩，藕田套养龙虾720亩。

境内时杨村1946年土改时属时桥镇河南村，1956年叫茂生髙级社，1958年定名时杨大队，1983年后叫时杨村。原自然村庄有时杨庄、岗沟头、邵家舍、溉沟浜，刘家合；1939年，江苏省立二临师学校迁此一年多；1943年秋，杨杰之主办的树人学社与迁此的亭湖中学合并成泽夫中学；1952年秋在普悦庵创办时杨中学。

境内的何皮村，1946年土改时为时桥镇何皮村，1956年叫荣东髙级社，1958年叫何皮大队，1983年定名何皮村。境内自然村庄有何皮庄、张家墩、马厂墩（又名营子）、顾家舍、赵杨沟。

何皮庄：相传明初何、皮两家到横塘河边定居，日久成庄，后皮姓失传。清末，何皮庄的房姓大财主，每年暑伏天，总要在院子里挂起帐子，晒金银财宝，消息传开后，曾有“金何皮、银汉张”的传说。旧时庄中有一条东西小街将五条南北小街连在一起，庄上有南北货店、杂货店、木排行、磨坊、豆腐店、肉案子、鱼桶等，确实“兴旺”。1954年通轮船，成为时杨中学远路师生和当地百姓的必经码头。

马厂墩（又叫营子）：是全镇最高的地方，1931年（民国二十年）大水灾都没受淹。传说唐朝后期，薛仁贵跨海东征时曾扎营在此，故叫营子，设有大小厂棚饲养战马。还传说这里是宝地，有金黄牛，银磙子，出磁碗泥，可借到瓷器，有个识宝的“回子”曾在7月7日开天门时收宝，可惜误了时刻，让黄金牛拉着银子直奔大马厂，钻进泥土中去了。后此地为大队桑园，全社在此推广种桑养蚕。

赵杨沟：以赵杨二姓得名。传说此地曾有清朝郭武举和王飞将坟两座。一次佃戸不慎将石磙掉进深水塘，郭武将用丈八长矛往水中一插，石磙腾空落在打谷场中。

境内奎王村，1946年属时桥镇奎村，1956年叫光明高级社，1958年叫光明大队，1959年更名奎王大队，1983年后定名奎王村。境内自然村庄有奎王庄、野营沟、和尚舍、柏家湾、房家墩、刁家舍、谢家墩等。

奎王庄：相传清初王姓在此务农，说佃户是一帮穷鬼，称为“鬼王庄＂；后王家出了个秀才，利用音同字异含义不同的特点，在“鬼”字旁边加了个“斗＂字，改为“魁王庄＂；1946年土改时，洪杏元担任粮管员，与百姓同享分得土地、走上共同富裕的道路，提议用“大＂字下面两个“土”字的“奎”字来写庄名，从此庄名正式写为“奎王庄”。随着建居民点、建工业园区，一些村舍不复存在，四队（柏家湾）整体搬迁。

第十节 三永村

三永村，位于学富镇最南端，是由仇垛河、蟒蛇河与横塘河围成的三角圩地域，全村辖七个生产组，有人口3219人，总面积4918亩，耕地承包面积4308亩。

1940年10月前一1945年9月，三角圩隶属盐城县九区、六区和新六区的汉楼乡，境内分别设薛村、周村和东汉村。后汉楼乡划分为永福和五福两个小乡，境内三村隶属盐城县新六区、叶挺县略斜区、叶挺县横塘区和盐城县横塘区永福乡。1956年合作化时，三村分别为楼王人民公社永东、永胜和永丰髙级社。1958年公社化时，定名为学富人民公社薛舍、永福和东汉大队。1983年8月，定名为盐城市郊区学富乡（镇）薛舍村、永福村和东汉村。1959年4月，公社将28个大队划为6个片时，将三角圩闪的三个大队划为“三永片”。2001年3月，合村並组时，三村合一定名为“三永村”。

境内东南的原薛舍村的薛家舍、乐家窑、陆家庄、曹家庙曾俗称“四不象＂。即薛家舍不象舍、乐家窑没有窑、陆家庄不成庄、曹家庙没有庙。薛家舍是一亇比较大的村庄，康熙年间，盐城薛山房在此落户，代代繁衍，日趋兴盛，便取名“薛家舍”，虽早已形成村庄，至今仍延用旧称。乐家窑相传明万历年间有亇窑倒塌，后乐姓从蟒蛇河对岸义丰新村迁此开垦，便以乐姓与旧窑取名“乐家窑”。陆家庄明代原为陆家墩，只有几户人家，但因陆姓田多势大，改陆家墩为陆家庄。曹家庙相传原曹氏建过一座家用庙，取地名“曹家庙”，曹氏失传，庙也不存在。出生于乐家窑的乐葆生，背叛地主阶级家庭，1926年春加入中国共产党，1927年任中共盐城县委委员，1928年任中共秦南仓支部书记；1943年出生的杨守松为国家一级作家，享受国家“政府特殊津贴”。1951年出生於原薛舍五组的共产党员、退伍军人、“百家名嘴＂李桂贤民间藏品展览闻名区、镇。

境内原永福村自然村落有唐刘老舍、前岗子、后岗子、卞家舍、周家

庄、严家沟、徐华沟等。唐刘老舍，明代原住冯、薛两家，后穷困，清朝初期，将田地房产卖给唐、刘两家，故叫唐刘老舍。1946年秋，略斜区委在此召开过土改工作会议，县委派陈诚、黎明、戴星明传达中央“五四”土改工作指示。永福村刘鸿年一家五人分别在国家轻工业部、贸易部和海军政治部任职；1963年入伍的时扣杨曾任北海舰队92771部队高级工程师（正军职工资待遇）。

境内原东汉张村是盐城市建设志有载的古村落，村里人95％都是张姓，旧时富足繁华。“嘉靖年间，东南患倭寇…，七世祖助饷五万金受大府褒美”。当地有谚称“金何皮（村），银汉张，小吃都在时杨庄。”但解放前，境内窑头舍（俞家沟）出现过十八只讨飯箩的悲剧。1947年秋后，盐城县西区在此开“贯彻新方针＂试点现场会，发动群众诉苦提高阶级觉悟，斗地主，分浮财。1948年8月至1957年，为管好国家粮食，盐城县政府在此设立过粮库。东汉张世守书香，清末6亇秀才，2个拔了贡生；民国初年4个上了大学；后曾经平均三年乃至一年半出一亇大学生；1987年，联办初中四人报考中专全部录取。2014年1月，东汉张同乡勒石立“东汉张”庄标，供后世探根溯源，追思铭记。

旧时 三角圩原有66亇进出河口，唯有东汉张的“永福桥＂与楼王相通。1965年盐义班轮船在东汉张设码头，1980年2月盐楼公路通车，1991年盐金公路与盐楼公路交汇，2010年231省道贯穿南北，境内设有薛舍、三永、东汉张公交站，村级公路11条，机耕道路硬化、网格化

。1959年始，学富供销社下设汉张供销站和薛舍、永福两个代销点。1965年，盐城电厂向学富送电，公社聘用鞍湖新沟村的程兆熊师傅，在靠近高压线的东汉三队在全社率先始用电动机碾米、抽水。1970年11月，三亇大队发动1700人，挖填土180亩，新开东西向的“三永河＂，随后三亇大队各自开挖生产、交通两用的中心河和生产河，与三永河联成一亇体系，收到旱、涝保收的效益。

境内原东汉村有改扩建后的五星级富康加油站、薛舍蟒蛇河大桥处的区公路养护站和紧邻横塘河的220千伏变电所。

农业以种植水稻、三麦等粮食作物和油菜、大豆等油料作物为主；20世纪50年代后盛长过茨菇、荸荠；进入21世纪，土地流转后，水产、家禽养殖逐渐形成规模化，境内有李明的市级农场；张志高的区级农场；顾发荣的大棚蔬菜；周有桂等的水产养殖；张福玉的荷藕套养龙虾；李桂明、陈仁山的千头养猪大户、十万只养鸡大户。其中大面积养殖螃蟹、基尾白对虾、大龙虾，营销收入千万元以上。

工业改制后，有民营企业14家。杨荣负责的有色金属冶炼有限公司；孙根林负责的光讯器材厂；李桂发负责的云发生化有限公司；李桂荣负责的鹏悦电子材料厂；李峰负责的强化机电设备厂；张书才负责的东森农机配件厂；姜正浩负责的舒倩家纺外贸企业；洪书成负责的金地米业；王能开负责的锦泰玻璃钢⺁；顾艾和负责的国和水产品有限公司；唐中平负责的奥翔农机配件厂；董秀梅负责的富康加油站；陈丙兰负责的水产品冷冻库等。全村经济总量6千万元以上。

2008年新建了600平方米的“三永村党群服务中心”；两个文体广场；一幢卫生服务站；一座公厕；全村农户厕所全部进行了改建、改造；绿化造林520多亩；东起过河尖，西至燕子角，全长2.5千米（过村段）蟒蛇河旅游风光带；近百亩的三永小游园；组成学富镇东南一道道亮丽风景。

时杨中学和我们家

时杨中学创办于1952年，历史悠久。我们兄妹三家与时杨中学有着割不断的情怀。

我名张伯林，1958年考入时杨中学读初中，1961年考入时杨中学读高中，完成6年的中学生涯。我弟张伯森于1961年考取时杨中学初中，1964年以初中尖子生考进盐中。我妹张伯慧及我们的孩子们相继在时杨中学完成高、初中学业。

文化 大 革 命后，1972年8月时杨中学划归学富公社管辖，名为“盐城县学富人民公社中学”，我弟到时杨中学做民办教师，1977年恢复高考，他这亇盐城中学1967届髙中毕业生终于有幸考取盐城师专读书。这阶段时杨中学师资紧缺，正是青黄不接之际。1979年春，我也以民办教师的身份进入时杨中学教书。记得第一年暑假前教的初三数学，秋学期始教高一数学，第二年秋学期让我任高三理科复习班班主任，兼教高三文、理两个复习班的数学课。天啊！我本是时中64届高中毕业生，65年从教后一直教小学、教初中语文，进时中前才教初中数学一学期，现突然让我教高三两个复习班的数学，何况《解析几何》一本书读书时发给我们，因当年不列入高考，翻都没翻过。我找乐升谦校长，说我实在教不了。乐校长讲了一大堆难处，说什么我原来的过恵良老师病了不能教；其他老师抽不出来；你可跟你的老师王怡荪及胥洪老师边学边教…。推脱不了，只好抄资料（只见过一本旧资料）、抄王老师和胥老师的备课筆记、拼命做复习资料的题目，…。每天备课到一丶二点钟，牙掉了扔在钟架下。说实话，我的课对学生毫无帮助，学生上课也不在意我的课。靠天种地收，靠学生的“板子油”，理科班考取六、七名，文科班22亇复读生考取21名。每当我想起那段“荒唐事”，真不是个滋味。

幸好结识了好多学生，有从髙校毕业后工作的，有离开复习班直接工作的，他们还认我这位老师，也是我人生的一处闪光点。

1978年，时杨中学收归县管，恢复校名“盐城县时杨中学”，理直气壮提出“老校回春”的口号。1981年暑假，那些从时中考出去的老民办都从髙校回来了，又补充进大批高校师范毕业生。我们从学富公社来的“土八路”统统回到学富公社了。

与我弟弟张伯森一起来的还有我妹婿苏友余。我妹妹张伯慧本在学富公社做民办教师，恐不稳定，到浙江双林缫絲厂去顶父职，三年学徒满师后回到盐城 。 当时吕青校长征求我意见，是让她做教师还是做工人。我问做教师与做工人在何处？他说做工人到时杨中学，做教师在学富公社。我毫不犹豫回答让她到时杨中学。这样我们家有三人在时杨中学工作，多开心啊！

我弟兢兢业从教，可小时的肝病没法治愈，积劳成疾，辛辛苦苦任上教务主任，不幸在1993年春开学之际，因肝癌离世，年仅47岁。

我妹婿在时杨中学大熔炉中受到锻炼，后到区教育局任教研室主任；我妹勤勤垦恳负责打印试卷等，从使用铅字到电脑操作，按规定50周岁 退休。

回顾我们家兄妹三人在时杨中学读书、工作的经历 ，总觉得时杨中学与我们家有不了的情结。我妹妹是工人编制退休的，比较教师退休待遇要差一丶二千元，但她从不后悔，只要提到时中两字，自豪满滿。

2022.5.20 张伯林

文化中心户-辅忠成

辅忠成，1952年4月出生，学富镇蒋河村人，中共党员。1970年12月于时杨中学高中毕业后报名加入中国人民解放军，1976年3月退伍回到出生地沈河庄。是当地有名的文化中心户。

一、英雄剧团的记忆，文化战士的熏陶。

1942年春，何玲等同志到蒋湖庄一带做民运工作，经常教群众学唱革命歌曲，组织爱好文娱活动的青年，进行文娱宣传活动，逐步发展成蒋园剧团。辅忠成的父親辅长裕和堂兄辅忠明在正副团长沈丰祥和沈丰海的带领下，为配合减租减息等运动的宣传，排演过《懒龙伸腰》、《路遥知马力》等大型淮剧；1946年，蒋园剧团与时杨剧团合并，改名为学园剧团，排演过《渔滨河畔》、《白毛女》等剧，配合“土改、土复”，斗地主，分浮财等中心工作进行宣传；曾到县新兵接待站举行慰问演出，宣传发动群众大力支援人民解放战争；曾组织小分队随参加淮海战役的民工队伍，进行文娱宣传；曾派小分队到治淮等大型水利工地，对民工进行慰问演出；为了救灾，曾到本县的大冈镇及兴化的大邹庄等地举办义演，省里曾赠给学园剧团50多件古装戏服。中华人民共和国成立后，改名为盐城县农村实验剧团。1958年公社化后，改名为楼王剧团，曾排演过《借红灯》、《英雄铁血》等大型淮剧。辅忠成早有耳闻，一直牢记在心。老一辈演员柏长庆、倪步銮、杨庆丰、陆红奎、贺义程、何子来、杨素珍、杨桂英、杨定芳、杨洪春、杨美凤、杨玉珍、王梅玲、杨翠兰及杨红妹、戴龙香（二人后来加入省淮剧团）等，辅忠成均沥沥在目。经常听老一辈讲述，在那战火纷飞的年代肩负着边搞生产、边打仗、边宣传的动人故事。除演出古装淮戏外，还宣传党的方针政策，宣传妻送夫、毌送子，动员青年参军抗日报国的动人场面。在演出过程中，经常遭到日冠和伪军的袭击。曾在北蒋庄、过河尖等地演出中途听到敌人的枪声，剧团人员一边撤退，民兵中队人员一边与敌人交战，打一枪换一亇地方，转移后仍然在枪林弹雨中宣传演出，受到党、政、军领导同志的多次鼓励表扬，被称为“打不垮的英雄剧团，打不散的文艺战士”。这些动人情景，一直铭刻在辅忠成的心坎上。

二、成长时同学少年，受教育风华正茂。 1965年，在时杨中学读书时，校长卞玉丰是抗日战争、解放战争时期的老干部，特别注重文化教育和文艺宣传。由李祝山老师组织的时杨中学文艺宣传队自导自演。文武⺁子占半台戏，辅忠成的堂兄辅忠明原是县京剧团的团长，导演、锣鼓、配乐等全在行，此时转业在校任职工，带领辅忠成、杨如国、沈金洲、辅金春成立打击乐器班子，指导姚荣龙、宋大殿等一班人拉二胡、吹笛子、敲锣打鼓，辅忠成成了真正的跟班和不可缺的锣鼓手。时杨中学排演的《白毛女》《农奴戟》参加过楼王、尚庄、北蒋、秦南等地的巡回演出。每到一处，剧场里座无虚席，连人行道都挤得水泄不通。他还记得在时杨中学大礼堂演出《农奴戟》时，刘启华同学扮演贫苦农民，穿了一件用大腰布做裤带的破棉裤。开始唱的悲调，当唱到祖国解放、太阳出来天亮激动时，一鼓劲裤带断了，棉裤脱落到大腿下。那是很丢相的。正当台下观众“哦、哦、哦…＂起哄时，刘启华一亇激灵，随机应变，干脆将破棉裤褪掉，鼓足勇气大声说：“解放了，这破衣裳今后再也不用穿了。＂此刻台下不宵的轰动声变成了欢呼的鼓掌声。时杨中学在李老师的带领下，有很多有杰出演艺的学生，如陈凤秀、杨龙海、成宁、王致毅、成军、荣建军、杨彩华、戚招娣、扬扣铃、杨红妹等。

他还记得，时杨中学锣鼓乐队成立后，正逢文化大革命时期，每逢学校、公社有大型庆祝活动时，响彻云宵的锣鼓声伴着齐鸣的鞭炮声经久不息。遇到毛主席最新指示的发表、“九大”胜利召开，他们半夜起来上街宣传。那时，时杨、学中、园垛、蒋湖、车庄、白兔、薛舍、联灯等大队都演过样板戏。但每到节骨眼上总有他们的锣鼓乐队配合。后来他离开学校回到大队，仍参加大队宣传队敲锣打鼓。虽然不给工分报酬，但中午或晚上能吃上青菜豆腐汤、卜页、洋葱炒肉絲也就天之足已矣。那时各大队宣传队也有文艺特长的演出人才，在园垛小学教书的解士良老师扮演座山雕，宋干、杨美凤女扮男装演杨子荣。还有辅忠明在沈河大队导演“三人花鼓”时，由原大队长辅忠全主演，三人中需一人表演看似有疯疯癫癫动作的女角。那时女性还很守旧，就选喜爱演出的马贤斌男扮女装。马贤斌头扎花毛巾，装上假长辫子，妞起秧歌步，叫人差点“笑掉牙”。此节目到县胜利剧场参加演出比赛获得过一等奖。

三、绿色军营受磨练，德艺双馨更茁壮。

1970年底，他应征入伍。学军事、学文化，担任过营部通信员，代理文书，带过新兵，做过苏州校外政治辅导员的军代表。在军事训练中苦练杀敌本领。在千里长途野营拉练中，身背四十多斤重的行李及武器装备，因个头矮小，负荷重，脚底板磨起了水泡、血泡，又变成脓泡。在多次急行军中从不掉队，得到首长表扬，获得部队嘉奖。

因为他有爱好文艺的特长，多次参加营、团文艺宣传队，并与同乡园垛村的单秀达一起参加南字一六三部队文工团演出大型样板戏《智取威虎山》等。还到苏州市各大剧场以及扬州地区十一亇县市巡回慰问演出。与老百姓同登台搞拥政爱民、军民联欢。每到一处，公路两旁夹道欢迎的队伍足有二三里长。文工团的六十多位演员走下解放牌军车，排着整齐的队伍高呼“解放军学全国人民，要拥政爱民！”老百姓也挥手高呼“全国学人民解放军，向解放军致敬！”，他还是老本行一大锣手。这锣鼓队和乐队共有十二人，用高、中、低三套锣鼓齐敲的是苏州花鼓锣谱，乘坐军车緩缓行驶在队列最前面，欢呼声、锣鼓声震动车身，响彻云宵。跟随军车后面有数以千人的队伍、还有少年儿童穿着节日盛装，欢娱跳跃，手挥五星小红旗，五彩缤纷，花的世界，舞的海洋，像潮水一般，排山倒海，波澜起伏。演出的场景更是引人可观，剧场内高朋满座，宾客如云。扮演《智取威虎山》中小常宝的陈桂兰战友，是苏州京剧团主演的女儿，当年才十七岁，特招入伍的。那双水灵灵的大眼睛，优雅美丽的身段，清脆悦耳、甜美的唱腔，让观众赞不绝口，掌声经久不衰。她的一首《太湖美》用苏州方言演唱得出神入化，出名后被调入解放军总政歌舞团。还有一位高邮战友张海涛练就一身武功，在演到巜智取威虎山》中打虎上山一场时，站在弹跳板上腾空跃起，从左台像车轮一样连续翻滚二十多个觔头到右台，那掌声经久不息。

那些扣人心弦的一幕幕，还有南京军区司令员许世友及军政委张明等多次慰问文工团的场景，使他悠悠切记，至今难忘！也使他这位农民的儿子，长了见识，受到锻炼，茁壮成长。

四、下决心传承文脉，誓立志文化兴乡。

因为辅忠成的二舅舅是富农成份，他得不到提干和留在部队的机会，只好退伍回乡。幸遇改革开放，他毫不气馁地搞起近二十年的个体专业户，相继办过螃蟹网袋加工点，一干又是二十年，带动当地一百多个闲余劳力就业增收。然而他始终放不下要发挥自己文艺爱好、一心想传承文脉、走文化兴乡之路的梦想。

蒋湖庄的舞龙已有八十多年的历史。早在20世纪40年代，庄东头有一位会写雀头美术字的艺人孙安全，不仅给人家写雀头书法的对联，还会在布上绘画龙的图案。经过一两亇月精心细作，能绘出十三拿二十余米长的活灵活显的彩龙。庄上那些体长腰圆、身强力壮的年轻人组成舞龙队。执掌龙蛋者一般是德高望重的长者，龙在锣鼓声中腾空翻滚。舞出《八仙过海》《龙盘柱尾起伏》《步步登高》等花式。每逢新春佳节，从正月初一到十五，大人小孩龙前迎、龙后追着观看，足有里把路长。浩浩荡荡的人群穿过大街小巷，只见人头攒动。领头长者仓金生、王才奎边挥舞龙蛋边用顺口溜喊好。先到大队部，然后到老干部及军烈属家。每到一处，主人喜笑颜开，手捧糖果、香烟等供大家分享。还有调皮的小孩迫不及待地跳起来抢要，主人招架不住，干脆抓起一把把糖果抛向半空，抢个精光。蒋湖舞龙队除在本公社、大队演出外，还到周边公社去。并经常到盐城县参加比赛，多次获奖。舞龙技艺闻名城乡。辅忠成一直在舞龙队敲锣打鼓。后来由于老队员逐渐年老体衰，青年人外出务工，后备力量难以补充，一度停滞十多年。辅忠成一直珍藏着十三拿老龙和舞龙队的锣鼓等道具，一心想恢复这一传统节目。他与李长兰、王义干等热心文艺的女队员商量，新建蒋湖舞龙队。他们自筹资金配全锣鼓乐器，定制舞龙新道具。特请前辈宋忠传、仓荣山及大纵湖林海娣老师等人指导舞龙技艺。于2021年8月1日成立了“女子舞龙队”，打破历来只有男子舞龙的惯例。女子舞龙队与先前的腰鼓队合并为“蒋河龙鼓队＂。参加当年学富镇老年文化艺术节演出。舞龙队伍从台下中间人行道进入、腰鼓队分从两边人行道进入，三路队又舞又敲齐登台。隆重而独特的出场式展现在观众面前，全场轰动，掌声如雷。新成立的女子龙鼓队还在新春佳节向镇

领导丶村领导及学富人民拜年，在喜庆的日子穿越大街小巷…。奇特的女子龙鼓队以既飒爽而又妸娜的英姿展现着新时代的风彩。

党的十八大以来，辅忠成更是千方百计，发誓文化兴乡。他自费购置了音响功放机、投影放影仪、卡拉ok唱歌台、腰鼓、舞服等；将自家30多平方米的旧房装饰一新设置为棋牌室和阅览室；又新建60多平方米排练演唱活动室。除龙鼓队外，又成立了广场舞腰鼓队、小军鼓团队。为宣传党的方针、恵民政策，他还自编自演打鼓快板说唱《尊老敬老好风尚》、获得镇“最佳演出奖”：2014年自编的葵花鼓舞蹈《廉政花开千万家》获镇“演出风彩奖”，被盐都双新报刋登剧照，4月18日受到省文化厅、市、区文化局领导、行家亲临“文化中心户”现场观摩、采访，时间长达一亇半小时之久；自编参演的《鼓舞飞扬》等腰鼓舞蹈节目上传到“百度”、“优酷”多家媒体网站，还被盐城电视台采拍纳入盐城网站、中国人民论坛网。他指导的腰鼓舞蹈《中国歌最美》《全国第二套健身腰鼓》参加区大舞台演出，被评为“老年体育健身先进亇人”；2021年建党一百周年之际，自编自导的《三牛精神就是牛》讴歌启发人们发扬拓荒牛、老黄牛和孺子牛精神，被区评为“最佳风彩奖，为蒋河村争得一枚“老年体育健身先进村”的奖牌。

辅忠成一直在坚持培训扩大演出队伍。腰鼓队和小军鼓队人员有：杨加凤、赵龙华、张文珍、沈金凎、辅玉萍等约五十人；女子舞龙队有李长兰、车丽芳、王洪英、杨兰芳、张桂芳、陈华秀、陆翠霞、陆小林、段志干、王爱干、王义干、华金芳、杨玉华等15人。她们有自已的兴趣和爱好，有强身健体、欢娱身心的内在要求，更多是辅忠成的感召力。

她们不计报酬。平时义务排练、自备彩服和导具，只有参加镇以上的会演才有补助。因为辅忠诚也是这样，从不考虑经济利益。

五、筹建村史展览室，打造传统村落。

第四批江苏省传统村落名录公布，江苏省盐城市盐都区学富镇蒋河村成功入选，成为该镇继周伙村八组、九组后又一获此殊荣的村落。

蒋河村是由原蒋湖庄、沈河庄、杨河庄三亇村庄合并组成，三者沿河而建，通过道路、河道相连。这里生态环境优良、文化底蕴深厚，具有很强的地域特色，也是学富镇新农村建设的新样板。蒋河庄则由原蒋湖庄、沈河庄部分组成。承载着独特的历史文化记忆。辅忠成一直要为打造传统村落奉献自己的决心和智慧。他经过大半年的走访，收集各种资料，编写一万多字、六十多项内容的标题，拍摄百余张彩图…。撰稿精选村史沿革、文化遗踪、神话传说“龙卷窝塘＂、“羊屁眼”等。其中有百年古树：皂角树、黄金树、翅皮榆；古物古迹：沈氏宗祠、条石码头、木桥；乡艺文化：蒋园剧团、舞龙传承、书法画展；书香校园：蒋湖小学、泽夫中学；不朽丰碑：英雄历史、先烈英名；峥嵘岁月：前辈丰功、儿童团长；薪火相传：历届支书、优秀学子、文明家庭；砥砺奋进：党建引领、敢为人先；美丽村居：康居工程、特色村落等。用文字、图案展示在村史馆。使得蒋河庄传统村落的生命力更加鲜活，为打造传统村落作出了厚实铺垫。

虽然天有不测风云，2020年6月，辅忠成被诊断患上淋巴癌，经六次化疗，但他没有屈服。他始终以共产党员、退伍军人的本色，以顽强的毅力从事文化事业。他家被批列为学富镇“文化中心户”，被区评为“文明家风示范户＂“盐城最美家庭”，他亇人获得“盐都好人”及“盐城好人”的称号。

2022.5.20 张伯林

张石渠（1911~1965，家族名翰堂，东汉张人。盐城中学初中毕业，一直以教书为业。1940年，新四军来到盐城后，他积极投身革命，在人民政权的支持下，在东汉张张氏宗祠办学。后在学富乡境内的段村、白兔及时扬小学任校长。曾以自改名“张石渠”在《盐阜大众报》和相关杂志上登载过多篇文章宣传抗日和民主革命，发表教育教学心得和见解。1956年，受盐城县教育局选派，到江苏省教育干部行政学院学习半年，结业后，於1957年调任横塘区中心小学一楼王小学任校长。其后，陆续当选为楼王公社人大代表、人大主席团成员、楼王公社社委员；盐城县人大代表、人大主席团成员及县人民委员会委员。他善于思考学习，绘画、书写毛笔字等均高人一筹。由于他在原学富乡境内工作多年，诸如对时扬庄曾有一柏氏地主与姘妇土改后被人民管制，急待“天变"，妄图施美人技，勾引蒋匪军扫荡，还乡团还乡，当时敌我斗争十分尖锐，都有所闻。特别对扬学富烈士矢志忠忱，为革命事业作出的光辉壮举十分敬仰。于1959年，在楼王公社和学富公社党委领导下，在广大同志的支持下，开始编写大型革命烈士淮剧《英雄铁血》。他采取边排边改的方法，不断充实提高。对剧中战斗力、教育力、思想性、艺术性从排演中体会，对剧中情景、结构、人物形象也从排演中加以整理。还邀请两公社机关、学校的干部和同志进行演后评议，历时四个月，八易其稿。1963年，又复加整理，以臻提高。在编写过程中，曾叫小孩帮忙誉写，终觉字跡不满意，从而自己刻写钢板、油印。剧本成型后，由楼王公社业余文工团（早年的蒋园剧团合在其中）刘凤阁等人公开演出十多场。此剧为以舞台艺术形象宣传革命英雄和地方革命历史，开创了淮剧革命现代戏的先河。2018年6月28日，盐都区举办《不忘初心、牢记使命》红色故事会演，学富镇真情演绎了张石渠60年前编写的《英雄铁血》中的选段（你的身影从未走远一《智救》），再度彰显英雄形象，熏陶后人，砥砺前行。

2022.5.3 张伯林

非物质文化遗产

戚氏膏药

盐都区学富镇戚庄的戚氏接骨止痛膏药，起始于清嘉庆年间（1796一1820）。相传那时自然灾害频发，民不聊生，地方势力争斗不绝，戚氏先祖家乡一寺庙落单僧人与人争斗，被打得双腿骨折，求助于先祖，将其藏于厨屋偏房，未出数日，却能柱拐而行。问其故，告之有治骨伤圣药。果不其然，未经月余，竟能弃拐，先祖欲求其方而未得。便定下计谋夺其方。对之殷勤照料，敬若上宾，使之松懈。然所带之药，业已用完。一计未成，又生一计。待其离宅跨越门槛之际，急关其门压其双腿，使其双踝骨折，僧不得不又住入偏房。因其自备伤药已用完，遂遣先祖家人购置药材配料，调制伤药，先祖暗中观察记录，由此得其秘方。经多次调制得心应手后挂牌应诊，无不效应，名声大振，就治者络绎不绝，其名盛传，从此成就戚氏接骨止痛专科之名，并代代相传。为防秘方外泄，均以口授身教。戚氏接骨止痛专科以接骨止痛膏外贴为主，配合正骨手法复位对位为辅。此诊疗技术经世代相传，几代人呕心沥血，不断探索与实践，博采众长，在秘方基础之上，精心研制而成，专治跌打损伤，骨折骨裂，外伤所至关节肌肉疼痛等症，在盐城西乡乃至周边县市广泛盛誉，戚氏麝香接骨膏药已被收录盐都区、盐城市非物质文化遗产名录。

附戚氏接骨膏药传承谱系：一代戚山海（不详）、二代戚四维（不详）、三代戚在鳌（不详）、四代戚柏卿 戚槐卿（不详）、五代戚绍炎（不详）（行医于上海地区）戚林（1933一1993）、六代戚思顺（1939一2009）、七代蔡国娟（1972一）

（以上抄录于学富镇卫生院志）

另据盐都区（县）志、学富镇卫生院志所载：戚思灿 1936年8月生，学富镇戚家庄人，民间医师，他在祖辈正骨经验基础上，悉心研究，广博众家之长，创立独特的正骨手法和药物疗法，治疗骨折、骨碎、骨裂、扭伤、脱位、错位等骨伤病，使患者痛苦少，疗效快，副作用少，医疗费用低。他一贯谨遵祖训“以治病为人，以济世为德＂，凡是“五保”户及特困户免费治疗，深得老百姓的好评。

据了解，戚思灿终身从教，退休前先后担任戚庄小学、联戚初级中学校长，一直悉心研拓祖传膏药，治病救人。儿子戚子龙、戚明、戚雷与儿媳、孙辈均得其真传并继续托展。

他家在2014年1月，获得盐城市盐都区人民政府、盐城市盐都区文化局颁发的“盐都区级非物质文化遗产戚氏膏药＂证书；2020年11月获得盐城市人民政府公布、盐城市文化广电和旅游局颁发的“市级非物质文化遗产代表性项目学富戚氏膏药＂证书；有望获得省级、国家级证书。

2022.5.1 张伯林

第二节 近代人物（人物传略）

张坦（1840一1910），讳儒林，字知白，亦字夷白，东汉张人。清代邑痒生（秀才），曾任盐城县教喻，对发展全县教育事业有一定贡献

在本地开发智力，培育人才的工作中曾起奠基人的作用。

张养吾（1878一1949），名纯熙，别号哲存居士，东汉张人。出身于贫寒人家，清光绪年间中秀才，拨廪贡生。1911年保用县丞，先后在江苏、山东任用，奖给五品衔，开始选做监督工作。他从政后，亲睹满清政府腐败，转而拥护孙中山先生革命，加入中国国民党，曾任盐城支部副部长。1914年国民政府内务部考选县知事，他考取后，被分派奉天考察九县吏治。1914年5月，上书奉天巡按张元奇，回报考察情况，条陈吏治，得奉天民政厅赏识，被委任宽甸县知事。因政绩卓著，有口皆碑，绅民赠扁赞颂“福祐黎民”。因得上级信任，被提升为凤凰道尹。后因捕获巨匪兰六，触怒督军张作霖，于1917年辞官回乡。归时，“群黎攀泣，几不能成行”。

他回归故里后，抵制军阀利用。1923年，直系军阀首领曹锟贿选为大总统后，要他出任山东省长，他以“山野之性，难恋城厥”、“与其毁誉于前，莫若无毁于后”以于拒绝。转而热心地方公益，秉公调解邻里纠纷，重视文化教育。

早在1911年，他曾与张子受、张霭园等在盐城西区创办启明初级小学，1917年，他倡议以张氏宗祠的收入，聘请教师在初小的基础上增设补习班，普及髙小以至初中教育。1937年，他储夫人陈佩馨献出座落在千秋堆内自置良田六十一亩作助学基金，鼓励中学生深造。1933年至1937年亲自组织续修《张氏宗谱》，重点收录先辈可称之行，可习之言，教育后代。他勤奋于书画，书法苍劲有力，画意超逸有致，闻名于盐城西乡。他终身俭朴，在奉天任职期间，每出行自携数亇馒头充饥。归里后，谆谆教育下一代：布衣暖，菜饭饱；咬得菜根，则百事可成。增强人们克服困难，夺取胜利的信心和勇气。

2022.2.17 张伯林

　　杨斌（1917一1981），学富镇何皮人。1942年加入中国共产党。1947年2月一1947年8月，任叶挺县蟒河区文教助理；1948年2月一1948年12月，任横塘区教育区员；1949年5月一1951年7月，任城区副区长；1951年7月一1953年2月，任盐城县文教科副科长；1953年7月一1963年3月，任盐城县民政科长；1964年10月一1976年，任盐城县劳动局局长；1976年10月一1979年1月，任盐城县计划生育办公室主任；1979年5月一1981年11月，任盐城县民政局副局长。一生对国家忠贞重节，对百姓躹躬尽瘁，对工作恪尽职守。

1952年，原苏北人民行政公署批准，在盐城西乡创办盐城县第一所农村中学。杨斌建议校址选在时杨庄的普悦庵。

因为此庵创建于明末清初，位于时杨庄东南，四面环河，风景秀丽，曾有南北大殿、上下禅房和东西厢二十多间，常住和尚十多人，占地二百多亩。该庵的和尚爱种山茶、莘荑、山藤、合欢、金银花、凌宵等花木。抗日战争期间，和尚们响应中国共产党的号召，拆下主要房料，埋藏起来，作出空室清野，阻断日伪建据点。又组织师徒从事纺纱织布，既为自食其力，又为反对敌人经济封锁作贡献。后和尚陆续改行还俗。抗战时期，县、区政府经常到该庵活动。1944年秋，曾在此庵举行过追悼六同志的大会；1946年冬，，举行过“将革命进行到底"的宣誓大会，许多老同志曾在此庵喝“鸡血酒"宣誓表决心。

1952年8月，“盐城县时杨初级中学”正式在普悦庵创办。开始，利用庵堂遗留的部分房舍作教师宿舍，后几经多年改扩建，学校规模日渐扩大。但原庵的小砖桥和皀莢树仍作遗迹保存。学校曾几更校名，现为“盐城市时杨中学"，2020年升格为盐城市直属高中。70年来，时杨中学培养了初、高中生5万多人，如今他们分布在国家建设的各条战线上，诸多成长为领导干部、专家、学者、企业家和各行各业的技术骨干。我国首批授予理学博士学位的赵林城，是该校1957年初中毕业生；20世纪80年代，“老校回春”后，向国家输送了五名空军飞行员，升入高校的学生中，先后有4人获得博士学位。最具代表的是有从时杨庄走出来、时杨中学毕业的中国科技大学副校长、中国科学院院士杨金龙；受中央电视台专题报导的航海专家、上海远洋公司万吨轮船长王海青等全国知名人士。还有一大批毕业的学生成了地方经济建设和发展的主力军。

时杨中学的校门曾朝西、朝北，2000年5月开辟了宏伟壮观的南校门。为了缅怀杨斌具有卓越见识，在有深厚历史、文化底蕴的“风水宝地”选址建校，为国家建设培养人才，为家乡发展增光溢彩。地方政府特地将校门前的大道命名为“杨斌路”，作为永久性纪念！

2022.2.17 张伯林

苏习珍（19O6一1946），

原名廷儒，字席珍，白免庄人。1927年於扬州五师毕业，被应聘为射阳县新坍乡崇雅小学（原卢公祠小学）教师。

1930年，苏习珍任崇雅小学校长，又兼管小学的校产。他在任职的十多年期间，对校产的开支账目，定时核算公布，处处一清二楚，深得乡里好评。他朴素勤俭，寒夏穿粗布衣服，吃粗茶淡饭；他爱吸水烟，却难得用火柴、小芒子（是用火纸卷成的纸条点火，嘴一吹，便着火），常用玉米胡子搓绳引火，用茴麻杆芯子代替纸小芒子。节省下来的钱，支持穷苦孩子读书。他对各门功课的教学，都是高标准，严要求，连音、体、美都亲自过问。1937年，该校有六名男子田径队员，出席盐城县小学生田径运动会。因为他正直好义，人称他为敬业修德的好老师。

1942年前后，日寇占领卢公祠，他未及离任，名为小学校长，实际上以此掩护自已，为抗日战争服务。他与中共黄沙区区委书记戴星明（原名王学宏，楼王镇福中村人）、原盐东县敌工部参谋申德辉丶中共射阳县四区区委书记陈辉、区长徐浊之等，保持密切联系，随时向我方通报敌情。还协助盐东、射阳两县敌工部工作，

分化瓦解敌人。1942年冬，他千方百计把我地下工作者邵震安排到敌据点内，从事抗日活动。

1943年元旦那天，日冦从花川（船）港、南洋岸、北洋岸、盐城、新兴场、上冈、卢公祠、合德、陆家墩和陈洋，调集十路日伪军准备合击我盐东县黄沙区。当时从新四军三师精简下来的七、八十位女同志，住在黄沙区。另外，腰沃乡还有三师后方医院的六百多名伤病员，也住在这里。还有刚从阜宁跳圈子过来的盐阜区行署主任曹荻秋、三师副师长张爱萍、三师政治部主任吴法宪、行署文教处长白桃（戴伯韬）等人，由七旅政治部主任宋维石同志带一亇营掩护，前两天晚上才从阜宁转移到这儿。在这关健时刻，苏习珍于前一天夜里偷出学校。因敌人封锁了黄沙港上的桥梁、渡口，苏习珍冒着生命危险，逢河过河，逢冈过冈，泅渡十余丈宽的黄沙港，浑身潮湿，将敌人即将“扫荡＂黄沙区的情报，送给县委敌工部戴星明同志。县委随即派县独立团和地方民兵连夜赶到腰沃等乡，使七百多名干部、伤病员得以连夜作了紧急疏散和转移。约隔半个时辰，敌人从四面八方扑来，使敌人的合围扑了个空。

苏习珍曾两次被日冦逮捕，说他私通新四军，受过很多磨难，最后都是盐东、射阳敌工部利用敌工关系，设法营救。他出狱后，仍继续做抗日工作。

原盐东县六区教导员戴星明回忆並评价说：“苏习珍同志确实是一位忠诚的爱国志士，是我党的真诚朋友，他生前对黄沙河区的反伪化斗争和抗日根据地的建立是有重大贡献的。”为了表彰苏习珍在抗日战争中的功绩，当年新四军陈毅军长曾委派卢公祠地下党支部林凡代表军部对其安慰和鼓励，並发了慰问品给他。

1985年8月，《盐城市文史资料选辑》第三辑、1995年新坍乡出版的《黄海潮》一书，均刊载了《爱国志士苏习珍》，以示缅怀。

2022.2.17 张伯林

　　张汞（1922.10一1994.10），原名张丹城，东汉张人。1941年毕业于江苏省临时乡村师范（简易科），当年9月参加革命，从事教育教学工作。抗日战争和解放战争期间，除在汉张、楼王、盐城等小学教学外，还围绕中心任务，积极投入宣传抗日保家，动员参军，实行减租减息，土地改革和参加解放盐城，保卫涟水等支前工作。1943年，被选为代表，出席盐阜区初等教育会议；选任盐城县第六区汉楼乡教救组长；1947年选任盐城县（叶挺县）横塘区教联会长。

1949年7月，服从革命需要，到苏北建设学校学习后，分配到苏北行署粮食局工作。1952年建立江苏省粮食厅后调到江苏省粮食厅工作，因考绩受表扬，被聘任苏北粮食局监察通讯员。1954年至1956年帮助建湖县马厂粮库主任吕斌，从实际出发，依靠群众，运用科技知识，把保粮工作，从国家粮库做到生产组场头及群众家里，在全省首先创建了“无虫蚀、无霉变、无鼠雀、无事故”的四无粮仓。这一成果得到江苏省粮食厅的肯定，经国家粮食部鉴定后，在全国推广，一直在粮食保管战线发挥效益。1956年加入中国共产党。1964年至1966年，先后被派驻滨海县粮食局和陈港粮管所进行社会主义教育，获五好社教队员荣誉。回省厅后，任仓储行政管理、国家储备粮和军用储备粮管理工作。文化大革命期间坚持“大联合＂、“抓革命、促生产”，被选为粮食厅生产委员和福利委员。1970年至1976年在家乡协助学富人民公社落实政策，纠正寃假错案，帮助后进队翻身，荣获学富人民公社先进工作者荣誉称号。1976年至1980年，到时杨中学担任总务主任，又为“老校回春”作出贡献。

1980年离休后，继续发挥余力。广泛征集资料，沤心沥血，日以继夜编写学富乡志、中共盐城市效区学富乡组织史资料，续修苏盐二铭堂张氏宗谱等，为促进社会主义物质文明和精神文明建设作贡献。

他秉性正直无邪，坚持原则，严于律己，宽以待人，对即是曾反对他反对错了的人，也能从全局出发，不计较个人恩怨，仍以诚相待。他还沿袭中医世家方剂，利用本地的中草药，义务帮助群众防病治病。他在干群中有较好的声誉，他的先进事迹曾登载于《盐阜大众报》，连年被评为“优秀共产党员”和“老干部文明”家庭，多次获得区（县）、社（乡）颁发的荣誉证书。

2022.2.17 张伯林

　　仓如意 （1933一1974），蒋湖村人。六岁丧父，母亲带着他和两个小姐姐讨饭度日。1945年秋，抗日战争胜利了，仓如意也开始上学，1946年起担任蒋园乡（小乡）儿童团团长。

1946年12月7日清晨，国民党反动派军队在还乡团的带领下，分乘十几只小木船，北路由蟒蛇河进略斜河到林家庄进口，经蒋湖荡、三星舍奔袭时杨庄。南路从中王进口，经沈河、蒋湖包围时杨庄，妄图一举消灭我横塘区政府和区队。正在蒋湖庄北牛桥站岗放哨的仓如意，感到形迹可疑，便大声问：“什么船？”这时从船舱里钻出两个鬼头鬼脑的人，看到身背大刀的仓如义仅一个人，随即命令小船靠岸。仓如意发现是敌军，边跑边喊：“敌人来了！”、“敌人来了！”这时驻在徐家桥徐德山家的区队及区政府干部正在吃饭。听到仓如意的喊声，首长命令丟下飯碗向南转移。仓如意为了掩护同志们转移，机智地转移目标向北跑。敌人也一窝蜂地猛追仓如意，向他开了好几枪。奔到横港子河，他一头钻到水里。看到仓如意从堆上滚下了河，以为被子弹打中了。同时，也看不到转移的人影，便停止了追击。转奔三星舍，包围时杨庄了。仓如意看到敌人向西了，便到群众家换了衣服，继续做他的通信联系工作。下午，敌人受到区队和联防队的反击，即分水陆两路退却了。“仓如意立了大功！”干部群众纷纷赞杨他，党和政府表彰他，《盐阜大众报》报导他，小学课本选用了他的事迹，把仓如意树为青少年学习的榜样。

在1951年参军运动中，为了抗美援朝，卫国保家，仓如意三次写报告，盖上血指印，要求参加中国人民志愿军。由于他是独生子，未获批准。但在他的带领下，蒋园乡有六名进步青年应征入伍。在1955年参军运动中，仓如意再次要求参军。县里仍考虑他是独生子，唯一劳动力，一定要征求他母亲的意见。他连忙赶回家，同母亲一起忆苦思甜，做通了母亲的思想工作，在母亲的支持下，他被批准参军，同年光荣地加入中国共产党。1956年至1958年连续三年军事训练中，他射击和单炮射击均获优秀成绩，得到部队首长嘉奖，并提升为班长。

1963年，仓如意退伍回乡后，先后担任生产队长、大队民兵营长等职，仍保持和发扬解放军的光荣传统，深受群众爱戴。1974年，仓如意因患重病医治无效而去世，享年仅四十一岁。

2022.2.17 张伯林

　　乐葆生 （1905一1932），又名乐丽德，薛舍村乐家窑人。他生于一个地主家庭，1926年春参加中国共产党。当年创建盐城中共中心支部时，他是主要成员之一。1927年9月，创建中共盐城县委员会时，他当选为县委委员。他在秦南仓创建了地下党支部，发动群众开展革命斗争。

乐葆生的父親乐凤任、母亲邓氏、王氏（续娶的）都说：“小德子不象自家人”。自1922年他考取了上海政法大学读书时，接受到马列主义的教育，背叛了地主阶级家庭，每次从学校回来，都要到贫苦农民家庭问寒问暖。1926年夏，在仇一明同志的领导下，积极参加盐城秘密党的工作；1927年9月，他配合薛农山同志在盐城发展党的组织，部署“秋收暴动”，为发动农民参加秋收斗争。1928年夏至1928年秋，他任中共秦南仓支部书记，常到杨河、陈立庄、乐家窑等地宣传革命道理；1928年10月28日，他与陶官云、张衍等同志，发动景鲁中学、盐城中学等学校的学生，举行反帝、反封建的示威游行，高呼口号，要求废除帝国主义的不平等条约；1929年5月，他领导中共秦南支部成员，发动群众抵制日货和抗租、抗债的斗争，他还亲自发动佃农不向他家里交租，还组织贫苦农民到他家去借粮渡荒。

1931年秋，由于发生特大水灾，乐葆生染上消化道疾病，秦南仓医生严瑞芝误把消化道疾病当成疟疾来治，病情愈来愈恶化。家人便悄悄把乐葆生送到盐城美国教会医院去诊治。不料被盐城的地痞和国民党顽固派得知，他们勾结帝国主义医生，在医院里对乐葆生暗下毒手。1932年5月23日，医院的护士把乐葆生从手术室里抬出来，全身缠着白布。只听乐葆生叫“我的心没有了”。乐家见势不妙，火速办了出院手续，专船连夜送往兴化名医赵诲仙处治疗，不幸在途中乐葆生便停止了呼吸。回家解开缠在全身的白布一看，才发现乐葆生的两只眼球，全部内脏和睪丸都被敌人挖去了。乐葆生殉难时年仅二十八岁。

2022.2.17 张伯林

　　模范村一戚庄

戚庄村位于蟒蛇河西岸，东北紧靠李副使敌据点，敌人经常到这里“扫荡”。有一次，秦南日伪军杀死农民兄弟沈小章，捉去区农会副会长戚凤卿。然而戚庄人民决不向敌人妥协，把戚凤卿菅救回来。镇压了戚阳、戚太和、戚永清、万玉瑞、王玉章、戚满卿、宋宗仁、小陆山等反革命分子，肃清了“地头蛇”。

在反清剿、反伪化的斗争中，经过锻炼和考验，涌现出一大批革命积极分子。宋连山、张瑞芝、张凎芝、薛宝山、张三元、张金连、戚学卿、戚礼卿、戚凤卿、严兆熊、张福全、张福庆等人，在共产党的培养下，秘密地加入了中国共产党，成为建设和保卫抗日民主根据地的骨干力量；有文艺特长的革命青年谢景春、戚兆东等二三十个同志，组成了联戚剧团，围绕党的中心工作，自编自演《张三完租》《翻身》等节目，运用文艺武器，揭露地主阶级和伪军的罪行，宣传党的方针、政策和革命形势，发动群众积极参加革命斗争。1942年秋，戚庄模范班活捉了秦南仓伪军汉奸两名；又一次在宋家庄渡船上活捉两名伪军情报员；1943年6月，还配合县队、区队，在华判庄打垮了驻李副使的伪军崔德贞。1944年春，中共盐阜区党委授予戚庄村《模范村》的光荣称号！

2022.2.17 张伯林

戚会长痛斥伪司令

1941年秋，盘据在秦南仓和李副使的日寇、伪军经常下乡扫荡；土匪、流氓也纷纷出来趁火打劫；地主、富农同他们勾结在一起，用军事威胁和政治欺骗的手段，妄图扑灭抗日民主运动。伪化和反伪化的斗争相当激烈，革命干部随时随地有生命危险。

戚庄有位铁匠戚奉卿，家中无田地，一家七口人，全靠他一人打铁维持生活。他同贫下中农穷帮穷，心连心。民运工作队到戚庄后，首先同他交了朋友，经过革命斗争的考验和培养，他秘密地加入中国共产党。1941年6月起，被选为盐城县第九区农救会副会长、林戚乡农救会长。他一边打铁，一边组织贫下中农同地主、富农进行减租减息等斗争，组织群众站岗放哨，监视秦南仓和李副使敌人的活动。因而，地主、富农对他恨之入骨；伪军把他当成“眼中钉”。戚庄地主戚德卿为首召集全乡的地主联名向秦南仓的伪军控告戚奉卿。同驻秦南仓的伪军头目单一峰、宋其余企图拔掉这颗“眼中钉”的打算不谋而合。1942年6月15日，驻秦南仓的伪军司令部，得到土匪万义瑞的密报，单一峰亲自带一队伪军夜袭戚家庄。这天，戚奉卿从县里开会回来同区委负责同志一起，研究如何进一步开展“双减”运动，并检查了几个乡的工作，深夜时才回到家。他还未坐下来，几个伪军从暗处钻出来，几支黑洞洞的枪口对准他的胸膛，单一峰走到他的面前狞笑着说：“戚会长，我来请你啦！”话音刚落，上来几个伪兵，把戚奉卿抓走。

单一峰想从戚奉卿身上打开缺口，消灭革命队伍，推行伪化，得功请赏，于是连夜审讯戚奉卿。单一峰奸笑地说：“戚奉卿，你是共产党的农会长，一定是共产党员，你知罪吗？”戚奉卿毫无惧色，从容地回答：“群众选我做农会长，我为群众办事，没有罪啊！”单一峰听到“群众”的字眼就更发火了，他哼了一声说：“群众，群众，还不是那些穷鬼！”戚奉卿听到“穷鬼＂两字，怒火中烧，理直气壮地说：“我是穷铁匠，就应为穷苦人服务；我是中国人，就应该为中国人办事。司令先生，你现在为什么人服务？你像不像中国人？你有没有良心？你考虑过这些问题没有？”单一峰羞得无言可对，顿时脸色变得苍白，浑身颤抖，好久，才从牙缝里挤出三个字：“押下去！”几个伪军慌慌张张把戚奉卿带走。单一峰用硬改的方法，没有达到目的。过了几天，宋其余出面另耍花招，对戚奉卿改用攻心战术，假仁假义地说：“戚会长，你的妻子儿女盼你回去！只要你…同共产党脱离关系，把他们的情况说出来，我立即放你回去，同家人团聚。”戚奉卿早已看出他们的狼子野心，便斩钉截铁地回答说：“我早已考虑过，我不信这一套，关我，杀我，由你们选择。”伪军头目费尽心机，绞尽脑汁，轮番审讯戚奉卿，硬的不行，软的也无效，便打算下毒手了。一个多月后，监狱外边的名牌上，突然将戚奉卿的名字打上红叉。戚奉卿发现后，便含笑同难友们告别说：“朋友们，我将先行一步了。”并指着牢外的名牌说：“我的名字今天已打了红叉。”大家看后直跺脚。戚凤卿安慰难友们说：“伪军杀我一人，将会唤醒成千上万的人投入反伪化斗争。”下午三点开了牢门，同时来了几个伪军头目。戚奉卿认为殉难的时刻快到了，便坦然地同难友们一一告别，准备就义。这时候，却出现了意外的事，伪军的几个头目，向戚奉卿打躬作揖说：“戚会长，过去的事，请你原谅。现在放你回去，今后还请你多多照应。”戚奉卿严厉呵斥说：“要杀就杀，别来这一套。”伪军头目还是打躬作揖，赔礼道歉。接着戚奉卿的家属和小孩迎他出了狱。回到家里后，区委负责同志在慰问他时，讲述了营救他的全过程。原来，自戚奉卿被伪军抓走后，中共盐城县委、九区区委以及县总队和区队的负责同志就会办研究营救方案。最后采纳了区长、区中队长吕锡元同志的建议，立即捕捉单一峰的嫡系亲属，迫使单一峰放戚奉卿。万一换人不成，即以牙还牙，杀掉单一峰的亲属。我们作好充分准备后，即派人到秦南仓同单一峰谈判，伪军屈服于我党的威力之下，只好放人。戚奉卿听了感动得热泪盈眶。他说：“是党给了我第二次生命。”出狱后，戚奉卿不顾身体虚弱，第二天就去发动群众继续开展“双减＂和反伪化斗争。

2022.2.17 张伯林

一只绿鼓的故事

1961年，我15岁，弟弟13岁，分别考取时杨中学的高中和初中。我们家离学校有五、六里路，应该住宿。而当年正是我们国家三年特大自然灾害最困难时期，学校控制住宿生，因为国家供不起粮油，只能让我们在家吃饭，做走读生。

那时生产队粮食也很紧张，决定三亇月不分给稻子，各家各户吃自留地产的稻子。

真是“屋漏偏逢连夜雨，船迟又遇打头风"。因为我父亲在浙江湖州双林一米厂做工，我母亲领着我们兄妹在家，多多少少被欺负。生产队分给我娘伵的自留田是淋邦田（靠河边存不住水的稻田），稻子长得很差，靠近路边，稀稀落落的几个稻穗早被人家抹走，而我们娘伵从不会伸手摘人家一粒稻子。

在这生产队不供应粮、家里又无粮的日子里，全靠烀青菜度命。早晨妈妈将烀熟的青菜（只有咸气没有油）盛装在一绿鼓（一种绿釉鼓色盖罐）里，让我们带到学校当午饭。中午，学校开饭了，住宿生吃上工人师傅送来的饭菜，近路的回家了，我们兄弟俩将早晨带来，藏在住宿生床下的绿鼓取出，分吃青菜（没有一粒米花子纯青菜）。

这日子过有好几个月，说实话，人己面黄肌瘦，走路也打飘了。终于老师了解到情况，施侧隐之心，将我们转为住宿生。

后来弟弟初中毕业考取盐城中学，三十六岁（老三届）考取盐城师专，四十八岁在时杨中学教导主任位置上病逝。在南京大学教书的侄儿闻知爸爸与我绿鼓分菜的故事，将我妈妈传给我的“宝贝"绿鼓要去了。我想也好。后辈们见到这“传家宝”会知道那困难的岁月；更会知道老辈子的兄弟情！

2022.1.4 张伯林

回想那段同学生活

1958年大跃进，教育事业随着大发展，各乡镇都有初中招生一、两个班。时杨中学是盐城县第一所农村中学，1958年招了甲乙丙丁四亇班。而到1961年，这些初三毕业生纷纷提前毕业，回家务农，担任记工员、事务长和保管员等职。时杨中学高中招生只有一个班，生源来至葛武、大冈、尚庄、北蒋、秦南、义丰、学富、楼王、北龙港、大纵湖和便仓等十多个乡镇。记得教务处西牆公布录取50名，备取2名。时扬中学1964届髙中毕业生名册仍为52名。这其中有休学流失的一两名，也有上年级留级来的一两名。52人中，女生6名，考取高校的24名。未考取髙校的有因入伍、已婚不录取的。从十多个乡镇、众多初中毕业生选52名也可算是百里挑一的啦！

有人说过，高中时代的友谊会让我们铭记一生。我更觉得“一亇锅里拿勺子＂（指一家人一起生活）的日子更是终身难忘。

在一次同学相聚时，王德超同学说过：“我们这班人是在困难时期成长的，艰难时期工作的…＂。1958年到1961年是我们国家“三年经济困难＂时期，1961年更是最困难的时期。52名同学中除靠近的五、六名走读，40多名住宿生活。

那时，饭粥由厨房工人抬送到教室，有时也由我们自己去抬领。我们的粮油计划在学校，学校按国家的配给，早、晚每人三碗粥，中午半斤米（计划可能只有四两多吧）的饭。粥桶置教室门前，各人自觉排队，用小勺（一碗）舀取。每人三碗后余下的几碗，按坐位顺序每人加取一碗，不夠每人三碗时，差几碗再由值日生请厨房补几勺，补不到时就有几个同学只喝到两碗了。中午的汤、菜（食堂每星期给一顿荤菜）由值日生分给。中午的饭分发“改革＂较多，起初工人将大锅饭分到各班，值日同学（宋广玉做得最多）用铲子装到碗里约给同学，后来班里置办戥子称，称分给同学，也象吃粥样，排队用碗钵领取，余下来的也依坐位顺序加那么一小口。再后来食堂置办黑不溜秋的瓦钵给每人蒸饭、由我们自已备铝盒蒸饭。一度时期，学校无法满足每天中午供应干饭，一星期有两个或一个中午配给稀饭或干面疙瘩糊糊，那天大家都见不到饭都很扫兴。由于在教室吃饭，窗台上、讲台下和桌肚里均有各自的碗筷和自备的咸菜。

那时同学们都在长身体的时期，免不了饥肠辘辘，但从未发生过争先恐后、争多嫌少的事，那怕一次红脸叿吵都没有过。虽然那个时代男生和女生不说话，但都情同兄妹手足。

那时，有好多同学中午米饭舍不得全部咽下，用报纸置窗台晒饭干子，星期天带回家“接济”家里饿得荒的老小；也有几亇同学晚自修时筹几两米，由一两同学（宋广玉最多），扯上破旧的竹篱笆和几棵青菜到学校东北角杨广宏家饶菜饭。饭煮好后盛一碗给两老人，算是借锅烧饭的回报，也有同学在热水瓶中煮粥、下面条。

有一次吃晚饭时，粥确实太稀了，全班采取“绝食”行动。这下难为了可敬的班主任符爱光老师，左劝右说就是不理她，害得一个大姑娘在全班“反王＂面前落泪。后来还是老道的数学老师王怡荪老师救场，他一个一个点名：“周庚友，你来打粥。”一相受王老师器重的学习委员只好就范。就这样点到名的二、三人也乖乖打粥，其余也就接二连三的排队打粥了。

岁月匆匆，我们这届同学都至耄耋之年，纷纷从厅长、局长、书记、医生丶校长和老师冈位上退下来了，已有十多位作古，当年那位为我们忙得满头大汗（他就是蒸龙头，吃到饭粥就冒汗）的广玉同学已在病塌那人事不知。可敬可亲的王怡荪、过惠良、赵荣歧、符爱光等老师也已仙逝。然而我们一起奔走于教室和宿舍，谈笑风生；一起战斗在纷至沓来的学科里，彼此帮助；一起静静的埋头苦读在晚自习，…。

但 那段同学生活，一直刻骨铭心！

2022.1.4 张伯林

普悦庵就是时杨中学进门后的北桥，砖桥之间的空地。

图片张伯林提供。2021.12.20

图片由张柏林提供。

回想做留守儿童的曰子

一九五九年至一九六一年三年困难时期，正是我十四岁，弟弟十二岁时期。父母亲在浙江湖卅双林做工，父亲寄来接收证要我兄弟二人随迁去读书。由于我怕“蛮话"难以适应，躭误读书，固执距绝了，仍留在老家。那时我读初二，弟弟读五年级，用现在的话说，我俩是标准的留守儿童。

我们俩自己烧饭、洗衣、加工粮食，向生产队要了两分地的水田长茨菇。因为没有肥料（与叔叔家合的茅坑，起码的粪肥也没有）。在茨菇移栽前垩一遍青草，茨菇活棵后再踩一遍青草（每遍好几千斤）。长成茨菇还可以，两分地刨到三四百斤。刨茨菇都是靠双手翻烂泥一亇一亇捡起来的呀！

那时大家都吃食堂，每天“五两六钱”米。现在年轻人不懂“五两六钱"，就是说当时人均每天八两（十六两为一斤）稻子，按七折成米率计算，每天只吃大米五两六钱，折合十两制，每天三两五钱米。而这米统一由生产队煮粥供应，每人每顿只有一两多米，记工员、队长和烧饭再“偷嘴"吃掉些，普通社员一天三顿喝稀水。

我们家原来住在薛家舍五队的场屋里，后来场头屋拆掉，搬到出生地东汉张，弟兄二人暂住叔叔家。妈妈辛辛苦苦备好的柴草和土脚被家庭里一亇当队长的叔叔强行装到公社繁殖场砌猪圈了，为了尽快将剩余的料子砌成屋，弟弟停了五天伙，即五天不到食堂打稀饭，专吃茨菇嘴子（尾巴），称回一斤多米，和些青菜罗卜煮了一顿饭，招待两了茅匠。

砌房都是月亮夜进行，白天茅匠要上工的。那时我住宿在学校，弟弟不告诉我。后来才知道，找不到小工，十二岁的弟弟在脚码上，缠小脚的祖毌在脚码下，一勺勺的河泥臼上去，供两位茅匠在夜里将两间草房苫成。

后来食堂散伙了，每天供应几两大麦粯子，为了充满肚子，与粮管所协商，一斤大麦粯了兑换二斤大麦面，早晚吃面糊糊，中午充好汗。将南瓜切块，然而洒些大麦面做成南瓜糊糊。那南瓜块也算面糊糊中的“硬件"啦！

岁月匆匆，弟弟本来肝不好，加之困难时期受苦太多，尽管三十六岁（六七届高中毕业生）上大学，四十八岁在时扬中学教导主任位置上离世了，我也快到耄耋之年。但总忘不了那段留守儿童的岁月，当时的目的就是坚持在家好好读书。在父母辛劳供养下，我兄弟俩连同后来的妹妹三家人都从事教育工作。如今的留守儿童无论在生活上和精神上都受到各级政府和学校的关爱。我写此小文更想让那些要大人接送、要父母陪读的孩子们看看，希望他们早点自强自立，不能生在甜水里尝不到蜜的味道。

2021.12.19 张伯林

林教授：现看到周传海、阿超和扬加礼（自称学富通）的不少回忆文章。目前《学富镇镇志》正在编撰中，《人物》篇中分：古代人物、近现代人物、革命烈士传、人物简解和能工巧匠。其中人物简介中包含副处（团）级以上党政军领导干部、副高级技术职务以上专家学者、港澳同胞及海外侨胞，省（部）级表彰的先进个人、市（厅〉级表彰的先进个人。请您转告他们多多提供，让学富籍的名人收录进志。

补充：是要发动知情人挖掘推荐，让杰出人物录进去，青史留名。

2021.5.10 张伯林（学富镇志编写人）

回忆文章与照片

任何时候点此美篇都是最新更新内容！欢迎收藏方便浏览。

（2021.4.25日前内容见（一））

如果有人需要看回忆录（一）可以发微信给我。



林教授，我和我爸爸说了你父亲，他说你父亲入党是他介绍的，是个很好的人。就是身体不太好。你妈我爸也熟悉！

成军（父亲：成士俊）

2021.10.3

悠悠皂荚情

一直以来，有一股深藏若虚的萌发，拨动着我的心弦；有一种由来已久的情愫，缠绵着我的躯壳；有一个情不自禁的欲念，牵扯着我的记忆。它便是那刻骨铭心的皂荚情。

皂荚，于我老家学富戚家庄叫“肥皂角”。 孩时，东头大奶奶家的四合院里，有一棵古老的皂荚树，树下有一张黑不溜秋的长方形木桌，几张满是皱纹的长木凳，还有几只温暖体贴的 “小爬爬櫈”。皂荚树高大耸立，比房子高出好几米，比人腰还粗一圈。她的枝叶四处伸展着，招摇着，蓬蓬勃勃，十分抢眼，成整个村一道靓丽的风景。四合院紧挨路边，人们脚一跨有事没事爱往那钻。春夏，皂荚树枝茂叶盛、遮天蔽日。那密密匝匝层层叠叠形似槐叶的绿瀑间，均匀地点缀着一串串一撮撮粉白雅致的珍珠似的皂荚花。她俨然一个绿色芬芳的大敞，又似一把天然清幽的“大雨伞”，冠盖着整个小院。院子成了农人开会、休憩、乘凉的好去处。人们在那可以尽情地谈天说地，笑声嚷嚷，其乐融融。

年事已高的大奶奶，不厌其烦乐呵呵地将院子拾掇得干干净净、清清爽爽，热情友好地招呼来人喝茶就坐，仿佛一认真而负责的 “服务生”。皂荚树更是我们小孩儿的“天堂树”。我们在树下听故事、“捉迷藏”、“踢毽子”、“跳房子”。我们脚套“牛绳扣”，抱住皂荚树往上爬，在树上“荡秋千”、摘荚子。撕开那青青的扁豆似的嫩皂荚，露出一粒粒碧绿粉嫩小豆豆，尝一个，满嘴苦涩清香……大奶奶满脸啧笑，颤巍巍地从屋里出来，踮起她那“三寸金莲”，尖着嗓子吆喝：伢子们，当心啊！快下来吃糖吧！荚子（指皂荚）绿呢，不能摘呀！到冷天才“黑”哪！

西北风一吼，本来郁郁葱葱、冠盖如云的皂荚树，忽然间换上了金色的秋装，从树缝间洒下斑驳的阳光，像涂在地上的一幅优美画卷。落叶缤纷，“金叶”随风起舞，打着圈儿，铺了一层又一层，大奶奶忙得满头大汗、不亦乐乎！她将枯叶扫拢，用簸箕端到“锅门口”，便是最好的烧饭燃料。绿荚子“摇身一变”成了丰满成熟的“黑荚”，它们仿佛着了一身“盔甲”，在寒风中舞蹈、摇曳，传来无与伦比的天籁。如遇大风暴雨，枯熟的黑皂荚依依不舍离开母体，稀稀落落地掉了一地。此时，大奶奶家成了“肥皂源地”。全生产队的婆妈姑姨，甚至亦有大男人，像“赶集”似地跑来。大奶奶拿出竹钩子（竹竿端绑上大铁钉）、旧篙子等“打荚”工具。没多久，来人的柳篮子、扎头布、护袖、小布兜等塞满了黑乎乎的皂荚，更塞满了无限的希望和快乐。

听母亲说过，大奶奶心眼特好，年轻时很漂亮，是个大家闺秀。因“成分”不好，嫁了“二夫”，常受气。她一头黑发就是用皂荚洗出来的！大奶奶一辈子都未买过一块大运河肥皂（一联四角八呢）。她将皂荚晒干收藏好，用时取出几个，先洗去灰尘，然后浸泡变软、撕碎、搓揉，半盆沫哧哧的肥皂水即便形成，洗什么都行都香！

女人们都学大奶奶那样，用皂荚取代“洋碱”，既省钱又环保。有人大老远的赶来“偷”皂荚，皂荚便显金贵！而大奶奶总先满足“自家人”的皂荚。一个凄风冷雨后的午后，大奶奶叫了我几次去她家捡皂荚，可贪玩的我迟迟未去。不知过了多久，母亲忽然将我揪了回来，直冲我吼：细丫头，你“没命”啦！大奶奶送“肥皂角”来，在“打水机塘”那跌了个大跟头，挺重！不久……大奶奶就死了。我也“死”了，吓得半死，哭得半死！更令人不解的是，自大奶奶走后，皂荚树再也没开过花！那一串串玲珑剔透的“碎银”陪大奶奶去了，人们再也摘不到那个弯弯黑黑的皂荚了。后来，这棵皂荚树被“公家”移走了。

再后来，15岁那年上高中，见教室东北角上，居然长着一棵与大奶奶家一摸一样的皂荚树。我 “认定”这株皂荚树就是大奶奶家的皂荚树！每每到这棵皂荚树下读书，休闲，我就想起亲爱的大奶奶，仿佛自己就在她温暖的怀抱里！周末回家，我将此事告诉了母亲，母亲说相同的东西多呐，那棵皂荚树早运到城里去了。她让我带些皂荚回来送到大奶奶坟头上去，祭拜大奶奶。

学校不比乡下老家，那棵养尊处优的皂荚树很“吝啬 ”，我总起早贪黑偷偷摸摸地去捡皂荚。可有一次，还是被教数学的王怡逊老师看到了。他是个头发花白的老人，见我惊得像只受伤的小兔子，笑了笑走到我跟前，和蔼可亲地对我说：“没事，我也常用它洗头呢！”说完，王老师捡了两只皂荚塞到我手里。时间一长，在宿舍门口，发现许多住宿的女生，用皂荚精心梳洗着自己的头发。那头“黑瀑布”在艳丽的阳光下，越发美丽……

一晃，数十年。大奶奶、王老师、皂荚树一直珍藏在我心底。大奶奶那宽容仁厚的胸襟，王老师的亲切举止，连同那靓丽的皂荚树，在我的心里融成了悠悠皂荚情。

江苏盐城市盐青路65号4幢楼103室附57号戚思翠

邮编224003

我与新华日报征文 至今犹记编辑情 夏 丹

来源：新华日报2018-01-05

人生中常会遇到贵人相助，见面或不见面的，知情或不知情的。我的“贵人”是《新华日报》的几位编辑老师，他们给了我一番新的天地。

1974年初春，我走进了公社党委报道组。那时的我，还是一个刚刚迈进成人门坎的小青年，党委秘书像吆喝孩子一样，要求我多写稿子。秘书说，我们学富公社从未上过《新华日报》，希望你在这方面有所突破，为公社扬名争光。我初生牛犊不怕虎，从此四处瞎撞瞎碰，寻找新闻素材。

一个早晨，我像往常一样去采访村干部。走到公社后面中心河的河堤上，看到一条条木船在河边上下晃动着，其中好像有条红丝巾在飘动。这是乡亲们在罱泥积肥。罱泥一般是男人们常规的重生活，我没有太在意。可当我走近河岸时，眼睛放光了：那执篙的居然是个女青年，系着红丝巾。只见她挭篙收罱再提起，淤泥哗哗地淌进舱里，其娴熟丝毫不亚于身强力壮的男子汉。

我好奇地蹲在岸上，边看边与她聊天，得知她是学中二队的青年突击手杨红妹。真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫，这报道题材说来就来了。我立马回头，仅花半个多小时，写就一篇人物速写，题目叫做“罱泥积肥女闯将”。把稿子给秘书审阅，秘书只说了一个字：好。接着，秘书写了一封信，让我到城里的《新华日报》记者站找李德厚记者。摸到记者站时，人家告知李记者抽调到阜宁县沟墩公社学大寨工作队了。秘书说，那就到沟墩去找李记者。

不巧的是，李记者到偏远的大队驻村调研开会了，第二天下午才回来。沟墩公社办公室的同行很热情，安排我到招待所住下等李记者。但我从未出过远门留过宿，那房间里又有老鼠跑来跑去，我回家的心情很急迫。临走，我把稿件和公社介绍信一起放入信封，再插进学大寨工作队的信袋子里，而后到公路上搭乘一辆解放牌卡车回盐城。

没找到李记者当面请教，心里自然十分懊恼和不安。但转念一想，一个没名气的基层通讯员写个小稿子算什么？见了面又能怎样？几天一过，这事也就淡忘了。

十多天后的一个上午，我像往常一样收取邮递员送来的几种报纸，一一分送到各位领导信袋里。然后，我拿起《新华日报》照例看完一版看二版。看到二版时，一个十分熟悉的标题闪现在眼前：“罱泥积肥女闯将。”我的心骤然剧烈地跳起来，这不是我写的报道吗？一字不落地从头看到尾，就是我写的罱泥能手杨红妹，最后署名是“公社报道组”。这可是我的处女作啊，我顿时信心倍增。

此后，我便与写稿结下不解之缘。在公社十年，除了给领导写报告写材料外，还写报道、写评论，其后还写散文、诗歌、小说。虽然没有成大器，但我的人生因此发生了根本性的改变。1978年春天，全国上下轰轰烈烈开展关于真理标准问题大讨论，我抓住人们的活思想，联系实际，写了一篇近3000字的新闻稿，主标题是“不是党的政策偏了，而是思想认识偏了”，副标题是“学富公社党委从一个生产队的变化开展真理标准大讨论”。

稿子投给《新华日报》，仅几天便接到报社编辑部打来的电话，问我是否属实，我表示肯定后编辑说，这很有代表意义。22岁的我激动得语无伦次，不知道又啰啰啦啦说了些什么，最后竟然一句感谢的话都没说。第二天《新华日报》在头版头条全文刊登了我的稿子，还配发了一篇“特约评论员”文章。

这篇新闻稿不仅轰动了全公社，而且惊动了时任盐城地委书记杨明。杨书记打电话给区委书记，问写报道的夏丹是个什么人？并批示地委的《盐城情况》全文照登我的新闻稿和评论员文章，给我的鼓舞难以言说。我在公社时，属于没有编制的社办人员，总有低人一等的自卑感。1984年春天，我参加区委秘书招聘考试，在六七十个人中脱颖而出，而后又和其他同志一起被省人事厅特批为国家干部。

闸门一旦打开，活水奔涌而出。其后，我写了许多论文、散文和评论。1984年11月，《新潮》副刊发表了我的第一篇散文《白杨树下》（署名夏冰），编辑是胡瀚霖老师。这篇1100多字的散文，成为我写作的新起点，我开始了以散文为重点的文学创作，写了700多篇散文、诗歌和小说，散见于北京、南京等地的报刊杂志上。

“问渠那得清如许，为有源头活水来”。《新华日报》是我为文的“灵渠”，而报社的编辑是我的“贵人”，是他们给我以写作的信心和力量。可惜，我这个一生受益的为文者，竟连这些“贵人”的面都没有见过，真乃恩重如山，恰恰缘悭一面。

2021.7.8夏丹

我们小时候，每年到初夏季节，家家都会做酱油，做酱，我母亲也自己做酱油，做酱油是先把黄豆煮烂了，再和大麦面和起来放在锅里煮熟切成饼壮叫酱油饼子，然后把酱油饼子放在一个不通风的地方，上面用玉米叶子，或瓜叶子向日葵叶子都行盖上面让它发霉，叫上黄子，为了上黄子，我们都要去找各种叶子回来做料，弄这些叶子也不能让人家看见，人家会骂的。酱黄成功了，就用盐放在水里烧开放到缸里，然后把酱黄放到缸里去泡，白天用太阳晒，晚上不下雨还放外面用来等露水，有露水好像起鲜呢，下雨要赶快拿回来，弄上生水会生蛆的，也会惹苍蝇，等晒红了，成酱油了，就用瓶子装起来以后慢慢吃，最后的酱油脚子，我母亲就把它做成苋菜古，苋菜古是苋菜茎子把皮削掉，切成断泡在酱油脚子里，煮饭时就把苋菜古放在饭锅头上蒸了当咸吃，条件好的可以放点豆腐里面，夏天吃饭也会在饭锅上蒸点蒸咸菜，蒸咸菜里拌点大蒜泥，我们小时候不喜欢吃大蒜泥，夏天就是苋菜多，我们家天天吃苋菜，因为其他的菜长不起来了，家里长的不夠吃，我们姊妹几个天天去掐野苋菜回来吃，我记得有一次把人家的芝麻头掐回来，因为它长的和野苋菜差不多，我当时也很高兴讲赶快送回去再来掐，我母亲看到后赶快倒到厕所了，她讲人家会找来打我们的。这个时候马齿苋也是我们经常掐回来吃的。小时候就怕天天下雨，下雨就没草烧饭了，下雨天一天三顿都吃粥，煮粥里还放好多菜，瓜之类的，以前厨房里用的调料基本上是不去买的，红烧的糖色也是自己用红糖熬的，只买点盐就行了。

2021.7.5林志耘（1962届初中）

还记得不记得当年在我们老家老咸菜都生蛆子了，挑掉之后洗洗还继续吃。回过头来想想，简直不可思议！[捂脸][捂脸][捂脸]现在估计就是打死也不可能去吃的@蔡荣国 

2021.7.5周钢

微信中的乡音

夏牧

他在上海，他在南京，还有他或她在北京、深圳……等等等等，但我们居然用微信视频通上话，看到对方真容。一句“吃过了吗”“空肌哇肚”的等等，是同一地域的西乡，同一村庄的乡邻，同一学校的校友，更是同一口音的方言。文字互动或相互通话半个把小时，或更长时间意犹未尽呢。

最先联系上的是位国律师，一位高中时的老同学，还有上过老山前线的苏兄弟。不知他们从哪找到我的手机号码，相约到某“老朋友酒家”小聚聚。嗬，十多位四十多年前青春的，而今却布满沧桑的熟面孔欢聚一堂，叙说几十年不见的相思之苦、相盼之愿。不知谁说了一声，咱们建个微信群吧。国律师便三敲两点地捣鼓出一个同学群来，大家“放烟花”“拍手掌”，呼啦啦地庆贺一个崭新的乡音群的成立。然后是我拉你进群，你加他入伙，三四年时间滚雪球般地发展到上百人，都是清一色的高中老同学，其乐融融，好不热闹。

友谊的圈子不是孤立的，而是广泛的千丝万缕的。很快，同学又把我们个体拉进另一群体，进入新的老乡微信群。有三四十岁的年轻人，有六七十岁的半老人，最大者已有九十高龄。相互加上微信私窗后，用地道的家乡话聊起几十年前的遥远往事。谈到最深最软肋的童年糗事，哈哈大笑之余竟有喜泣飞泪之感。难怪啊，曾经同饮一河水，不知不觉分别几十年，曾经在同一教室情同手足，岂知毕业后天各一方无音信。一不小心的微信重逢，皱纹爬上青春额头，华发间杂乌黑的两鬓，风霜让年轻的稚气荡然无存，岂能不感慨万千！

怀旧、聊天、说家常，不讲吴音越语普通话，都是一声声土得掉渣的乡语土话，无形中拉近了相互间的距离。从时中我的母校走出去的知名作家杨守松到省国资委负责人蔡荣国和苏州贤仁义士周刚大老板，以及上海、南京的大学教授林中祥、医学专家杨长林等，都是响当当的重磅校友，在微信群中聊起久违的西乡土话，恍若童年时光再现。你一言我一语，接龙似的络绎不绝，还是几十年前的原汁原味。那两位漂洋过海，去过世界无数国家的上海远洋公司的资深老船长王海清和政委杨连海，家乡口音一点没有变，幽默侃山说自己就是故乡稻田的一只小蚂蚱。这地道的乡音俗语已植入红色血脉，在这代人及其家族后辈身上烙下难以磨灭的印记，一旦接触乡人故旧便如密码互通似的引起共鸣。

京校友和我是时杨中学同一届的老同学，但我们不是一个班的人，加上微信后方知他是山东大学77级的政治经济学高材生。读书时未曾相识，但微信中却话语投机，相聊甚欢。我们有共同的话题，西乡的风水、西乡的湖荡、西乡的人文景观，还有我们共同的记忆，庄上的一棵百年皂角树。我在树的前村，他在树的本庄。我走读高中时天天路过这高大粗壮的大树旁，春天看它的琼花，夏天蹭它的荫凉，遇到年长的便听他说这老树的百年传奇。于是，我建议这京同学把树和村庄写成文字叫“蒋湖庄印象”，和我的散文“蟒河往事越千年”一同发表在我们都喜爱的《大纵湖》文化双月刊，这是多么开心的事情啊！

前一日，一位昵称叫“老兵”的微友本是默默无语的“潜水者”，但当他看到我发表在《都市头条》中诗歌文后的简介，想不到在“皂荚树下”微信群中忽然问起我儿时的小名，问我是不是某某某？答曰确切无疑后，我们成了微信私谊人。语音通话后方知他叫邢美成，是我本村的另庄人，家在蟒蛇河畔古王庄。更想不到的是他和我是高小年级时的同班同学，还是一张桌子的好哥们。此兄长我两三岁，初中没有毕业便报名参军去南方。在部队军校深造后一直工作在南京军区总院，直至任院领导工作。此别已近五十年，常常梦中遥想青春时光。此时相逢正值我们党百年华诞，从儿时点滴聊到时下孙辈绕膝的美好生活，都异口同声地感佩新时代，感恩伟大光荣的党。

小学时的另一位叫“凤”的女同学，也是同村不同庄的人。凤同学高于我一届，扎着一条长独辫，生就鹅蛋型的瓜子脸，配上一对双眼皮的丹凤眼，一颦一笑颇似上海电影制片厂的明星演员王丹凤。这带几分孤傲又带几分风情的漂亮妮子，是众多男同学回望率最高的少女校花，自然也是我崇拜的偶像，尽管比我大上两三岁。但小学毕业后竟不辞而别，再也未见其踪影了。五十一二年过去，常常梦中复现她年少时的青春倩影，以为再难复见了。岂知这可遇不可求的青春“偶像”，竟于前年在另一同乡微信群中巧遇了。加上微信后，说出几十年前的往事，她竟哈哈依旧地笑起来。此时得知，我们竟同在盐城相邻的小区。

还令我兴奋的是，在盐中微信群中遇到既非乡人，又非同学的邱先生、陶女士，但我们有共同的文字兴趣和乡音。邱先生是早年的盐中高材生，陶女士是上冈中学的女学霸。他和她，一个善于点评文友作品，文字精道，俳句迭出，一评就是洋洋洒洒上千言，我称他为“邱大笔”。而陶女士是位退休的语文老师，文字功底扎实，善于写家长里短类的美散文，娓娓道来，细腻如诉，令人心悦，我趣称她为“女文神”。而另一位大咖级的凌先生是盐城的书法名家，又擅长鲜活诙谐的文字，众微友常常被他的精湛书法和妙趣文章所折服。至于那位昵称“岁月如歌”的才女，会写文章会作画，常有美文发表于报纸，引得微友趣说她“一不小心又报”。岂知这才女竟与我同宗同姓，同是一河之隔的西乡人。

 

乡音交流，乡语话情，要说的太多太多。这微信群偶遇众多才高学深的文人骚客，远方的文友且不说，还有近我者如词赋大家何玲龙先生、豪放诗人丁玉瑞先生、乡土作家乔永星先生、小说写手吉培坤先生、幽默画家祝飞先生、手枪体诗人徐杉先生、散文高手戴雪珍女生等等，人品高洁，作品等身，真是可遇不可求啊。这应互联网而生的微信群，可谓屏中大世界，人际小社会。除了每时每刻可见大到国家国际大事，小到家长里短笑话，还有许许多多意想不到的巧遇和惊喜，让过往烟云呈现眼前，让深潜记忆复活瞬间，让世界变得渺小，让距离隔屏拉近。久违的乡音乡情在无须谋面的虚拟场景下，如晤于近在咫尺。

2021.7.4夏丹

散文：又闻麦糁香

苏北老家快递来半袋大麦糁子。置桌上小心翼翼地解开袋口，一股新鲜浓郁的麦糁香扑鼻而来，一下子勾起了我儿时的记忆。

那年代，麦糁几乎是农人的“命根子”，我们就是喝着麦糁粥长大的。麦糁食品的色彩始终与农人的面相、土地的脸色一般，黑褐色，显出本分、健康、质朴而沉稳的特质，一家七八口人，煮得一锅黑乎乎的糁子饭，锅盖一揭，麦香扑鼻，溢满厨房。就着炒韭菜、烀南瓜、青菜汤，一扒就是两三碗饭。吃的时候很惬意，可没等到晚上，肚子就咕咕叫了，没油水啊。

记得第一次煮糁子粥，将糁子溢了一锅台。原来，煮糁子粥亦有学问。下糁子不可直接下，需用冷水浸透后，慢慢倒入烧得快熟的粥锅里，一边倒一边搅匀、煮熟。如果在粥锅边上贴几张黑面饼或在粥锅里放上几条硬硬的黑面疙瘩，疙瘩里滴几滴喷香的食用油，那这顿早餐绝对是上品了，好吃且耐饿。而很多时候，低矮的破草屋里，一张黑不溜秋的木桌上，一只偌大的搪瓷盆里盛着一盆稀里哗啦能照见人的黑乎乎的糁子粥，大铜勺一撂，哐啷一声撞响了盆壁。有时雨天不上工，全家人会喝一天或几天的糁子粥。

尽管那时糁子饭糁子粥，吃得人面黄肌瘦，小便频频，可我们走在放学路上，还是期盼着一到家，就能喝上几碗母亲为我们备好的稀溜溜的麦糁粥，还有一盘脆生生的腌黄瓜，或是一盘黄灿灿的炒蚕豆。几乎每一顿，我们都是“吃着碗里，眼瞄着盆里，心想着锅里”。母亲时常笑骂：“饿死鬼啊，慢慢吃，管饱！”

如今，虽然生活变好，可我们仍爱喝些麦糁粥，但情调不一样。那时是为填饱肚皮，而现在是为调节营养，此时糁子粥，叫养生粥呐。

2021.7.2戚思翠

说得实在！现代人甜水泡大，现在的生活水平总觉得苦！我们这带人吃过糠！吃过集体粪坑里泡过撒到水田里哑田的嗅豆饼还要被追赶！吃过地上野生小胡罗卜头！集体茨菇荸荠放汤时，背着书包自己下田踩！发现一个开心得不得了，混水里一洗！身上一擦下嘴，感那么的香甜，集体长蚕豆人躲在麦颗里偷回来用线窜起来掛在脖子上，扮装鲁知深！过年时有一双新毛鞋窝子插几根鸡毛就是最好的了，用木板钉上，走路听到响声就装说是日本鬼子来了！全家不管几个小孩一床破棉花胎！我们家兄弟四人一床！冬天寒冷最怕冷！他拉你拉！没到春天早就变成烂鸡肉了！这些话现在说出来谁都不想听！现代人总会说时代不同了！多少人吃草糠咽菜得了脬肿病就这么离开这个世界了！反而我们这辈人也养成了习惯！舍不得浪费，舍不得倒掉！一句老话！要知苦中苦方得楼上楼！

2021.7.2杨加礼

舌尖上的西乡
文 / 林 黛

想要留住一个人的心，
须得留住这个人的胃。
——题记

在苏北盐城，四季分明的里下河平原土壤肥沃，河汊纵横，物产丰富，是典型的鱼米之乡。这里的人们从农耕时代走过来，生活习性仍旧保留传统的方式，包括饮食、起居等，尤以家常菜最是传承得不失模样，味道也还是那个味。
一、经典篇
夕阳西下，当袅袅炊烟在平原的上空升腾时，盐城西乡星罗棋布的小村庄就弥漫着一股浓浓的鱼米之香，这是家的味道，怎么也忘不了。曾经支撑起瘦弱之躯的西乡美食留住了胃，也唤醒了萎靡甚至麻木的那颗心。地道的西乡菜八大碗在舌尖上舞蹈，味蕾激活了，全身心舒畅了，谁不说俺家乡好？

1. 本就充满了乡野之趣的盐城西乡，成片的稻田在秋天渐次变为金色的地毯。十月获稻，开镰收割了，这是农人一年中除麦收之外的第二个收获季。丰收的时刻，喜悦总是写在笑脸上，即使脸颊上的汗水珍珠般滴落，也是甜甜的。籼稻、粳稻、糯稻……颗粒归仓，粒粒晶莹的糯米散发瓷样的光芒，捧在手心里嗅一嗅，这米香真是沁人心脾哦！

自古以来，盐城西乡的人们不但有一双勤劳的手，智慧也是十分了得。在那个饥馑的年代，农家靠喂米糠和青草饲养的生猪出栏率低，猪肉稀少，所以在制作肉圆也就是肉坨子时，就会掺入煮熟的糯米饭。肉圆应该源自淮扬菜系的扬州狮子头，这扬州狮子头是将猪肉按肥瘦1：3的比例剁成肉糜，汆入水中烧熟而成，也有在肉糜外围粘上糯米放笼屉上蒸熟的。盐城西乡的大肉圆则是先选好肥瘦相间的五花肉，切成碎丁，在案板上剁细成糜，俗称“錾坨子”，再与葱末、姜末、精盐、煮熟后冷却的糯米饭搅和在一起，放在脸盆里拌匀，对了，还要加几只鸡蛋以增加粘度。接下来在铁锅里倒入棉籽油，烧开后，把先前合成好了的肉糜捏成球状，用两个手掌心搓圆，湿一下淀粉水，籴入油锅中煎炸，一次放十几个，用铲子在锅底适当轻轻搅动，以防煎糊，五六分钟后，肉圆即成金黄色，厨房内也弥漫了扑鼻的香味，此刻的肉圆也成形成熟了，用漏勺盛起，置于篮中。有人禁不住香味的诱惑，早已伸手过来先尝为快了，真是味招云外客，香引洞中仙啊！

刚起锅的肉圆无疑是脆而不腻，柔韧相宜，一次吃五六个不在话下。但在乡下，肉圆是一道大菜，尤其是在物质匮乏的那个年代，不能就这么随便吃，肉圆是要上桌子的，一张八仙桌子每人限3只，它是餐桌上八大碗或十大碗系列的主打菜呢。所以，更多的时候，肉圆是要绵着吃的，就是将煎好的肉圆放在汤里继续烧，根据喜好放入少量白萝卜或芋头片为衬底，经过二次加工，这道菜方可堂堂正正地上桌，如是冬天，在装入三号碗的热气腾腾的肉圆上撒些切碎的青蒜叶，那就是锦上添花了，看得也眼馋，垂涎欲滴是肯定的了。亲朋好友坐在八仙桌上，小心翼翼地搛起颤微微的肉圆在酱油碟子里蘸一下，一口肉圆，一杯小酒，其乐融融呐。

随着人们生活条件的不断提高，也有将刚煎炸好的肉圆直接端上桌的，有的人家在肉圆上洒一点绵白糖，不但颜色分明，爽心悦目，味道自是鲜美，这样的吃法也符合现代人的营养结构。

在盐城西乡，每逢宴席，必有肉圆，这种传统一代一代的延续至今，哺育了多少英雄豪杰，形成了特有的盐阜美食体系和美食文化。金灿灿的大肉圆啊，曾经是盐阜人梦寐以求的美味佳肴，即使如今天天都是好日子，肉圆的黄金地位也没有消失，正式宴席总能见到肉圆憨憨的模样。

2.地处苏北里下河平原的盐城西乡是一个传统农业地区，稻麦两季，夏秋种棉花，牲畜以饲养生猪为主，所以，餐桌上的荤菜一般是以猪肉及其副产品为主。肉皮晒干后油炸即成为“肉膘”，用此做成的菜乃盐城八大碗的一个重要菜肴。“膘”读音“biào”已成盐城里下河地区约定俗成的方言。

将一块块上好的肉皮刮去里层的油脂后洗净，放在阳光下晾晒几日，待完全风干后，室外支一口大铁锅，烧热棉籽油，投入肉皮，油锅里滋滋作响。这时，肉皮渐渐膨胀且起小的泡泡，色泽金黄，捞起冷却，风光毕现的肉膘即为炸成。一般百姓家是不自己炸肉膘的，太费事了，一来没有大铁锅，二来没有这么多的肉皮原料，都是在八鲜摊上购得现成的回家。

做肉膘这道菜看起来十分简单，但想要做得好吃可口还是有点技巧的。先将买回的肉膘放在温热的清水中泡，讲究的人家还放一点食用碱（主要是洗清肉膘表面的油）。待泡软后，再用水洗净，切成菱形小块。另一边，切少许茨菰片和黑木耳衬底，再备一点虾仁，准备好这些后可以开始烧菜了。

锅烧热，放一勺纯正豆油，加葱花、姜末起味，遂投入肉膘炒半分钟，再放入茨菰片、黑木耳和虾仁，倒入鸡汤（也可用肉汤），猛火烧至肉膘胀大且浮在汤面，再文火煮三分钟即可起锅盛碗，撒点青色的蒜花，洒些小胡椒粉，腾腾热气下，一碗彪炳盐城美食史册的烧肉膘就做成了。从视觉上看，黄色的膘、黑色的木耳、青色的蒜花就让人顿生食欲，而其汤泽呈奶白色，味极鲜也。用筷子搛起的肉膘微微的颤动，送入口中时，是多么的爽滑和滋润！因而烧肉膘不论是在宴席还是家常，都没能淡出人们的视野。

当下，饮食文化多元，烧杂烩也放肉膘，甚至川味火锅里也有涮肉膘的，但不管怎么做法，盐城西乡的烧肉膘方法才是正宗的，主要是爽口，并且爽到心，能吃上一回地道的烧肉膘，想不爱都难啊！

3.东方露出鱼肚白，熹微中西乡的早晨开始了。淡淡的晨雾中，影影绰绰的人们在小村庄里晃动着，鸡鸭鹅们也从窝棚放出，慵懒地抖呵着惺忪，一切是那么的安详。

西乡不缺的就是鸡鸭鹅了，鸡是草鸡，鸭是麻鸭，鹅是家鹅。通常，草鸡都是散养着，家前屋后、田间地头总能见到一群鸡在觅食。鸭子、家鹅则在村后的池塘或村前的小河里游弋，淘螺蛳和小鱼小虾吃，夏秋两季收获时节，它们则不亦乐乎地跑到农田里寻觅遗落的麦粒和稻粒，饕餮一回。所以，西乡的鸡鸭鹅下蛋快，且是绿色无公害，不知何时起就有了涨蛋糕这道菜。涨蛋糕一般以鸭蛋为好，但养鸭的人家少，正常的是鸡蛋。先把十来只蛋打碎，放少许葱花、细盐，搅匀蛋清和蛋黄，倒进铁锅，加少量水，用文火烧，待蛋糕凝固后放一汤匙食用油在锅里箍一圈，以免焦糊。等到蛋糕全面涨起来并起孔后，即停止火力，这时用铲子轻轻将蛋糕铲起放在案板上切成块，涨蛋糕这个菜的第一步就算完成了。

涨蛋糕属汤菜，有多种烧法，在盐城西乡主要有三种。一是直接把切成块的蛋糕放入锅里，加肉汤烧，等到汤沸时放少量韭菜（或菠菜）“嚤”一下，不但起鲜，色相也好。另一种做法是将蛋糕和肉膘混合加肉汤或鸡汤烧，再放适量黑木耳、虾仁、茨菰片，煮沸后起锅装碗，撒上青蒜末，端上桌子后，让人见了就眼馋，何不弄杯小酒呢？第三种是适应时令的，即在每年五月初的立夏时节，蒜苗上市了，将蛋糕和蒜苗以及五花肉一锅烩，加老抽酱油红烧，别有风味，同样是下酒好菜。

4.相比射阳、大丰、东台一带，盐城西乡离黄海远一点，所以这里的饮食习惯中海鲜不是主打，偶有一些菜品中是以海鲜为佐料，如虾米羹，即使主打的海鲜菜其食材也是相对廉价和普通的，如淡菜烧萝卜。虾米羹和淡菜烧萝卜的原材料虽不全是西乡特有的，但也是西乡传统的菜肴，一般红白喜事都会用到。这里就要说到西乡的家常菜粉糊，甲问：“你嘎根格中上吃什呢？”乙答：“搂粉糊。”这“粉糊”前用一个“搂”字是恰如其分的，怎么做这道菜呢？其实也不复杂，取2两猪精肉、芋头1个、茶干2块、蘑菇3只、豆腐1块，切成丁，加食用油、葱姜末在锅里稍微炒一会，再放入老抽、精盐、适量虾米、肉汤，猛火烧，待锅中溅起时，将一边勾芡好的团（淀）粉倒入锅内划动搅匀，是谓“搂”，再烧3分钟左右，即可装碗，撒上青蒜叶，洒点小胡椒粉和几滴麻油，端上桌众食客用条羹争舀之。

虾米羹和粉糊如出一辙，只不过食材小有区别，最后也不一定需要团粉勾芡。其食材为肉丁、茨菰丁、虾米（讲究一点的已用虾仁），其中的茨菰事先要在沸水里焯一下以去除土性味。后来，食材丰富了，有了木耳、香菇等菌菇类蔬菜，乡村也不甘落后，就在虾米羹里加少量剁碎的黑木耳，一是点缀，二是有味。羹汤好吃，但不能食之过多，毕竟是连汤带水的，吃多了影响吃其他的菜，呵呵。

5.淡菜是是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上，在盐城西乡的八鲜摊上见的干货比较多，其肉呈红褐色。通常将淡菜和“青老婆”（青色的萝卜）烧，过去西乡人家办事情请客总要有这道菜的。先将买回来的淡菜放清水里泡发，把青老婆切成扇形的薄片，待淡菜泡软后，热锅中倒入小榨豆油，放葱花姜末炸10几秒，投入淡菜炒1分钟左右（也有厨师会放些许肉丝佐味的），加青老婆、粉洗盐、肉汤煮沸，再文火烧5分钟，即可盛碗上桌。淡菜烧萝卜很是爽口，既可当菜，又可充汤，口惠而实至。

西乡做事情常用的另一道菜叫蛏干烧萝卜，在一个宴席上和淡菜烧萝卜属A、B角，无A即B，无B即A，两者的做法异曲同工，所不同的是蛏干烧萝卜是将白萝卜切成细条。

6.据说广东人天上飞的除了飞机、水中游的除了轮船、陆上跑的除了汽车能吃的都想到吃了，并堂而皇之地写进食谱。而淳朴的盐城西乡人是就地取材，有什么吃什么，不会挖空心思地想了吃，照样把家常菜传承下来，成为菜谱中的一分子。

就像鸡丝烧粉丝这道菜，本就寻常至极，没什么花样和技法，一般人都会做，但它终究成了一道名正言顺的菜，虽简，而地位不可小觑。

过去，西乡人家都是散养草鸡，家前屋后、田间地头都可见成群成趟的鸡在觅食，因为是自在散漫的鸡，所以其肉蓄积了野性，脂肪少，营养丰富。白烧鸡汤固然好吃了，但当年经济条件差，养鸡主要用来生蛋卖钱，是不轻易舍得杀鸡的，所以就把沤过了的整鸡肉拆成丝和粉丝一起烧，是谓鸡丝烧粉丝。其做法是：将活鸡宰杀褪毛后洗净放铁锅里沤，汤宽些，先是猛火煮沸，尔后文火煮半个时辰，此刻，鸡肉已烂，捞起冷却即可剔骨拆成丝，另一边把蚕豆粉丝（也可用山芋粉丝）剪成约2寸长，在清水里浸泡20分钟左右，待稍微涨开。将锅烧热，放小榨豆油，葱姜末跳一下，随之炒一会鸡丝，放入粉丝、精盐，加少许黑木耳点缀，倒入沤鸡肉的汤，煮沸，溅起则代表此菜做成，盛碗后撒上小胡椒粉和青蒜花。鸡丝烧粉丝非常爽口，既可用筷子搛也可以用条羹舀着吃，百吃不厌，不够人。

早些年，西乡人在贫困线上挣扎，家中做事情不容易，舍不得杀鸡，就用猪肉丝代替鸡肉丝，鸡丝烧粉丝这道菜便叫做“假鸡”。西乡人很实在，假就是假，真就是真。不过，假鸡也很好吃的，和真的鸡丝烧粉丝没什么两样，呵呵！

7.盐城东区的便仓红烧肉久负盛名，但在西乡的宴席上也常常有红烧肉，虽然是一道家喻户晓的寻常菜肴，若要想烧得好吃也不是容易的事。

小时候，我们到亲戚家出人情，宴席上都会有红烧肉的，是带皮的本地黑猪肉，烧得红彤彤的，筷子搛起来肉微微颤动煞是好吃，瞬然给那时草肠子的人们一定的油润，所以至今十分的怀想。

做红烧肉是有讲究的，要用本地猪肉，那种靠饲料喂成的良种猪肉无论如何都烧不出原来的味。取带皮的五花肉在锅里沤熟，然后捞出切成约寸长的块，放入锅中，加葱段、姜片和水，以漫至肉块以上2公分为宜，文火煮沸，其目的是将肉中的油脂慢慢熬出来，再加元红（糖色）或老抽酱油、少许白糖，待汤水耗至与肉相齐时差不多红烧肉就做成了。盛碗时撒上青蒜花点缀，热气腾腾的红烧肉色泽亮红，酥而不烂，肥而不腻，肉皮有胶质感，入口绵香，喝点白酒相当适宜。

也有将带骨的肋条肉沤过后在锅里文火慢慢炒且烤，显焦糊样，再上色（老抽），放少量开水，形成干等等的红烧肉，装盘，里嫩外焦，也很有味。

随着西乡百姓生活水平的不断提高，宴席上常常把红烧肉换成冰糖扒蹄，这也要花工夫的。取猪前腿，沤熟后加冰糖、老抽放在炭炉子上文火煨，着急的可用高压锅闷。这道菜烧好后看起来仍是一个整体，但筷子戳下去是很酥的，非常滋黏，吃了稳心润肺。

8.既然是鱼米之乡，盐城西乡的宴席或家常菜中自然就少不了鱼类，吃鱼在西乡是再稀松平常不过的了，最典型的就是鱼咸、鱼汤。

小时候，我们总爱在家前屋后的小河里钓鱼，尤其放了暑假，就天天下河游泳、摸螺螺、钓鱼。钓鱼的工具简单至极，土法上马，用一根细毛竹竿扯上尼龙线，勾被的着针在煤油灯的火苗上“越”成弯钩，鹅毛上的茎剪成小段当浮子，挖来蚯蚓穿到鱼钩上作为诱饵，然后就稳坐在河边老槐树的枝丫上像姜太公那样等待愿者上钩，通常钓个斤把是没问题的。所钓的鱼大小从1寸到半尺长都有，是一些杂靠子鱼，有槽鱼（鲫鱼）、青混（青鱼）、昂刺、鳊鱼、参苗子、虎头鲨、罗唤狗子、迟到鳅……等等，杂七杂八的，和小咸菜一起煮，非常下饭，喝粥也爽。还有用踢罾子在水田的浮槽里圈鱼，也有人家在流动的河里扳罾，以及腊月底出鱼窠，取得的鱼虾都是野生，味美至极。当下钓鱼都是用渔具商店买来的正规日韩系列的专用钓具，在人工饲养的池塘里钓鱼，再无先前那种趣味了。

正常宴席中的鱼咸是在接近尾声时才上桌，一是意为鱼到酒止，二是寓为年年有余，很有仪式感。一般以鲫鱼为主，2-3两一条，两条装盘（过去是3号碗），也有稍大些的是1条。其做法：先迟鱼（即刮鳞、剜去内脏），清洗完毕在热锅中放入豆（菜）油，葱、姜起味，投入鲫鱼略微翻炒一会（时间要短，长了会破坏鱼身，不好看），加盐、老抽（或豆豉辣酱），料酒去腥，放清水烧沸，直到鱼眼珠凸起，方为煮熟。装盘前撒上芫荽、青蒜，品相好，味道佳。

西乡大纵湖、北龙港等水荡地区盛产鱼类，最后诸菜结束时常常上一碗鲫鱼或黑鱼汤，奶白的汤汁鲜美无比，止渴生津。 二、特色篇
西乡水网密布，湖荡湿地多，滋生了种类繁多的水产品和岸上蔬菜，也造就了淳朴的民风。来的都是客，民以食为天，炒几样下酒小菜，烧几个润肺暖胃的热汤，再寻常不过了。虽然谈不上什么美食文化，但西乡的家常菜还是有些特色的，让身在他乡的游子吃了能记住乡愁。

1.水网密布的盐城西乡位于苏北里下河平原末端，向来鱼虾蟹资源十分丰富，大大小小的河汊沟荡里蕴藏着几十种鱼类，青、草、鲢、鳝、鳊、白、鲤、鲫……年年有鱼，西乡人有口福了！鱼汤好喝，鱼咸也好吃，还有鱼圆（丸）更爽心。

鱼圆以大纵湖、北龙港等地出产的为上品，早些年，西乡一带的几个乡镇政府食堂制作的鱼圆相当有名。西乡湖荡水域在粘土层上，芦苇、茭白、浮萍……水生植物较多，河流又是活水，极利鱼类繁殖生长，鱼的肉质细腻，纤维性好，土腥味少，一般选择肥硕的青鱼（也叫青混、乌青）制作鱼圆。

先“迟鱼”，即刮去青鱼鳞片，剖肚，剜去内脏，再剔鱼头、骨架和鱼刺，然后将剔剩下的鱼肉放案板上，有皮的一面贴着案板，用刀斜着削，不要切着鱼皮。把一片片的鱼肉放入一盆清水中，泡去血水，约莫半个时辰，捞起鱼片放在案板上用刀背錾，肉即粘着，剁成肉泥后盛放在大碗里，加少许粉洗盐和大豆油拌匀。接下来，将一锅水烧开，手抓鱼肉泥，捏在拳里，从拇指和食指圈成的洞隙间挤出成丸，放入“条羹”（汤匙），用条羹把鱼圆（丸）一只一只汆入热水中，再小火煮一会，等到鱼圆全部“起身”（浮出水面），用漏勺捞起，放入清水中“养”起来备用。

烧鱼圆这道菜通常是白煮。鱼肉本身极其鲜嫩，所以在锅中放适量清水，倒入小榨豆油，加少许黑木耳、荸荠片，和鱼圆一道煮，待锅沸腾后，撒点精细盐，咸淡适宜，文火闷5分钟，再放一些菠菜或茼蒿“嚤”1分钟左右，鱼圆这道菜就算做成了。起锅盛碗，滴几滴小磨麻油，洒一些胡椒粉和青蒜花，一碗热气腾腾的鱼圆端上桌，必将引得众食客频频举箸，其丸嫩滑爽润，其汤鲜美可口。鱼圆堪为盐城西乡独有的、精致的美味佳肴。

2.黄鳝在盐城西乡俗称“长鱼”，每年清明前后，和煦的春风吹绉一池春水，杨柳依依，油菜花开，大地涌动的春潮让万物复苏。经过一个冬天的休眠蛰伏，长鱼们就在西乡的秧池田、沟塘、浮槽的洞穴里苏醒。这时，可以看到一些身手非凡的汉子拿着铁钗在田埂间、小河旁逡巡，他们瞄着那些手指粗油滑的洞口，然后深挖，就能看到长鱼昂着头露出一双惊恐万状的小眼睛，于是，汉子们用中指锁住长鱼的头，将其从洞中拔出来，放入网兜。这些长鱼一冬没有进食，体内干净，肉质上好，因此捕鳝者是舍不得自己吃而要卖出好价钱的。

等到水田里小秧插入，渐渐地长出一片绿色的时候，在每天的傍晚或是下午时分就有专业的捕鳝者带着竹篾子编成的捕具（盐城人叫作“丫子”，里面插上蚯蚓作诱饵），到田里“张丫子”了，次日清晨收“丫子”，通常捕到的都是中小形的长鱼，最宜青椒洋葱煸炒鳝丝，或者半汤半水的放些韭菜红酱油熘炒，都是十分鲜美的一道农家菜。

根据长鱼的形状大小一般有两种烹饪方法。一是大烧长鱼，选择粗壮的长鱼去掉内脏，切成1寸长的段，放入蒜瓣，烧成白汁汤，只是这种烧法不是盐城西乡常用和特有的。通常，西乡是炒长鱼，即炒鳝丝（背），自然融入到淮扬菜系当中了。

盐城西乡有个以革命烈士命名的小镇——学富，该镇除了特产风鹅，炒长鱼则是这个镇最具代表性的特色菜了。早些时候，我在学富的镇政府食堂吃过一次饭，当中就有一道炒长鱼，结果朋友又继续要了一大盘吃了也未见过瘾。为什么学富的炒长鱼如此美味爽口？我到灶台间了解到，首先选用的长鱼是本地水田里“张丫子”得来的，也就是野生的，最多是手指粗细。然后把捉来的活长鱼放在锅里烫至半成熟，捞出来用粽针划成丝，剔除鱼骨、内脏，保留受热后凝成块的长鱼血。炒长鱼要用猛火，先在铁锅里放一勺猪油，加葱姜末起味，放入长鱼丝，料酒，细盐，红酱油，爆炒片刻，倒一点点开水，再加韭菜（或青椒、洋葱）炒一小会，即盛盘，洒上小胡椒粉，原汁原味的西乡炒长鱼就做成了……不但下酒，而且下饭，作为西乡人（盐城人），如果没有吃过炒长鱼，那是十分遗憾的！

3.西乡河道众多，有蟒蛇河、朱沥沟、西塘河、东涡河、盐宝河，等等，无论是宽阔的大河还是村前村后的小河、池塘，水产品都是十分的丰富。除了鱼虾蟹类，还有螺蛳、蚬子、河蚌。

先说这螺蛳，西乡人都称之为“螺螺”。小时候我们一放暑假，就天天下河摸螺螺，顺带摸到河蚌（方言叫“歪歪”），怎么摸螺螺呢？一般在河码头周围的木桩上总有螺螺吸附着，附近区域浅浅的淤泥里也有，就用手在水底摸，一摸就是一把，放到脸盆里。而在河中央的区域，脚踩到下面有刀刃样的硬物，大抵是歪歪了，人就扎猛子潜到水底，从泥土里将其扒出来。只要在河里摸，收获总是大大的，有时还能摸到鱼和虾，绝不会空手的。

现如今，人们很少光脚下河摸螺螺了，偶尔有些人家用一根竹篙在其前端绑上三角形的丝网做成“扒钩”，伸到河里在淤泥中捞，叫“趟螺螺”。更多的是职业化的趟螺螺人，蟒蛇河、盐宝河里能经常看到，他们开一只柴油机发动的小船，在河中央用扒钩趟螺螺和蚬子，满载而归后到菜场出售。说明一下，像海里贝类一样的蚬子从水里取上来后要在锅里烧煮，使外壳张口，淘得蚬肉。

靠近龙冈的蟒蛇河、盐宝河里的螺螺多为白色，属上品，味鲜，肉嫩，因此，龙冈的白螺螺比较有名，一年四季都有，以盛夏时节为多。炒螺螺是非常大众化的平民菜，做法也简单，但要掌握好火候。先将生的螺螺剪去尖尖的尾部，放在清水中浸泡，滴几滴菜油，以使螺螺吐出淤泥和脏物。待到食用时，把螺螺清洗干净，将铁锅加热，放一勺油，葱花姜末起味，倒入螺螺在锅中炒，放豆豉、精盐、切成段的朝天椒，加适量的水，闷锅3分钟，鲜美的炒螺螺就做成了，用嘴吮吸，剔去螺螺盖子，其肉质鲜嫩，卤汁透鲜，不啻是喝啤酒的下酒好菜，螺螺卤泡饭更是让人欲罢不能。

再说说蚬子。蚬子是西乡秦南仓泾口村一带的名产，早些年，泾口村的村民就用小木船在蟒蛇河、朱沥沟里趟蚬子，蚬肉子从壳里分离出来后就拿到市场上卖。通常蚬肉子和韭菜炒，加少量切碎的羊角椒佐味和点缀。还有就是蚬肉子烧豆腐，待到锅中溅起时，放少许韭菜“嚤”一下，不但有味，色相也好看，盛碗后洒点小胡椒粉，滴几滴麻油，用条羹舀着趁热吃，这道菜是十分的合口。

至于歪歪嘛，用刀将河蚌沿着合口处劈开，取其肉，剪成小块，同样的像蚬子烧豆腐一样烧法。过去，也有咸菜烧歪歪的，一样的好吃。

4.众所周知，大纵湖是盐城西乡也是盐城地区著名的风景区，螃蟹是这个地方的特产，美其名曰“大闸蟹”。其实，我们小时候没听说过大闸蟹这个词，就称螃蟹为蟹。

虽然生活在西乡，但我至少在走上工作岗位之前是没去过大纵湖。那时的西乡到处都有螃蟹，水产养殖业还没什么兴起，螃蟹基本是野生的。捕获螃蟹也是有办法的，秋天收割结束，用烟熏过的“稻草要子”连在事先在河里打好的木桩上，夜里在桩上吊着马灯，螃蟹闻到稻草要子上的烟糊味就纷纷爬来，便可轻而易举捉蟹了。

记得我父亲偶尔从外面带回家一串蟹，约10只，估计也花不了多少钱。吐着涎沫的蟹甫一拎进家门，家里就弥漫着浓浓的蟹腥味，这当儿，我们相当高兴，毕竟平时蔬菜吃多了，偶然闻到腥味自然快乐无比。螃蟹的家常烧法就是先将蟹洗净，主要是刷净蟹螯上的绒毛，然后把蟹切为两半，在锅底垫上一层豆腐，蟹在上面，放入葱花姜末蒜瓣、生抽酱油、豆油，煮熟后揭开锅盖，鲜香扑鼻，蟹黄汁俱为豆腐吸收，保证了蟹鲜的不流失。这种吃饭时至今日仍不过时，有些人家或酒店将螃蟹切成两半后和杂鱼一起煮，味道当然一流。

后来，养殖大闸蟹产业化，价格也提高了，螃蟹成了高档菜，做法也讲究了。先洗净螃蟹，再将蟹螯和腿用布绳捆扎起来（以保持整体）放在笼屉里蒸熟，连着一碟加了姜末的香醋端上桌，蘸着吃。甚至还有吃蟹的专用工具蟹八件，据明朝美食指南《考吃》记载，明代初创的食蟹工具有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种，古人发明食蟹工具后，吃蟹成了一件文雅而潇洒的饮食享受。以小巧玲珑的金、银、铜餐具食蟹，妙趣横生，可以说是一种逸致的高雅餐饮活动。

5.自古以来，西乡的秦南仓就因是粮食集散地而名闻遐尔。与此同时，秦南仓的水牛肉更是声名远播，和大纵湖的大闸蟹齐名。

说起秦南水牛肉，当然与秦南镇上的几户哈姓回民有关。不知哈氏家族何时迁来秦南仓的，更不知哈氏家族何时在秦南仓卖水牛肉的。不过，这些问题无关紧要，重要的是秦南水牛肉已深入人心，每到中秋、春节两大节日，人们争相前往购买哈鑫品牌和杨家水牛肉。秦南水牛肉到底好在哪呢？一个字：香！它的香，是骨子里的香，是回味持久的香。

在秦南镇上，我虽没见过宰杀牛的血腥场面，但牛肉制作过程偶有所睹。就是将刚杀好的活牛剥皮后大卸八块，放入甑子锅里煮，里面的汤是秘制的，不得而知。关键就是汤，还有分时段的火候，这些不得外传的。以前，哈氏等杀牛家族都是从安徽、江西等地买回活牛进行宰杀，后来，觉得这样成本高了，多为从外地直接购入鲜牛肉回来制作加工。

秦南仓集镇不算大，也不算太小，镇上的饭店不少，都有全牛席可供消费者享受。经典的也普遍的是青菜烧牛肉，一般家庭都会这样烧的，就是先将牛肉逆着纹丝切成片，青菜切成寸长，然后在热锅里放入豆油，葱姜起味，把切好的牛肉在锅里炒一会，放精盐、辣椒酱，加适量水煮沸，再将青菜抓入锅中，烧至锅内溅起，抓一小把切成寸长的青蒜在锅内中和一下，闷1分钟即可盛碗，其味鲜辣有余香，牛肉有咬嚼，青菜吸入牛汁后味道有股霸气，且一丝丝甜。

牛肉的另一种吃法也蛮通行的，就是干切小老鼠牛肉。小老鼠牛肉是指牛小腿上带筋的那部分，像小老鼠一样活络，因而极为有劲道。将小老鼠牛肉切成薄片装盘，外加一碟辣椒酱以蘸之，无论如何都是下酒的一道好菜。

全牛宴上除了牛肉外还有牛舌、牛肝、牛心、牛蹄、牛鞭、牛窝、牛尾等等。牛舌、牛肝、牛心一般适宜干切成片蘸辣椒酱吃；牛蹄又叫九里香，意为香味浓郁，可以和青菜烧，非常滋黏；牛鞭、牛窝是牛的生殖器，牛窝也是干切装盘，牛鞭、牛尾则可用瓦罐煨着吃。牛宴相当有意思的，推杯换盏，难舍难分，只是价格不菲，偶尔弄一回未尝不可。

6.肥沃的粘土、稠密的水系、湿润的气候、充足的光照让盐城西乡的瓜果蔬菜青枝绿叶、生龙活虎。韭菜已然原汁原味，红苋菜也是粉颜呈鲜。

西乡人称红苋菜叫“红寒菜”，常常见到菜地里红寒菜和韭菜为邻，一红一绿，相映成趣。红寒菜同样是西乡老百姓夏天的主打菜，自从初夏时节种下后，除了适时浇点水，泼皮的红寒菜就基本不要人照应了，它可真的是憨憨的生长，先是嫩绿的芽叶上悄悄染上一圈淡淡的紫晕，后来，日子多了，红寒菜的腰杆壮了，叶片也阔大起来，那抹紫红也愈发深重。

炎炎夏日，清炒红寒菜正当时。早晨，太阳还未从东边爬上来，就到菜地里摘一篮红寒菜的叶子，回家待到中午，将红寒菜洗净，在土灶的大铁锅上爆炒，拍几粒蒜瓣拌下去，那个滋味啊真是爽极啦，好下饭哦——想不吃两碗都难。

夏天夏天悄悄过去留下小遗憾，这个小遗憾就是红寒菜的叶子也要随着季节的转换而衰败的，叶子枯萎了，但它的根茎尚在。也许西乡人懂得珍惜，那个饥馑年代食物匮乏，红寒菜的根茎被利用起来，制作成“寒菜餶”。即把手指粗的红寒菜茎上的皮刨掉，在清水里泡去清滂味，然后沥干，切成小段，用粗的食盐腌渍，码放在坛子里，塑料薄膜封口。过了十天半月，掀开坛口，一股浓浓的酱酸味混杂清香扑鼻而来，红寒菜茎已腐化，里面的水份也淤积成卤，寒菜餶就算做成了。

西乡人崇尚节俭，通常在饭锅头上放一只“洋丿子”（搪瓷碗）来个寒菜餶炖豆腐，滴几滴自家榨的菜油，配以葱花姜末，饭煮好后，寒菜餶炖豆腐也熟了，香气逼人，非常的下饭。岁月如梭，在物质丰富的今天，寒菜餶炖豆腐依然纯香原味，虽早已不是主菜，但它积淀的乡情乡韵是任何山珍海味都无可比拟的。

7.和其他根老基实的蔬菜一样，茄子也是盐城西乡夏天常见的，它总是泼皮地生长。初夏时，在临水的一隅旱方上栽下茄秧子，才开始那一阵每天傍晚时浇点水，等到茄子的秸秆长壮实了能迎风招展时，就不一定多侍弄它了。后来，肥大的茄叶子阴凉下面就接二连三地躲着像电灯泡似的茄子了，有绿色的，也有紫色的。茄子地的周边通常会长几株辣椒，是本色的土椒，青红色都有，没有朝天椒那样辣人，但辣中透着清香。

一般紫茄子是切成丝和辣椒丝炒，待半成熟时加点开水，以免炒焦，这样炒出来的茄子色泽鲜艳，绵软香甜。而绿色的茄子有多种烧法，除了也和辣椒一起炒，最典型的是戳茄子，这种做法可能和西乡的节约传统有关，为了节省柴火，很多菜是放在饭锅头上炖的，比如，炖咸鱼、炖咸肉、炖咸菜、炖蛋、炖豆腐等等，当然，还有戳茄子了。戳茄子要选稍微老咂些的茄子，将生的茄子切成两半，划几道口子，放在饭锅头上随米饭蒸熟。饭煮好后，用筷子轻轻搛起蒸好的茄子放入盘子内，加细盐、食用油、拍碎的蒜瓣拌匀，其味清香无比，甚至有阳光的味道，绝对下饭。戳茄子非常简单，难度系数不高，只要掌握好食盐的多寡度，每个人都会做的。

炒茄子、戳茄子基本没什么花样。在西乡还有一种稍有点技术性的菜，叫做“茄夹子”，就是把绿色的茄子按横截面切成不超过1公分厚的片状，然后两片一夹，里面是肉糜，滚上淀粉，在油锅里煎炸，呈金黄色时捞起，装盘上桌。也可将煎炸好的茄夹子加肉汤、少许虾仁再烧，这样烧出来的茄夹子比较滑嫩有味且有咬嚼，宜饮点白酒。

另有一种藕夹子，和茄夹子一样的做法，同样的好吃。

8.西乡的水土从未寂寞过，勤劳的西乡人在这方热土上日日夜夜地伺弄、耕耘，生长出品种繁多、绿色无公害的菜蔬。

韭菜是西乡春夏秋三季常见的蔬菜，西乡人一日三餐有了炒韭菜，就下饭，就开心。在小河浜，总能见到一块块方形的韭菜地，比地面略高些，四周围着瓦砾砖块，当地人称做“韭菜池子”。清明过后的某一天早晨，太阳从东方冉冉升起，西乡的小村庄像是刚刚睡醒了的样子，在晨雾中依旧迷蒙。在临水的油菜地上寻一小块地，松土，施上猪粪肥或粉碎了的菜籽饼，然后行列整齐地种上韭菜子，苫上稻草，浇水。过了十天半月，再来韭菜池子掀起稻草一看，韭菜已露出嫩芽，并有茁壮成长之势。“头韭”（生命周期中第一次长出的嫩叶）的叶片宽阔，矮壮，边上甚至有点玫红。割下头韭无论是单独炒还是和鸡蛋炒，韭菜的浓香总是扑面袭来，让人食欲大振。整个夏天，清炒韭菜（加几只辣椒）就是西乡人的家常菜，即使最后的韭菜卤泡饭也是不得了的下饭。有时，前天晚上吃剩下的糁子粥第二天早上舍不得倒掉，虽然有点馊，但炒上一盘嫩韭菜，往粥碗里一搅和，那个味道很是不一般，酸腐中透着浓香，呼噜噜能喝几大碗。 9.品种繁多的蔬菜哺育了盐城西乡人敦厚朴实的性格，把蔬菜吃出花样来是西乡百姓智慧的结晶，如此福祉，夫复何求？

许多蔬菜在烹饪前的择拣中总会产生一些废边角料，比如冬瓜皮、丝瓜皮被刨掉，多可惜啊。现在，西乡人变废为宝，早晨到菜地里摘下一只粉啾啾的大冬瓜回来，用刀削下冬瓜皮，切成细丝，和辣椒丝爆炒，拌入蒜泥，其色泽如翡翠，鲜嫩可口，煞是下饭，喝杯啤酒也是不错的！

夏天，丝瓜在西乡是寻常的，一般家前屋后都长。从栽下丝瓜秧那天起，就头几天浇点水，以后就不管了。丝瓜非常泼皮，在屋子的一隅，枝蔓和绿叶随心所欲地往上爬，甚至爬上屋顶。金黄色的丝瓜花一朵一朵的竞相开放，展现在你的眼前，这便是真的生活的色彩。也有人家在屋前用4根木柱搭个“厂”，丝瓜就爬到“厂”上面，形成自然的阴凉。一家人围坐在“厂”下面，享受着夏日的微风，成了齐白石大师笔下的风景。中午，就这么随手摘几只丝瓜，把丝瓜的皮和肉分离，将丝瓜皮切成丝和辣椒丝爆炒，加入自家做的豆豉，少放一点水在锅沿上箍一圈，最后放点蒜瓣起味，装盘上桌，色香味俱全，看了就眼馋。也有将切成丝的丝瓜皮和韭菜、辣椒丝一起炒的，同样的合口入目，更有家常的味道。

冬瓜、丝瓜的皮作为炒菜已然爽口，而其肉做成丝瓜汤、冬瓜汤，不失为夏日清补的靓汤。如果劈两块豆腐放到丝瓜汤里煮沸，一绿一白，无论是色相还是口感都是爽心悦目的。冬瓜汤里放点虾仁一起烧，其味就锦上添花了，走上高端路线。

在盐城西乡，好喝的汤肯定多的，就谈夏天里，还有南瓜汤、红寒菜汤、蚕豆米子咸菜汤，等等，不一而足。

10.西乡的河岸、沟边地较多，不宜种庄稼，一般用来种瓜五茄子各类日常蔬菜，秋后多以长青菜为多。

来年开春时，经受过严寒霜打的青菜开始复苏，茁壮成长。赶在油菜花开、起薹之前，起出一部分不需长菜籽的青菜，最好是矮壮的大叶子娃娃菜（也叫“四叶不老”）。阳光下，将青菜放在柴箔子上晾晒脱水天把天，然后洗净用食盐在缸里腌渍天把天（腌的时间长了就叫“大把子咸菜”，此种做法一般是在冬季进行），再捞出来在大铁锅里蒸煮至熟，捞起沥干，放到柴箔子上在阳光下晾晒，这便是地地道道的西乡“蒸寒菜”。等到蒸寒菜晒至收缩并呈黄褐色时，用刀切成一寸左右长，继续晾晒，再过几天，蒸寒菜完全成了干货时即可收纳归袋，封口贮存。

以前贫困年代，西乡的村庄没有什么好的吃，虽然一日三餐炊烟照常升起，但锅里鲜有肉食，尤其春天青黄不接时，通常就是土灶上煮饭炖蒸寒菜，能吃饱肚子就不错了，温饱尚不能维持。

时过境迁，蒸寒菜的吃法早已改变，一般都是蒸寒菜烧肉，将先前晒干的蒸寒菜放清水里浸泡回软，取连肥带瘦的五花肉在锅里煮一下，焯去污渍，捞起切成条状。先倒入植物油至热锅，放葱花姜末，再放切好的五花肉，爆炒至焦糊色（这当中，肥肉上的油已榨出）后，放蒸寒菜一起炒片刻，加盐，加肉汤（水漫至菜为宜），锅中溅起即可。也有在此后期放少量粉丝的，其效果和蒸寒菜吸收肉中油脂一样，吃后不觉油腻，而且相当下饭。如今，蒸寒菜烧肉逐渐从西乡走向城里酒店的餐桌上了，本色而不骄宠，回味尚且持久。

11.盐城西乡也是水乡，不但水产品多，鸡鸭鹅也常见。就家禽来说，有特色的菜当推义丰的老鹅。在义丰的石庄街上，有好几家迎街的烧老鹅的饭店，一如朴实无华的西乡人，门脸不张狂，就两层属于自家的小楼，店内也不算豪华，多为夫妻店。一般人家自己从菜场买回一只老鹅宰杀烹饪，不但有油腻感且也吃不完，嫌“够人”。而义丰的老鹅却不是这样，虽是清汤老鹅，却不“够人”。

某一天的中午或晚上，三两好友信步走进店内，悄悄落座。俊俏的老板娘顶多30来岁吧，红朴朴的脸上洋溢着春风般的笑靥，青春的痕迹仿佛没有褪去，依然楚楚动人。她端来白色印花的茶壶，每人浅斟一杯，并拿来葵花籽，客人闲适地一边呷着大麦茶，一边嗑着葵花籽。不一会，老板娘在圆桌上摆放4碟小菜，大抵是花生米、白萝卜、醉螺、松花皮蛋，接着是一只不锈钢大盆，里面盛放的就是剁成块的先前已煮熟的老鹅了，不锈钢盆是置放在电磁炉上面的，而电磁炉又是埋在圆桌中央的圆洞里。这种烧老鹅类似于火锅，清汤的底料里有山东大葱、蒜瓣、枸杞、参须，看起来不是油腻。锅中溅起时，舀一勺汤喝，味道够鲜，是一种荡起回肠的鲜，没有鹅腥气。再吃鹅肉，粉烂而有嚼头，齿颊生香，顿然浑身充满了英雄气。

一干围炉者边吃边聊，喝点小酒，谈笑风生。一旁的年轻老板娘又端来鹅杂，如鹅血块、鹅肠，还有蔬菜，像豆芽、白菜、冬瓜、冻豆腐、菠菜、香菇、木耳等等，随着吃的进程，逐一加入这些辅菜，老鹅汤里的脂肪也逐渐被蔬菜吸收了，因而食之无油腻感。最后，在鹅汤里下入鸡蛋挂面，每人一小碗，真乃酒足饭饱也！

12.一年到头西乡美味佳肴吃不完，鸡鱼肉蛋，荤素搭配。每到三十晚上家家户户必烧什锦菜（方言：十香菜、十酱菜），又叫安乐菜。此菜“什锦”顾名思义，就是各种蔬菜的大融合，当然，这各种蔬菜是有选择的，是经过岁月的淘洗后积淀下来有益于乡民万福的爽心菜。

烧十香菜没有什么花靠，不一定要有多高的厨艺，人人都可做，主要就是食材的遴选调配，再有就是掌握好火候。

轰轰烈烈的夏天过去了，那些在夏天没吃完而枝头上仍缀满了的扁豆荚子进入秋季不是那么太符合时令了。看着一串串的荚子，不合理利用或弃之就是暴殄天物，于是，西乡的人们就把扁豆荚子摘下来在大铁锅里烀一下，烀熟后捞出置于芦柴箔子上在阳光下曝晒，俟晒成荚干子即收纳归袋。那边厢，田间地头或墙角有很多野生的马齿菜，将其铲出来脱水洗净，与荚干子的制作方法一样，做出马齿菜干子，尔后依然收纳以作日后备用。

除夕下午，拿出收藏了3个多月的荚干子和马齿菜干子放清水里泡，等泡膨胀后，再准备好豆腐、卜页、茶干、芋头、茨菰、水芹菜、大把子咸菜，该切块的切块，切段的切段，合在一起在一口大锅里烧，加葱姜、精盐、豆油，放满水，猛火煮沸，再文火烧至约一刻钟，十香菜就做好了。因为多品种蔬菜糅合在一起，加之荚干子、马齿菜干子蓄积了夏天的日月精华，其味本真而婉约，所以十香菜内涵丰富，极具穿透力，对节日期间吃多了肉类油脂类食物的人来说，具有冲涮肠胃功效，故又名安乐菜。其中的豆腐卜页保平安，吃芋头遇好人，茨菰意为吉祥，等等，均表明西乡百姓平平安安、快快乐乐过一个祥和春节之愿望。 三、茶食篇

岁月积淀，各地涌现出了种类繁多的风味小吃、茶食、糕点等等，盐城西乡也不例外。西乡的茶食，是发轫于市井底层、原本聊以充饥的贴心食物。想必人间烟火味，最抚凡人心，也好慰藉一下沉沦的乡愁。

作为鱼米之乡的盐城西乡，除了丰富的水产品和猪、鸡、鸭等畜禽，粮食作物以稻麦为主，一年两季。所以，西乡因地制宜，茶食选材主要是稻麦面粉及鸡蛋，虽然看上去品种不算多，但吃起来却是有滋有味，既能果腹，又可暖心，叫人想家啊！

1.在西乡的各类茶食中，显得高端有型的当首推馓子。制作馓子有一套工艺，不是每个家庭都可随意的，一般有专业的面点师傅，俗称有烂面手艺的人开个小门店独自经营。上午搋（方言音chàn）面，即把干面（小麦面粉）兑水加发酵粉拌匀，揉搓成长条，置于大口的浅缸中，涂上食用油以防粘连，用布把缸苫起来。待到下午两三点钟的光景，生起柴油桶子做的炉子，大铁锅把油烧开。店家通常是夫妻协作，男将两手把条状干面坯子拉成丝，折叠起放入滚烫的油锅，女将就用粗长的竹筷搛着滚动，待到呈金黄色捞起，馓子就炸成了。

先大头，馓子大多是买给刚生了小孩的产妇吃，用开水泡，加点红糖，撒上小胡椒粉，可能有催乳的作用吧。后来，条件好了，产妇以外的人也正常吃了。家里来了亲际（戚）泡碗馓子茶，显得有礼（里）子有面子。大忙时候到田里割麦收稻也拎一瓶开水带上馓子，方便得很。闲得无聊心发慌嘴里空（kòng）时，买点馓子嚼嚼，就是惬意。

馓子不仅仅是民间茶食，现在也走上酒店的餐桌。鲜贝、丝瓜、馓子白烧是一碗好菜，或者就用馓子和丝瓜烧汤，非常爽口。

2.西乡的家禽主要是鸡、鸭、鹅，过去每家都养鸡，靠鸡生蛋卖钱，换取生活日用品，平时一般舍不得吃鸡蛋，只有家里来了客人才拿出鸡蛋打“蛋蜜子茶”招待。“蛋蜜子”在别处叫作“荷包蛋”，这个盐城西乡方言读音也被模糊地称作“蛋瘪子”，其实从字面到内容应叫“蛋蜜子”，更贴切。

蛋蜜子的做法很简单，水烧开后暂停火力，在平静的锅里直接打入鸡蛋，煮透，蛋清发白后裹着蛋黄，形似荷包，蛋黄就像莲蓬。你看，朵朵洁白的荷花漂浮在清水面上，蒸腾的热气氤氲着，像雾像雨又像风，仙境一般。把蛋蜜子茶装入青花瓷碗内，加点细白糖，端上桌，尊贵的客人会由衷的高兴，快乐感满满的。

有时家里人身体不舒服了或者病愈，也会打一碗蛋蜜子茶补补，让有恙的躯体更好地康复，重新焕发生活的激情。当然，家庭成员中有哪个人取得成就或荣誉，也可以用蛋蜜子茶犒劳一下，以示祝贺。总之，蛋蜜子是好东西，不仅仅是茶点，也是一种极具仪式感的西乡食品，温馨，甜蜜，幸福绵长。 3.“卖金刚脐，滚热的金刚脐！”现在的大街小巷常听到这样的吆喝叫卖声。金刚脐是西乡多少年前就有了的老派茶食，绵软香甜，表面呈酱红色偏点黄，有六个角，形似虎蹄。镇江人称金刚脐叫“京江脐”，因为镇江旧称“京江”（“江”方言音读“刚”）。我个人猜测，依其形状，像金刚罗汉的肚脐，故名曰“金刚脐”。——其实，对金刚脐名称的定认并不重要，既已约定俗成，姑且就叫金刚脐吧。

我见过金刚脐的制作过程，是在我10多岁的时候。那时我们村集体有个熟食店，就是村里把会烂面手艺的几个人集中起来在大队部开了间熟食作坊，扎（炸）馓子，蒸馍头，做金刚脐，等等。金刚脐是由小麦面粉制成，先加水搋面，放入小苏打、发酵粉，面发好后捏成团在案板上将其等分切三刀（不要切到底），形成六个角，然后把数只金刚脐坯置于平底铁锅内，锅中间放一个加了红糖水或者什么色素的小碗，在炉子上烤。到一定时间成熟后揭开锅盖，热气蒸腾中，小碗里的红糖水已挥发熏染到金刚脐的表面上，于是，完美的金刚脐就活脱脱地呈现在世人面前。热的金刚脐渲透了，飘散着浓浓的麦香，非常好吃。家里来了客人，用开水泡金刚脐招待，不乏一种深情厚意。

4.在西乡所有的茶食中，黄烧饼最大众化，每天都有得卖。一个集镇上总有几个烧饼铺，连带扎（炸）油条，多为夫妻店。黄烧饼也是用小麦面粉做的，头天晚上发面，次日晨开始做，分甜的和咸的两种，形状有圆的和长方形。甜饼是在饼坯的夹层里加入白砂糖，咸的则是加入葱花和细盐。通常甜饼是圆的，咸饼是长方形。

在一个用大半截柴油桶子做的炉子里，内壁是陶土质地，炉底生起炭火。将撒上芝麻的饼坯贴在炉壁上，让炭火炙烤，大约四五分钟的样子，饼香弥漫了，用鸭嘴火剪把饼搛出来，趁热吃最好。一般来买黄烧饼的人趁手加一根油条，裹在饼里，大饼包油条也算标配了，或者再就势喝碗豆浆，真是快活得一逼，嘿嘿。

黄烧饼不但是早点，也满足了一些习俗的愿望。比如，立夏时节，烧饼摊前总能围满人群，甚至排起长队争购。在盐城西乡，立夏时吃黄烧饼煮鸡蛋是多年的习惯，可能意味着一年中的夏天开始了，人们要从冬春的寒冷中走出，大食量迎来大辉煌。

5.油扎（炸）的馃子应该是盐城西乡非常经典的茶食之一，尤其春节期间家家必备。家里有了馃子，也就有了喜庆的气氛。

馃子是用糯米粉做成，按品质分白糖馃子和红糖馃子，按大小分京馃和普通馃子。一般家庭没有硬件制作，过去多是乡里的供销社食品厂在年根岁底时批量生产。把糯米粉加水、白（红）糖混合搋好后搓成细条，切成寸长，放到大油锅里煎炸呈金黄色，漏勺捞起，吃到嘴里蹦脆透酥。

每年腊月十几二十几内，乡供销社就向各村大量投放馃子了，都是村代销点组织一条挂桨船到乡供销食品厂把馃子运回来。船的中舱里装满了馃子，用两只小箩肩挑上岸，盛放在小店的稻折子里，我们这些馋嘴小孩往往就循味跟随挑箩的人来回走。临近春节时，家里会到代销店秤上一淘箩馃子，我们才得以有个口福。

家里来人过去的泡碗馃子茶是比较高的礼遇，自己吃也有用炒米泡馃子的。要过年了，庄子上就来了炸炒米的，“嘭，嘭”声不绝于耳。西乡茶食中，炒米和馃子是标配，既解馋又当饱。结婚带新娘子馃子的意义更是非凡，吃碗馃子茶和枣子茶象征早生贵子。所以，馃子注定了是一个吉祥的茶食，没有哪个家庭会放弃它的。

我比较喜吃大酥馃（京馃），时至今日，仍偶尔在超市里买点回来。晚上看电视啊，写作啦，有事没事的拾几个嘴里嚼嚼，又甜又酥，甚是安逸。

6.在苏北里下河的盐城地区流传着“六月六，吃焦屑，吃口焦屑长块肉”的俗语，就是说每年农历六月初六的时候大人小孩都要吃焦屑。这时，麦子早已收割进仓，小秧也栽了，刚刚从“三夏”大忙中歇将下来的农人们也该好好享受一下夏季丰收的果实，吃焦屑当是合乎时宜。还有一种说法，夏天很多人身体不爽，会消瘦，吃了焦屑就不容易“疰夏”。

来看看焦屑是怎么做成的。过去通常是把小麦用淘箩子在水里淘干净后，立即放入土灶上的大铁锅猛火翻炒，一会儿水份烘干，再小火炒，待闻到焦香味，即停火，把小麦粒铲入簸箕里冷却，尔后装进洋布口袋，到碾米厂磨成面。在磨面机上要磨几遍的，直到磨匀磨细为止。小麦焦屑是大多数人家为之的，磨成面后呈焦黄色。条件好一点的就磨糯米焦屑，磨成面后颜色米黄。也有将小麦和糯米混合炒了磨的，刚柔相济，既经济又实惠。还有简单的，直接把小麦面粉在锅里热炒，这种焦屑的味口和品质当然赶不上前述几种。

焦屑磨成后搲（wǎ）两三条羹到三号碗里，用滚透的水泡，筷子搅匀。当焦屑遇上开水，一股浓香倏忽间滋生蔓延开来。如果再加点白糖、香油更好了，无疑是锦上添花。泡出来的焦屑非常滋黏，用筷子在碗里一挖一口到嘴里，又香又甜，心里潮乎了没几。若是吃早饭的时候，可用粥饮汤泡焦屑，吃完焦屑再弄碗粥，开始一天的劳作就有劲头了。不过，焦屑不能当交易吃，胃不好的人，吃了会醋性。

焦屑是乡下百姓换换口味的一种茶食，它流露出麦子或糯米的脉脉温情，使从事体力劳动的人或者求功名的文弱书生有了一时的欢愉。

7.盐城西乡的日常生活中，有一种脉脉温情叫“灶饼”。过去，乡村不靠街，村人也不常上街，早上除了喝粥，肚子里没有硬正货，便就地取材，涨灶饼。

灶饼的做法是，取碾米时分离出来的碎米，淘干净晾干后再到磨粉机上磨成面，叫作“碎米面”。在一个陶瓷盆里，用晚上吃剩的粥（夏天一般是馊粥）把碎米面搅和起来，加入“告（“酵”字方言读音）子”，拿一块旧棉胎把盛面的盆子捂严实，第二天早上揭开棉胎，面已经涨起来了，溢出盆外，散发着浓浓的酵香，这是非常理想的状态。灶饼，灶饼，当然是在土灶上做了，锅膛里烧的稻草，要的就是不强烈也不温吞的火候。俗话说，锅不热，饼不靠。把锅烧热了，箍一圈油，用一只小盏子舀面贴在铁锅的四壁，中间锅脐子可以贴一只小圆饼，约摸四五分钟的光景，伴着微焦的米香就在锅屋里弥漫了，故“灶饼”又叫“米饭饼”。揭开锅盖，灶饼变得温润厚实了，用菜刀轻轻铲起，贴着锅的一面呈现出诱人的焦黄色，咬一口，微酸滋甜，齿颊留香，甚为欢欣。

除了平时，西乡在中秋节和春节前必须要做灶饼的，以顺应风俗。尤其腊月二十几要做很多灶饼，放到柳匾里在门口晒干，过了年烫饼当早饭，或者放到圆子茶里烫，相当果腹。

灶饼给了盐城西乡人无比的温存，干面（小麦面粉）摊的饼同样让西乡人精神抖擞。搲一勺干面到锅里，兑水拌匀成泥状，如撒些葱花加点细盐则提升了一个层次，用铲子将面泥沿铁锅四壁摊开，灶膛文火侍候，这时得箍一圈油在面上，渐渐地面饼的局部隆起，意味着饼熟了，用菜刀在饼上划几道经纬口子，铲起装盘，摊饼就做成了。吃几块摊饼喝两碗粥，再平凡的早晨也也显得有实在意义了。

还是用干面，兑水加小苏打发酵，将面团揉压成稍大一点的圆形，贴在锅壁上，文火烧，就是大告（“酵”的方言）饼子了。大告饼子做法不算复杂，也很平民化，是比较简单且不上档次的西乡茶食，主要是维持温饱。

8.早些时候，盐城西乡物质匮乏，乡村又离集镇街道远，家里来了客人只好因陋就简，用碎米面做清汤糕招待。清汤糕说起来是糕，实际上拿糕点的制作工艺要差一大截子，就是把碎米面放在锅里与水搅和成干湿湿的，小火加热，用铲子摊平，为防止焦糊，在锅壁上洒几滴油（那时油金贵），待糕成型后，用菜刀在上面横竖划几道口子，然后放水煮一会，盛碗端上桌，即可待客了。

有时家里烧早饭为了熬饿，就在粥烧透时搲“格得”（“疙瘩”的方言）。即在盆子里把碎米面兑水搅拌成与清汤糕初时的那样，用铲子角搲成疙瘩状放到粥锅中，煮透后就可充饥了。

腊月内，家家都壳（ké）圆子面（糯米粉）准备过年。这个时候一直到春节后的正月，自家或来人过去的都可吃圆子茶，就是把圆子面兑水后搓捏成大小不一的圆球状，有的是实心，有的放芝麻䐣（sǔn）或青菜馅心。圆子要在锅中的冷水烧开后投入，煮到圆子起身（即浮于水面）才算熟。实心圆子可以弄点白砂糖或芝麻䐣端端（蘸蘸），其为早茶，实至名归。还有把搓的小圆子在锅里用油炒，熟后放绵白糖拌着吃，慰藉了味蕾。也有的人家用小圆子和茨菰放点豆油煮，加上白糖，别有风味。腊月二十几家家做灶饼的同时，还要用圆子面做年烧饼。更简单的是摊“油糍（方言音chī）”，做法同前述摊干面饼，我比较喜吃油糍，呵呵。

至于八珍糕，盐城西乡也曾有过，是以糯米粉为主要原料做成的，但很费事，一般家庭做不了，非寻常茶食。倒是每到年底，大多数人家要蒸年糕，也是糯米粉做的。蒸年糕有一套木格子模具，不是每家常备，只有少数人家有，所以，凡是要蒸年糕的人家就拎着糯米粉到有模具的人家做。蒸年糕是很开心的事，大人、小孩子都高兴，锅屋里热气腾腾，有说有笑，好日子蒸蒸日上，幸福的路上步步登高。

说到盐城西乡的茶食，大冈脆饼也算是名点，至今已有100多年历史，与伍佑糖麻花齐名，声震淮扬。饼呈长方形，嫩黄色的饼面敷有芝麻，香、甜、酥、脆。干吃香酥爽口，水泡易于消化，是旅游、馈赠佳品。

四、小菜篇

盐城西乡的八大碗在当地来说是大菜、硬正货，是宴席上的硬核，上得了台面的，早已名闻遐迩。而一些小菜也颇具西乡特色，虽然办正事不上桌子，但其质、其味丝毫不逊于大菜。所谓小菜只是相对于八大碗的制作繁杂，做工简易罢了。不过，小归小，也有点小花样，一般家庭总能不请厨师，自然就会。西乡小菜是建立在传统基础上，家常小灶烹饪而成，经过一代代人的传承，经济实惠、普罗大众的菜肴。

1.小咸菜是西乡日常佐菜，四季不脱。以前，西乡人吃早饭，就从咸菜坛子里抓一把散发卤香的咸菜，放在小碗里，讲究的人家则要滴几滴麻油拌一下，喝粥非常好。如有客人到来，就到庄上磨豆腐的人家拾几块豆腐回来，弄个咸菜闷豆腐吃粥，很有面子的。

咸菜闷豆腐的做法很简单，先在热锅里放入一至两条羹油，再放切碎的小葱和生姜稍微炸一下，然后放切成小方块的豆腐和咸菜，铲子轻轻动几下，加适量水、少许盐，喜欢吃辣的可以放点青椒或辣椒酱，盖上锅盖闷煮至锅中心溅起。起锅后装盘，如是夏天就拍几粒蒜瓣、冬天则切点青蒜末撒上，这样不但味好，色也耐看。热腾腾的咸菜闷豆腐端上桌，室内顿时香味弥漫，充满了烟火气。人常说，豆腐吃的就是热和咸，那就趁热吃，不喝他个三碗粥不过瘾。

我刚参加工作是在西乡的几个乡镇，上面有人来互查，安排在乡政府食堂吃饭，早餐必有咸菜闷豆腐，外加几个扬州“三和四美”酱菜。抽调我到别的乡镇互查时，早饭同样的有咸菜闷豆腐。所以，不要小瞧了咸菜闷豆腐，虽是小菜一碟，却大有味道。

2.早些时候，西乡的家家户户总要饲养几只、十几只鸡的，都是纯种的本土草鸡，散放到家屋四陀螺，任其自由散漫，尽显草根风范。乡人平时舍不得吃鸡，也只有在七月半或八月半这些节刻才杀公鸡吃，母鸡是用来生蛋卖钱的，谓之“鸡屁股银行”。家里来客打“蛋蜜子”茶招待，中午炒鸡蛋也算是荤菜了。单说这炒鸡蛋，一年四季有不同的时令蔬菜伴之而炒。冬春时节用青蒜炒最佳，也有用菠菜或小咸菜炒的；夏秋季节则用莴苣（乌玉薹）或韭菜炒。韭菜炒鸡蛋是标配的一道西乡小菜，碧绿的韭菜和金黄的鸡蛋搭配，看起来就爽心悦目，其味令人食欲大增。

因为鸡蛋是西乡人家中常备的，所以，即使亲戚朋友在饭点到来而家中又无其他准备，这时来个炒鸡蛋，加上自家长的四季不缺的蔬菜，还是能应付得过去的。平时家里改善一下伙食，饭锅头上小葱炖蛋也是非常不错的，手到擒来的事。

3.夏天的瓜果蔬菜在盐城西乡到处都是，黄瓜、茄瓜、冬瓜、丝瓜、番茄、角子、茄子、青椒、韭菜……不一而足。还有一种瓜叫小瓜（西乡也称之为“稍瓜”），早些时候一般都长在棉花田里。夏天的棉田一望无际，在烈日下绿叶葳蕤。这是青春期的棉花，粉红的花蕾才刚刚悬挂在枝叶间。来棉田摸碎芽、打公枝的人们没有畏葸高温下的烈流，戴着草帽一如既往地在田间劳作。此刻，间种在棉田里的小瓜已然成熟，结鼓流实的样子，绿油油的表皮上是数道竖纹。渴了就摘一个小瓜，在衣袖上抹了抹，咬一口，顿然齿颊生津。回家了再摘几个带着，做一道好菜呢。

什么菜呢？小瓜凉拌粉丝也。嘿嘿！

将整条小瓜竖切为两半，銙掉瓜穰后，再切成片，先放一边。那边厢，把粉丝在锅里加水烧熟，捞起，沥干，放少许细盐，和先前的小瓜片拌在一起，拍几粒蒜瓣，淋上麻油、生抽，盛放在青花瓷盘里，小瓜凉拌粉丝就做成了。这道菜满满的一大盘，看上去非常淡雅。夏日里，一家人坐在门前搭的“厂”下，小方桌上摆着这么一盘简单、有味、爽口的农家小菜，兴致来了，弄两杯啤酒，刷刷刮刮的。

4.盐城西乡河道纵横，大大小小的河流从村庄、田野穿过，血脉一般，滋养了这里生生不息的人们。靠水吃水，水中有鱼，鱼我所欲也。

西乡人爱钓鱼，多在夏秋时节。家前屋后，凡是有河的岸边，只要随意静静地坐上个小半天时辰，总能钓到鱼，大抵是一些杂靠子鱼，也就是说能钓到多种多样的鱼，有刀子鱼（鲫鱼）、鲹子鱼、鳑鲏鱼、昂刺鱼、虎头鲨、罗唤狗子、迟到鳅、黑鱼、小青混（青鱼）、大头鲢子……等等，弄个好的中饭汤是“一句爱哦”。以前，西乡的一些村庄还有扳罾的，一般是在水流通畅的河道上支起一架罾网，我们庄上就有。所以，只要想吃小鱼咸了，天天都有得吃，呵呵。

煮小鱼咸绝对是一件永不衰退的美事。把小鱼迟好后（有些稍小点的像鲹苗子、鳑鲏鱼只需将其肚子一捏，肠子就冒出），洗净，加葱姜末、糖色（老抽）、盐，放水煮，不宜铲子常搅动，小鱼易碎。约摸五六分钟，铁锅的热气直冒，鲜味扑鼻，出水鲜呐！起锅后撒上青蒜末或蒜泥，其味鲜美无比。若是冬天，放入雪里蕻咸菜一起煮，那就是鲜上加鲜，况且一顿吃不完，下次再吃就有鱼冻子了，下酒正好。这小鱼咸无论如何都是西乡小菜的上品，近年，咸菜小鱼也上了酒席的冷碟行列。

5.前面已提到西乡人家每年总要饲养草鸡。通常在立夏过后，村里收“湿蛋”（用来孵化鸡鸭鹅）的就从乡里炕坊挑回几笼小鸡小鸭，准备饲养鸡鸭的人家就来挑选，一般都选择十几二十只回家。起初用碎米喂养小鸡，待其渐渐长大，绒毛换成羽毛后，就把小鸡散放在门口目及范围内。大约六七月份时，小鸡显现出公母特征，这时经过优胜劣汰，剩下的基本是茁壮成长的少壮派鸡。八九月份时，公鸡猴子初露锋芒，傲视群雄，俨然群鸡中的战斗鸡。趁着公鸡尚未打鸣，主人开始打公鸡的主意了。主人的意图早就明确：收拾掉公鸡以节省饲料，留下母鸡生蛋卖钱。

炎炎夏日里，西乡的瓜五茄子正当时，粉啾啾的冬瓜给人消暑去火之功效。当此时也，小公鸡烧冬瓜绝对清补！

早上，杀了小公鸡，烧一锅开水褪其毛，剖肚，打挡干净。中午，将剁成块的鸡肉放铁锅里煨，加葱段、姜片、细盐和豆油，鸡肉殴熟后放入切成小块的冬瓜。再烧个七八分钟，鸡汤的香气已弥漫扑鼻，闻者饥肠翻滚，坐也坐不稳了。

一大碗小公鸡烧冬瓜端上桌，再将大蒜瓣子一拍，酱油碟子一来，就是神仙的日子。——这样的日子在西乡，一年中总有那么几次。小公鸡除了切成块和冬瓜白烧外，也有整鸡烧的，不放配菜，味道纯正，吃了大补。

小公鸡烧冬瓜虽然在西乡小菜中上了档次，但仍是家常的，接地气的。

6.大伏天，西乡人家通常总要做黄豆酱和酱油的。譬如做酱油是要有几道工序的，先把在清水里胀胖了的黄豆煮熟，然后拌上干面再煮熟，起锅，将成团的黄豆捏碎，放到竹匾里晾干。接下来就要上酱黄，把盛放黄豆的竹匾置于家中阴凉处，苫上从河岸割来的蒿草，静静地等待吧。要不了一周左右，轻轻掀起竹匾的绿盖头，便可瞥见黄豆面上浮了一层鹅儿黄的绒毛，这是成功的开始。下一步就是打卤，备好一口陶缸，放入腌制用的粗盐，用开水冲兑，冷却后将黄豆放进去泡，缸口蒙上绿纱，置于三伏天的大太阳下晒，夜晚也放在室外露，也就是所谓的日晒夜露。十天半月后，缸内的黄豆已熬成褐色，豆豉基本成型。捞起豆豉，滗下来的就是酱油。

集日月之精华的豆豉，透鲜，无疑是做菜的上好调料。炒螺螺放一点，炖豆腐放一点，都叫人赞不绝口。现在，豆豉咄卜页同样是一道好菜。选用薄薄的卜页（阜宁的硕集卜页尤佳）切成丝，焯一告水，加葱姜精盐小榨豆油，放在锅里和豆豉一起咄。豆豉释放出来的酱香气完全裹挟了卜页，于是，爽滑的卜页有了阳光的味道，直接虏获了味蕾的芳心，其汤汁也润了心肺。豆豉咄卜页的鲜和虾米咄卜页（大煮干丝）的那个鲜有所不同，前者是来自田园的本真，后者则显现出几多贵族的气派。况且，豆豉咄卜页已然烙上西乡小菜的印记，农家人吃得开心就好。

7.一直以来，蒸咸菜是西乡人家常备的食材。夏末秋初的时候，开始栽青菜，这是栽的第一茬菜。立冬前，长成棵的青菜已茎粗叶茂，就起了菜，开始腌小咸菜。还有人家趟大把子咸菜，就是把整棵的青菜洗净，晾干脱水，然后用粗盐码在陶缸里，就这样让菜静静地躺在缸里，从青涩走向珠黄，渐渐地，缸里的卤汁也溢出来，陪伴大把子咸菜的每一个日夜。若要制作蒸咸菜，就是在腌大把子咸菜的初期，把盐码过了一两天时间的整棵青菜放锅里煮（蒸）熟，然后捞起放在门前的芦柴箔子上晒几天，待晒成干，切成寸长，即为黄褐色的蒸咸菜。

先大头，春三月里青黄不接，西乡人家也没什么中饭汤，就在饭锅头上炖蒸咸菜，滴几滴油，算是过了一天。后来，日子渐渐好过了，就用蒸咸菜烧肉。这道菜的确好，不够人，也下饭，是西乡小菜的杰出代表。蒸咸菜烧肉油而不腻，香绵可口。经过太阳暴晒后的蒸咸菜蓄积了来自天然的能量，因为腌制过，所以精华内敛，同时吸收了五花肉的油脂。看起来是一道荤菜，却吃出素的感觉。

五、冷碟篇

在盐城西乡某个乡镇的小酒馆里，三两好友围坐一起，先上几个冷盘（碟），把小酒抿起来。这些冷盘通常在花生米、小鱼咸、炝萝卜、猪头肉、香干、醉螺、炝黄瓜、番茄、变蛋、糯米藕、泡椒凤爪，蟹蚱、香肠等等当中选择4个或6个、8个，荤素搭配，下酒为宜。

花生米当是冷碟之必备，油炸和水煮皆可。红皮小花生油炸乃上乘，脆而香，粒粒有咬嚼。盐水煮的花生滋润，上口，油耐耐的。当烈酒与花生米在味蕾碰撞，无论如何都有一种豪情荡气回肠，让此番酒局欲罢不能。

西乡水产品丰富，杂靠子鱼多，有一种小鱼叫罗唤狗子，长不大，只有寸把长。还有更小的鱼叫菜格丁，短而细。这类鱼以前都是喂猫的，现在烧成鱼咸端上桌作为冷碟下酒，尤其冬天鱼咸冷却后成了鱼冻子，蘸酒更加适宜。

萝卜是好东西，赛过人参。小白萝卜水嫩嫩、甜津津的，一切四开，刀面将其扑碎裂，拌几缕芫荽，淋上香油、白汤酱油，装在冷盘里，色泽清新，青青白白的，绝对是颜值担当。也有切成萝卜丝的，但我觉得不如扑碎的带劲。

熏烧猪头肉是冷盘中的佼佼者，喜欢吃的人也多。一般是猪耳朵或者口条，用细细的刀功，切上一碟，和其他冷盘放在一起，有模有样的，看起来就有食欲。

香干就是香茶干，表面呈黑褐色，把它切成条形，层层码放在碟中。可以搛一块香干喝一口酒，不紧不慢，一字一板地喝，喝出那种闲适的意趣来。

醉螺是盐阜地区的特产，如果酒席上来一碟无沙大泥螺，会增色不少。因为是醉螺，所以对好酒者来说无疑是锦上添花，志得意满。吃醉螺就是吃其味，能感受到大海边的潮起潮落，无论酒液怎么浸泡泥螺，海的味道总也挥之不去。

黄瓜在冷盘中也是常用的，切成片状或条状的皆有，拌上蒜泥。也有整段的小黄瓜，封外佐以一小碟芝麻酱蘸蘸。一般夏天用黄瓜作冷碟比较多。番茄摆冷盘与黄瓜差不多，就是将番茄切成片，撒上绵白糖。还有用小番茄的，一切两开或者整只不切。

变蛋是冷盘界的重点。按照西乡的风俗，招待贵客要用冷盘，用冷盘必用变蛋。装变蛋的冷盘要指向至尊的席位，让人一看就明白座中谁最尊贵，其实这个习俗并没有什么渊源，只是久而久之，约定俗成罢了。变蛋又叫皮蛋、松花蛋，将其纵向一切四开摆在盘内，晶莹剔透的黄褐色蛋白上布满醒目的松花，真的很艺术，可淋点醋上面。

西乡荷塘成片，莲藕多，所以，藕的吃法也多。用作冷盘的糯米藕是把糯米塞进藕孔中，在水中煮熟，切成片，口感滋黏甜润，能让人领略到西乡的一份温情，只觉得那个念兹在兹的梦里水乡原来就在眼前。

煮熟的鸡爪和青色的小米椒在坛子里相依相偎一段时日，就成了一道开胃的菜，美其名曰“泡椒凤爪”。在酒席上用的泡椒凤爪多为从八鲜摊上买的现成的，和猪头肉一样，一般家庭很少自制。

蟹蚱也叫蟛蜞，大多从黄海滩涂上捉来，洗净后用酒泡，醉之，和制作醉螺差不多。加少许朝天椒、蒜片、八角、陈皮等佐料后，其味极鲜，下酒雪滑。

正常酒席上基本都用香肠的，以前多是滨海香肠，现在很多家庭都自己灌香肠。冷碟中有香肠使酒席显得蛮体面的，何况喜欢吃香肠的人也比较多。有了变蛋和香肠，这个酒席的格局就能定了，显得大气，有层次。

和天下所有的酒席一样，盐城西乡办家宴在上热菜之前必有几个冷碟先行。不过，还是以前那个大拼盘有意思，就是将每个小碟的冷菜组合成一个大盘，开席之前就端到桌上，让人一看就知道此番酒席很正规，有仪式感。

制作大拼盘有点讲究。过去生活条件不如现在，所以拼盘既要实在又要体面。先将白萝卜或“青老婆”扑碎垫在盘底，然后在上面层层码放其他菜品，具体为：萝卜上苫芫荽，条件好的放点海蜇丝，其上摆放肉松和虾片，周围整齐贴上切成片的熏猪肝或香肠，外围摆上切成块的变蛋，糖醋大蒜瓣点缀其间，最后将花生米沿底座围一圈，盘子顶部放一只剥了皮的桔子，这样叠加的冷碟看上去很有层次感，色彩明丽，叫人垂涎（没有三尺也好看了）。

大拼盘上桌，花生米子拾拾，小酒喝起来。随之，热菜接二连三的端上。盐城西乡的酒席小菜子是一道一道的上，往往一道菜渐已吃完，另一道菜尚未上来，在此空档，则把拼盘推到桌子中杆，众人一边吃着拼盘里的东西，一边喝酒。有人趁隙抽烟，举座沉浸在烟雾缭绕的仙境中。

西乡的酒席就是这么板一真真的，是一个有乡愁、有底蕴、有韵味的局。那五彩斑斓的大拼盘不啻是良好的开局，让众宾客神采奕奕，逸兴遄飞。

六、汤水篇

西乡美食众多，八大碗早已名闻遐迩。那些汤汤水水，咸咸淡淡滋养了一代又一代的西乡子民，让人记住了乡愁，对衣胞之地充满深情。过往的记忆和现实的美好碰撞，总有一份激情让味蕾生花——关乎吃，关乎当下，西乡人见了面会问：“今天吃的什呢中饭汤？”虽然表达的是中饭菜，但能看出汤的重要。

最寻常的也是主打的要算青菜豆腐汤了，一清（青）二白，平平安安，看起来就舒服，有人戏称为青龙白虎汤，听起来有点霸气。几乎没有人会拒绝碧如翡翠白如玉的青菜豆腐汤，尤其在肠胃遭受酒肉冲击折腾后，迫切需要一碗暖心润肺的汤来平复一下情绪，青菜豆腐汤是不二选择，春风一样送来体贴入微的关怀。

秋收后稻子进仓，大豆也腾出了沟汊河浜、田间地头、家前屋后的拾边之地。家家户户开始栽跨年的青菜（头茬菜早已种下基本能吃了），品种一般为油菜、上海青、小白菜、青梗菜等，还有小面积的大白菜。青菜好侍弄，平时浇浇水，偶尔戽点肥，十天半月茎叶就慢慢阔大了，呈绿油油的萌态。北风呼呼的冬天里，烧一大碗青菜茨菰汤，大椒（辣酱）端端（蘸蘸），从头到面的激情就迸发了。

在西乡，凡是有青菜参与的汤类，大多是连汤夹水，既是汤又当菜，像青菜烧茨菰、青菜烧粉丝、青菜烧芋头等，只有青菜豆腐汤比较正统，从来都以汤的面目示人。当然，光烧青菜汤，加几粒黑木耳，也算是标准的了。另外，茼蒿豆腐汤也是青青白白的，透着特有的浓香。菠菜蛋汤或菠菜茨菰汤既本分又拿得出手，常常在一碗饭的最后表现得淋漓尽致。

青菜汤可以从枫叶之秋吃到寒冬腊月以至春节期间。不过，正月里闹新春，办春喜酒的多，酒席上的汤提高了层次，通常是肚肺汤或者刀子鱼（鲫鱼）汤。因为是大锅土灶，猛火与文火并重，把食材中的精髓都“咄”出来了，汤汁浓，味道正，食后有滋补之功效。

诚然，鱼肉打滚的新春佳节，人体有了青菜的叶绿素补给，营养才得以均衡。

开了春后，河水解冻了。暖暖的春风吹过来，去年的油菜今春开花了，大地一片金黄。青菜起了薹，不宜再烧青菜汤了，西乡面临青黄不接的窘境。但这不要紧，西乡人有办法。去年种下的头道青菜长成后腌了咸菜，现在做咸菜豆腐汤，放点姜末葱花，很爽口。还有咸菜粉丝汤、咸菜蛋花汤，味道也不错。

春末夏初的时候，天气渐暖，韭菜显露头角。春韭水分多，元气足，烧蚬子汤放点韭菜一“嚤”，再洒点胡椒粉，味道异常鲜美。待过了立夏，青蚕豆能吃了，红苋（方言音“寒”）菜也长出来了，烧蚕豆米子红苋菜汤，这是两种时令蔬菜的结合，它们志趣相投，各自释放蓄积已久的天地之精华，成就了一道具有浓郁西乡特色的靓汤。我年少时吃过这道汤，就被其独特的风味所迷恋，至今难以忘怀。

后来，青蚕豆老了，收获晒干，再吃蚕豆米子汤就要剥掉蚕豆皮。坐在屋外的小爬爬凳上，面前放一张小杌子，把菜刀立着，蚕豆闭合处顺着刀刃，一只手稳住蚕豆，另一只手拿一个短木棒（也可以用门闩）轻轻敲锤，蚕豆便分成两半，置于水中胀开，就易剥皮了。上午的美好时光就在剥蚕豆皮的过程中不知不觉度过，中饭有了蚕豆米子韭菜蛋花汤，再放些粉丝和榨菜，更为可口。

夏天的盐城西乡，各种瓜果蔬菜粉墨登场，可供烧汤的食材丰富多彩。冬瓜、丝瓜、茄（南）瓜、梢瓜、瓠子等等，这些瓜类烧汤要少放油、盐、糖，最好不放味精，简单又杀渴。讲究一点，可以搞些花样，提高汤的品质，比如冬瓜汤里放点虾米；丝瓜和豆腐或茶馓烧汤，再者，丝瓜蛋花汤也不错；茄瓜烧汤不要放油盐，本来红茄瓜就天然的甜，放入油盐会改变其纯正的特质。还有韭菜、紫果叶子、红苋菜等叶类，选择性强，每天能吃到不同口味的汤，也是大自然赐与西乡人的口福了。

需要记起的是，菜籽收割后零落在地重又生长出小青菜，西乡称作“摇零菜”，茎叶都粉嫩，在夏天也长不粗壮，标准的绿色蔬菜。把摇零菜拔回家烧汤再好不过，或者作为鸡、鸭、豆腐、排骨等汤的佐菜，别有一番风味。

悄悄过去留下笑眯眯的夏天活跃了西乡人的味口，再炎热的天气也未能挡住西乡人向着幸福迈进的步伐。于是，不知不觉间就到了秋天，有滋有味的平淡日子就这样四季轮回着。

物产富饶的盐城西乡水网密布，是典型的水乡，鱼、虾、蟹、蚌等水产品众多，这就介绍几道代表性的河鲜特色的汤。

其一，河蚌汤。西乡把河蚌叫作“河歪”“歪歪”，是不是有点色？呵呵，类似于现今的“爽歪歪”。过去，小孩子一放了暑假，就迫不及待地天天在家前屋后的河里像小鸭一样淘，在此快乐的过程中，常常扎个猛子就能摸到歪歪。把歪歪拿回家，劈开取其肉，加油盐葱姜，烧一锅好汤，待煮沸后用黄花子或韭菜“嚤”汤，小胡椒粉子一来，再滴几滴麻油，透鲜，没底的好吃。

其二，黑鱼汤。黑鱼生性凶猛，肉质紧致，迟好后放入铁锅内加水、小榨豆油、生姜片、少许料酒煮沸，待汤呈奶白色再放细盐、葱段小火咄一会，起锅盛碗撒上芫荽。切记：不可在一开始的热锅里放葱油炸，那样汤是烧不白的。黑鱼汤滋阴壮阳，对身体虚脱或受过创伤的人来说是一个莫大的慰藉。

其三，昂刺鱼汤。昂刺鱼无鳞，剖肚去肠洗净后，与烧黑鱼汤同样的方法，只是要加数粒蒜瓣去土腥味。一般无鳞的鱼做汤，汤汁都较浓，烧好后的昂刺鱼汤用盏子每人一条盛放，白汤酱油端端（蘸蘸），各自分享品尝，很有获得感和仪式感。喝了昂刺鱼汤，是从味蕾到内心的舒服，元气大增啊。

其四，鱼圆汤。西乡的鱼圆汤是最为有特色的，声名远播。鱼圆制作工艺复杂也有讲究，多用青鱼削肉剔骨剁成糜，然后在沸水里籴，但用雪鲢做鱼圆，肉质更为细腻，洁白柔嫩。有了鱼圆，再放入笋片（西乡一般是荸荠）、黑木耳，混合型把汤煮开，鱼圆起了孔，浮在汤面上，用菠菜或茼蒿一“嚤”，洒上胡椒粉子，这道汤绝对雪滑，美得一逼，嘿嘿。

说了这么多西乡的中饭汤，有荤有素，有咸有淡，是不是看起来有了食欲？

美丽富饶的盐城西乡孕育了以八大碗为主的美食，同时也伴生了精彩纷呈的各种茶食，这是一片沃土，滋润着千家万户。还是那句话：一方水土养一方人。生活在盐城西乡，因了养胃养心的家常菜，总觉得西乡是那么美，一片福地，叫人想家。从贫困走来，如今人们生活水准提高了，食材更丰富了，西乡的美食也在不断发扬光大。

鸡鸣晨起，乡野朦胧，宁静的小村庄在天穹之下固守着那份恬淡和本真，端的是农家风月，秀色清新。生活在西乡，众多美食让人有了好味口，好味口必定滋生好心情。

舌尖上的西乡美在味蕾，美在你我心中！

2021-6-30林中祥转林黛的文章（‘西乡杂志’公众号）

上世纪中期以前婚姻是不自由的，基本都是由媒人介绍，父母做主，也有订娃娃亲的，男女双方有的都不认识，也不见面，或者只见一面。结婚前男方到女方家拜年，父母亲不让男女见面的。有的相亲时还有替代的，见面的和结婚的不是同一个人，我们以前叫二换腿（土话）。媒人把媒做成了男方为了答谢媒人，要办酒席叫请媒酒，请媒酒要带亲戚来吃饭，这个叫甜酒，亲戚不用出人情钱，长辈给点见面礼钱。以前男女双方有什么事情都是通过媒人来沟通，有个顺口溜叫：媒婆媒婆两脚奔波，一头说少，一头说多。什么时候要结婚还是请媒人去女方家沟通，叫：通话，告诉女方家什么时候结婚，女方家同意了，就定下日子，男方家要送日子给女方家，送日子也一并送布料给女的做几套衣服结婚，以前是送几对布，几对布现在理解是几件衣服的布料。男的家还要送彩礼彩金给女方，女方结婚办酒席的钱基本上是男方的。那时结婚年龄都不大，一般是二十岁左右。结婚是用船接新娘子，我记得我哥哥结婚就是用的船，头一天新娘子的船从男方出发到女方家，船上有个供贺老爷（也是个菩萨），第二天中午吃过饭把新娘子接到男方家，新娘子在结婚的前几天就开始少吃饭了，以前叫看饭（土话），主要怕新娘子在船上要大便，新娘子要一直到晚上酒席散了，送过房了才能大小便，有人家在新娘子船上放个痰盂的。结婚那天，新娘子从自己的家里出发，由自己的父亲，没有父亲的就由叔叔，搀扶着上船，新娘子上船前要用父亲的大鞋子套在脚上，（以前讲不准女儿把家里的土带走）到快到船上时把父亲的鞋子脱下来，放点钱在鞋子里。女方家也有陪嫁给的，一般的马桶，脚桶，面盆，木箱子等都是娘家陪的，马桶叫子孙马子，箱子里有新娘子的衣服，娘家也会给压箱子钱的，压箱子钱有父母的也有哥哥的。锁箱子还要给封子的。条件好的就陪得多点，马桶里放枣子，花生，枣子就是表示早生贵子，花生也表示生孩子的意思，女方有送亲的，送亲的一般是男的，像叔叔哥哥姨夫姐夫姑夫得，送亲船是一个小船在新娘子的船后面。有的女方家要求男方的条件没有达到，不让新娘子上船，要谈妥了达到满意了才将新娘子上船。新娘子船到达男方家，男方家就放鞭炮，吹吹子，先把供贺老爷请上来放到家神柜子上。再搬嫁妆，后由搀秀奶奶（喜婆，喜婆要是年纪大的，夫妻双全，儿孙满堂的）搀新娘子从有芦柴铺的路上搀回家（芦柴是发财的意思），新郎官在前面走，娘子跟在后面，在回家的门口前有个火炉，要求新娘子跨过火炉才能进家跨火炉表示袪悔气，到家要跪地拜堂，以前新郎官戴的是礼帽，穿的是长衫，新娘子戴的是披纱，戴个墨色眼镜。大多数东西都是租的或借的。结婚的当天晚上，男方家办酒席叫正宴，酒席的档次要高一点，要把舅舅坐在第一席，还要把女方送亲的安排好，也因为桌子的安排问题会有矛盾，所以做事情总要有个在行的人操办，当晚新娘子要出席，出席就是也坐到席位上，开席等到吃两至三道菜后新娘子退席，退席时新娘子包一个封子放在坐位上由一个男小孩顶替坐上去。新娘子在酒席上是不吃东西，只是个样子。被子角落，枕头角落都放进枣子，结婚第二天叫三朝，新娘子要烧早饭，吃过早饭喜婆要给新娘子开脸，开过脸就和没有结婚的人区别开了。反正规矩也比较多。过几天娘家人会到新娘子的婆家去瞧朝，一般的是去一桌人，都是亲戚，以前是八仙桌住八个人一桌，到满一个月那天新娘子和新郎官到女方家回门，回门要带礼的。新娘子房间里的东西有的是借的，到满月还给人家。结婚那天，迷信说法寡妇和怀孕的人不能到新房里去，清规戒律也比较多。以前办酒席带人吃饭，只有父母亲才能上桌，吃饭时小孩子总在旁边拿个碗，大人吃到肉圆时都把肉圆夾给小孩吃了。人民公社后，男女同工同酬，妇女能顶半边天，逐步的恋爱自由了，生产资料归集体所有了，结婚就不用船了，基本上是新郎官去带新娘子步行回家，新娘子就头上扎个红三角巾，戴个墨镜，其他仪式还差不多。有自行车时就用自行车带新娘子了。现在发展到用汽车带新娘子了。也有旅行结婚的，旅行结婚比较简单，结婚回来就办个喜酒把亲戚朋友带一下就完事了。文 化 大 革 命时结婚都没有首饰的说法

2021.6.29林志耘（1962届初中）

我今天转发这个视频，是我国中西独奏音乐家们一起演奏的《北风吹》的协奏曲。其实我们这个年龄段的人，都是从那个年代走过来的，再听这段美妙的音乐可能会使我们脑海里又浮现出那个年代的历程，可能都会有种特别熟悉的“亲近感”……。经典的乐曲是不会被年代所淘汰，而是会永远流传的！[咖啡]

当年时扬中学宣传队演出的舞剧《白毛女》曾经在学府公社（包括周边公社）是风靡一时，陈宁，王致毅，陈军，荣建军等同学，他们可能会感触更深，因为他们在《白毛女》中扮演了各类角色，并且都相当出彩。再听《北风吹》的音乐旋律，可能会使我们的思绪会再回到那个充满激情的学生时代！[憨笑][憨笑]

2021.6.27王建国（1974届高中，苏州知青）

盐城方言（转）：

有一种骂人叫小怂，有一种粗话叫辣春；

有一种戏弄叫触兽，有一种过分叫老软；

有一种方向叫直痴， 有一种天气叫变天；

有一种日子叫门格， 有一种时间叫多晚；

有一种肯定叫独豆， 有一种讨厌叫犯嫌；

有一种后悔叫懊遭， 有一种阴险叫挖却；

有一种散步叫创创，有一种发呆叫冲等；

有一种蹲下叫绳黑来，有一种挣钱叫苦钱；

有一种不认真叫玩意仗，有一种狂妄叫二逼卵子；

有一种疑问叫神尼哦，有一种询问叫豆不豆；

有一种恶心叫哇伍骨叽，有一种品行叫鬼叽落雀；

有一种不够义气叫没翘，有一种麻目叫麻里目卓；

有一种乱来叫瞎揪，有一种利用叫拾红砖；

有一种猜测叫不汗定，有一种没面子叫受凉；

有一种傻样叫牙大六痴， 有一种夸大叫须死了；

有一种下午茶叫节尚，有一种疲倦叫微死了；

有一种没精打采叫蔫灭蛇，有一种乱逛叫冲军；

有一种惊讶叫乖几子，有一种无聊叫没话找话；

有一种胡扯叫活脚蛆， 有一种休息叫恰一靠；

有一种收入叫勤钱，有一种回家叫奔嘎。

2021.6.16辅连生

偶镐颂你们那，偶不会汉语拼音那，还大削森倪，不好意思尔。（我告诉你们呀，我不会汉语拼音，还是大学生呢，不好意思啊！）

2021.6.16蔡荣国

盐城土话：

钢正锅子——煮粥的锅

淘箩子——淘米的东西嘎去，

嘎来——回家

做呢啊——干嘛啊

翻嫌——讨厌

么得几呢——没这么多

痒辣子——一种毛毛虫

腿节弯子、磕膝弯子——膝盖膀节弯子----胳膊肘儿

盐须——香菜

嚼蛆——乱说 【活嚼蛆、活嚼瘟蛆、活嚼大头蛆、活嚼舌头根子】

嘴尖毛长--好说闲话

不来斯——不怎样

咯吱 咯吱——骚别人的痒痒处 咯吱

洒白——形容物体很白

黄疮疮的--形容黄得很

浓招祸——瞎讲

稀脏——很脏 【稀冷的、稀热的、稀苦的、稀辣的、稀潮的、稀脏的、稀软的、稀烂的、稀难过（子）的、稀害怕】

死式——龊样 【死苦、死做、死懒、死吃、死皮（顽皮）、死不要脸】

茅缸 ——厕所

上书房——上学

手巾 ——毛巾

放炮杂——放烟花

特场子——丢面子

傻不拉叽的的、傻里骨机的——傻乎乎

喷子——说话直来直去，有点傻里骨机的意思

嗯哪——好的

嘎后头——家后面

等哈子——等一下

难为你哟——谢谢你

什呢到地东西欧——什么东西啊

叼巴——撒娇的意思吧

凹膀劲——扳手腕

颈亢脖子——脖子

嗲嗲——爷爷

大伯（读bai)——大伯

小量子——水桶

小丫(a)头、丫头妞子——小女孩

赖蛤么——蛤蟆

恩欢喜你——我喜欢你

欢喜你八只眼--根本就不欢喜你

瞎揪（盐城方音念qiǚ）-- 胡闹

昂烟--念第三声。不起明火地烧或用烟熏的意思

肮头脑子--皱眉头、事情难办的意思

拉呱--聊天

瞎头闭眼--讲话、做事不知轻重

眼泪巴沙--迎风或诉苦就掉泪

神气六国--得意忘形的样子

关目三--别出心裁的花样

拉里拉瓜--不修边幅,衣着不整

嘴打锣舌打鼓--话多不上路子

忽筒子--指成绩不好的人

湖头大马鸡-马虎

花花肠子--比喻满肚子阴谋诡计的人

环打环打的--形容人和动物没有精神、萎蘼不振而蜷缩的样子

得胜--多指小孩子在人多的时候摆能、放刁

挨黄--骂人的话，意思是人要死了在慢慢地挨日子

堂子--就是指浴室，也叫洗澡堂子

塘灰--指一般的灰尘

踢罾子--指一种捕鱼的工具。用毛竹片作弯弓，三面和底子用尼龙绳围起来。用一只手把它放到水底，用一只脚把鱼往里吆和撵。

田鸡--青蛙

甜大稍--一种杆子有甜味、可象甘蔗一样食用的的高梁

甜(读音tan)--淡的意思

头上来--就是指开始的时候

团罗--团是动词，表示周围的意思

犯嫌--很容易理解盐城射阳方言大集锦~

酸玩意－为什么

左腻－干什么

神腻－什么

恩们－我们

辣撑－说脏话

七工八桥的－乱七八糟的

紧康脖子，磕地头子，肩盲拐子——脖子，膝盖，肩膀

逗偶－－－对啊

么的名咯---没命了(感叹词)

尬去～～～～回家

做泥啊～～～干什么

去那歪啊？（去那边）

紧安啊？（怎样）

下些（学习）

吸替子 ---丢面子

河哇---河边WU（第二声）子------池塘（这个我还不太懂呢）汗~！

作挖丢?---怎么了?

噶陀螺--家附近

死十东子----讨厌

在拉外----在哪里

拉个----哪个

脚股拐---脚踝大米只头---大拇指

小量子----小桶

小绝耸----这个不解释了

拄头遛子---砖头侠子--

-孩子冒嚼蛆泥——自己理解（哈哈）

牙大六痴滴——自己去理解,too（哈哈哈哈）

看噶子--——硬币

一嘎嘎——一点点

卡墙——欺负人的意思

绝拔代的，你这个“小绝怂子"——这个自己去理解~！

食凯鬼子 -- 小气

毛四康 -- 厕所

表虎的了 -- 不要洒出来

税税 -- 尿尿

窝粑粑 --拉大便

把裤子藤黑来 --把裤子脱下来

没的命了，你把恩黑死了娘 -- 没命。你想把我吓死啊

贼布 -- 抹布

你当仓该做呢就做呢 -- 你该做什么就做什么

哈雨了 -- 下雨了

二五八结的－－－－－有毛病。

2021.6.16转爱雅阁公众号

家乡土话：一嗲嘎嘎（一点点），麻麻点子（一点点），叭粥（很稀的稀饭），和尚溜（一种蛇），随随（小便），江门江（刚才），嗯（我），拉块呀（那里呀），咋噶（昨天），哈来（下来），吐里（肚里），呵得要死（吓得要死），脚刹子（木履），老马马子（老妇女），招饼（细米面饼），陆驼子（肉丸），刀子鱼（鲫鱼），七顾拿（吃过了吗），拉个说的（那个说的），小把戏（小孩子），嗯达（好的），拜拜（父亲），嗲嗲（祖父），外斧嗲嗲（外祖父）。昆头子（裤头），摸三子（汗衫），嗄屋四团螺（屋前后四周），洋火在顾嘎上（火柴在锅台上），不强意（没想到）。锅门口（灶后），堂屋心（门堂）。

浪，绝怂，死不梯的

活招欢

嗤口浪谈的，落侷人

皮格浪的格，本答本，玩得没翘

落伯斜

索拍克

2021.6.16 皂角树下群聊

家乡土话：和尚溜（蛇）、洋辣子（辣皮肤的多毛虫）、芦蜂子（马蜂）、蛇、百脚等，都是敌人。

 大交角子炒丝瓜皮，长鱼丝子炒洋葱，韮菜磨鸡蛋汤，都是好吃的。

2021.6.15群聊

我觉得我们在知道一些物别后还是用西乡人最传统的方言土语说事好。因为这是一种基因，但这种基因随着我们的各自东西，正慢慢消失。或许我们无法留住夕阳，但我们应说好当下。这是一种亲切的乡情，也是一种方言传承。要不了几十年，或许西乡方言会成为无绳的风筝，永远拜别了。

2021.6.15夏丹

青春驿站

文||牧

野草青青齐，雨沁又一季。

年少芳华日，风光丽质时。

心飞千里远，足行故乡地。

六十再回首，可望不可及。

2021.6.14夏丹（1972届高中）

　　校于时光中

文/夏牧

阳光走进晌午，我们走进时中。时中，乃时杨中学，系盐城西乡唯一的四星级重点中学，位居学富镇上，我的高中母校。

时中始建于1952年，创建者杨斌先生时为原盐城县人民政府教育科负责人。因此，时中前面新拓的通衢大道命名为杨斌路。

车行阔道，但见绿树摇曳，榴花飞红，新型楼宇展示着古老集镇的崭新气象。而流丹滴翠的时中，恰如一颗璀璨的明珠，掩隐在绿树红榴的杨斌路西北侧。打开车窗望前路，有飞鸟掠过晴空，蓦然间心绪浮游如翅。遥想先贤为家乡创建这样一所完美的老高中，惠及无数西乡学子的同时，带动一方经济社会的发展，那是何等的远见卓识啊!

我们一行，有见识相近的文化人，有情同手足的老同学。作为教育系统的公职人员，我曾无数次走进母校，但每一次走进都有心悦之余的不同感受。仰望高大的门楼和金色校名，我想象她如巨人般撑起一个集镇的高度，而年轻的学子们则使她的古老中充满年轻的朝气。

时中以她所在的时杨庄子而命名。时中的前身是座古老的寺庙，四面环水，绿杨傍岸，方圆二百八十多亩。一座偌大的寺庙，旧时几乎占据半个庄子。建国之初，寺庙改建为完全高中时，那小桥流水、绿影扶疏，那青砖黛瓦、飞檐台阁，仿若一座景象独具的平水园林。

是的，是园林化的校园。我想起这大门脚下曾经是一条小河，河内有一环湾，湾内有一小岛，岛的周围长满芦苇。岛上有一四方翘亭，亭的四周爬满丁香，故名香岛。每当丁香开花，馨香弥漫翘亭与河湾。时有男女同学在此读书私聊，激扬文字，望月抒情，故湾岛又被称为“情人岛”。后来这河在激情燃烧的岁月被填平，情人岛也消失了。

脚步在遐想中不由自主迈进了校园。一条南北主干道被宏阔的教学楼一分为二。楼前道边，分布球场、操场并绿化景观。道东是标准化大操场，绿茵场地，红色跑道，彰显非凡气象。操场东南方是方舟般的体育馆，馆后面是一排排整齐的教工和学生宿舍楼，楼边是碧水小河和半岛。半岛曾是校内花圃，垂杨近水，繁花似锦，四季常青，氤氲弥漫。绕着半岛再向西，依次分布礼堂书坊、竹林憩园等高低物景。

礼堂之西是“L”字形的玉带河。河的东西向中央是座早年的砖拱玉带桥，连接教学楼北的延伸道。干道两边是高大的梧桐树，干粗如牛冠蔽天日。路东是象征学海苦舟、书山勤捷的假山悬地池。路西是我们曾经就读时的青砖黛瓦老教室所在地，如今已为半回型教学楼所取代。楼后便是诗意流淌的玉带河。

走过玉带桥便见依然保留着的老房子，如今是校史陈列室。沿着老房子东侧的木板廊道向北，是一同学会所赠巨型孔子雕塑像。越过孔子雕塑，沿后房廊道走过去，又是众校友馈赠纪念物。两座老房子的天井间是参天宝塔松，院外的图书楼前是棵百年皂角树。那树据传是原寺庙中一位方丈亲手所植。睹物思源，古风犹存。树下玉河流水静静，葳蕤紫藤遮蔽半水，时光仿佛已静止于此。

同行的文友和同学，惊叹校园梧桐有牛粗，惊叹假山如排山巍，惊叹礼堂很少见，惊叹古房很珍贵，惊叹小桥流水有诗意，惊叹绿树竹林使人醉……惊叹这样的学校即使城里也少见。但更使我们惊叹的是，那幢老房子走廊中黑色雕塑之右侧的校友榜。这其中一个叫王国瑞的名字引起我的注意，此君南大中文系毕业后任一中语文老师，精通古文，满腹经纶，发表过不少文章，后调任区委宣传部长，我们做过13年的同事和邻居，也是杆瘾大的老烟枪，可惜退休后不久便病而早逝。

这是一块1964届校友回访母校时的名录，姓名后面陈列的录取院校是中国人民大学、复旦大学、南京大学、东南大学、同济大学、上海交大、中国矿大、华东师大、南京师大、北航南航、华东水利等数十所全国一流名校。不仅如此，从时中走出的还有众多科技教育和文化方面的专家作家和学者，其中就有《昆山之路》作者、著名作家杨守松，更值得一提的是后来的校友中还出了位中国科学院院士，现为中国科技大副校长。一所乡村中学，走出这么多的优秀学子，我为母校而骄傲。

说不尽道不完的母校，使人流连使人愁。怀着不舍走出校园，已是阳光正午。回头看校园，正薰风微微，槐枝曳曳，石榴红透着艳丽。操场上人流熙攘，青春澎湃。同学们或打球奔跑，或席地聊天，而这一幕也是我们的曾经。我们在回望中别离时中，别离我的母校。

2021.6.14 夏丹（1972届高中）

飘香的焦屑

那个炎热的傍晚，虽将要日落西山，但暑天的热浪丝毫未减轻对人间的肆虐。我一下公交车，就遇见了她，这是一次纯属偶然的遇见。她开着电动车停在路边，紫外线早已将她的脸庞晒成酱红，看上去很壮实。细皮嫩肉与她无关了，白富美、大长腿原本就没有属于过她，但这不要紧，我仍然看上了她。她就冲我憨厚地笑，露出上下两排洁白的牙齿。40岁的她自称孙大姐，其实在我面前就是孙小妹哦。

讲真，我看上的是孙小妹电动车上载的东西。

孙小妹来自张庄街道，她隔三差五的骑着电动车走村串乡卖焦屑。对，是焦屑。我从来没有想到焦屑也作为商品卖买了，现在，孙小妹已公然卖起焦屑，一定是商界凤毛麟角。

为什么要对卖买焦屑讶异呢？因为焦屑本来是我们盐城地区尤其是农村的居家食品，承载了饥馑年代果腹的功能，是千家万户聊以维持温饱的佐餐，而非舶来的休闲食品那样光鲜诱人，根本不具备卖点。但焦屑的那个香，总是令我们脑洞大开、食欲大振。

一股浓香，一缕温暖——曾经，一闻到焦屑的香味，我就再也坐不住了，飘香的焦屑在记忆的心头抹不去，忘不掉。

在苏北里下河的盐城地区流传着“六月六，吃焦屑，吃口焦屑长块肉”的俗语，就是说每年农历六月初六的时候大人小孩都要吃焦屑。这时，麦子早已收割进仓，小秧也栽了，刚刚从“三夏”大忙中歇将下来的农人们也该好好享受一下夏季丰收的果实，吃焦屑当是合乎时宜。还有一种说法，夏天很多人身体不爽，会消瘦，吃了焦屑就不容易“疰夏”。

来看看焦屑是怎么做成的。通常是把小麦用淘箩子在水里淘干净（时间不能长，麦粒会被水涨开的）后，立即放入土灶上的大铁锅猛火翻炒，一会儿水份烘干，再小火炒，待闻到焦香味，即停火，把小麦粒铲入簸箕里冷却，尔后装进洋布口袋，扎紧袋口，就可以扛上口袋到庄子南头村里的碾米厂磨成面了。小时候，我经常炒小麦磨焦屑，有时还买一角钱的糖精放到小麦里炒。通常在碾米厂磨焦屑的有好几家，尤其六月初六前几天。在磨面机上要磨几遍的，直到磨匀磨细为止。

小麦焦屑是大多数人家为之的，磨成面后呈褐红色。条件好一点的就磨糯米焦屑，磨成面后颜色米黄。也有将小麦和糯米混合炒了磨的，刚柔相济，既经济又实惠。还有简单的，直接把小麦面粉在锅里热炒，这种焦屑的味口和品质当然赶不上前述几种。

焦屑磨成后搲两三条羹到三号碗里，用滚透的水泡，筷子搅匀，如果再加点白糖、香油更好了，无疑是锦上添花。泡出来的焦屑非常滋粘，用筷子在碗里一挖一口到嘴里，又香又甜，心里潮乎了没几。若是吃早饭的时候，可用粥饮汤泡焦屑，吃完焦屑再弄碗粥，开始一天的劳作就有劲头了。不过，焦屑不能当交易吃，胃不好的人，吃了会醋性。

以前在盐城西乡老家，六月六的时候吃焦屑，长没长块肉不清楚了。倒是在时杨中学读高中时，吃焦屑就像现在吃方便面一样惯常，身体确实得到了焦屑的滋养。那辰光，时杨中学住宿生多，宿舍紧张，校方就把偌大的大礼堂腾出来作为男生宿舍。全都是木质的上下床，整个大礼堂就是一个大统铺，洗净后的衣服、毛巾等也挂在大礼堂内晾干，像万国国旗，因而地面潮湿，霉味弥漫。下午两节课后，男生们像出笼的鸟儿从教室冲出，纷纷奔向大礼堂，拎起茶瓶结伴而行，到时杨庄上大嘴老杨的茶炉充开水。打了开水回到大礼堂，正在长身体的男生们就开始泡焦屑。

当焦屑遇上开水，一股浓香慢慢在大礼堂内滋生蔓延开来。混着潮湿的霉味和随时迸发的荷尔蒙气息，大礼堂里聒噪得不再宁静。青春在这里停留，焦屑又让青春插上翅膀，飞出大礼堂斑驳破旧的门窗。

在时中读书的那几年，是我吃焦屑最多的时光，我实实在在尝到了粮食的本真之味。焦屑总是在我萎靡的时候给了我无可比拟的感动，小麦的刚劲催生了我坚忍不拔的意志！

焦屑是乡下百姓换换口味的一种副食，它流露出麦子或糯米的脉脉温情，使从事体力劳动的人或者求功名的文弱书生有了一时的欢愉。感谢孙小妹！让我重拾那一缕温暖。飘香的焦屑散发着浓浓的青春的味道，也给了我生命的张力。

2021.6.14 林黛

端午还给小孩子做虎头鞋子穿，做带动物图案的衣服穿，做香袋，门头上挂长蒲和安草，祛邪。把害冻疮的手和脚放在茅缸上擦擦以后不害冻疮。端午节吃几样带红的菜，如红罗卜，红苋菜，吃炒长鱼，吃虾子。

2021.6.14林志耘（1962届初中）

记得小时候夏天还是秋天的一天早上，大约早上五六点钟的光景，我睡得迷迷糊糊的，被我妈妈抱着去小河里端端水，说是以后不害结子……[偷笑][偷笑]@蒋湖庄 仓乃京（上海） @王娱青 盐城市时杨中学 

2021.6.14周钢

杨正山，男，1956年10月出生，盐城市盐都区学富镇河皮村人，中共党员，副主任中医师，原江苏省中医学会推拿专业委员会委员，盐城市中医学会推拿专业委员会主任委员，盐城市中医院推拿科主任，学科带头人，南京中医药大学兼职副教授。

1974年7月高中毕业于盐都区时杨中学，毕业后在学富镇河皮村务农；

1977年2月进盐城市卫生技术学校中医班读书，1979年2月毕业后分配至盐都区楼王中心卫生院工作；

1983年4月至1984年3月在江苏省卫生厅在苏州市中医院举办的中医骨伤科提高班学习一年；

1984年10月调至盐城市中医院工作，2015年10月退休，现仍在盐城市中医院推拿科工作。

在40多年工作中，一直从事中医推拿科临床医疗、教学、科研工作，对推拿科的常见病，多发病以及疑难杂症的诊疗积累了丰富的临床经验，擅长用改良手法治疗腰腿痛，颈椎病，肩关节周围炎，小儿腹泻，小儿肌性钭颈等疾病。先后撰写的论文有：《五步法治疗腰椎间盘突出症的临床分析》《重按阳陵泉治疗面瘫》《手法加中药治疗颈性眩晕》《振脊法治疗小儿腹泻》等数十篇论文在国家及省级刋物上发表。

40多年来带教南京中医药大学，扬州大学，盐城市卫生技术学校等各大院校实习生数百人，为各区县培养专业推拿医师近百人。

时杨大队几十年前在建湖县黄土沟有几十亩芦柴田，离时杨庄30几里路，平时一般不用管理它，每年冬天五个生产队各派上几个人加上水泥船带上镰刀，由一位大队指派的领导带领，集体行船去收割芦柴，一般需要几天才能割完，然后分成五份，各个生产队用船运送回生产队集体用。这块地靠近几户邵姓人家，我们就分别在这几家做饭，一般睡觉在水泥船二头的带盖舱里，好像是有厉害的小虫子咬人。船在芦丛中行走，水清澈见底，河不深，可以非常清楚看到水里的鱼游动，邵家人行船要带上鱼叉，经常回来时带有许多条几斤重的鱼，反正也不贵，大家经常购买了在他们家烧着吃。有一家家里的醉螃蟹的鲜味很重，有时受不了那鲜味，印象特别深的是冬天太冷，行船时竹篙上经常全是冰。1976年前后我去过一次割柴，我们一起去的一位朋友还成全了一桩美满婚姻。现在不知道这块地如何处理了。

2021.5.29 林中祥（1974届高中）

林教授中午好！我知道这件事！时杨三队王正龙母亲就是荡里的姑娘！大户人家出嫁赔嫁而来的荡田！后来王家在时杨三队落户！交给大队每年去收割柴草！分各个队去用于编织用！

2021.5.29杨加礼

王建华，男，1956年5月出生，1980年8月加入中国共产党。1969年12月随父母由苏州下放至当时的盐城县学富公社渔荡大队。随后进入时杨中学读初中和高中，1974年7月高中毕业。毕业后插队务农。1976年进入盐城地区建筑公司。1978年3月应征入伍，至解放军浙江舟嵊要塞区服役。1981年1月退役回到苏州。此后长期在苏州政法部门工作，其间在华东政法学院、中央电大、南京大学法学院等院校法律专修科、法学本科及经济法研究生班学习。1993年1月起任苏州市沧浪区检察院副检察长，2001年1月起任太仓市检察院检察长，2003年12月任苏州市检察院党组成员、反贪局局长，2007年1月任苏州市吴中区检察院检察长。2012年1月任苏州市吴中区人大常委会副主任（正处级）。2016年6月退休。

成宁，女，1955年3月15日出生于南京，江苏省盐城市盐都区学富镇戚庄村人。1969年11月，响应国家号召，随父亲全家从南京下放至原籍盐城插队，被安排在时扬大队第三生产队；1972年，从盐城时扬中学高中毕业后，回乡务农；1973年，考取中学民办教师，在盐城时扬中学任教。1978年，调回南京公用事业技工学校任教；1993至1998年，任南京公交技工学校（公交教育培训中心）办公室主任；1998至2008年，任南京市公用事业技工学校（公交教育培训中心）校长、主任；1998年，晋升为中学高级教师。2000至2008年，担任中国建设教育协会公交协会副秘书长。2008年3月至2012年4月，任南京市城建中等专业学校校长、学校党总支书记。退休后，仍热心从事职业教育事业，于2013年至今，任江苏省住房和城乡建设厅主管的江苏省建设教育协会副秘书长，为该协会的业务拓展和规模扩大，作出了积极贡献。



蔡荣国，男，1959年6月1日出生。盐城市盐都区学富镇时杨村人。1975年6月盐城市时杨中学（校址位于学富镇）高中毕业。1975年7月至1977年12月在学富镇时杨村务农，还在学富供销社做过代销员。1977年恢复高考时参加高考，被东北财经大学基建经济系基建财务与信用专业录取。1978年1月至1982年12月，在东北财大读书，1982年12月大学毕业，并获经济学学士学位。1982年1月参加工作，1986年6月加入中国共产党，1994年9月被评定为高级经济师。1982年1月至2004年3月在江苏省财政厅工作，历任科员、副科长、科长、副处长、处长。2004年4月至10月，任省国资委处长。2004年11月至2017年4月，任省国资委副主任、党委委员。2017年5月至2019年6月，任江苏省港口集团有限公司总经理、党委副书记。2019年1月起，任江苏省政协经济委员会副主任（正厅级）、省政协经济委分党组成员。

上世纪七十年代，社会上流传了一些手抄本小说，特别著名的就是‘第二次 握 手’、‘梅 花 D’等。当时没有复印机，这些小说又不能出版，所以通过手抄的形式进行流传。经常是一个晚上看完，传给下一个。我们学富镇也有不少版本。

2021-5-25 林中祥（1974届高中）

杨金春，男，1956年12月11日出生，盐城市盐都区学富镇学中村人；1974年盐城市时杨中学高中毕业后在家务农；1976年2月应征入伍；1978年3月加入中国共产党。1976年3月-1979年8月，铁道兵十三师61团汽车二连历任战士、班长、排长；1979年9月-1982年7月，铁道兵石家庄铁路工程学院学员；1982年7月-1985年3月，铁道兵玉泉路干休所汽车队指导员。1985年4月-1989年7月，盐城市盐都区纪委助理纪检员、秘书；1989年8月-1993年7月，盐城市监察局审理科副科长；1993年9月-1996年7月，盐城市委党校本科班学员；1996年9月-2000年8月，盐城市纪委检查三室副主任；2000年9月-2003年6月，盐城市纪委检查三室主任（副处级）；2003年7月-2016年12月，盐城市司法局副局长；2017年1月，退休。1976年2月-1985年3月在部队服役期间（1976年参加唐山大地震抗震救灾）荣立二等功一次；立三等功两次。1993年，被江苏省委省政府授荣誉称号，省劳模待遇；1999年12月，被江苏省委省政府记一等功一次；2006年被盐城市委市政府记二等功一次。供稿人：杨金春130165221

2021.5.24

崔劼。又名：崔学书，时杨人。

参加淮海战役，苏州离休。

崔学文，崔学保，崔华，崔学礼，崔学荣，崔学美的大哥。

现在如果缺米一般到超市或电商平台买袋大米回来就行了，但是，几十年前的农村，都是要将稻子或麦子挑到或用船运到粮食加工厂进行加工才能吃。上世纪六十年代，学富粮食加工厂在时杨庄的西北角，早期有一台小汽车大小的柴油机，有点老式火车头的样子，黑色的，每天早上要通过加热慢慢发动起来，发动起来的声音很大，有时候会冒黑烟。通过皮带传动带动稻子去皮机，麦子去皮机（大麦要先下河水淘洗一下才进入到机器去皮），麦子压片机（麦片）或碾碎机，碎米磨面机等。一般都要排队等待，特别是春节前，要排队很久才行。小麦可以直接在一间房子中换成面粉，菜籽可以直接换成菜籽油，当时还吃棉花籽油（其实是不健康的）。1973年前后，整个时杨庄只有粮食加工厂有男浴室，好像是发动机机器的冷却水再烧煤加热一下达到能够洗浴的温度。当年有王华（干部）、施姓，杨姓等工人。后来用电动机取代柴油机，1978年我上学离开老家，具体的进展就不清楚了。

2021-5-23 林中祥（1974届高中）

1980年前后我在广州中山大学读书期间，在老乡家认识学富公社藉的飞行员王文华（可能是联灯大队人），他带我们二、三人到当时的白云机场（老白云机场）游玩，还登上了一架专用三叉戟飞机驾驶舱参观，当年这机型国内非常少，非客用飞机，飞机旁边有专门军人站岗，驾驶舱内仪表非常密集。1982年我毕业工作后离开广州，当时通讯没有现在发达，就没有再次联系。后来悉知，1992年11月24日广州飞桂林的飞机失事，副驾驶王文华也因公殉职。我们那一届考上清华的王文祥就是他弟弟。现在网上还有很多这次事故的信息。

2021.5.22 林中祥（1974届高中）

童年是人生中最快乐的时光！童年对于我来说是难忘的，是天真无暇的，也是充满乐趣的，各种趣事说不完道不尽……我们的童年虽然物质生活比较艰苦，吃得不好穿得不好，粮油以及多种食品都是凭票计划供应少得可怜，衣服上面补丁摞补丁司空见惯。也许是年少不知愁滋味吧，我们那时候并未觉得日子过得有多苦，不像现在的人对于物质的需求那么强烈，整天乐呵呵的穷快活！闲暇之余我常在家中给孩子提及童年的趣闻轶事，听得她眼神里充满了羡慕和向往，由衷的赞叹：“妈妈，你们的童年过得真有趣，太有意义了”！

天高任鸟飞，海阔凭鱼跃 这是我们童年金色年华的真实写照。我的童年时光除了上学时间不谈，暑假、寒假、星期天基本上都是和我哥哥在一起，到田间地头割扒里根（土语）草晒干当柴火烧、拾麦穗、水田边上放丫子张鳅鱼、小河边钓鱼、沟溏里用旧瓷盆刮小鱼小虾、河里面扎猛子潜到水底摸蚬子，螺丝，河蚌、爬上树去摘桑椹果子以及各种可以吃的鲜果，房顶上掏鸟蛋等等等等。当然喽，做这些事哥哥是主要劳动力，我虽则是副手，也是尽责尽力协助，丝毫也不会懈怠。我哥非常聪明能干，打小就有理财意识，自己饲养了几只安哥拉长毛兔，定期剪羊毛到收购站去卖，这在当时可是一笔不小的收入哦。我们家后面的学中大队的圩上新挖了一条大河，哥连续几天下河游泳，用铝合金旧淘米萝子扎猛潜水到河底，摸到30多斤大蚬子；割的扒里根草堆在院子里常有一个大人高；每天晩上放Y子，早上收丫子，家里的鳅鱼多得吃不完，经常送给亲戚朋友吃。我哥真是太棒了！[强][强][强]

童年最令人难以忘怀的趣事是拾麦穗！

在我们家屋后约500米处就是农田，一天午饭后妈妈对我们说：生产队麦子收割了，田里还能拾到散落的麦头子（其实农民收割后还要回头看看，不会散落多少的），你的谁愿意去拾，拾麦卖的钱给你们做衣服。当时我和哥就立马举手表决，我们去拾！妹妹说：“我不去，拾麦子脸晒黑了呢，我也不要新衣服穿”。此后的日子里我们兄妹俩每天的业余时间基本上都是在麦田里度过，田间没有避阴之处，一顶破草帽怎么能够抵挡得住赤日炎炎？一个麦收季节下来，我们被晒得脸上，手上，膀子上黑黝黝的，皮肤用手摸了都有疼痛感；拾麦途中弯了多少次腰，流了多少汗难以计算，到家小汗衫经常是湿透了，个中辛苦不亲历是难以感受得到的！

锄禾日当午

汗滴禾下土

谁知盘中餐

粒粒皆辛苦

唐代诗人李绅的《锄禾》诗，尤其是把粒粒粮食比作滴滴汗水，真是体微察细，形象而贴切。一份耕耘一份收获，辛苦换来了丰硕成果，我们俩整整拾到了九十斤麦子！麦子当时市价是每斤一角四分，一共卖了十二元六角钱，这笔钱对于幼小的我们来说也是天文数字了。我们兴高采烈地跟着母亲去供销社买布做新衣服（妹妹也跟着去了，她说去看看）。妈妈给我们兄妹俩扯了两件藏青颜色质量上乘的线卡布料做新裤子，就在买完布料准备回转家门之时，这时一件令人捧腹的事情发生了，妹妹突然往地上一躺手舞足蹈的大哭起来：“我也要啊，我也要新裤子啊……” 妈妈怎么拉，她赖在地上就是不肯起来！这时卖布的杨师娘（当时大家都这么称呼杨大中的母亲）就出来打圆场转弯子了，说：“王大姑，你就再扯几尺布，做件新裤子给三儿吧，你看细小的哭得多厉害” 我妈无奈，就听从杨师娘劝说又买了几尺布，妹妹这才破涕为笑，自已从地上爬起来。[破涕为笑][呲牙]

时光荏苒，岁月匆匆；斗转星移几十年，这件趣事并没有随着岁月的流逝而模糊了记忆，每当回味起此事我总会忍不住地想笑[呲牙]，童年的故事真是有趣，让人回味无穷……！[玫瑰][OK][呲牙]

2021.5.22江静（1974届高中）

仓乃京，男，1954年12月27日生，盐城市盐都区学富镇蒋湖庄人；1972年12月时杨中学高中毕业、应征入伍，在浙江岱山守备区后勤船队、温州军分区后勤船队任航海班长；1975年7月加入中国共产党；1978年4月复员；同年10月考入山东大学经济系政治经济学专业学习，经济学学士；1982年7月毕业，分配至兵器部南京物资供应站。参与兵器部物资干部培训班工作并在此基础上筹建中国兵工物资管理学校（兵工物资南京职业中专学校），任教研室主任、副校长。1994年兵器部评聘为高级讲师。1991年6月任中国兵工物资南京公司副总经理、纪委书记；1999年4月任兵工物资南京公司党委书记。2014年退休，现居住上海。

2021.5.22

我上学的那时候有珠算课，上珠算课的时候，是老师用一个大约长五六十公分宽二三十公分的大算盘，算盘的颜色是白色的，算盘挂在黑板上，算盘珠子是用什么毛固定的（使算盘挂在黑板上，算盘珠子不往下掉），每星期一节课。我们才学算盘的时候，算盘上标上个.十.百.千.万这样数字不会搞错了。我也没钱买算盘，就靠背，记得我们那时的称是十六两制（一斤为十六两），用算盘计算就要将十六雨换算了计算，我现在还记得一两换算为0.625，在算盘上的口诀叫：一退六二五，二两为一二五，我记得这个口诀还是难背的。以前人们总讲半斤对个八两，是差不多的意思。在供销社上班用算盘计算金额要计算到元.角.分.厘的。特别是月终商品盘点，经常会把大小数搞混淆一搞错了会误差很多。我记得我在供销社卖百货，杨大中的妈妈卖针织品，每到盘货他妈妈就讲：一年十二关就把我们过老了。以前的粮食以升.斗.担计算，升子就是家里量米煮饭的升子，升子是用粗竹子锯一小段做的，一升粮食大概是不到一斤重。斗是用柳条编织的，万子（土话）坡箕等也是用柳条编织的。一斗的粮食大概是二十斤重。担是用箩计算，两箩为一担，一担为一百斤。向別人家借粮食都是这样计算的。

2021.5.21林志耘（1962届初中）

徐华

男，1937年7月——2014年2月，出生于现盐城市盐都区学富镇园垛村。中国共产党党员，高级工程师。原中国航空航天系统设计师，盐城市机械冶金工业局副总工程师，江苏省机械工程学会理事，机械企业管理学会理事，为国家航空发动机事业以及盐城机械冶金行业付出毕生精力。

主要工作经历：

1、1959年毕业于盐城中学，同年考入南京航空学院（现南京航空航天大学）发动机制造系读书，1964年7月毕业；

2、1964年9月—1968年5月，三机部（航空工业部前身）成都132厂（现中国航天成飞集团前身）工作，参加了空军歼-5甲型和歼-5教练机发动机安装、操纵、灭火三个系统的跟产设计工作；参加了当时最新型超音速战斗机歼-7发动机操纵系统的全新设计，飞机试飞效果优秀，得到国家航定委的肯定，该型战斗机在援越抗美战争中立了大功。

3、1968年5月—1982年1月，三机部第602研究所（中国直升机设计研究所，地处江西景德镇，现中国航天昌河飞机制造公司前身）工作。期间，被任命为三机部重点项目“直升机联合试车台”课题研究组负责人，在他主持下，经过刻苦攻关，项目获得圆满成功。该项目填补了当时国内空白，甚至成为亚洲唯一，荣获航空工业部科技成果三等奖。

4、1982年1月—1983年10月，任盐城市工业局机械科副科长。

5、1983年10月—1984年10月，任盐城市拖拉机内燃机工业公司副经理，兼任盐城市机械职工中等专科学校校长。

6、1984年10月—1997年7月，任盐城市机械冶金工业局副总工程师（副处级），在技术管理工作中作出显著成绩。期间对局下属盐城支柱企业江动集团、拖拉机厂等，在产品开发决策、技术改造规划、新技术推广方面多有独到见解；在全市行业内就推广机电仪一体化产品、发展地方支柱产业多次提出建设性意见。

7、1993年入选由盐城市委宣传部主编，江苏教育出版社出版的首版《盐城高级人才名录》。

2021.5.21徐惠民（徐华的侄子）

我家居住在时杨庄上的最后一个邻居是小老奶奶（街坊四邻都这么称呼她）。这位小老奶奶的晚年境遇真的是太悲惨了，令人唏嘘不已[难过]……

小老爹早早撒手人寰，膝下无一男半女，抛下孤身一人无依无靠的小老奶奶在人世间苦熬度日；更为可怜的是小老奶患有多种疾病，震颤性麻痹非常严重，植物神经功能紊乱得厉害，头不停的颤抖，手更是抖动得不停，一碗水端到手里至少抖洒半碗，将一口饭送到嘴里异常困难。 小老奶年轻时曾有一个夫家亲侄过继给她，而且老奶奶对他很好，供他念书上学，后来这个侄子在城里当了个也算不小的干部；还有一个侄子官至厅长呢，但是在我们居住在那四年多时间里，从未见到有那位侄儿或是家人去看望过她。正是应了民间那句老话：穷在闹市无人问 富在深山有远亲！

我们家租住的这房子原先是小老奶奶的房产，因为她无儿无女，大队将她列为五保户，房子就收归集体了。整个房子是三间，前面有一块空地，可以种点蔬菜，我家住在东边两间，小老奶住西边一间。我们居住在此的四年多，是小老奶晚年最为舒心快乐的几年！我们全家把她当成自己的亲人，对她照顾有加，嘘寒问暖，经常帮她洗洗涮涮，有什么好吃的绝对是先端给小老奶奶吃，有什么头疼脑热的我妈就会给她吃药打针，还让我晚上陪老奶奶过宿，减轻她对疾病的恐惧，不让她觉得孤独。小老奶的房子中间停放着一口大棺材，已经放在家中多年，说是喜材，可我一点也不觉得害怕，我们已经完全是将老人当成自已的亲奶奶来孝敬了。

我们举家决定搬迁，过一阵子就要离开时扬庄了，我妈叮嘱我们：暂先不告诉老奶奶，免得老人难受，等选个合适的时间再告诉她。世上没有不透风的墙，小老奶奶还是从邻居的闲谈中知道了实情，当时就涕泪交流：嚎啕大哭说：“我这辈子再也遇不到王大姑这样一家子的好人了，我活着还有什么意思？往后还有谁来关心我啊……！”自从我家搬迁后，小老奶奶心情郁闷，就开始绝食了，每天只吃一点点，沒过多久就辞世了。当邻居告知我们这件事情时，我们全家人都泪流满面，伤心不已……小老奶奶这一生太可怜了！[流泪]

祈祷小老奶奶在天国一切安好！[合十][合十][合十]

又及：小老奶奶有个姨侄女对她很好，家是学富何皮的，隔三差五的来看望，送些好吃的给她，帮她洗洗涮涮的像亲闺女一样。

2021.5.21 江静

有个表弟，生了个女孩，还想生一个男孩（农村的风俗）。1980年前后，他媳妇又怀孕了，村组织准备强制她去医院流产，他们感觉不对后，连夜坐上一条小船，带上被子，一些米油及锅碗等生活用品，带上‘棉花秸秆’做烧柴，逃出当地，不会行船，也就慢慢往盐城方向挪动，别人一天可以到达盐城他们花了几天功夫，结果真的如愿生了一个男孩。

到了盐城，身上带的钱先应付生活，为了生活，就开始做一些活挣钱，后来就在菜场从农民手中买菜来卖，赚个差价。因为当时还没有完全市场化，许多人还是吃国营企业及集体企业的饭，所以做这种小生意的人不多。凭着他们的聪明才智，生意越做越大，许多酒店与宾馆都由他们供新鲜的菜。

前几年回老家，正好在酒店参加一个活动遇到，他谈了他的经历，为他的成功而高兴。他说：不是为了躲计划生育他们就不会离开家乡，就不会有今天。

有时候人是逼出来的。给人以危机，如果把握好就是机会！但前提是能够吃苦，愿意承担责任。

2021.5.20林中祥(1974届高中)

那时农村人家吃中饭，也就是籼米加南瓜或青菜、禾萝卜，再混点大麦仁煮成的杂粮饭。在饭上面炖豆豉或咸菜什么的，炖个鸡就不错了。由于油很少，一般不烧汤，炒菜也很少。肉是凭票供应，没有人能多吃一口。定量户口日子略为好过一点，米和油相对多一些，拿工资的比拿工分的收入又要多一些。所以拿工资的家庭，又是定量户口的，日子略为好过一点。但随着农业产量的提高，很多富裕生产队的人均口粮巳经超过了定量户口。当时我的二个弟弟就没有要定量户口，户口就在祖辈所在的学中大队第五生产队。那时去上海带个大南瓜也算是大礼了。

2021.5.20杨大中（1972届高中）

1974年高中毕业以后到1978年上大学之前，我的最高人生目标就是能够在当地做一个民办教师。

2021.5.20林中祥

我家住在靠河边，我们小的时候还喜欢看的是老蛙（土话）在河里拿鱼，老蛙长得很像乌鸦，全身长的都是黑色的羽毛，渔夫用一只小船，船两边钉几个撑子让老蛙站在撑子上，渔夫把老蛙脖子上扎根细绳子，绳子扎的不太紧，主要是不让老蛙把鱼吞到肚子里去，，我们就站在桥上看老蛙扎猛子到河里去拿鱼，渔夫看到老蛙拿到鱼就用撑船的槁子把老蛙挑到船上拎住老蛙的腿子把鱼倒出来，渔夫还用撑船的槁子在船板上敲打着。每天傍晚还有渔夫在小鱼船上往河里放絲卡张鱼，傍晚放下去，第二天早上收，基本上都是刀子鱼。夏天好多人会把浮曹（土话，）用泥埧一段把水刮掉抓鱼，刨泥鳅。在没有用农药时，青蛙特别多，到青蛙繁殖的时候，小蝌蚪很多很多，在小蝌蚪变成青蛙时，田埂上到处都是很小的青蛙，走路都不好走，也经常看到蛇呑青蛙，我们就用砖头砸蛇。也有好多人晚上去抓长鱼，抓青蛙回来烧了吃。

2021.5.20林志耘（1962届初中）

备注：本文是作者于2015年国庆初中毕业20周年聚会前夕写的回忆文章。新河初中是盐城学富镇农村联办初中，坐落在新河村，2000年后停办。

致记忆中的青春 回忆新河初中三年

初中毕业二十年了，有些人、有些事，仿佛还在昨天，想把他诉诸于文字，留些纪念。

初中虽只有三年，却在记忆里留下了许多。在小学一二年级时就听长辈们、哥哥姐姐们提起她，第一次真正睹其容颜时，是跟着村里的哥哥们捡香烟纸时来到了那里，还在一排房屋后捡到一根长长的玻璃管，后来知道是做化学实验废弃的，不过记住了学校中央路上两排的水杉。再后来熟悉的哥哥姐姐都去了那里读书，新河初中就开始刻在脑海里了。

小学毕业后也开始为上新河初中做准备了，那年的暑假盐城一中招收农村实验班，我和小学的沈林志一同去考试，不过对于自认为书读的多却读的很少，没有接触过奥数的我，考完试才知道自己与同龄人还有很大的差距。尽管自己是当时新河初中入校第一名，但是我那时候已经开始觉察到外面的天很高。报到时，当时的班主任沈身富还开玩笑，说幸亏没考上，不然他班上少了个他认为的好苗子。不过那时的老师们似乎很严格，有时候喜欢体罚，沈老师常用柳条抽打不听话的学生,我没挨过打，可能由于好学生、乖学生的缘故吧。沈老师教我们数学，他喜欢布置作业，让人感觉累的很。有次他有事，1班的李中清老师给我们代了一次课，明显和沈老师不一样的风格，轻声细语。

教我们语文的是1班的班主任单俊老师，他刚毕业，说一口标准的普通话，写一手漂亮的粉笔字，上课常常模仿他写字。不过印象中他年轻气盛，记得班上有个周春芳的同学，写作文时出现了“挑剔”的字眼，单老师问他是什么意思，支支吾吾的不肯说，也不承认抄袭，老师开始着急了，打了嘴巴。他喜欢让我们背后面的古文，有时候还抽查，回头想来他的语文教育在初中还是相对系统全面的。单老师没多久在1班搞了个联欢会，学校许多老师和学生都跑去看，当时挺妒忌1班的，怎么就碰上个多才多艺的班主任。

政治老师是个快退休的老师，姓童，记得第一节课，他就跟我们说，教师是人类灵魂的工程师，政治是教育的灵魂工程。我还慎重其事的记在了书的扉页上，提醒自己学好政治，保持灵魂高尚。他经常提到当时的初三（九三届），说要我们向他们看起，当时的初三有三个班，老师们都认为那一届优秀的学生多。不过后来听说中考不考初一的政治，就随便背背了事了，不知道这个态度会不会引起童老师心寒啊。

英语课初中三年都是姜国富老师上的，他喜欢让我们背课文，那时候觉得很枯燥，后来发现英语的基础就是三年的死记硬背打下的坚实基础。记得有一次刚学完一篇课文，姜老师让我背诵，当时很紧张，不过也八九不离十给背了下来，姜老师还夸了几句，心里美滋滋的，更有了学好英语的劲头。

到了初二，贪玩的事情多了，打乒乓球，看小说，英语、政治等需要复习的课感觉跟不上趟，有一次英语单元测验，borrow与lend的区别混淆不清，错了好几道，当时还请教了班长朱晓芳，她说姜老师在课堂上都讲了啊，把她在课本上记得翻给我看。我想坏了，居然有老师上课讲的，自己都没有听进去，课堂效率出了问题，后来很腹黑的想，肯定是当时的同桌宋大峰逗我玩，错过了认真听的机会。我还特别记得，有次上课他居然拿出那时候刚有的方便面出来吃，还分给我吃，偷偷摸摸的，这课堂效果会好到哪里去啊？有时还下五子棋什么的，反正都是在课堂上干过的事情。还好，自己开始强行听课，还学着朱班长把听得东西记在了书上，反正天天念、天天背，记在本子上不如记在课本上。

语文老师，想不起来叫什么名字，但是记得他上课总是不按照进度来，一开始一篇课文能上一周，到最后要结束了还有五六篇课文没上完。不过他挺能说的，一堂课下来经常不知不觉的。那个时候特别喜欢看武打小说，记得杨小梅、单秀静常从家里带来金庸、梁羽生的小说，只要带过来的我都好说歹说要过来看，也常常幻想在某个屋子里挖出一本武功秘籍，练成大侠，行走江湖，快意恩仇。放学回家的路上也常常讲小说故事的情节，说说谁的武功怎么样。班上的同学为此还迷上了写小说，记得杨兰同学就动笔写了好多页自己的武侠小说。

初二的数学王金祥老师，算起来还是个亲戚，那时候他布置大家用白纸订成作业本做他布置的作业，他还喜欢印试卷让大家带回家做，因为是亲戚，怕被告状，所以王老师的作业我都是高质量的完成，不敢有一丝偷懒。那时的试卷还是油印的，王老师都是亲自刻模版，想是花了不少时间。

物理老师姓仓，好像是仓林松的什么堂哥，是个代课老师，做我们初二的班主任，在学校代课好像没多久，年轻气盛，印象里和班上有不下于五个男生交过手（嘿嘿），搜过班上不少男同学的小说书，许多青春期的启蒙都是从班上的这些小说开始的。

政治老师是王学治的舅舅，不过他是教语文的，兼教政治。他喜欢抄填空题给我们做，当时特高兴，特烦老师布置个问答题，让我们抄一大堆。记得他还办了个习文辅导班，好像办了几期之后就没再继续办了，不过在那个辅导班上看到了不少的中文报刊。

上了初三，数学是仓丁来老师，不过那时候觉得他有点冷。一开学就给我们敲醒钟，说初三的数学开始有函数，许多同学开始分化，尤其是女同学，一不留神就兵败如山倒，一定要努力。记得初三开学两个月左右，学校派我和一班的殷如成参加省数学竞赛。他在办公室对我说，他本来想让王小军去的，因为第一次月考他数学是第一，但是学校考虑我是总分第一，而且数学不错，就又同意学校的意思了。这让我有点不服气，我的数学自认为都是很棒的，一次月考算不了什么的。不过那次竞赛，自己觉得挺灰溜溜的，没有任何成绩。但是那次陪我们去的数学杨老师，让我很感动。那天早上天还未亮，他和殷如成来到我家，然后三人就步行走到学富车站坐了中巴到盐城，在一中老校门的南门侧又买了包子给我们，就像家长对自己的孩子一样。进入一中考点后，他很自豪的告诉我们，说他女儿就是在一中毕业后考上了复旦大学，我那时也是崇拜的不得了。

语文戴老师也是个有个性的老师，他似乎没学过拼音，每次用拼音拼汉字时，总是先用英文念拼音的每个字母，再读出要读的汉字。不过他对写作文要求很严格。记得流传他的一个壮举，就是学校里有个男生拿着菜刀到老师办公室寻找说法，情绪很激动，被戴老师给抢了下来。

我们的化学从初二开始授课，后来知道这门课是初三上的，当时就纳闷，为什么这么多课程，只有化学书是唯一要用两年不换的书。化学老师是初一班主任兼数学老师沈老师，应该说沈老师上化学课，知识容量很大，讲了很多课本上没有的内容，上了高中后，发现有许多是沈老师已经提前教给我们了。所以我在高中化学是学的最轻松的一门课，而且是高考考得最好的一门课。

政治老师邵刚，高个子，他常自嘲，他是个远视眼，大家不要有小动作，考试不要有作弊想法，所有眼前的一切都看得仔细。他喜欢整理题目和答案给大家背诵，我在他的基础上把学校的一本政治辅导书也一并学习，书中有道题是经过学习，你对国家建设宏观政策的理解。当时就想我又不是领导人，竟理解这些大道理干啥呢，不过还是把答案看了一遍，记在心里，实际上就是把书本上各章的结论性道理说一遍。没想到期末考试居然考到了，邵刚老师把我作答的答案在两个班公布，并说学习就要这样活学活用，融会贯通。我当时想，邵老师我是碰大运了。用现在的话说，我不生产水，只是大自然的搬运工而已（哈哈）。

物理老师是学校校长，也是我本家爷爷辈的，老校长上课娓娓道来，但是不喜欢深入讲，总觉得物理课上有的东西讲不透。不过用他的话说，物理和化学不一样，物理的学习，是知识的深入，有些内容，需要上高中、甚至上大学去深入学习。化学，是知识的拓宽，不断有更多的新内容。他讲动能、势能的影响因素，就说动能和质量、速度有关系，势能和质量、高度有关系，到底什么样的关系，他不说，说以后上高中会学到。后来我无意中翻到了高中的物理书，看到了其中的关系表达式，所以印象深刻。中考时就考到了一道题，一架飞机在某高度匀速飞翔，在抛下沙包后，飞机的动能和势能有什么变化。因为知道此间的关系，所以也就知道怎么回事了。那年考试我印象里我是物理唯一80分以上的，说起物理，记得一次月考时，考了98分。王学治很惊讶的告诉我，知道这个分数什么概念吗？这个试卷就是93届的中考物理试卷，如果有人考到这个分数，他们当中就会有好几个公费上中专了。他当时考了70多分，这个成绩在当时就是高分了。这个时候93届的高大形象突然在我心目中崩溃下来。

再有印象的就是中考冲刺班，学校把两个班约30人集中在一起授课，当然没有收过任何费用，现在回头看，真是朴实奉献的基层乡村老师啊。

中考时，初中的老师们为大家联系了一个稍微破旧的旅社，我被照顾了下，和殷如成住在一个房间里。其他同学们住客厅的高低床，许多高低床拼在一起。当时有些同学的家人来看望，羡慕得很，记得杨俊华的二姐、朱晓芳的父亲，还有记不得了。考点在一中旁边的一小，一路上队伍浩浩荡荡的走过去，穿过好几个巷子。

初中的老师们严格不失真诚，同学们淳朴而又亲切。借此机会祝各位老师身体健康，各位老同学事业发达！

（随手记录，也没有好好整理，文中涉及到的老师、同学，如果看到了，就当是身外人，没有其他的任何意思，如有得罪，多请包涵。以后有机会再好好梳理下。辅连生2015年9月记）

2021.5.20辅连生（新河）

林志耘姐姐在回忆录中提及童年的记忆：吃饭时间经过我家门口，看到有咸有汤，甚是羡慕……其实姐姐看到的只是表象，那年月大家都很穷，时杨庄上真正有钱的人家凤毛麟角。父母每月有工资比大多数农村人家好一些是肯定的，但是父母亲分居两地，微薄的工资要维持一大家人吃用开销确实挺艰难，经常是捉襟见肘。老铁锅烧菜汤基本沒几滴油，烧出来的汤是酱红色，当时我们兄妹年少幼稚，那懂生活的艰辛，我们会经常埋怨奶奶：：＂老奶奶，又烧老驴尿给我们喝”。 通常是招来一顿训斥！[惊讶][难过][偷笑]

印象中几元钱的学费我们总不能立马缴纳，而是缓交。奶奶告诫我：如果老师叫你交学费，你就搬着小板櫈回来（上学自带小櫈子是常有的事），我也确实遵此教诲，搬过小板櫈回家[呲牙]。那年头一个月能吃上一顿肉就是很奢侈了，如果事先知道今天中午放学回家有肉吃（最多一斤肉，而且是跟卖肉的杨明清打招呼，七成肥少点骨头），那么一个上午上课心里头美滋滋的，放学后就撒欢往家跑，害怕迟到家少吃一块[破涕为笑]，这些陈年琐碎趣事今天的小孩听起来一定觉得不可思议，近乎天方夜谭！[惊讶]

我是六虚岁上学，因为生日小，实足年龄四岁，现在的小孩这年龄还在幼儿园玩耍呢。由于年龄小的缘故，刚坐进教室里面颇不适应，上课时经常动来动去，不安心听老师讲课。所以当时的语文老师房兆根就在课堂上批评我说：“我要跟你改名字了，改成江动，江静这名字不适合你”。引来同学们一阵哄堂大笑，这事在我童年脑海里印象非常深刻！虽然年幼自尊心比较强，觉得被人讥笑是件很不爽的事。尽管上课会动，但是成绩一直在班级名列前茅，语文算术经常考双百，而且字写得也不差，方方正正的，长相也比较甜美[呲牙]，所以深得女班主任刘老师的喜欢（刘老师是阜宁人）。选我当了正班长，副班长杨小中（今天是小孩的二叔），学习班委杨小峰（公社干事杨鹏飞儿子），我们这三位班干部配合非常默契，将老师布置的任务完成得很好。

（未完待续）[呲牙]

2021.5.20江静

我们小学五年级时，时杨小学有六年级、七年级和八年级。因为文 革1966年开始，初中停招，1968年开始小升初，所以1966-1968三个年级一起于1968年入时杨中学初中部。我们1969年入初中。

想不到吧。

2021.5.19林中祥

@林中祥-时杨（南京） 我们那时候不称七年级、八年级，我五年级（六六年）就文 革了，然后就放羊了，没人管。但算我67届毕业，这样，66、67、68三届一起于68年九月上初中。小学没学完，初、高中四年半放羊，就这样过来了。

2021.5.20仓乃京

一走神写到爪哇国去了。回来继续写时中的事。

当年符爱光老师是我们的语文老师，上课一私不苟，课后会把王致毅，我，成军，王建华等叫到宿舍进行强化辅导，受益匪浅，是我启蒙的恩师啊！刘少谦英语老师因为我们在无锡学过英语，当我们才学ABCD不久后，一次老师在黑板上写了*****的中文准备用英语读出来，我脱口而出，“朗来富千门毛”瞬间哑雀无声。同学，老师的目光刷的聚焦过来，搞得我好不尴尬（出洋相了）。后来刘老师对我特别好，而我辜负了他的期望，英语学得不好，精力放在玩上面了。农基工基老师赵勇歧，说话悠扬顿挫好听着呢，我们课后都学着说。但赵老师的教学态度十分严谨，教过即懂，印象极深，我最喜欢上。班主任王兆佑对我期望很高，有一次学校大合唱，班级练习时叫我出来指挥，我手拙挥来挥去达不到他的要求，重复练习搞得我十分狼狈，幸好王致毅出来帮我解了围，当时我如释重负，到现在还要谢谢她。数学老师过惠良，整天衣观楚楚，一丝不苟，架一副金丝边眼镜，象个学究，有儒家风范，还是个无锡人，单身，数学极好，喜解难题，大有解开一加一等于一的架势。[强][强][强]当然最值得说的是李祝山老师，当时排练的白毛女，连演几场，大礼堂里坐无虚席，名声大噪。在楼王大礼堂演出楼王观众认为是专业剧团的演出呢！评价极高。[呲牙][呲牙][呲牙]当时我演的角色是穆仁智，脸上化得十发夸张，十分可笑，但演得很投入，众口称道。[偷笑][偷笑][偷笑]喜儿成宁，身段好，演技好，同样白毛女王致毅，当时名嘈一时，难得的好剧组，这都是李老师到盐城学习来的，我好佩服他，本事太大了，象个大师。[强][强][强]说个小插曲，有一次演出结束，常规操作有个夜宵，就是在大礼堂旁边的食堂吃面，那天演完了，我收拾好道具，我就到食堂里看下面，那晚是吃鱼汤面，只见厨师在大锅里倒上菜油加热至略冒青烟，把洗净的小杂鱼 放下去，嗤啦啦冒泡，不停翻炒当时那个香啊！然后清水下锅咕嘟嘟越烧越白，好一锅牛奶白汤，略加葱花盐粒。[OK][OK][OK]……一碗正宗鱼汤面上桌子了。那个香那个口感真是爽歪歪。（我每回到盐城必吃鱼汤面，好不自在。）插科打诨了。还有时中门口桥对面小河边有一个小面馆，我和成军等“一伙”晚上排练结束偶尔要光顾一下，一碗汤面加上一小碟猪头肉，一毛钱一碟，那是五星级享受了。吃出了喳喳声，手直擦嘴，深怕人看不见，欢声笑语一串串。实在难忘。最后写一写体育老师施雨成，董志林。一个教我排球一个教我蓝球，还是多说说排球，县里中学要排球比赛了。时中历史上没参加过，排球怎么打大家心中没数，按正规打法是一垫二传三扣球，当时我们都不会，施老师也不是这方面的专家，要应付比赛，老师急中生智，用了一个绝活，叫“夯球”。就是对方发过来的球，我们不用常规打法（说穿了当时也都不会），你来球我还你夯球。这个力大啊，就象打乒乓球的刹球一样。结果到县里比赛出奇迹了，平庸的时中队居然得了第三名，爆了大冷门了。后来才有我等去盐城集训，参加县排球队的佳话。（排球没有出道却耽误了学习，放开高考后才感觉走偏了。）不说王建华都说了排球集训的事了，当时我在学校里的体育方面小有知名度的，每次校运动会一人报三个项目，我是掷手榴弹，标枪，还有三级跳远，这三项必得第一名的，成军跳高，还被跃式，神奇。严云霞短跑冠军，成绩极好。

2021.5.19荣建军（1974届高中）

中祥教授，看到建华和建军的回忆纪实，真的让我又回到那激情燃烧的岁月，就像是昨天……。让你辛苦了，回忆旧序像种子一样，又吐出青春韶华！太有意义了！

2021.5.19成军

说到要写写，那些青涩的往事，成军，王建华都写了我也来凑凑热闹。69年跟随父母下放在学富公社奎王一队，一同到学富的还有我弟弟妹妹，荣建民，荣晓红，他们都在时中就读。我父亲在队里劳动，母亲则在学富医院工作。当时几乎一夜之间苏南下放子女，插队知青到处都是好不热闹。从初中到高中下放子女越聚越多时杨中学的知名度也越来越高。无论从学习，文娱，体育各方面都走在了盐城各大中学的前列，豪不输于当时城里的中学。

在学习上我最敬佩的是林中祥和杨小忠，我形容他们是小机灵鬼，学习上既轻松又突出，成绩最稳定的还是成军，王志毅，王建华，文武双全，成军既能学习有能搞文娱，体育。[强][强][强]

说些走偏锋的事，当时王建华的两个双胞胎哥哥大的叫王建中，小的叫王建国，两个人就像一个模子刻出来的，分不清谁是老大，谁是老二。两个人一吹一唱，一附一和就像唱双簧，给我们的学校带来了活跃的气氛，在一起好不开心！[微笑][微笑][微笑]

还有戚太建，范以勤，都是苏州的。那时横扫西片各校。名气很大的。有打抱不平的事找他们准没错(这里没有贬低他们的意思，抱歉。）直到现在范以勤还是个学富通，谁谁谁，发生了什么事他还能如数家珍（一年能去好几趟，找他喝酒的人好几多，佩服）。[握手][握手][握手]

双子，老范和刘海波（无锡崇安区组织部长。我们称呼领导），还有刘的亲家母顾爱娣我们四班的，王志毅，杨忠元，周永红，学姐严云霞，学妹严锦南和她的老公倪金明，我的弟弟妹妹，成军，还有成宁，我的好友郁更新，澳侨印雍等等，偶尔还有学富大秘书殷安泰每年都有好几次的聚会 。好不热闹。

2021.5.19 荣建军（1974届高中，无锡干部下放子女）

林教授晚上好！！通过众人写学富，时杨中学的历史回忆，大多数人都是50前后出生的人！看到这里的文章都会爰不失手，总想好好回忆以往的经历！其实这群里的朋友都有一本书！都能对学富，时杨中学说出实在难忘的故事！时杨庄50年代时庄子很小中间一条东西沟，水深不超过一米五左右，我六岁时己会游泳，夏天基本上都泡在这沟里！西边有一条南北巷子就是主街道，开始东边没有桥！传说原先时杨庄叫蔡杨庄，据蔡姓在这里很兴旺，杨姓很弱！据说有一位风水先生路此地说！西边一座挢羊子应该是吃菜！由于羊子吃完菜无回头路，必须东南北巷子建个桥杨姓就兴旺！真的桥通行后杨娃越来越多，蔡姓陆续离开了，只留下一家人！我记事时这么大的庄只有一个很小的粮食加工𠂆，时杨小学，时杨中学！但规模太小，条件很差，根本没有水泥路。大多数是不完整的砖头路！时杨中学建造时都是土脚墙，大雨大风到上二三天，多少校舍都倒了再重新建！我父母亲专为学校提供砌墙村料！土脚做好后晒干，再修平用般送到工地，每块土脚2分！我们全家大小六口人就靠脱土脚生活！想起此事还真有点辛酸！如今的时杨中学，时杨庄的变化如此宏伟！都亏毛主席共产党领导好！如今是人材倍出，工𠂆的兴隆！穷百姓都过上了好日子！值得回忆！感谢同感之人大量写好值得留念文章！留芳百世！再创辉煌！

2021.5.19杨加礼

我家就在东西向河的南岸中部。

2021.5.19林中祥

我的中学时光

假如有人问我，人生哪段时光最幸福。我会毫不犹豫地说，我的中学时光最幸福。原因很简单，童年时太幼小，难以领会幸福的含义。而踏入社会后，在享受幸福的同时，往往也会伴随着生活的艰辛和苦涩。只有我们的中学时光才是真正无忧无虑幸福时光。

我的中学时光大部分是在当时的盐城县时杨中学度过的。1969年12月下旬，刚刚跨进苏州中学校门不久的我，就随父母下放至盐城县学富公社渔荡大队。初来乍到，两眼一抹黑。父母就近找了一个学校让我和两个哥哥继续上学。那是在隔壁白兔大队的学校，虽有初中部，但却是要自己扛着板凳上学的典型农村学校。小学一至四年级都是挤在一个教室的那种。后来才发现在学富公社的镇上有一个很好的学校，名为时杨中学（其实当时还是叫学富人民公社中学，但我们都习惯叫时杨中学）。于是转学来到了时杨中学，开始了我四年多的中学幸福时光。

时杨中学是一所有悠久历史的老完中。一排排整齐的青砖黛瓦的校舍，郁郁葱葱的树木遍布校园。大礼堂、食堂、宿舍、实验室、篮球场、排球场、田径场、足球场一应俱全。光这硬件就不差于苏南城市的一般中学。这在当时学富公社农村还都是土坯草房的年代，简直是世外桃源般的存在了。特别值得称道是学校有着一支实力雄厚的师资力量。很多教师都是名牌大学毕业或有丰富的教学经历，由于当时的种种原因汇聚到了这所偏远的农村中学，因而也培育了不少优秀学生。我在初中就读的是二班，班主任是符爱光老师。高中就读的是三班，班主任是周辅华老师。因为学制的调整，学校没有73届高中毕业生，我们74届高中毕业生有幸连续在校当了两年的“老大”。

我们的中学时代没有现在那种中考加高考的压力。升学是主要靠推荐的。像我这样学习成绩比较好的人，更是没有什么负担，学习主要靠自觉。课后作业也不多，可以有大把的时间来尽情的玩耍。那时学校的文体活动很活跃。学校的李柷山老师简直是一个文体天才，不仅有省乒乓球队的经历，更是音乐舞蹈样样拿得出手。我进学校时，校乒乓球队已经成型，并取得了好成绩。校宣传队也已排练了舞剧白毛女。这些我都没赶上。只是靠着能说一口几近标准的普通话和还说得过去的形象，硬是混进了校宣传队，在新排演的大型歌舞剧中，专职朗诵和报幕，也算风光了一把。那时学校的操场在下课后是非常热闹的。田径和五项球类各种体育活动都开展的有声有色。我除了乒乓球没参加校队外，其余几项都加入了校队的训练。在李柷山、施雨成及张建标等体育老师的带领下。我们足球获得了全县青少年第三名。排球更是所向披靡，横扫全县各所中学，获得了县中学生第一名。为此我和荣建军等四人被选拔到盐城县青少年排球队，1973年专门集中到伍佑中学集中训练了两个多月。我作为盐城县中学生排球队的主力二传手，在射阳县的县府所在地合德镇参加了全盐城地区的青少年排球赛。

我们的中学时代还处在文 革期间，整个社会处在动 荡之中，但有幸的是盐城的教育体系并未被冲垮。我在苏州时，学校还在猛批“师道尊严”，学习仅流于形式。而盐城这里的学校依然在“尊师重教”，学习抓得很紧。我的初中老师是语文符爱光老师，数学王兆佑老师。高中阶段语文是周辅华老师，数学是王健生老师，物理是蔡亚龙老师，化学是李霓老师，英语是刘邵谦老师。还有其他一些为我们授过课的老师。因学校处在盐城较偏的农村。当时也没有公路，到盐城去要步行到何皮坐小轮船，要四小时才能到达。所以学校老师也都是住校的。这样也有更多的时间和精力用于教学活动。这些老师们为我们的教学可谓是倾注了不少心血。好在我也没有辜负老师们的辛勤付出和期望。各科的学习成绩都还不错。也为我今后的工作学习打下了一个良好的文化基础。自己虽然为了圆儿时的参军当兵梦，错过了恢复高考。但在部队第一年的通信集训中，时杨中学打下的文化基础就发挥了作用。作为新兵破格参加了所在军的技术能手考核竞赛，就以全优的成绩获得了“一级技术能手”称号。在后期的院校学习中，都是优秀学员。在八十年代后期，获得了江苏省检察系统首届优秀公诉人荣誉称号。也曾受聘于苏州大学法学院、苏州职业大学、省司法学校苏州班的兼职法学老师。所授课的学生们很多也已经是各地的党政机关和政法部门的主要领导。也可谓是桃李满天下了。

每每回想起在时杨中学的那段时光，心中都会泛出满满的幸福感。毕竟那段时光是无忧无虑的。虽然那是的物质条件无法和今天相比。学生每天都是白饭加青菜豆腐汤。镇上唯一的一家学富饭店。早上买个烧饼要挤得打破头，晚上也仅有烧的一股糊味的光面和猪头肉，算是最奢侈的了。但那时学生没有排名升学的压力。老师也没有升级评职称的烦扰。老师关爱学生，学生尊敬老师。一起学习，一起活动，特别简单，也就特别幸福。

建校五十周年校庆时，我曾回校参与校庆。学校面貌已焕然一新。现听闻时杨中学已是省四星级普通高中了。我也为自已曾是这里的一员而感到骄傲。也怀念那座古朴典雅、丁香芬芳的校园；怀念为我们授业解惑的各位老师；怀念一起学习玩耍的同学好友；更是怀念那一段共同度过的幸福时光。

2021.5.19 王建华（1974届高中）

人民公社时期，公社里召开各大队的大小干部会议，每年春天都要召开三级干部会议，三级干部是：（公社一级，大队一级，生产队一级），一般的要开两三天时间，那时又没有自行车，路又窄，下雨还很滑，所以干部们都由公社安排在公社所在地的社员家住，我家住的好像是白兔大队的干部，他们上来住都由他们自己带粮草，自己烧饭吃，有专门人烧。晚上是用稻草打地铺睡觉。岀来开会也算出勤记工分的。一般的都是在公社食堂开大会，小会讨论是在驻地开。

2021.5.19林志耘（1962届初中）

六、七十年代的苏北农村非常穷。夏天我们‘学富公社时杨庄’小街上有卖西瓜的（我们当地长西瓜），那时候不象现在大家吃西瓜是家常便饭，当年只有少数拿工资的工作人员加上一些当地生活条件好的少数家庭能够花钱买西瓜吃。有的人买了一片西瓜（一般买单片瓜）在西瓜摊边吃，有一些小孩站旁边，等着他吃完西瓜后要过他手中的西瓜皮，或者捡起丢掉路上的西瓜皮，大多数人拿回家给猪或鸡吃，省饲料，也有一些人可能清理一下自己吃西瓜皮中的可吃部分。

现在的香烟有过滤嘴，但是，以前的香烟是没有的，香烟吸到后面有一段会扔掉，否则会烫手或者烫嘴的，这剩下的扔掉的部分当地土话叫‘香烟屁股’。这些香烟屁股一般被小孩或大人捡起，灭了火，后面将纸剥掉，烟丝积累起来用作烟袋抽烟的原料，这样可以解决没有钱买香烟的问题。

当年小孩没有东西吃，有时候几个小孩会偷偷在别人家地里掰玉米杆当甘蔗吃，因为有点甜。

有几个小伙伴说，他们夜里偷偷到西瓜地里摘西瓜，天黑看不到（白天不敢去有人看西瓜地的），就躺西瓜地里身体滚动，身体感觉到西瓜时摘下抱走吃。当然身体会痒的。

水田里长‘荸荠’，更是孩子甚至大人掏出来的美食，水田里的水不干净，有时候就用这水稍微洗洗就吃了，当时卫生标准并不高。所以那时候孩子肚子里经常长有蛔虫，每年都要吃‘宝塔糖’（杀蛔虫的药）驱虫。

当时家家基本都养鸡，一般是散养，鸡四处跑找食吃，所以菜地都要拦起来。不过，自己家鸡生的鸡蛋自己一般是不舍得吃的，将蛋卖掉的钱用来买盐、煤油、针线、学费及其他家用物品。

这类的事情挺多的，不好用现在的卫生标准甚至道德标准来要求。

2021.5.19林中祥(1974届高中)

小时候最怕吃宝塔糖，期间还不能吃油荤， 最尴尬的事情莫过于肚子里的蛔虫拉到一半，还是活的扭来扭去！还要大人用纸拖拽出来，现在回想起来那个场景，简直是生无可恋！被一众大人强压着“一顿操作猛如虎”，而我可怜巴巴的使劲浑身力气拼命反抗却动弹不得！ 教授的文章勾起了我童年最不堪的关于“宝塔糖”的回忆……@林中祥-时杨（南京） 。

2021.5.19周钢

辅金玲，女，1955年9月13日出生，盐城市盐都区学富镇沈河村人。1972年盐城市时杨中学高中毕业，后回乡务农三年，1975年被厦门大学外文系日语学院录取，1978年7月分配到江苏省工程技术翻译院从事日语翻译工作。1986年至1989年曾担任重点大型进口工程项目的首席翻译，同声翻译等。2002年至2008年在日资企业日本希芙凯规划设计咨询有限公司（南京），担任总经理翻译，并兼办公室主任。1998年晋升为副译审职称（副教授）。30余年工作期间，口译任务达4000多天，笔译量达近2000万字。曾荣获省翻译院翻译快手嘉奖，多次获得大型企业用人单位的嘉奖。2004年，荣获日本中央复建工程咨询株式会社颁发的优秀翻译表彰证书。曾多次随同出访日本团担任翻译工作。曾在日本工作一年多。在国内几十家公司及企业担任过翻译工作。

退休后，为传承中国书法艺术，潜心学习，钻研中国书法艺术。正草隶篆草及甲骨文书体。在美国首都华盛顿三年期间，曾在美国华盛顿世界银行举办个人书法展和世界书画展，华盛顿康街多次办展。作品被驻美大使馆，美国马里兰大学，香港文汇报，江苏省档案馆以及美国，日本，德国，越南等十多个国家收藏。现为南京市书法协会会员，国家一级美术师。现任南京甲骨文书法研究会秘书长，江苏省老年书画研究会锁金分会会长。担任美国《华府网》主编，兼职美国《华盛顿中文邮报》记者”，经常参加中国侨联与海外华媒合作组织的采风活动，为“讲好中国故事，传递中国声音”，为传播中华文化做贡献。

2021.5.18 辅金玲（1972：届高中）

那年代辅中正敲着小烟袋锅巴达巴达地抽旱烟，民办教师，我们经常一起开会，后来听说走了，很寒惨，听说有个女儿很优秀，今果见闻！谢谢你收集到！

2021.5.19张伯林

少年故事：抛泥球🏀读初高中时期，正是少年玩皮的年代。那时有忙假。在一个秋忙假的某一天，我们十几个少男少女在棉花田里干农活，棉花巳经长得大半人高了，大家三五成群弯腰蹬腿在棉花棵里摘赘芽，表面上看不到人，只能看到棉花有点抖动。我喜欢抛泥球，这时手又痒痒的了，做了一个烂一点的泥球向几十米开外有棉花抖动的地方抛去，不一会儿，那里站出4、5个女生，好像在安抚一个女生，说我抛出的泥球击中了人家，我说是烂泥，不应该痛，她们说我击中了人家的胸部，人家哭了。收工时人家母亲对我说，如果砸坏了就嫁给你了。还好，该女生红肿很快退了。后来还真有点后怕，庆幸当初没有将泥球转化成绣球。

2021.5.18 杨大中（1972届高中）

徐向荣

男，1917年11月——1997年5月，出生于现盐城市盐都区学富镇园垛村。

主要工作经历：

1、1942年参加盐城县蒋园乡抗日游击队，任园垛村农会委员。

2、1943年12月，由王长怀、王桂茂二同志介绍入党，并任园垛村党委会委员。

3、1945年8月—1946年5月，任东林乡支部书记、指导员。

4、1946年5月—1947年8月，任横塘区区委委员、组织委员、农会主任。

5、1947年8月—1949年1月，任横塘区区委书记、教导员。

6、1949年1月—1952年1月，任盐城县委组织部长。

7、1952年1月—1952年6月，在中共华东党校学习。

8、1952年7月—1954年4月，调任中央重工业部化工局，任化工局上海工程队队长、支部书记。

9、1954年4月—1959年1月，参与新中国化肥工业的第一座丰碑——吉林肥料厂的建设。期间历任重工业部化工局第5总公司机械处长、第3总公司第一副经理。

10、1959年1月，调核工业部（对外称二机部）工作，任核工业部404厂（甘肃玉门）安装处处长，开始投身国家核工业建设事业。

11、1960年2月，调核工业部102公司（现中国核工业华兴建设有限公司前身），先后任处长、公司工会主任等职。在茫茫戈壁滩参与建设中国第一座原子能基地，为我国第一颗原子弹的爆炸作出了贡献。

12、1965年9月，随102公司来到大西南，参与大三线工程重庆“816地下核工程”项目施工。

13、1971年—1980年12月，继续在重庆“816地下核工程”工作，历任核工业部22公司七处党委书记、革委会主任，22公司革委会副主任、副经理。

14、1980年12月离休（地师级）。

15、1985年10月，中华人民共和国核工业部颁发荣誉证书，表彰其长期从事核工业建设所作出的贡献。

2021.5.18 徐恵民（徐向荣孙子，来自原单位档案）

林教授中午好！人老了！多么想知道童年！更想知道土生土长的时杨庄的历史其实群里的都是名人高才生！为学富争了光！我看群里写的故事有的人已去世了！但她们还活在人们的心中！哈哈！王大姑在时杨庄就是个名人！记得王大姑不但长得漂亮！热情勁无疑轰动过全时杨庄每个知事人！好像她也住过我家更好象她有个儿子和我同学！王大姑是我的救命恩人！我是时杨庄独一无二的大皮头！六岁抽烟！都说我无法无天之人！兄弟四个和尚，莫大的庄子随便吃那家坐上桌就吃！不给吃自己装！九岁那年！放学回家路过一家正在吃中饭！自觉自己装了一碗菜粥！那年正逢吃五两六钱！那里有饭粥吃呢！一碗稀粥狼吞虎咽！不好吃后觉得喉咙疼，气难升！到了第二天好象要死的样子母亲送到王大姑那里！问明情况叫我张开口对着亮！用夾子夾出有一寸长的篾子来！王大姑笑着说不筍单命大！这么长的篾子还能放在喉里过夜！现在的医生都是冷眼看病，小病说大病！大病要您命！

2021.5.18 杨加礼

谢谢杨加礼同学给予我母亲的夸赞！我母亲不但乐于助人，而且医术精湛，熟知中西药的药理药性，以及如何正确辩证施治，打针挂水更是手到拈来。医院里有些老幼患者静脉不太清晰，输液困难时都是请我母亲帮忙，一针见血搞定。有些疑难杂症的患者治疗时间长不见好转，我母亲开个小药方几帖服用下去，病情立马好转见效。这与母亲长年累月刻苦钻研、勤学苦练密不可分！每晚临睡前看几页书，是母亲的传统习惯，一直坚持到八十多岁，人老眼花看不见才不看，我每次回去都会叫我读书给她听，母亲真的是一位活到老学到老的典范，是我们学习的楷模！。

2021.5.18 江静

仍记忆犹新的往事：我少年时代非常喜欢钓鱼，久而久之，钓鱼水平也不断涨进，做农活的男男女女们经常看到我手提二、三斤的长长一串鱼，很是感叹：我们干一天农活还不及杨大中钓一会儿鱼。一天下午闲来无事，手提针做的钩杆，去每天都很繁忙的粮油加工厂，一群加工大麦的人正在河码头淘洗去皮的大麦，河中小鱼成群，我抛出钓钩，好像有什么东西挂上了，但还有点拉动，只能慢慢往身边拉，一会儿白白的大鱼头出水了，周边的人一看即嚷起来，快拖，大白跳鱼，我略为加大力气，鱼从水面飘向码头，刚到码头二层，鱼脱钩了，我顺势一扑，鱼是抓住了，但腿弯处也碰破了一块皮。周边的人很是惊奇：这么一点点大的小钩，钓起这么大一条白跳鱼，可能有二斤，真不简单。自从知道这个码头能钓到白跳鱼，接下来几天，每天一大早加工厂里的一个喜欢钓鱼的工人也加入了钓鱼行列，每早都可钓几条半斤左右的白跳鱼。清晨水面平静，河中间时不时的有大白跳鱼追逐小鱼激起的浪花。有一天我突发奇想，用大饵料钓大鱼，一天清晨，用核桃大的饵料，见到小鱼逃窜时，立即向前方抛去，突然鹅毛浮子开始缓慢的向前拖动，我的心一下子提到嗓子眼，用力慢慢一拉，结果钓线从杆头滑下，大鱼没受多大惊动，仍拖着钩线缓缓向前移动，我水性好，立即手往前伸，纵身一跃，跳下河去，手往鱼线的方向下劲一抓，迅即擦干眼水，睁眼一看，空的，水面上巳经什么也没有了⋯⋯后面只能凭想象：这条鱼一口能将核桃大的饵料吞下，一定很大⋯⋯现在退休了，仍然喜欢少年时代钩鱼的场景，所以，给自己起了个网名：串场河钓友。其实退休几年了，还没摸过鱼杆[呲牙]

2021.5.18 杨大中（1972届高中）

那时候周庄人买中饭汤都是走三里路上街买， 自从三年级学会骑自行车了基本都是俺的事情了……那会儿积极性可高了！因为我妈每次给我钱去买菜，剩下的小钱都是我的了……[偷笑][偷笑][偷笑]

2021.5.18 周钢（周庄）

记忆里都是自种自用，偶尔周庄闸口南一百米左右买点点点肉(越肥越好）[偷笑]。

2021.5.18 柏文斌（周庄）

阅读了林中祥同学转发的［学付镇、时扬中学回忆］，看着看着感觉特别熟悉，一种久违的亲切感油然而生，虽然时过境迁几十年，童年往事仿佛还历历在目，记忆的闸门哗地一下重新打开……诗仙李白曾写下过“次夜曲中闻折柳，何人不起故园情”。每个人的心里总有那么一个地方让你魂牵梦萦，总有那么一段往事让你永远铭记，我虽然沒有在故乡生活许多年了，但她一直都在我的心里永远都那么明媚而闪亮，那人，那地，那印记着我童年的小河，不会随着岁月的流逝而变淡变模糊！

我的祖籍在盐城西乡，父亲的故乡是楼王江庄，父亲毕业于上海医科大学，母亲的故乡是学富长胜，毕业于东台卫校。母亲早年在上海舅父开的私人诊所里司药兼护士，因我父亲当年在盐城县卫生科工作，生我时母亲才回到盐城，所以我们家当时就是拥有人们比较羡慕的所谓国家户囗（城镇定量户口）。我哥哥小学及初中都是在城里面读的，由于我袓父的英年早逝，老家还有袓母及两位姑姑需要照顾，我母亲身上具备了中华民族的传统美德，集贤妻良母孝媳于一身，跟我父亲两地分居，带着我和妹妹毅然离开舒适的城市生活回到农村，在学富医院工作。那时的农村医院资金匮乏，条件十分简陋，母亲一人兼数职，中医药房就她一个人支撑着，白天上班，晩上值班，夜里有急诊病人随叫随起来发药，吃苦耐劳，无怨无悔。母亲美丽善良，聪慧大方，宅心仁厚，乐于助人，精明强干，人缘极好，在学富时杨庄上凡是70岁以上的人不认识母亲的人极少，人们都亲切称她为王大姑。我们是76年回城的，进城几十年但凡有熟人朋友请母亲帮忙，找名医看病，母亲总是有求必应，尽心尽力从不嫌烦，看过病后还要盛情挽留人家吃饭。由于我们当时年轻，觉得母亲有点太过热情，偶尔会埋怨她：“有的人患的是传染病，就把人家带回来，不害怕我们会传染吗”？对于我们的看法母亲置之不理，仍旧一如既往的乐此不疲！反而会教导我们“人要善良，要有同情心，在家千日好 出门一时难，人家出来看病不会将锅背在身上……”时隔多年，那些健在的老人提到医院的王大姑仍然忍不住竖起大拇指啧啧啧称赞！母亲的这些美德得益于优良家风的传承，我的外袓母就是这样言传身教的，小时候常听母亲讲：困难时期人们吃不饱穿不䁔，饿死人也是司空见惯的事，外祖母经常会煮一大锅饭，东家西家一大碗的送给人家吃，最后自己饿肚子是常有的事。

母亲经常教导我们兄妹：做人要心存善念，要常怀感恩之心，要尽可能地去帮助别人；要勤劳节俭，自强自立，诚实守信……如今老人家已驾鹤西游，阴阳永隔，再也听不见母亲的谆谆教诲了！[难过][流泪] 祈福母亲大人在天国一切安好！[合十][合十][合十] 亲人虽已远去，但是母亲的优秀品德我们从小耳濡目染，早已深植于我们心中。良好的家风我们会一代一代的传承下去，这也是我们有着五千年文明中华民族的传统美德。

母亲2019年仙逝，享年91岁。

2021.5.18 江静（1974届高中）

江静家当年就住我家前面一排房，租住的，相隔几十米，我们出门在她家门前路过。小学一年级江静是班长，我的老领导，而且同一课桌。

2021.5.18 林中祥

有趣的往事：在时中读书时，我也喜欢参加乒乓球和排球活动，并经常捉摸如何一招制胜，因此喜欢在发球上做文章。那时大家的排球技术都很差，我发现从高空飘下的球，仰着头接球，很容易接偏，高空飘下的旋转球更难接。由于我手背力量较大，用手背快速向高空削球，球又高又旋转，杀伤力确实可以，经常发球得分。一次学校排球比赛，我们一班与二班比赛，二班的基本技术好象胜我班一筹，眼看我班在最后一局就要败下阵来，他们有人说，杨大中会发球得分，换他上来发球。我有幸一展妙技，那天正好风也大了一点，旋转的球在高空拐着弯往下飘，结果一连发了十一、二个得分球。这时突然对方有人说我发的球不抛，要求我先将球扔高一点再发出去，结果技术失灵了，但结局大势巳定，最后还是赢了比赛。此事虽已过去很多年，但仍记忆犹新。研究的乒乓球发球特征是快、旋、急、斜，同样时常得手，一直延用到单位内部比赛，将一名很有抱负的对手打得难以招架，最后人家说，你发球不抛，结果抛起来发球技术失灵。现在回想那时不懂规则，异想天开弄一手，经常过过胜利者的隐，还真有点兴奋🥰。

2021.5.17 杨大中（1972届高中）

　　1975年前后在家劳动，一个夏天，我们生产队一帮男劳力一起吹牛，其中有一个人说：‘与某某人打赌吃16个鸡蛋，结果本人没有吃下去，输了。赔双倍数的鸡蛋给赢家’。

这时候旁边另一个比我大三岁的小伙子Y说：‘你真不行，别说16个鸡蛋，就是26个鸡蛋我也能吃下去’。

刚才说输了的人说：‘现在就赌给你吃，26个鸡蛋，如果你输了赔双倍鸡蛋数’。

一帮人起哄。大家一起走到供销社（几百米远）收购鸡蛋的门市部，动手捡了26个鸡蛋（草鸡蛋个头没有现在的大，一般来说十个鸡蛋一市斤，当时鸡蛋0.69元/市斤），将鸡蛋壳去掉放入一个铝锅内，外加几两菜籽油，搅打均匀。隔水蒸熟。

温度合适后开始吃，好像花了几十分钟，Y一人全部吃完！大家哈哈一笑，回田头继续干活。愿赌服输，前面那个人今天输了二次计32+26=58个鸡蛋外加几两菜籽油，好几天农活的工分钱算白干了。

这个小伙子家住我家前方。事后他说，吃结束后还可以，没有特别不舒服，后面二、三天只喝水，不吃任何东西。

我想现在的人觉得不可思议吧。

2021.5.16林中祥(1974届高中)

崔学保（女），时杨中学1961年高中毕业后被中国人民解放軍招飞入伍，被送往中国人民解放軍技术工程学院(即中国人民解放軍外语军事学院)学习四年，毕业后在部队从事重要工作，前后工作十二年，为部队工作作出了一定贡献，现享受副处级，副教授待遇。

2021.5.14 崔学保（时杨，1961届高中）

倪河的戴邦軍记得童年喜吹笛子！一有空就练习！家里人不欢迎！夏天在乘凉尽情吹！倪河十勺会有很多人围听但他坚持的决心没有减！毕业后被市淮剧团招聘为笛师！如今是淮剧团笛子大师！很出名！

2021.5.14杨加礼

我受林中祥教授之托，让我写写在时扬中学生活和学习的经历。我回忆了很久，想写的很多，可是又无法表达出来。还是说说吧，一吐为快，表达我对母校的留念和深情，感谢在母校教育和辛勤培育的老师们，更让我不能忘记是和我一起的生活和学习的同学。幸福快乐直到今天都让我流年忘返，激情澎湃！

我和我的爸爸、妈妈、哥哥、姐姐在响应毛主席号召1969年11月回到老家盐城学富，被安排在时扬大队第三生产队，我转学到时中初一（2）班。时扬中学的校园和老师们一点都不比我在南京二十九中差，一个多月下来。给我的印象是，校园比南京美，老师比南京好！我很幸运能碰上符爱光、王建生、王怡荪、王兆佑、蔡亚龙、刘少谦、过惠良、李霓和李祝山等老师。他们是我在中学期间各门课程授课老师，也是我的启蒙老师。让我受益匪浅，为我后来人生垫定了基础，永远是我的老师！中祥同学要我写写乒乓球，那我就说说李祝山老师。

记得1970年的夏天，我们上完体育课，在小操场旁边礼堂里，传来了阵阵喝彩声。我好奇的跑进去看，原来是李祝山和周瑞桐老师正在打乒乓球。一攻一守，一来一往，真的很精彩！尤其是李老师的削球，姿势特别优美洒脱，球的弧线轨迹，就像雨后彩虹。我看呆了，太入迷了！在南京就喜欢打乒乓球，经常和小伙伴们到家后面省委幼儿园里打，每次都是爬窗户进去……。后来我才知道李老师原来是省队下来的，难怪乒乓球打的这么好！顺便说一下，李老师的的手风琴、二胡和笛子也很好，多才多艺。不久盐城县要举行中学生乒乓球比赛，我当然很高兴的报名参加学校乒乓球队。很幸运被李祝山老师选上，同时还有陈建高、朱承书等；女队有王致毅、荣小红、革江南等。在李老师教练带领下，每天早上6：30就要到校训练 ，下午放学后继续练习两个小时。李老师教我和陈建高打直拍，左推右攻；朱承书（我们都叫他阿四）打横拍，以削球为主的防守型。通过几个月训练和内部比赛，我们都有了不同程度的进步。才进来时，陈建高总是第一，我心里难受，就是不服气。可能这是我的动力吧？只要有时间，我就按李老师教我的手法，步伐和战术练。手上起了泡，鞋子磨破了。在去盐城时内部比赛，我竟然夺得学校乒乓球比赛第一，真是功夫不负有心人，感谢李老师教练，太兴奋了，太得意忘形！有点少年麻木！哈哈哈！当年盐城县中学生乒乓球比赛，获得了男子团体赛亚军，伍佑中学拿了冠军，县一中被我们打败得了第三名。李老师很高兴，代表学校奖励我们每人一碗面，是在盐城县城清真饭店吃的，名字记不清了。那面味道好极了，吃个3、4碗肯定没问题！后来我在盐城县和盐城地区集训时，都去光顾，每次都要说，多给点汤，至今都没有忘记过！回来后，李老师教练更加有信心，要在第二年争取拿第一，对我们训练抓的更紧，训练强度也同时加大了。我和阿四、陈建高等也都比较认真练，每天都挥汗如雨。李老师和我们的付出，终于得到了回报。我们时扬中学男子乒乓球队在来年的盐城县中学生乒乓比赛获得冠军！我和朱承书被选人到盐城县中学生代表队。在朱家敏教练带领下，我们又夺得盐城地区乒乓球比赛的冠军，同时我又进入了盐城地区代表队。分别在大丰和盐城集训过，1972年参加了江苏省少年儿童乒乓球比赛，并取得了男子单打第六名。多少为母校争得了一点荣誉。这些都是母校的培养教育和同学们的帮助，没有什么可骄傲的！这里我想讲个小插曲。朱承书（阿四）给我的印象是个爱干净，性格开朗，做事比较认真仔细。在盐城县队时，我看到他洗衣服，都请他帮我洗，洗的比女人还干净。他来县队集训，他妈妈为他炒了一瓶炒面。晚上睡觉，阿四一个人躲在被窝里吃，怕我们看见。可是我睡在旁边 ，那香味扑鼻，让我口水直淌，饥饿难忍，太有诱惑力了。第二天早练，中途说肚子疼，偷偷的溜回来。把阿四的床上一翻，找到瓶子，打开拿勺子挖了就吃。那是又甜又香，太好吃了，吃了又想吃。吃多了怕阿四回来发现，还是吃了不少。就这样还是被阿四发觉了，他知道可能是我偷吃的，又不好讲，干脆他把剩下全吃了 ，把空瓶子放在我的枕头下！现在想想真的好笑！那时油水太少 ，吃什么都香。另外我想说的是，我们1974届时中同学里王致毅、荣建军、林中祥、杨晓钟、王家三剑客（王建华和王建中、王建国双子）都是时扬中学赫赫有名的。王致毅是一位德智体全面发展的好学生。每年考试成绩都是同届第一，名副其实的校花🌸 ！他们都是时扬中学74届的骄傲！当然还有其他同学，他们都很优秀！他们应该多写点。啰啰嗦嗦说了不少，可能有的说的不对，有的名字记不清写错了，请林教授修改指导！我是想到那里，说到那里。谢谢！

2021.5.14 成军（1974届高中）

中祥兄有心了。时杨中学也是我成长的地方。在那度过了美好的青春少年时光。也有着诸多难以割舍的情怀。有空我也尽量来提供一下。谢谢啦！

2021.5.13 王建华（1974届高中，苏州下放干部子弟）

1975年夏收，时杨五队社员在田间割小麦，男劳力任务是将割下来的麦子挑到船上运到场头，田的位置应该在时杨庄西边河的桥下去再沿路向西应该在五百米左右，在司家墩再向西一点。劳动中途有人发现有个塌陷，几个人挖了一看是一座坟墓，里面有棺材。大家分析了一下应该是无主坟，因为当场有不少年龄不小的当地人，他们判断这棺材没有主家或者不知道主家。大家劳作一番将棺材挖出，有几十块板，然后根据在场人数，每人分得二块板，按抽签顺序领取。当时物资紧张 ，没有木材销售，修船不能用树及杂材(会变形），一定要用杉木，但当时杉木买不到，这些棺材板可以用来修船及一些必须不变形的地方。每人卖出约15元钱，当时应该来说是不小的数目了。现在木材就多了，估计棺材板应该卖不掉了。

2021.5.11林中祥(1974届高中)

光阴如箭日月梭，回忆时杨美事多，学富变化仔细观，人才倍出快乐窝！转眼间多少年过去了，我家六口人住在时杨庄西学中六队河东独家村，记得建国后的1958年！我家里来了一个排的身穿黄军装，戴上红领章，血气方缸的軍在我家门口安营扎寨，当时我才八岁！看到他好可怕！说话又听不慬！只见他们架起镜子在看地形！有时逗我们玩，把我举过人头，很是亲热，给我吃饭时总喜欢给鱼给肉吃，早上吃粥总会给我咸，尝一囗辣眼泪都出来了！太辣了！乖乖在我家后面搭了高塔，有6一70米高，说是瞭望台，是飞机飞行的航标！建成后部队就走了，留下地址关照发现问题写信联系！塔建成后可热闹啦，先先靠近的人来看！时杨庄的人来看，全乡的人来看，盐城人来看！是我们学富乡笫一个最高最新奇的高塔！我们一家人从此就出名了！因为就我一家住暸望台！虽然塔已不在，人都离开！心中瞭望台还在，人还在，记忆还在！

（注：我记得这塔。林中祥）

2021.5.11杨加礼

应该在八十年代初，奎王有个叫潘某某，我记得不太清楚，他当时昰织草席的，资金困难，就向供销社好几个人借钱，利息比银行高，他每次到期都能按期兑现利息，大家认为他很受信用，逐步的取得了好多人的信任，有钱的人还逐步的往里投，过几年，潘某某消失了，他拐款潜逃了，好像是一百多万资金，那时的钱还是比较值钱的，好像到现在也未有这个人的消息。

2021.5.11林志耘（1962届初中）

在邮电局之前是交通员或通信员，时杨庄上的邮电局从我记事一开始在西街上（中部），门朝西，门对面是小商店，也就是杨秀明家对面，当时王别（王建华的父亲）在里面呢邮电局的标志是深绿色，负责学富乡的信件和报纸杂志的收发，最早时，人们寄信是写好信，自己用白纸糊个信壳子把信装进去，用浆糊封好口写上收信人地址姓名，在邮电局买张邮票（邮票也是紧跟形势的，如文 化 大 革 命都是毛 主 席 像多些）贴上去，放到邮箱里就可以了。有平信和挂号信两种，重要的信寄挂号信，挂号信是根据信的重量收费（超重是要增加费用的），也可以根据信封里的内容改费，如粮票布票等。平信是八分钱，如果要寄钱就用汇款单。寄物资用包裹。每天邮电局工作人员把要寄出去的东西用邮包封好送到轮船上去，也同时从当班轮船上取下盐城发过来的邮件。把邮信取回后，开始分拣到各大队各部门，再由各邮递员负责送往各部门和个人。各大队有邮递员，我记得戚庄的邮递员是戚太粉的父亲，后是戚太粉的弟弟，在没有自行车的时候，他们都是背个深绿色的邮包。挂号信和汇款单都是要本人签字的。在有电话之前，人们有急事相告对方就通过邮电局打电报，电报是按字计费，也有加急电报。后来发展到有电话了，电话总要通过邮电局总机转，那时的电话很少的，一般公社，供销社等单位也只有一部电话。邮电局的总机是一天24小时有人值班的，基层只有邮电局和医院夜里有人值班。邮电局后来迁到河东医院东边。现在在街的西边。

2021.5.11林志耘（1962届初中）

谢谢中祥！我也是盐城学富人，时扬中学是我亲爱的母校，是母校的阳光沐浴我、培养教育了我，我深深的爱着故乡！我做过美国泽西公司总监，下属明维公司和新创公司总经理（高级工程师）等。浪迹天涯海角，没有什么可显耀成绩可说。只能说没给家乡丢脸。哈哈哈！林教授让您辛苦了，您做了我们故乡人梦寐以求向往的事，非常有意义，感谢你辛勤付出！

2021.5.11 成军（一九七四届高中）

全民皆兵是毛澤东主席的一贯战略方针政策！祖国的繁荣昌盛和平強大！都来自于红軍，八路军，新四军，解放軍，民兵的英雄作战而获得的！我们学富乡的名字就是我们学中村二组村民杨学富烈士的英雄名字而定名的！杨学富就是任民兵中队长！保国卫家的勇士！我怀着一颗热爰祖国的热心，69年报名入了伍，全乡68名热血青年在乡人武部集中，穿上了軍装，鞭炮轰鸣，锣鼓喧天配戴大红花！在万名群众欢送下参了軍！在部队四年，进行严格軍事训，分配在舟嵊要塞区司令部战勤处当打字员！警卫员，文书，班长！入伍二年入党，因林 彪事件四年后退伍又回乡务农，因軍素质好！乡人武部部长宋福常提名我为全乡民兵训练教员！全乡上几千民兵集中在时杨庄，训练场就在时杨中学南大操场上！六大训练项目训练得和正规部队一样！每个村配一挺机搶，两枝冲锋枪！37枝56式步槍！由李大春每天吹起床号，晚上吹止息灯号！每个早上出操！一二三四的口号声响撤云霄！训练要结束时进行实弹射击！时杨庄西北有个打靶场！每次打把投弹我家乡成绩都是第一！乡里组织了民兵团《预备役团》，部长宋福堂‘任团长，我任付团长！随时听从軍分区命令！抗洪救灾！执行保卫，维持了都用民兵！

2021.5.11 杨加礼

我们从小除了喜欢看戏，看电影之外，还喜欢看“玩把戏”现在叫杂技，把戏团不是我们当地的，是流动的，不定期的来表演几天又走了，他们表演的节目有：走钢丝.头上顶水碗（也可以顶几个吃饭的碗）.头上顶荷花缸.头顶大桌子.翻空心子跟头，耍猴子，女的躺在大桌上用脚板底玩荷花缸，用脚板底顶水碗嘴里还含花翻身，骑马跑圈子，在马背上坐人或坐几个人表演节目，反正内容蛮多的，那些人的腰是很软的，据说他们从小就要学越（土话越是腰往后弯曲）腰了。总是在杨家家祠表演。他是收门票的。

2021.5.11 林志耘（1962届初中）

学富公社各大队名称

简 介

公社以烈士杨学富命名。1941年前属盐城县九区时桥乡，后改属新六区。1946年属叶挺县横塘区，同年十二月时桥乡民兵中队长杨学富同志在阻击敌人时，英勇牺牲，为了纪念烈士，将原横塘区时桥乡改为学富乡。

1、中王大队，以驻地中王庄而名。

2、联戚大队，原名戚庄大队，因位于联东，联灯大队之间，故更今名。

3、联灯大队，境内有戚家墩、张家墩、荀家墩，后以“灯”代墩，取联合之意，故名。

4、联东大队，1956年建联东高级社，现沿用此名。

5、联进大队，位于联东大队以西，含与之共进之意。

6、段村大队，以驻地段家庄而名。

7、秦河大队，以驻地秦家河而名。

8、林庄大队，以驻地林家庄而名。

9、车庄大队，以驻地车家庄而名。

10、曹舍大队，原名幸福大队，后以境内曹家舍更名。

11、长胜大队，1956年建长胜高级社，现沿用此名。

12、辉港大队，以驻地珠辉港而名。几条河汇流处，称注汇港，后改珠辉港。

13、柴沟大队，以驻地柴沟浜而名。小河两旁长满柴草，故名柴沟浜。

14、白兔大队，以驻地白兔庄而名。三百年前，柏姓在此所建庄园形似玉兔，故名

15、渔荡大队，以驻地渔荡舍而名。该处地势低洼，河沟纵横，取鱼者甚多，故名

16、周庄大队，以驻地周庄而名。

17、学中大队，位于学富公社中心，故名。

18、时杨大队，以驻地时杨庄而名。

19、何皮大队，以驻地何皮而名，以何皮二姓居住得名

20、奎王大队，原光明大队，后以驻地奎王庄而名。清初，原有几户王姓居此，富人称之“鬼王庄”。后该庄出了秀才，改为魁王庄，土改时更名奎王庄。

21、蒋湖大队，以驻地蒋湖庄而名。明初洪武赶散，苏州阊门蒋姓迁此定居，因地势低洼有一片柴荡，故名。

22、沈河大队，以驻地沈家河而名。

23、杨河大队，以驻地杨家河而名。

24、园垛大队，原为新河大队，后以驻地园垛庄而名。四周河水环绕的园形土垛子，故名。

25、薛舍大队，以驻地薛家舍而名。

26、永福大队，土改时曾名永福乡，现沿用此名。

27、东汉大队，以驻地东汉张而名。相传汉时即有张姓在此种田。

28、水产大队，1961年建队时以专业生产得名。

2021.5.9 周传海（1974届高中）

1974年毕业回家务农，夏天的某天，我们生产队安排十多个人其中妇女为主开一条水泥船到十多里的隔壁公社的大纵湖去割草回来做绿肥。船行到大纵湖中，看到前面湖中有不少男人赤身裸体站在浅水的湖中做事，我们船上的女社员都趴下装睡觉。

突然有个男社员说一声：‘到了’。船上的女社员抬起头一看，旁边就是那些赤身裸体的不认识的男人。吓得统统又埋下头，那些湖里的裸体男也蹲在水里，让我们船赽快离开。

一个恶作剧！

那个时期，有些女人不大到得了的地方，的确有男人不穿任何衣服做事的。所以照片上见到三峡上拉船的纤夫不穿衣服就不足为奇了。

昨天散步看到我们树木园中地上许多青草，一种条件反射。要知道，上世纪七十年代，我们农村地上的青草几乎全部被铲光做肥料呀。我们中学的大操场上贴着土长的扒地草都被铲光了，露出光光的土。

有时候还行船到盐城去割草回来。其实想想，这成本都是很高的。但是，当时农村劳动力不值钱。

现在的人是想象不出来的，特别是城市的人更无法想象。

2021.5.8林中祥(1974届高中)

小镇记忆：大师杨飞

杨飞，号智棐，学富镇柴沟村人。国家一级书法师，中华一绝筷子（箸书）书法艺术创始人。所写筷子书法，用墨凝重，立体感强，章法古朴，拙中见巧，奇中显秀。荣获＂中国当代知名艺术家＂，“国际最具影响力书画名人”等荣誉称号。曾授予“中国文化和平大使＂及＂世界和平艺术家＂，并当选2012年＂百名感动中国杰出文化人物＂。有诗，散文百余篇传世，诗多慷慨激昂，散文意境优美，情真意切。书法行云流水，行草隶皆妙，著有《箸艺情深》《燃心烼玉》《岁月留香》等书法集。然天妒英才，英年早逝，憾之。

《缅怀杨飞》

学富五车时杨庄

再不见大师谦谦君子模样

无数的哀思贴成了一道墙

一行又一行

再不见你诗词恣意张扬

再不见你草书任性痴狂

《每日一书》浓过了心灵鸡汤

我的泪无法再坚强

一行又一行

箸笔在寂寞的窗台上

蘸满了失落的忧伤

满书架的奖章

重叠着昨日的辉煌

《箸艺情深》《燃心烼玉》

在记忆里渐渐泛黄

一幅幅墨宝搁浅了时光

在岁月里静静留香

（2018.11.28于杨飞故居）

2021.5.08学富辉港 阿超

解士良曾演过座山雕，宋干扮过杨子荣，徐达扮过日本什么？

杨美凤扮穆桂英。

2021.5.7 邢美成（新河）

有印象，宋干扮演杨子荣，女扮男装，扮像英俊。宋干、杨美凤都女扮男装过。

2021.5.8 仓乃京

杨美凤还演过智取威虎山少剑波！

2021.5.8杨加礼

好多朋友提到白三丫头！他是我亲舅舅，奎王四队人！他实名柏长庆，是盐城市民间艺人！爰好自编自演，不认多字，三年私塾，那个口才太棒，看到什么就能编成快板！走到那里那里都会有一片笑声！凡是学畜70以上的人没有一个人认不识他！所生四子一女！老大柏德林参加过抗 美 援 朝，二儿子柏德才是文教老师！三儿子，四儿子务农！一女拍德美出嫁尚庄！学富乡艺人有奎王柏长庆，沈河同学辅忠诚是腰鼓传承艺人！白免苏扣林是书法画艺人，搞文艺的贺义成，王美玲，大美凤，杨洪春，王俊高！沈河的沈风海等非常出名！唱得很好听！蒋圆剧团名气很大！再老的演员有时杨三队一位男士，五队司家母亲！杨红妹，戴龙香在省准剧团！学富名人较多！为了后辈能知乡情这些都会跟踪回想报告！

2021.5.7 杨加礼

中祥兄弟下午好！我是杨加礼！出生在1950年正月初三！小学在时杨小学读书！初中又读三年！正逄文 化 大 革 命！其间选为学生 代 表进 京去两次见到毛 主 席，十九岁入伍在浙江舟山舟嵊要塞区司 令 部当打字员，警卫员，当兵四年退伍回乡务农！由于在部队军事六大技术优秀，曾任学富乡军事教员四年！1971年，当时全民皆兵，全市每年搞军事大比武，我组织了一个班进行魔 鬼 训 练！六大军事训练突出，在大比武中学富尖子班民兵获得全市第一名！本人全市射击单项第一名！得到一等奖，因成绩突出提村民兵营长！村主住！后调学富建筑公司当安全员！现在老了！在家养老带小孙子！不知道您现在需要写那些内容！我也是学富通！如要想了解学富我基本都知道！我只能说写作不行！

2021.5.7 杨加礼（建筑公司）

人生最好的境界就是：健康的活着，合理的忙着，潇洒的玩着，充实的过着，开心的聚着，快乐的笑着。大家上午好，看到大家谈说忆写好热闹，仿佛回到那个年代，柏三丫头的快板不但是学富的骄傲，在盐城也是非常有名气的，贺义成老师也是文艺排演的高人，我没我妹婿张超的文采，不会写，在群里看看，蛮好滴！

2021.5.7司风才（时杨五队）

文革时期学富也排演了几出淮剧样板戏，导演好像有贺义成，印象中贺的台风严厉，演员出了錯，他会严厉责备，甚至打骂（不是很重）。

2021.5.7 仓乃京

时中王怡荪老师。

时中李传厚老师。

柏三丫头是杨加仁的舅舅。

2021.5.7林志耘（1962届初中）

《小镇记忆：老飞》

渔荡村在学富镇的西南，那里地势低洼，河沟纵横，芦苇丛生，鱼类聚集，村里人好取鱼，常常捕捉到五六斤的甲鱼，二三斤的黄鳝，十几斤的黑鱼，稀有的桂花鱼，罕见的黄金箭鱼。

姨娘的家就坐落在大河边上。在河边上结一个草亭遮风避雨，张一片大网，四角固定在河两岸，用轱辘卷动大网升降，先放在水里静候过往鱼虾，大约一个时辰扳起一网。一网可打几斤到几十斤大小杂鱼上来，有鲤鱼，泥鳅，鲫鱼，也有昂刺鱼，鳊鱼，夏天汛期时河水暴长，鱼群洄游产卵，一网下去，沉甸甸半网鱼上来，将近千斤。

楼王是隔壁的大镇，鱼虾集散地，村里人带着鱼虾去赶集，常常半夜三更起床，绕镇子向南，经河皮庄，东汉庄去楼王，得走上半天的路程。渡河过去只消个把时辰就到了。

村里集资买了条船，方便附近的村民出行，姨娘一家在河边长大，水性好，就安排她家放渡船。

一天中午，姨娘正在她厨房里和面做饭，听到南岸有人呼喊，知道有人在渡口要过河，等洗完手来到河边时，就见一个仙风道骨的大汉站在河里的一顶帽子上渡河而来。姨娘认得是老飞，常常从渡口坐她的船回家，姨娘也是第一次见到老飞踏帽渡河，惊讶得张大了嘴巴，等回过神来时，老飞己上岸，戴上他乌黑油亮的东风帽子，一阵风而去，转眼消失在远处。

老飞原是村里的干部，有一年破四旧，带头拆了村子里西南方坤位伯公庙，砸烂了庙里诸路神仙。当时庙里供奉着财神爷，文昌帝君，关帝圣君，包公尊神，庙里土地是福得正神，土地很不高兴，面子上有点挂不住。

从此以后，老飞就疯疯癫癫，神神叨叨，日行百里，来去如飞，镇上人称老飞。

小镇方圆数十里，谁家做生日喜事，老飞都知道，每晚夜半三更，老飞坐在香堂的蒲垫上打坐完毕，拿起一根棍子，念念有词，掐指一算，明天就去那家化缘，他只要三只糯米肉圆，多一个也不要。化缘来的肉圆多半回来摆在香堂神台上，进贡各路神仙享用，有时在路上遇到小孩，老飞便从他乌黑油亮的东风帽子里，摸出一只肉圆，吹一口仙气，送到小孩嘴里，有小孩夜啼吃一个就好了。

镇上做水产生意的杨掌柜给老母亲做八十大寿，杨掌柜正在门口迎客，远远的看到街西头一个人影过来，一眨眼就到了跟前，杨掌柜认得是老飞，忙转身吩咐厨师端上三个糯米肉圆上来。

＂人民要学好，地震才减少…＂老飞手持一根棍子，念念有词，脱下头上乌黑油亮的帽子，反过来托在手中，杨掌柜把肉圆倒入帽子里，老飞转身就走，一眨眼己到百米开外，杨掌柜只是听闻老飞行走如飞，今日一见，果真如此，当即揉揉眼睛，早己不见踪影。

那一年盐城郊区防地震，家家在院子里搭个防震棚子，防了大半年，后来发生了唐山大地震。

一年的夏天，姨娘的儿子贪吃冰棍，肚子吃坏了，连续拉了几天的稀，肚子痛的背上冷汗直流。正好老飞从渡口经过，他摸出一个肉圆，吹了一口仙气塞到了姨娘儿子的嘴里，说来真神，一会儿肚子就不痛了，后来老飞还赐了一个名字给他：叫杨飞。杨飞说：从此几十年了，无论吃剩饭剩菜，河虾海鲜，他的肚子都没有再疼过。

很久不见老飞了，镇上的人说他得道成仙了。

学富镇辉港村 阿超

2021.5.06

学富老乡在南京小聚。

左起：杨书丰，李学明，林中祥，邢美成，杨长林，周荣中，王春涛，辅连生，周钢，杨素云，杨勇（后立）。2021.5.6南京

在朋友圈里看到蒋湖倉乃京写蒋湖，今又见时杨中学回忆深感好过瘾！我也72岁了，学名杨加礼，书中提到杨加仁，杨加义，是我两个双胞胎哥哥，老三时杨一组瓦匠杨加忠，我是老四！却实写得太好了！在我的经历中这些人和事都知道！很多名字都很熟悉！一路走来耳闻目睹！好现实！胜似过电影！写自传！真有大飽眼福的感觉！谢谢您们的用心！

2021.5.6 杨加礼

我们时杨庄上第一个卖棒冰的应该是杨加仁，杨加仁和杨加义是一对双胞胎，杨加仁是大双子。也是我的同学。那时候卖棒冰还是个新事物，杨加仁每天背个木头箱子，箱子里垫的和盖在棒冰上的是棉衣，用于保温，我们以前还以为用棉衣盖起来会把棒冰融化了的呢。他也很辛苦的，我们时杨庄没有棒冰批发，他每天早上要去秦南拿棒冰回来，基本上都是中饭前到家，一般的都是夏天天气特别热。每根棒冰可能是五分钱一根。开始的棒冰就是水和糖精加工起来的，后来有赤豆的，绿豆的了。棒冰形状是长方形的夾一根棒子，用纸包起来。叫卖的方式就是用个木块敲打着棒冰箱子。那时候大家也喜欢吃，但也没有钱买。

补充：杨加仁卖棒冰，当时还没有自行车，他都是起早步行到秦南再将冰棒背回来卖的。

2021.5.5 林志耘（1962届初中）

我记得时杨五队杨德国也非常早。我还以为他是第一个呢。

2021.5.5 林中祥

棒冰三分、四分、五分一支，五分的称奶油棒冰，属于高端产品了[偷笑]三分的称果汁～，四分的赤豆～

2021.5.7 柏文斌

去年十月底，南大化院庆祝建院100周年，作此诗，诗中提到伯乐一左伯儒校长。

南大化院百年华诞

感恩述怀

2020年10月24日，

南大化院在仙林校区举行庆祝母校化学学科创立一百周年盛会，顿使学子思忆万干，一时无限感恩母校之情。吾本农家子，初考险历不宜，中考得遇伯乐，高考幸入南大化院，深感殿堂培育树人之恩。寸草之心报春暉，故寄本人当月退休金6594元赠化院，虽鸿毛之礼，然意为西楼添砖瓦，祝愿化院未来更辉煌。特吟诗以记。

出身农家子，

本为种田郎。

初考险不宜，

中考遇伯乐。

学府悬明镜，

录我高学堂。

石缝柔弱苗，

雨露滋成长。

十年暴风雨，

折翅心悲凉。

天晴返读研，

师从戴和唐。

学海续求索，

寻贝海滩上。

文章数十篇，

发明超五项。

捡些小贝壳，

岂是才智强？

若非淮南土，

安有蜜桔香？

此恩比山高，

没齿不能忘。

百年华诞日，

遥祝情满腔。

寄赠当月薪，

鸿毛报校方。

反哺添砖瓦，

西楼更辉煌。

颜科

2020－10－24

於金陵

注: 西楼指代南京大学化学系。

伯乐 : 盐城县时楊中学左伯儒副校长。

戴和唐:戴安邦先生和唐雯霞先生。

发明专利:

Fe(Ⅲ)一phen溶液的光化学还原，溶液中亚铁和总铁含量的分光光度一光化学还原连续测定法。

低温(一10度C)不结晶的过氧化环已酮溶液制备方法。

氢氟酸浸蝕法回收耐火材料中的铂铑贵金属。

茶粉用作脲醛树脂层压板中甲醛捕捉剂。

不飽和树脂固化用中温引发剂一过氧化甲基异丁基甲酮的制备方法。

不飽和树脂拉挤成型用有机过氧化物组合引发剂。

不飽和树脂拉挤成型用增强型内脱模剂。

不飽和树脂模压成型用组合固化剂。

不飽和树脂玻璃钢锚杆成型用组合固化剂。

2021.5.5 颜科（1962届高中）

中学时，同学们一起到生产队支农，其中部分学生用喷雾器喷棉花苗农药-硫酸铜（记忆中是这个品种，淡蓝色药液）。

一个很要好的同学喷农药时，手上沾上了农药，不小心用手揉了一下眼睛，农药进左眼，从此这眼睛看东西很差，视力几乎为零。

事后家长也没有找事，一生只靠一只好眼睛看东西。

普通人是比较纯朴的。

2021.5.5 林中祥(1974届高中)

最 后 的 知 青

知 青小蛮子，是村里的老通信员，整天乐呵呵的，七十多岁了，村里的人还是习惯叫他小蛮子，这一叫就是50多年。

50多年前的一个漆黑的夜晚，叔叔把他从无锡送到了学富公社辉港村，村长是叔叔黄桥 战 役时的老战友，村长把他留在了村里当通信员。

小蛮子父亲是无锡国棉纺织厂的总工程师，把棉花变成布，要经过：清花，梳棉，并条，粗纱，细纱，整经，织布环节。国内的纺织厂使用的粗纱机，细纱机卷装小，行程短，单位产量小，人工费用高。他父亲经过多年钻研发明了大卷装，行程长，每四个环锭为一组，独立小电机，单独控制，生产过程中接头，换纱，故障时暂停一组即可，不影响整机工作。而且创造性地将粗纱和细纱在同一台机器上一次完成。一台机器相当于五台机器的产量和效益。后来图 纸和技术被 日 本人获取，日 本在此基础上开发了平纤机，此后日本先进的平纤机整整垄 断国际棉纺织机械市场30年。

耿直的小蛮子父亲得罪了车间主任，第二天有人在家里翻出了他父亲和日本同学往来的信件，被定了莫 须 有的罪 名，一介文弱书生，受不了日夜折 磨的屈 辱，含 愤自 尽了。

小蛮子苦 难的生活开始了，尝尽人间冷暖，相爱多年的女友也离他而去。

小蛮子的天空失去了云彩，他整天把自己灌醉，一天叔叔在路边草丛里找到了醉倒的他。

小蛮子醒来时，发现自己来到了苏北一个农村，村里的人纯朴，善良。渐渐温暖了他孤独的心，小蛮子渐渐喜欢上了这个小村庄，并且融入了他们的生活之中。

村长先后帮小蛮子物色了几个勤劳善良的农村姑娘，小蛮子都不为所动。

＂欲 练神 功，必先自 宫＂小蛮子一刻没有忘记内心的仇 恨，斩断情根，潜心修炼，有朝一日回到无锡报 仇雪 恨。每天的清晨，生产队的农场上，有一个身影在苦苦练功，冬练三九，夏练三伏，把身体反复锤炼成钢筋铁骨。到了关键一步，阳光照在他的头顶上，热气腾腾，雾气萦绕，憋了一夜的晨尿化为雾气从头顶上蒸发，十年终于练成了铁 布衫。有好事村民打断了三根扁担，小蛮子蹲着马步，毫发无损。虽有神功，小蛮子从来不显山露水，倚强欺弱，有一次抓小偷，小蛮子露了一手，远近都知道了村里的小蛮子有神功，此后十多年，村里没有被小偷光顾过，保了一方平安。

转眼十多年过去了，一个个知 青都返城了，小蛮子也等到了这一天，背上一个黄书包去了无锡。回到阔别多年生他养他的地方，早已物是人非，一切都是那么的陌生，所有的亲人都不在了，车间主任也在一次武 斗中死了，曾经相爱多年的恋人也人去楼空，嫁给了厂长的儿子。一幕幕往事不堪回首，春天的吴桥，冬天的梅园，夏天的梁溪河畔，秋天的太湖之滨，都留下他们相爱的足迹。父亲慈祥的笑容令他久久不能平静…小蛮子放声大哭了一场。

这是一个伤心的地方，小蛮子又坐上了回苏北的轮船。

回到了村里，小蛮子漫无目的地走着，不知不觉的到了村西头竹林深处的静水庵。

＂佛 主，我何处是家？＂小蛮子跪 拜在佛 前，仰天长叹。

＂施主，放下执念，心中有 佛，处处是佛，阿 弥 陀 佛！

万事无如退步休，

本来无证亦无休。

明窗高挂菩提月，

净莲深栽浊世中。＂

主持双手合十。

小蛮子似有所悟，谢过主持，从此一直留在了村里，村里村外，人们又见到了一个乐呵呵的小蛮子。

有一年村里王家的儿子在外工地上死亡了，黑 心的包 工 头给了几个小钱打发了王家婆媳俩，之后避而不见。人生地不熟，婆媳俩草草处理了后事，就回到了村里。王家的媳妇叫丁香，带着两个孩子艰难渡日。丁香在村里也算是个美人，身材中等，有农村人的结实丰满，到了春天，棉衣棉袄脱去，怀里象揣了两只小 兔 子，一跳一跳的呼之欲出。队长站在院子门口喊上工时，无意看了，骨髓里都象有蚂蚁爬过痒痒的，有时候心里难过好一阵子。队长也算正人君子，知道看一眼是君子，看二眼是小人的道理，所以从来不看第二眼，硬生生的把心里泛滥的胃酸咽回去。

小蛮子是个热心人，看着丁香可怜，重活重担都帮着挑一挑，干完活就走，从来不喝一口水，瓜田李下，村里人闲着没事喜欢嚼 舌 根，说闲话。

一天挑完麦捆，天空乌云密布，电闪雷鸣，小蛮子抬脚就要走，丁香一把抱住了他，日久生情，敞开了尘封已久的心扉。

小蛮子不为所动，木头人一般立在那里，良久拿开丁香温润的手，转身冲进雨中。

＂小蛮子哥哥…＂身后传来丁香梨花带雨的声音，令人肝肠寸断，纵有刀枪不入铁布衫，也被一腔柔情击的稀烂。

一道雷响过，小蛮子心头一震，百般柔情从心底升起，他想转过身，捉住那对急红了眼的小兔子，放牧在自己青青的草原。

雨水顺着头发淌下来，滴落在心里，原本多年压缩在心底的结，遇水又膨胀了，瞬间充满了小小的心房。

＂曾经沧海难为水，除却巫山不是云。＂小蛮子的心里己容不下别的女人，一咬牙离开了院子，消失在一片朦胧之中。

半年后，丁香远嫁他乡，从此杳无音信。

许多年过去了，小蛮子至今仍一个人生活着，他的心结再也没有人解开。

他的名字，许多人都知道，但他的故事只有我知道。他是一本书，书中藏着一个个不为人知的故事，记载着一个时代。小蛮子总是乐呵呵的，他把岁月无法抚平的疤痕小心掩饰起来，活成快乐的模样，他知道有一种脆弱就象透明的玻璃，不小心碰到也会碎。

小蛮子是这个小镇上最后的知 青，他留了下来，学会了坚强，守护着曾经的时光。

学富辉港村 阿超

2021.5.04

怀念时中数学老师一一过惠良

过老师江苏无锡人，家在城里。39年出生，父亲经营一家电化厂，在家他是老大，下面还有一弟一妹。62年从江苏师院（现苏州大学）数学系毕业后分配到盐城县时杨中学任教高中数学。为人内向，不善与人交往。但教书认真，语言简练，声音不大，但深受学生们的好评。他在课外欢喜研究数学问题。

有一次忽然想到平面几何中的三角形作图题，巳知三角形底边、顶角和底边上的中线或高都可作出此三角形，若已知底边、顶角和顶角的角平分线是否能作出此三角形？去问王怡荪老师，王老师搬出数学大辞典查找，没能找到，他说：用常规作图法可能作不出来。后来去问过老师，他说让我想想看。第二天他就把它解出来了，方法不同常规：先假设已作出此三角形，然后用此三角形角平分线的特奌及数学关系导出一个一元二次方程式，再解此方程式得的解是角平分线与底边交奌的位置，然后用常规作图就作出来了。

可惜的是过老师在文 革中受打击精 神出了问题被送往无锡精神病院住院治疗，后因药物的副作用导致心脏病发逝世。一位数学天才就这样走了。

2021.5.4 蔡亚龙（时杨中学原校长）

过老师数学很强，跳绳一跳二过绳是常规，三过绳也可以。没事摆七巧板，并作图记录。我在中学数学最少的分数是过老师给的，62分（初一）。我不服，他带我去他宿舍给我看卷子，扣分原因，我心服口服。

2021.5.4 林中祥

去年十月底，南大化院庆祝建院100周年，作此诗，诗中提到伯乐一左伯儒校长。

南大化院百年华诞

感恩述怀

2020年10月24日，

南大化院在仙林校区举行庆祝母校化学学科创立一百周年盛会，顿使学子思忆万干，一时无限感恩母校之情。吾本农家子，初考险历不宜，中考得遇伯乐，高考幸入南大化院，深感殿堂培育树人之恩。寸草之心报春暉，故寄本人当月退休金6594元赠化院，虽鸿毛之礼，然意为西楼添砖瓦，祝愿化院未来更辉煌。特吟诗以记。

出身农家子，

本为种田郎。

初考险不宜，

中考遇伯乐。

学府悬明镜，

录我高学堂。

石缝柔弱苗，

雨露滋成长。

十年暴风雨，

折翅心悲凉。

天晴返读研，

师从戴和唐。

学海续求索，

寻贝海滩上。

文章数十篇，

发明超五项。

捡些小贝壳，

岂是才智强？

若非淮南土，

安有蜜桔香？

此恩比山高，

没齿不能忘。

百年华诞日，

遥祝情满腔。

寄赠当月薪，

鸿毛报校方。

反哺添砖瓦，

西楼更辉煌。

颜科

2020－10－24

於金陵

注: 西楼指代南京大学化学系。

伯乐 : 盐城县时楊中学左伯儒副校长。

戴和唐:戴安邦先生和唐雯霞先生。

发明专利:

Fe(Ⅲ)一phen溶液的光化学还原，溶液中亚铁和总铁含量的分光光度一光化学还原连续测定法。

低温(一10度C)不结晶的过氧化环已酮溶液制备方法。

氢氟酸浸蝕法回收耐火材料中的铂铑贵金属。

茶粉用作脲醛树脂层压板中甲醛捕捉剂。

不飽和树脂固化用中温引发剂一过氧化甲基异丁基甲酮的制备方法。

不飽和树脂拉挤成型用有机过氧化物组合引发剂。

不飽和树脂拉挤成型用增强型内脱模剂。

不飽和树脂模压成型用组合固化剂。

不飽和树脂玻璃钢锚杆成型用组合固化剂。

2021.5.5 颜科（1962届高中）

我是1957年出生，1963年进小学的，那时候中国还很穷，与现在比起来，那时候上学的人数比例很小，许多人上不起学，上学费用其实并不多，即使这样，家里还经常交不起，赊账后面有钱慢慢还。我们这代人，还有不少文盲的。

天热一点，大多数的学生都赤脚上学，包括上中学，我的二只脚的第二脚指现在还留下当年脚指踢到地面不平的地方流血破指甲的痕迹（因为小时候每年都要反复几次，指甲恢复不了）。鞋子一般是自己家做的，布底容易潮与磨坏，晚上回家洗澡后一般都穿木底拖鞋（木履），所以晚上外面 木板拖鞋走路的声音很多。草鞋是男人干活经常穿的。男生基本上都穿背心上学，便宜。

现在的房子基本上都砖墙瓦顶，那时候苏北农村绝大多数的住房都是土墙草顶，用农田的泥做成大一点的土砖（靠太阳晒干）砌墙，屋顶都是用麦秸秆甚至稻草用河泥粘了盖上，一般来说，不长的时间就要重新用新草修屋顶。房子漏雨那时候是普通的事情，冬天家里真冷。如果遇到大风，屋顶的草有时候会被风吹起。

那时候没有自来水，我们那里也没有水井，都是到河边挑水或者提水回家倒入陶质水缸中备用，如果下雨水 水非常浑，就用少量明矾澄清一下。那时候水质工业污染少。

吃不饱是常态，吃肉更是非常奢侈的了，春节没有荤菜也是常态。

为了省煤油，晚上经常摸黑说话甚至做事例如搓草绳，睡觉早。因为当时没有娱乐，只有夏天到外面乘凉可以晚点睡觉，乘凉听故事是当时最有趣的娱乐。能够看的书很少，识字的人也少，故事大多是口口相传。

床上一般用旧被胎，靠身盖的被有破布做被罩，封被经常是直接旧棉胎没有被罩。而床下一般是铺上稻草上面再铺上一块旧布做床单。旧棉胎过几年再让人‘弹’一下蓬松起来，增加保暖性能。

能够吃上白米粥是非常幸福的事，上大学之前几年，我们都不能全年吃上白米。糠与野菜是经常的食物。

鸡下的鸡蛋，自己家是舍不得吃的，要卖掉再买盐及其他生活用品回来。

鸡是散养的，可以在家里任何地面上跑，所以家里脚下有鸡屎是正常不过的。家里有鸡屎，所以随地吐痰也是正常的事。许多人家将鸡窝放屋里，因为有人偷鸡，猪有时候也会养在家里，所以大家想象当时的卫生条件了。

那时候，衣服有补丁甚至补丁加补丁是非常正常的，而且哥姐穿的衣服给弟妹再继续穿，能够穿暖和就不错了。瓷碗及铁锅破了，补起来再用，所以专门有人挑着担子补锅与碗。

在贫穷的年代，注意营养，衣服搭配，少吃荤菜，注意减肥等都是不会出现的话语。

应该来说，进入七十年代情况要好比六十年代好不少，但总体上一个数量级上。农村进入九十年代就比较好了。当然现在的边远省份脱贫还是一个基本任务。

人生长在什么时代是生活幸福的一个基本底板。从历史上来说，我们这个时代是历史上最好的时代了。

2021.5.4 林中祥

1970年我进供销社的时候，学富还没有银行或信用社呢，供销社每天的营业收的钱有专门人送到楼王银行里。还总是一个人带着那么多现金跑了去楼王，没有自行车，也没有轮船，也从来没有丢失过。

每个柜台把钱整理点数点好填个交款单，用布包起来，盖上自己的章印，到银行发现错了，银行作证明。一个叫杨华章营业员去送，持续了好几年。

2021.5.3林志耘（1962届初中）

看到林志耘回忆录里提到当年供销社合同工转正一事，现在看稀松平常，小事一桩，可在当年，对个人来说，可算人生大事。门槛极高，是身份的转变，阶层的提高。为了实现这一转变，有的人奋斗一生也未必能成功。

2021.5.4 仓乃京（1972届高中）

一九七六年十一月二日早晨天刚亮，我感觉床有点摇动，发现是地震了，我抱着二儿子，我爱人抱着大儿子什么东西也不拿直接往外跑，那次震级不大，没有什么影响。正好那一年唐山发生过大地震，搞得人心惶惶的，我们好多人家在外面撘了地震棚子，那时还没有塑料簿膜，是用毛竹油毛毡，或者是油布搭地震棚子。地震棚子里放点饼干之类的东西，那时候没有瓶装水，正值是冬天，天气很冷的。一直到第二年发现不地震了才搬回家住。

2021.5.3 林志耘（1962届初中）

我小时候记得我们学富供销社成立于五十年代（应该是人民公社成立后成立的），最初综合门市部在时杨庄街上北边（河南），离西街上的时杨与学中界挢向南大概三、四十米门朝西。综合门市路西是日杂门市。那时候供销社，粮管所这两个单位在我们农村里是比较吃香的，他们属于国家全民单位，单位里的干部职工都是定量户口，我们学富供销社的员工基本上都是楼王镇，秦南镇，大冈镇的城镇户口的人。六十年代后期农村长棉花了，就每年招收当地的临时棉花合同工，一般的使用六个月就解雇，（从九月份收棉花开始到第二年棉花收购结束），合同工人数都是县供销社发文下达，还具体的分配到那个大队。我是70年的棉花合同工，当年棉花合同工分我时杨大队一个名额，公社里我的一个熟人告诉我这个消息，还问我去不去，我当时认为棉花合同工只上班六个月，六个月后又解雇，我不太想去，但这个熟人告诉我，今年的文件精神表明表现好能留用呢。我经过努力争取得到了这个各额，后来学富供销社把我们合同工的名单报到县供销社审批，县供销社不批准我，理由是县供销社招的是粗壮工（打棉花包的工人，要求是男的），后又找人才批准下来。那一年供销社收七个合同工（也只有我一个人是女的），合同期满只留用了四个人。合同工期间，我们的工资是每月28元，因为是合同工是没有奖金和加班费的。我运气也好，71下半年临时工转正，我转成了正式工了。历史上供销社合同工转为正式合也只有我们那一次。1970年九月份我进供销社的时候，供销社主任是杨嵩山，当时供销社设有办公室（办公室是管理部门），经营部门有综合门市，生产资料门市，废品收购门市，酱货加工场，副食品加工场，棉花收购站。在下面三个生产大队设了供销站，它们分別是：戚庄供销站.车庄供销站.汉张供销站。供销站的人员性质和商品和公社所在地的供销社基本一样，人员可以调动的。基层供销社还兼职领导和管理基层的各个小商店，饭店。当时的综合门市又迁在时杨庄南街北沿与西街西沿的交界处，有门朝东和有门朝南（这是六十年代中后期建的综合门市），综合门市里设有卖布的柜台，卖布的柜台经营的各种布匹。卖百货的柜台，百货柜台经营的商品有肥皂，牙膏牙刷，钮扣，等等。卖针织的柜台，针织柜台经营的商品有各种线，毛巾，祙子。卖文具的柜台，文具拒台经营的商品有学生用的笔墨纸张等。日杂门市在街的北边就是原先（初期）的综合门市，日杂门市经营的商品是火油，酒，香烟，酱油，食盐，铁锅，碗筷，陶瓷，茶叶，桂元，食糖，笤帚奋箕等等。生产资料门市在时杨庄东边的桥东路北，经营的有木材，毛竹，化肥，农药，煤炭，麻绳，等用于生产的。生产资料门市东边是废品收购门市，废品收购门市负责收鸡蛋鸭蛋，收购废纸，废铁，废铜等等，废品收下来，再卖给盐城废品公司。酱货加工场主要加工酱油，罗卜干子等，加工地在生产资料门市的北边，副食品加工场主要加工馓子，金刚脐，月饼，果子。月饼果子这两个食品每年只加工一次（月饼只有每年的中秋节加工一次。果子每年春节加工一次）。月饼果子这两样食品还要将所用原料的配方送到县供销社物价股去核价定价才能销售呢，加工场在废品门市的路南（桥东路南）。当时是计划经济，所有的商品都是县供销社和县里各大公司分配的。分到基层供销社再分配到各大队。商品的价格是不能随便定的，也不能随变变动，价格一直定要定到元.角.分.厘。供销社有两只常年为供销社装物资的船。两只船负责把盐城的货装回来，还负责把废品门市的鸡鸭蛋，废品装运到盐城去。两只船不属于供销社正式工，他们按装货的多少拿装运费。一开始船是他们自己的私有财产，后来公社成立了交通运输管理站，就属于交管站的了。

计划经济时期，基层供销社负责全学富公社人民的生产生活物资的供应。生产资料门市部供应的木材，化肥，农药，毛竹，柴油等这些商品由供销社拿计划报公社批准分配到各个生产大队，生活用品商品，除国家规定的计划商品，像布（布票），线（线票），这两种商品是由县供销社统一印刷票据，按人民公社的人员教字定人定量发放的。这两样东西基本没有后门可走。像自行车，缝纫机，手表，白糖，香烟（好的香烟）等这些商品是凭领导人的条子供应。特别是到春节，像白糖，好的香烟等我们供销社的主任，门市部经理就很忙了，找他们的人很多。生小孩子的产妇计划是供应几斤油炸的馓子，二斤红糖，几尺布票，几张线票，（这是计划，还是需要他们自己化钱购买的）。

70年中期，供销社由于要扩大经营。县供销社又批准新建了一个大些的综合门市部，这个综合门市部致今还在（桥东一百多米路北）。当时还建了男女浴室，浴室是用锅炉烧水的。供销社搞的是商品负责制。每个月营业员都要进行商品的盘点，升溢要上交，亏损要自己赔，所以盘点是很累的，白天不准关门停业，只有靠晚上盘点。不定时的办公室会计还抽盘。大家都说：一年十二关，就把我们盘老了。个个都很认真的。以前又没有计算机，都用算盘操作，这个大小数很容易混淆。特别是经营百货的，品种太多，太杂每样商品都要过数，量比较大的。同时柜台之间，人员之间，例如回去吃中饭，有时请假等等本人不在班，让別人代你经营，如果有人不老实，以前又没有监控设施，很容易发生经济问题的。如果亏损了只有自己赔。

那时候没有大面额的现金，最大的是二十元。也没有假币，假票据。也基本没有骗子。所以不用担心这些。供销社的工作人员还是比较多的，在基层供销社这单位很吃香，多少人想尽办法往供销社钻，有权的干部都把老婆子女安排在供销社，也有老师改行的，当兵转业的。在落实干部政时，我们供销社来了好几个副主任，有杨冬香，田雪，邢某某，苏南下放的王达，杨文英等。改革开放以后，搞活经济，放开市场，我们供销社和商业部门就逐步走下坡路了，到90年代中旬基本就下岗内退拿生活费，再后来就破产了。

2021.5.3 林志耘（1962届初中，供销社员工）

上个世纪70年代初，那时候还是人民公社，我们盐城县时杨大队第四生产队的棉花田里，溜进了一只生产队养的几十斤的猪，这只猪专门吃棉花田里面的长棉花的果子，每天食量不小，如果这只猪一只在这地里生活下去，那么这块地里的棉花将来会减少许多收成。生产队发动了很多人下田也抓不住，怎么办？最后大家想了一个办法，到公社人民武装部借了一把枪又借了几发子弹。正好我们庄子有一位军人回家探亲，几个人陪军人带着枪和子弹，到棉花田里面慢慢的寻找，当发现猪以后隔多少米悄悄停下，一枪把猪打死，这个事情才结束。看起来很简单的事，但是当地人还是有点害怕，因为真正动过真枪与子弹的人很少，又害怕枪会伤着人。那时候的枪是电影上看到的战争时期用的三八大盖，一枪一发，最老的那一种。

几十亩的棉花地，如果不果断采取措施，许多天下来，损失不得了。

注：这棉花田的位置就是时杨中学南边界河南再向西接近公路。时杨四队养猪场（包括队场）就在棉田的北面。

2021.5.3 林中祥(1974届高中)

时杨庄上除了正常农民与吃‘公家饭’的人外，还有一些手工业者，这些人相对来说要比一般家庭生活要好一些，毕竟有一些好的收入，但仔细分析来看，是有家庭传承的。七十年代我离家以前，我所记得的时杨庄手工业从业家庭：杨德楼、杨德华、杨德四及杨德国兄弟几个、杨洪群、杨佩金等主要从事瓦工，倪步生、倪步鉴兄弟几个及下一代主要从事木工，后来王中林及其他年轻人加入；倪步生家属是接生婆，时杨庄许多人都是她接生，以前生孩子都是在家里。杨士元、杨士楼弟兄们从医，杨士华兄弟们主要从事商业，杨连青鞋匠，杨秀石兄弟们从事锁匠，杨小青家族从事做豆腐，杨加盛兄弟们从事卖鱼，单锦喜家庭从事加工面条后来做馓子，杨德成等从事缝纫，李大春、崔学文、杨国发等人从事理发，杨友才及徐德林等人从事吹唢呐与做厨师，杨秀明，李章吉、解士良父母、吴宏父母等人家从事小商店甚至摆摊子。杨玉成及杨玉才父辈从事做香，杨加红父辈从事画匠及花圈手工。另外还有补锅补碗、弹棉花、箍桶等手艺，部分是本庄的，部分是外地挑担子来的。以前没有工业，主要是从事农业，所以手工业家庭靠自己辛勤劳动得到收入来维护全家人的生活。

2021.5.2林中祥(1974届高中)

刚刚突然想起，上世纪70年代春节前能够在学富公社鱼荡大队买几条活鱼，那其实就是权力和能力的体现。

2021.5.2 林中祥(1974届高中)

大概在七十年代左右，公社里组 织我们几个人到时杨中学去搞 运 动（工人 宣 传 队），我们一共去了五、六个人，陈爱民是队长。任务主要宣 传党的方 针 政 策，组织老师学生学习党的各项方 针 政 策，学习毛 主席 语 录和毛 主席 著 作，学习雷 锋做好事等。当时正处在文 化 大 革 命期间，学生不以学习为主，所以我们经常组织他们学习政 治 时 事。正好学校快放暑假了，暑假后我们也没有再去，这次 运 动维持的时间不长。

2021.5.1 林志耘（1962届初中）

1963年入小学，当时班上有四个同学叫“杨林”，情急之下，老师将一个姓名不变，一个改为“杨林甲”，一个改为“杨林乙”，后来他自己改为“杨林益”，一个改为“杨军”。没想到这偶然一改成为他们终生姓名。

2021.4.30 林中祥(1974届高中)

@林中祥-时杨（南京） 我记的小时侯35年前我跟我奶奶去上海，就是倒了好几班轮船，做了几天轮船到上海的，后来就是汽车了，应该是经过长熟哪儿，那时在车上看到山好兴奋。

那时大巴车坐的也很辛苦，不过非常开心，可以看看外面的世界，那是我才10岁左右，我奶奶一个裹脚农村老太，带着我去上海好几次，非常不容易，有一次在上海发病了，那时苏北农村卫生条件差，好多我们年纪差不多大的都有蛔虫，引起了急性黄疸肝炎，幸好发病的时候我奶奶把我带到了上海，在上海儿童医院看好了，捡了一条小命，我爸那时吓傻了。

2021.4.30俞文军（永福）

林志耘提供。

学富的交通，六十年代期间（在这之前就不知道了），主要有盐城开往镇江的轮船，当时叫‘镇江班’，每天一班，路过学富公社的中王，再开往秦南最后到达镇江，我们这一带人如果到其他城市或省份，大多人先坐这班轮船到镇江再坐火车到全国各地，东部的人也可以坐这班船到盐城。另外一班轮船是从盐城开往楼王，路过学富的何皮。许多时杨庄去盐城的人都以坐这班轮船为主。大约在1970年前后开了一班轮船，从盐城经过时杨庄最终到达义丰公社，叫盐义班，时杨的人大多坐这班船到盐城，也是每天一班。我去广州上大学就是坐的这班船离开家乡的。1979年暑假回家，还没有通汽车，好像是坐的楼王班回来的，走回家。1980年回家印象是通汽车了，从此告别了坐轮船的历史。现在从盐城开车真快呀，几十分钟就到了。以前进盐城至少需要半天的轮船。许多老人一辈子都没有去过盐城。当年为了省钱，还有许多人骑自行车去盐城，包括在盐城上班的家乡人，骑车回时杨。更早的时候，许多人为了省钱，从盐城或龙冈走回时杨。一般需要一天时间。

2021.4.30林中祥(1974届高中)

镇江班是合德一一镇江经过盐城，龙冈，庙子，秦南，不经过学富。

中王，是盐义斑，后改线路，经过时杨，

河皮，是大纵湖斑。

盐城到秦南的汽车73年就有每天4班。秦南到学富当时要走1小时多。时杨一蒋湖一沈河一新河摆渡到秦南。

那是70年代。

我们家74年9月去秦南，有时去游泳吊镇江班一、二里再游回来。有一次一个浪头一打沉下去，后再钻出水面，再望回游。

2021.4.30 荣建民（1975届高中，无锡下放干部子弟）

荣建民的回忆好像对的。都表达出来以供辩证。时间久了有时候会有出入。

2021.4.30林中祥

人民公社前，我们庄子上只有很少的中医，中医有杨士元家，东舍上杨则荣的父亲，杨士楼（二先生）是后来的。由于大家都穷也很少去看病，有病就拖，拖过来就生存，拖不过来就没办法。有许多人相信迷信去烧香拜佛求菩萨保佑，也有去求偏方，有的偏方就是香灰，用香灰冲茶喝。还有人用一碗水，在碗里站几根筷子，叫出汤气（土话）说是死去的某人摸他了，用出汤气烧纸叫死人让病人把病解除掉。我记得我们庄上最早的西医是陶一明，最早时他在街上杨士楼家房子里办过小诊所，我记得我弟弟害腿子去他那里医治过。那时又不懂讲卫生，在田里干活，渴了就喝河里的冷水，在家渴了就喝点灶台上搪罐（土话，就是用个盛水的罐子连住烟筒利用烧饭的余热将瓦罐里的水烧热，）里的温水。在缺医少药的时期，有人出天花变成了麻子，也有人得小儿麻痹症变成拐子，得吸血虫病这个病后期肚子特別大，（我有同学的母亲就是这个病，用个针头子戳在肚子上往外排水），头上害疮变成秃子，拉肚子，得疟疾，伤寒病，每到春天小孩出麻诊头上戴个红布，还有腮腺炎等病是很多的，蛔虫病也很多。反正没钱看，医学也不发达，所以残废人蛮多的。后来才有接种疫苗，打预防针，吃糖丸子等措施才使这些病得到了控制。那时预防接种疫苗等都是免费的。特别是成立了人民公社以后，国家培养了许多医生，成立了人民医院，农村有赤脚医生（基本每个大队都有赤脚医生），看病花钱也不多。解放初期，文盲很多，我们庄上就办了扫盲班，我姐姐她们就上过扫盲班，时杨河北（学中）的杨波当时是扫盲老师。是白天劳动，晚上上学。也不收费。那时的人很单纯，思想觉悟也很高，六几年号召学习雷锋人人做好事，我为人人，人人为我，工业学大庆，农业学大寨，树标兵，学习毛主席语录，基本上天天晚上学习。那时收入差距也不大，人与人之间还是比较和谐的。那时候户口是固定的，没有户口走到那也不能生存，出差要带单位介绍信，否则人家不接待也住不了宿。所以那个时候就不会有人贩子。工厂都是集体的，也就不会有假货，假币，什么坑蒙拐骗，诈骗都不存在，从来也没有防盗门，门窗都是木头的。吸毒啊，赌博啊，“小三”，“小四”啊根本不存在，对干部的生活作风抓得很严的。一到冬天农闲下来，就搞运动，整顿干部作风，整顿歪风邪气。那时“地富反坏右”这些人都有监督的。最多就能打打扑克牌。以前提倡艰苦朴素，反对铺张浪费，所以生活也很单调。什么化妆啊，跳舞啊根本没有，也没有时间，什么金银手首饰都被文化大革冲掉了，也没有人家烧纸，封建迷信都不存在了。计划经济时，农村户口和城镇定量户口（也叫国家户口）区别是很大的，我们时杨庄不属于镇，基本上就没有城镇户口。城镇户口的人可以分配工作，供应的物资也比较多。我记忆深刻的是：三年自然灾害时期，我上学，中午放学回家路过离我们家不远，她在医院里司药，叫王利民家门口，她家总是吃的白米饭，有汤有咸，而我们回家都是纯大麦饭，有时是菜粥。很羡慕，也很向往。能成为城镇定量户口是我们农村人的梦想。那时我们庄上供销社，粮管所这些全民单位全招定量户口的子女。农村里有句顺口溜：讲姑娘找对象，宁愿跟六十岁的背皮包的，也不跟二十岁的扶犁梢的。我们农村成为定量户口的途径一是读书考取学校，二是去当兵能提升为干部。后来有一年我听我妹妹讲我一个亲戚化两万元把他两个子女的户口买成定量户口了，我就知道户口将不再重要了，我亲戚用两万元买的户口真的没有起作用（他女儿考上了师范学校，他儿子也考上了大学）。

2021.4.30 林志耘（1962届初中）

左伯儒校长是位教育家，文革前时中的輝煌时代，与左校长不可分，左校长功不可没！时中人应记住他，正如南京大学人应记住匡亚明校长一样。

2021.4.30 颜科（1962届高中）

五十年代，我在读小学阶段。国家实行粮食统购统销，号召农民把粮食卖给国家。我父亲正好是干部，干部要起模范带头作用，只有这样他才好去做別人家的工作，我父亲那一代人对党是绝对忠诚的，因为是共产党领导人民翻身当主人的。我父亲就将家里的粮食全部卖给国家了，连家里吃的粮食也没有了，没得吃了，我们家就用茨菇荸荠和青菜当饭吃，那一次父亲没办法就把家里的一头猪杀了渡日，光吃猪肉又不行会拉肚子，又用猪肉跟別人家换点粮食回来吃。我特别记得有一天应该是春天我和妹妹们挖野回来吃晩饭，母亲煮了一锅糠糊糊，我和妹妹认为是大麦炒面，（颜色差不多，都是黄黄的），我们盛了一大碗，一吃发现不对，很磋，因为有泥沙，根本无法下咽，我们就全部倒给猪吃了。我母亲没办法，就煮了点茨菇荸荠给我们吃。

我先后也在农村劳动了一段时间，我记得一开始的田有水田（也叫呕田，水都是风车弄上来的水，也有人工踏水车踏的水）旱田，我们第五生产队的水田在西边盖盖桥河西，水田一年到头部泡在水里，一年只长一季水稻，水稻收完，也长点茨菇荸荠或水芹菜，那时候长的稻子是籼稻，产量很低，稻的杆子长又软，容易扒在水里，会发芽，收割也很难，稻把很重，农民用叫稻渡子（土话，用木头做的，两头撬）把稻把推到田埂上。男人们挑稻把也不好挑，重，容易散。弄到农场上就用牛拉个石滚子打场脱粒，来不及也可以用人工索把脱粒（手握稻把往石头上摔打让稻粒下来）。水田里有小鱼小虾泥鳅，长鱼，蚌，螺丝等。我们小的时候和姐姐经常去用网兜去捞小鱼小虾，吃不完还晒干了以后再吃。一到春天，就有人去张（土话）泥鳅，用芦材竹子，在芦材上扣根粗线，在线头上扎一个竹竿子，把红蚯蚓穿在竹竿子上做引子，第一天晚上插到水田里去，第二天早上去收回来，有的人能弄好多泥鳅呢，吃不完用盐盐起来晒干子。我们小时候鱼啊虾的这些东西都是自取，田里也有河里也有。那时候我记得水田里拉犁比较难，我基本没有拉过多少次，每到春天，天气还没有怎么暖和呢，为了备田准备插秧就开始拉犁耕田，生产队只有一条牛，我们五队是李正荣家养一条牛，四队是杨定柱家养一条牛。来不及耕地，就用人工拉，拉犁是四个人，三个人在前面拉，一个人在后面扶犁，水田水深，又冷，基本上棉裤脚都会潮的，很冷的。田弄好了就开始插秧。插秧也是个辛苦活。一大早上就去拔秧，栽早稻的时候天气还冷呢，农村有个说法是：栽秧烘火，割稻乘凉。栽秧大多数是妇女，男的是挑秧把，栽秧腰特别酸的，还有蚂蝗，如果蚂蝗把腿子咬破了就出血，出血口还未好，蚂蝗还会继续咬。开始栽秧是以横对齐成行（平行），后来改革叫对六颗，一人栽六颗，用绳子拉成竖的，以竖对齐成行。拔秧的时候，拔到最后老有蛇在里面，我们小时候最怕蛇了。使用农药化肥以后蛇，青蛙，鱼虾等这些东西就少了。以前每到农田里放水栽秧，田埂上到处都是黑褐色的蚯蚓和小青蛙，很渗人的。以前踏大车（水车）也不好踏，为了好计算时间都在车的顶头插一个用线绕起来的（叫什么么名字的想不起来了）计算时间，好轮流换人踏。踏不好会打脚的。开始不会踏会吊在扶手扛子上。以前也会发大水，发大水也是人工踏车，把田里水往外踏，我记得我们到何皮的堆上去踏过车的。后来逐步有抽水机，拖拉机就代替了这些繁重的劳动了。到六十年代后期有了蛮米蛮稻（农村里人讲的，是从南方传过来的，我们称南方人是蛮子，北方人是侉子）蛮稻杆子不高，稻穗子也长些，产量高点，吃起来口感很好，粘，但是很难脱粒。只有用脱粒机脱粒。人民公社时期，逐步把水田改成旱田了，旱田能长两季庄稼，一季麦子，一季稻子，麦种稻种也改良了，产量逐步提高了。旱田的时候来不及牛耕地，就人工用钯子翻地。机械化之前农村里农民劳动强度还是蛮大的，很辛苦。以前种庄稼都是靠人工，肥料都是自家肥，如人糞鸡猪糞，家里养猪弄个猪圈到地里去拔草一边当猪饲料，一边还能做为肥料。七十年代，为了提高农民收入，生产队也长棉花，还养蚕子。七十年代我在供消社里上班时，供销社里有个副业辅导员专门到生产大队去辅导社员养兔子，养羊子等副业。

2021.4.30 林志耘（1962届初中）

中祥同学邀我发起的这个“时中时光”，我都在认真阅读，而且越读越有感觉，这种感觉切入灵魂。特别是几位学长们的回忆，当年的场景历历在目，又如同回到少年，受益、受益！现在看来，2014年镇里书记和盐城区住建局长王勇（同班同学王兰的弟弟）年前找我谈回老家投资的事，一口就答应了。春节一过，在时中南边奎王四队原址上，用了五个月时间就建成了近三万多平米的，办公、生产、生活的建筑，半年投产达效。几年来一直不敢懈怠，税收连年有增，心里踏实了少许，也算是对这片大地的感恩吧。军号的作息声，还成了乡亲们饭后散步的时钟。

2021.4.29 周传海（1974届高中。现在学富创业耀晖公司）

一、蒋湖庄印象

浮云游子意，落日故乡情。在外漂泊多年，回转故乡，老蒋湖庄已不见影，呈现在眼前的是整洁划一却又陌生的新社区，能辩识的唯有那高耸、挺拔的老皂角树。抚摸着鳞状斑驳的树杆，脑海里浮现出那熟悉的老庄子的点点滴滴。

蒋湖庄地势比较高，平均高出地面一、两米，这在地势平坦且多水灾的里下河地区是极具地势的。里下河人的母亲河-蟒蛇河的支流从西而来，流经打谷场，从庄子南面穿庄而过，在庄东向北、向东奔沈河而去，形成一个凸形将老庄子揽于怀中，可谓前有照；庄子正中长有里下河平地稀有巨形皂角树，可谓上有遮，是灵地也。

庄呈东西向，一主一副两条街巷惯穿东西，是东边村舍往时杨镇的主要通道。庄子正中、紧贴皂角树有一街巷南北向跨一木桥将庄子与庄南村舍联系起来。与这中轴线上南北主巷平行的东、西两边各有三条巷道，直通河边。清晨，庄上人第一件事就是挑（拎）水，家家备有水缸。清晨的河面蒸腾着雾气，河水清澈甘甜。乡里邻人边提水边拉家长，一天生计由此开始。

二、家族祠堂

从学富镇沿时杨中学北墙跨一木桥过打谷场就到蒋湖庄。（路程也就几百米吧，可上中学那会，特别是中午放学回家，因早上两碗稀饭到中午肚子饿，觉得这段路特别长）[捂脸]。迎面就是宋家祠堂。（蒋湖庄共有三座祠堂，一式砖墙瓦盖四合院）。祠堂坐落街南、大门朝西，是带有台阶、门楼的四合院，连同街北的院落，一式砖墙瓦盖。因祠堂门楼地势较高，且饰砖雕，从西面看上来隐隐有城堡的感觉。门楼的阁上排放些大小不一木质的神雕，光线昏暗，给人以森暗的感觉。隔一条巷就是王家祠堂。庄子正中是仓家祠堂，靠街东，门朝西。皂角树就在进门左角。嵌有正宗颜体“仓氏宗祠”水磨砖雕的门匾却在南面临街的墙上。

蒋湖庄子上人，仓、杨、王等是大姓。据族谱记载，我们仓家，祖上亦为明洪武年间由苏州阊门迁居而来，繁衍生息，半个庄子皆姓仓。随着旧的家族宗法乡村治理制度的终结，家族集居渐渐消失，但祖上勤奋、节俭，谦贤、好学的深入庄人骨髓，生生不息，代代相传。

三、缅怀先辈

随着年龄增长，当下的事转眼就忘，童年的回忆却越发清晰。最难忘的还是父母亲。母亲一生勤俭持家，贤能温和。我们兄弟姐妹多，但过年都能穿上母亲千针万线做的鞋；家乡的土壤板结，不适宜花生、西瓜生长，庄上也无人种植，母亲却坚持长西瓜、种花生，为的是为儿女们嚐个鲜、解个馋。母亲善绣花，每年都给自己做花鞋，大哥留苏带回来的摄有俄罗斯郊外森林风景的画报，成了母亲绣花鞋用的各式彩线和花样的专用夹，老妯娌们也常来取要花样、彩线。

老父亲只读过几天私塾，少文化，一生谨慎，在我们兄妹眼里甚至有点耸，但在我童年少年时代，全庄人见面都尊他“仓指导员”。他42年参加革命，43年入党，曾任蒋园乡农会会长、乡指导员。他的入党介绍人是夏征农—一位26年入党的老革命。皖南事变后新四军深入盐城西乡，蒋湖庄也是他们常活动的地方。夏征农的名字也是第一次听父亲说起过，我72年入伍前，横塘区政府的木质方形公章还躺在家抽屉里。55年撤区并乡，他年龄大了，也没文化，离了公职，只顶着一顶“老指导员”的帽子，直到改开后享受几元、几十元补贴，从没听他怨言。

他极少讲他的过去。秦南鬼子下乡扫荡、杨学富牺牲的那天，父亲是藏在蒋湖荡舍上一人家的阁棚上躲过一劫的。家后面皂角树旁的爷爷辈的儿童团长仓如意，则在大冬天连游过几条河直奔东河边联进什么地方，给在那里开会的区干部报警，这才避了一劫。此事还登上了盐阜小学课本。同庄的土改时乡、村干部还有张财洪、王才学、仓金生，小时候常听有人说他们有军阀作风，和平年代久了，我们那里知道那个动荡年代血雨腥风之残酷，基层干部工作之艰辛。陈毅说淮海战役是山东、苏北人民用小车推出来的。他是诗人元帅的浪漫形象比喻。实际上支前、“做后勤”绝不是处处鲜花掌声，而是宣传、动员，可能还有巴掌。

文革时期各级各类干部均受冲击、政审，作为土改时乡指导员，父亲接待外调，出具了多少份外调证明，这是他最后的尽职。

晚年他常去省城下放的原横塘区区领导成士俊家聊天，所谓聊天，也就是半天不语，偶尔提起过去的话题，回忆起搭上几句。我曾说他，人家是省里的大干部，你去聊个啥？父亲并没生气，平静的说了一句，我们是共过患难的。现在想来，我真的是卑微浅琐。

四、皂角树

我家就在蒋湖庄老皂角树下，隔个巷子。我家在巷子南面，巷子北是仓家宗祠，老皂角树就在祠堂里。庄上人说此树是本家的太爷爷辈儿时所栽，距今已有两百多年了吧。现已被列为盐场古树名录。树长的高大、茁壮，树杆粗壮，两个人合围抱不过来，树枝向上、向周边延展，枝叶茂盛，形似华盖。从秦南往学富方向，一过过河尖，就看到皂角树。朝向皂角树，皂角树就是家。皂角树是蒋湖庄的图腾，庄上人敬畏皂角树，只记得一次有攀爬者，随即便遭长辈喝斥。周围的人家常年享受树荫的福庇。树上常年有喜鹊窝，我的童年、少年多是在喜鹊喳喳欢叫声中醒来的。人长大，离家多年，许多人和事都淡忘了，但家没忘，老皂角树还在我心里，还是那样高大，那样枝盛叶茂。

前些年，皂角树遭风雨雷击，受了伤，原伞状粗壮的枝杆现只剩繁盛时三分之一强，虽仍有顽强的生命力，亦已不复当年。联想自己，他乡数十年，游子归来，也已是两鬓斑白，满面沧桑，树不也是数十年风吹雨打，电闪雷劈，人树同理。人事沧桑，世道皆然。又要离开蒋湖庄了，叮嘱老皂角树，我们各自珍重吧，我心中永远的皂角树。

五、安乐桥

沿庄子南北中轴线过皂角树往南几步路就是勾连庄南北的安乐桥，此桥也是新河一带来往蒋湖及学富的必经之路。原桥破败，60年前后新修，庄上委托父亲主持。为修新桥，特地从外地买来石料，垒两头桥墩。河中两排桥桩，分别用四根粗杉木深入水中，并用两根杉木十字交叉预以固定。桥两边固定以上、下两排栏杆，中间防护板，嵌有阳刻“安乐桥”字样。原计划新桥是红色，可能是觉得不好看或什么原因，没有涂。此颜料多年以后还在我家放着。此桥没修前，庄南的耕牛都涉水到庄子上，多冷的天都涉水。修了新桥后，耕牛都从桥上走，方便了。而对我们孩子来说，莫过于方便夏天晚上桥上乘凉了。说起乘凉可有意思啦，天还没黑，各家的孩子便早早的将凉席抢铺在桥两旁靠中、南边风大且较空旷的地方，中间留下人行道。夏晚的桥上是最惬意又安逸的地方，天凉如水，繁星璀璨；流荧闪扑，蛙鼓蝉鸣。桥上又是最热闹的地方，大人们谈天说地，天南海北；家长里短，蛇精狐妖。我的传统四大民间爱情传奇知识都是在这里启蒙的。银河深邃、神秘触发了我对空间天体科学的向往，我第一次知道了南京天文台及科学家戴文赛的名字。

河里不时有鱼儿跃出水面，桥上哪家孩子木履子掉入水中、引来众人一声惊嘘。吴家舍方向有人引萧，萧声幽沉、时断时续。夜深了，呼儿唤女回家入睡声不时响起，孩子们总是赖到最后，仿佛桥上有无限魅力，迟迟不愿离去。

六、打谷场

母亲说：“好男两手掀，好女换个褂子肩”。我不是好男，只会一手掀，是在庄西头打谷场上学会的。农家冬播夏收、春种秋获，都为在打谷场麦、稻进场、脱粒、扬场、装袋、入仓那激动人心的那一会儿。在没机械工具的时代，麦稻进场或人挑、或船运；脱粒或牛拉石碾、或人工折把；扬场则是用木掀将谷物扬至空中，利用风力将成熟的谷物和外壳、草叶分离。这扬场是技术活，俗话说，会扬的一条线，不会扬的一大片。我能扬成一条线。

打谷场上也有女人的身影，但打谷场不是女人展示技能的最佳场所，当然也不是换褂子肩，那是旧式的标准，最能展现女人能力的是插秧。

家乡习俗男人不插秧，插秧的都是女人，整整一个插秧季，一整天弯腰低头插秧，绝对是重体力活。为了赶季节、抢农时，插秧总是起早摸黑，劳动强度不是一般的大，因此称插秧的女人为秧皇帝（负责挑秧、撒秧的男人称为秧僚子）。因此人们往往通过插秧去判定女人是否能干。新媳妇嫁来庄上，最能考较她是否能干的就是暗底里在秧田里较高下。生产队里插秧速度最快的两个女人一前一后将新媳妇夹在中间，下来秧田，头也不抬，一声不吭，拼着命插秧。队上人拼命要将新媳妇包夹起来，让她难堪；新媳妇则拼着命也不让包夹，免得让自己在这个新团体里丢人显眼、抬不起头。大多数情况是喜剧收场，庄上人还是厚道的。不过这个较劲的场面若干年后还是谈资。

七、舞龙

舞龙是蒋湖庄春节传统节日，从记事就没断过。此传统传承人就是我们蒋湖三队的孙安全老人。龙布是一直沿用旧的，颜色可重画，龙头、龙骨、龙蛋用竹子制作。一个龙头、一个龙尾共九节，称九拿。此项制作需耗时一、两个月，队里记工分，费用由大队支付。

舞龙队成员都是选庄上体长腰圆、身强力壮、有经验的年轻人，领舞者即持执掌龙旦者一定是庄上德高望重长者。舞龙时一人持一拿，后者随着前者的节奏，在龙旦的引领下，上下、左右，翻飞、腾挪；场面大，可舞出很多花样，场面小时，在八仙桌上，站着、坐着、甚至躺着也能舞。舞龙能否舞出花样、能舞出什么样的花样全看领舞者持龙旦者的技巧；执掌龙头者也是整个舞队的中心，龙头重，执掌最为吃力；再就是执龙尾者，看似最轻，实则难掌且吃力。此三位执掌者都是庄子上历年执掌者，年壮力沉，富有经验。

舞龙第一站必是大队部，向蒋湖庄领头人拜年，所得彩头也颇丰，烟酒糖少不了的；接下来要给烈、军属、老干部拜年，就是不忘初心的意思。我家既是军属，父亲又是老乡支书，所以舞龙每年都光临我家。凡门头上贴“光荣人家”的一户不落，那一刻真的体会到拥军优属。从庄子东头舞到西头，全庄民众每年都恩承龙的福气，保佑他们岁岁平安。舞龙队出庄不远就到乡里（那时叫公社），给领头人拜年，头头们脸上风光啊。我们一般不跟着去，据说公社给的彩头更丰富。

八、蒋湖小学

俗话说：“有钱难买东南角”，我的小学—蒋湖小学就座落在庄子的东南角，东、南面临河，冬暖夏凉。

蒋湖小学 是中心小学，与乡上的时杨小学相比，师资、设备虽说有差距，但在我眼里蒋小仍是最好、最暖心的小学。记得小学上学，家近的要自带学凳，窗户没玻璃，冬天透风，就由学生自带草帘封窗，风是挡住了，可室内也变暗了。教师办公室里没多少设备，就有几瓶药水泡的动物标本；体育设备有滚铁环；音乐有一架脚踏风琴；几架连环画图书。就在这样简陋的条件下蒋小仍保有优质的教学和良好的校风。校长辅忠汉的厚重、教导员葛森林的严谨、唐晋的幽默、洪必强的多能，还在苏辉老师那一手漂亮的板书。美丽的沈老师教音乐课，总是先简谱、再歌曲，题材多是最新电影插曲，红日、洪湖水、红珊瑚插曲，及应时歌曲，都给我打下识简谱的基础，教给我艺术爱好初级知识。前几年，部队战友四十年后聚会，同船战友见面第一句话，说还记得我教他们长征组歌。那是我仅看到报纸上简谱后组织教唱的，事后听收音机，没有什么离谱的。

我们小学五年级文革就开始了，无学可上，老师也回家了，关照我和另一伙伴晚上12点前学校值班。时间长了无聊，知道学校那几架图书就放在唐晋老师的宿舍里，贼胆包天，大白天翻山墙（教室和宿舍的山墙是通的），偷得连环画两本，“座山吵窑”、“宝船”。在那个知识荒漠的年代，看到这样的小人书，像得了宝贝似的，可开心了。第二次还想好事，结果被唐老师抓个现行，唐老师一阵挖苦、讥讽，我恨不得地上有缝钻进去。看在我是学习班委，倒也没追究。但对我来说终究是作了一回贼，现在想来都羞的慌。

2021.4.29 仓乃京（蒋湖，时中1972届高中）

　　光棍福才

茨菇是盐城西乡的土特产，李时珍在《本草纲目》中记载：茨菇一根岁产12子，如慈姑之乳诸子，故名慈姑。有清热解毒，润肺止咳之功效。兴化泰州一带又称吉祥，逢年过节家家要买上几斤，图个吉庆。盐城传统美食八大碗之一红烧肉，必以慈姑做配料，对半切开，略炒微香，加上等五花肉温火慢炖之后，茨菇油而不腻，粉糯甘甜，肉香浓郁，生津润肺。春未夏初，补气升阳，最宜食之。

种茨菇吃肥，那时候农村还没有化肥，都是生产队组织社员捞水草，割青草，罱河泥堆积自然发醇当肥料，猪粪人粪都是高档的农家肥。

秋天麦子种完了，农闲时大伙都坐在墙根晒太阳唠嗑，福才说起隔壁生产队弄船到南京偷粪回来当肥料的事来，队长坐不住了，当晚就背上大半袋稻子摸上南沟浜杨老先生家门，杨老先生有个侄儿在常州城里做环卫所主任，老先生当即修书一封，队长小心揣在怀里，高高兴兴的回家了。

第二天早上，队长喊上福才组织几个青壮年，收拾好木船，备好桅杆，风帆，下午借北风一路南下。

过了江都水闸，河面变宽，船只来来往往，一时千帆竞发，百舸争流。几个人也升起桅杆，张起风帆，一路向常州奔去。

三天后的下午，到了常州城外青果巷，找了个树根系上缆绳泊岸。队长扛上一袋土特产茨菇荸荠去打点环卫所主任。

七八个人吃饱大米饭，挤在狭小的船仓里打旽，静等队长打点回来，半夜时分，队长回来领着几个人偷偷摸摸到城里一个公共厕所忙活起来。主任打过招呼了，自然没有人来查，天亮时城里人上班了，见几个农民挑粪皆掩鼻而过。几个人回到船上吃饭睡觉，一天无话，到了夜里又开始干起来，天亮时船己装满，正准备开船时确发现福才没有回来，几个人心急如焚的等到晌午才看到福才脸色苍白，捂着肚子回来。刚上船就倒在甲板上浑身颤抖。队长再三追问之下，福才吞吞吐吐道出原由：天亮时在弄堂口被一个小娘子撞到了怀里，小娘子定晴一看，虽是个大叔，但眼光纯净无邪，还是个童子之身。小娘子生拉硬拽着去了家里，福才是村里的光棍，人老实本分，30多岁还没有讨上婆娘。福才不懂男女之事，稀里糊涂云雨一番，小娘子哄他喝下一大碗冷水，走到半路肚子就痛了，现在躺在甲板上犹如掉入冰河中，浑身打颤，痛如刀绞。队长是个老司机，知道是小娘子放风，又怕走了风声失了名节，遂起了杀心，得此阴寒之症，几个时辰就会浑身颤抖，轻则武功尽废，重则痛绝身亡，这一招狠毒，杀人于无形。

那个年代思想保守，如果穿越到现在，随便那个大街上电线杆上都是贴满治疗不孕不育的广告，凡是保健品都可包治肾虚，路边卖土鸡蛋的大爷，广告看多了，都凑出个专治不孕不育的秘方来：人参，当归，菟丝子，肉苁蓉，炒山药，炙黄芪，五味子，茯苓，枸杞子各10克加减，炼蜜为丸，童子尿为引，日服三粒，有奇效。也许小娘子是被逼无奈，那个年代，名节比命重要。

队长急忙装起一担粪，又在每个桶里放上三块砖头，扶上福才的肩，命他挑着绕城墙三圈，直至浑身出汗，发出寒毒为止。

几个时辰后，福才摇摇晃晃回到船上，浑身衣服湿透，但面色红润，寒气尽去，逃过一劫，对队长千恩万谢。

隔了二年，福才又跟着船去了常州，出现在弄堂口时，小娘子正抱着小孩子在玩，当看到福才好好活着时大惊失色，想起城里有句谚语：＂出来混总是要还的，索命的来了。＂丢下孩子，回家悬梁自尽了，香消玉殒，也是因果报应。

从此福才再也没有跟船去常州，队长讲到此事时总是唏嘘不已。

去年回乡，听说福才己归西，八十多岁，也算善终。

队长说，他看到一个中年人在福才的墓地放了一束鲜花，鞠了个躬，默默的离开了，那个人的背影很像年青时的福才。

学富辉港 阿超

2021.4.28

下图前排左起：一 王惠清，二 王美林，三 杨桂英，四 杨兰英，五 解玉珍，六 戚太粉，七 曹玉，八 顾炳秀，九 林志耘，十 杨美娣（杨学富的大女儿），十一 王育萍，十二 王素莲，中间一排：左一 杨广宏，二 杨加义，三 別长荣，四 杨林文，五 徐永才，六 张国良，七 不详，八 车钧，九 金正亚，十 孙守信，十一 徐正其，十二 不详。后面一排左起：一 王德宏，二 辅绍武，三 王正旺，四 杨志渊，五 杨昌林，六 沈汉振，七 程长贵，八 张殿明，九 不详，十 不详，十一 不详，十二 周勇章。由于长时间不联系，再由于不是一个班的同学，所以有些人不认识。

2021.4.28 林志耘（1962届初中）

队长二狗

生产队队长二狗不喜欢他的这个名字，都是小时候穷，他爹就把他们兄弟姐妹几个当阿猫阿狗养。

昨天公社新发了一只叫吹子（哨子），那时候生产队大集体，社员上工，开个会都是早饭后站在村头打叫吹子。二狗连晚让家里的婆娘找个带子穿上，找了半天也没找着合适的，二狗婆娘就顺手解开腰里的红裤带绳子，剪下一段来穿上。二狗喜滋滋的套在脖子上吊在胸口，连夜里睡觉也不离身，那可是他这个小队长身份和权利的象征。

一日二狗站在田埂上，监督在水田里刨藕的社员们，一段段莲藕从淤泥中浮上来，白白嫩嫩的藕节就像村里女知青俞赤脚医生夏天露出的小膀子，一掐都能冒出浆来。

二狗正一边幻想一边咽口水，站在田埂上久了，北风一吹，二狗左腮帮子的牙疼病又犯了，俗说牙疼不是病，疼起来要命。二狗狠了狠心，连忙赶往村里女知青俞赤脚医生的小诊所。准备把那颗折腾了他几年的蛀牙拔了。

二狗垂涎女知青己久，只恨一直未得手。到了诊所见四下无人，二狗壮着胆子趁机摸住了俞医生的纤纤玉手，正自我陶醉间，俞医生用牙钳子在蛀牙上一拔一拽，一阵刺痛袭来，似电流一般，击穿了心脏，二狗杀猪般嚎叫一声，冷汗淋淋，头一歪晕了过去。俞医生急忙在二狗的屁股上打了一针镇静剂。俞医生又不想嘴对嘴做人工呼吸，她号过二狗的脉，知道二狗有几根花花肠子。于是卷起喇叭裤脚，露出高跟鞋尖，对着二狗小腿上阴陵泉，足三里穴踢了几脚。足三里穴是人体一大补穴，常揉揉等于喝老鸡汤。俞医生原是中医世家，几脚下去，二狗相当于喝了半碗鸡汤，虚脱缓解了一大半，悠悠醒转，牙也不拔了，连滚带爬的溜了。

此后，在村里偶然遇见，女知青依然妩媚一笑，二狗半边的骨头都酥了，可不争气的牙又痛了，二狗恐惧由心底而生。无可奈何只能咽了几口吐沫，绕道而行。

女知青爱养鸽子，几只鸽子总是早出晚归，咕咕叫着，盘旋在女知青的草房子上。二狗知道，心里那只雪白的鸽子早晚也是要飞走的。

学富辉港 阿超

2021.4.27

《回想做代课教师的岁月》

回想41年的教书生涯，我做过耕读教师、小学代课教师、初中民办教师，后转为公办教师。但无论如何忘不了当代课教师的经历。一九六六年秋，经公社领导安排，让我到联墩大队去代课。联墩大队是由张家墩邢家墩戚家墩联起来的大队。这个大队夾在戚庄段村之间，自古以来没办过学校。公社照顾这大队办个小学公立班，因此安排公办代课教师去筹办。我好容易找到这份工作，只好去了。村书记做过老游击队长，说一不二。我去了后，他见是一毛头小伙，也没多说，召集了四个生产队长，叫二队队长将沉在河边的破船拖上岸，船帮敲开搁学桌，船底给我做舖板，土墙稻草盖的大队部做学校。叫一、三、四队的队长每队做两张四撑子学桌来。並叫我两天后再去。两天后，我去一看，六张简易学桌真扛来了，坏船帮船底在河边晒着，芦柴箔压纸脚灰涂上黑漆的小黑板做在牆上了。书记叫我到学生家轮饭，因为我家离学校十多里，靠步行。周日晚到校，周六晚才能回家。那时好多农村学校不开伙，教师到学生家轮饭吃。我将大米兑成粮票，每到一家给三角钱一斤粮票。据说有些家长说客气话不收，有些老师用塑料纸包着钱和粮票做样子，我从来没久过。说来好笑，一大早轮到的学生就来带了。农村舍头上，家长总特为买点豆腐卜页或割的肉特地招待先生，早饭搓点圆子或下点面疙瘩或做米饼招待，从不吃光粥，晚上炒点葵花籽灌给老师带回吃。那里家长厚道纯朴，很尊重老师，他们总称我叫张先生。不过对我这个小伙头子也觉得有不自在的时候。如人家舅爹爹上门、送月子礼。我去陪人家长辈或陪婆婆妈妈的，很难为情。幸亏文化大革命的战火由戚庄初中班的学生烧到联墩来了，“你再到学生家吃饭，就砸烂你狗头"。老书记气呼地一撕了贴在教室里的大字报，就接我到他家带伙了。后来戚庄小学的戚思灿主任将联墩一至四年级学生全部安排到联墩初小，目的是支持将学校办象样，那时主要教学毛主席语录，幸亏我小时候读过复式小学，分年级用小助手，这些我都会。我借了社员家土脚框子，在水田埂上脱了上百个土脚，晒干削平，一担担挑回搁船帮子做学桌，搁船底睡觉用。初生牛犊不怕虎，更主要是胸前挂着“越是困难的地方越是要去…“的语录牌。这亇大队虽小，可老书记处处不落人后，全大队上工做“首先”唱红歌，背语录，独排了《红灯记》，我连歌也唱不起来的人，只好见大队请贺义成老师来导演。二队场屋后墙做了八块白色宣传版，老书记叫我将全篇《为人民服务》抄上去，还好，我用红漆小黑方体恭恭整整的抄了十多天（还要上课，早中晚学生不在时才有时间抄）。后悔的是全大队人都喜欢我这个张先生，给我介绍对象，要给我砌房子成家。我气代课教师寒暑假没工资，一纸报告申请做民办教师。工资从每月25元到24元，更可气的是69年秋，所有的公办代课教师全部转为公办正式教师，而我跌入民办教师，我三年公办代课教师名额被人家顶去了。回想三年代课生涯，忘不了联墩百姓的厚道纯朴，忘不了自己初心和磨练。每当我讲轮饭、讲脱土脚搁桌搁铺和抄写《为人民服务》及从事最底层工作时，后辈门特别是年轻人，总以为我们这代人是傻子，总不想听，因为他们吃不了这样的苦，就不知道我们40、50…后的艰辛。

注：土脚就是大的土砖，没有进窑烧成砖，水一泡会烂掉。

2021.4.27 张伯林

童年的事经历过，当年小学老师轮到学生家吃饭！哪个年代也是鲜事！

2021.4.28 邢美成（新河）

《母校在心中，同学情意浓》

我们是时扬中学六四届高中毕业生。尽管大半同学从高校毕业，到各自领域做工程师，当市长局长。末入高校的也都担任镇党委书记丶镇长，更多的担任中小学教师。但中学的母校丶中学的同学情永远在心中。特别是毕业后50周年自带伙食费回了趟娘家一时扬中学。那天时中的领导热情接待，招待午歺，没有收我们带去的饭钱。校庆60周年，64届毕业生向母校赠鼎刻字留念。现在我们都是奔八（80岁）乃至奔九的老人了，现盐城就近的同学每月在福德宫大酒店301歺厅相聚话友谊。盐城一同学病故，原省工商局局长王德超汇款来电尉问，同学中局长丶书记的一律直呼其名，又回到读书的岁月！

2021.4.27 张伯林

1970年前后，我们读初中，当时正好是文化大革命期间，整个社会都是读书无用论，总体上学习的积极性不高。

有一次考试，我们的班主任ZLT一个人监考两个教室，考卷发下来以后，宣布纪律：“大家不要考试作弊，否则……”。宣布以后他就跑到篮球场去打篮球了，这种情况下可想而知，互相抄袭就是正常化了。

快到结束时间，他来到考场，看到大家还是考的不好，他大声笑着说：真是笨蛋，给你们“放汤”（意思是不管）你们都考不好。

大家可以从中想象那个时候学习的情况。

2021.4.27 林中祥（转2020.3.7微信朋友圈）

《我在时扬中学》

一九七九年，时扬中学归属学富公社管理，挂牌学富中学。我在东汉小学附设初中班赌气要求调进时扬中学。正值张伯森等老三届的老师考走了，时中也缺教师。七九年夏教初三数学，秋教高一数学。八0年秋要我任高三理科复习班班主任，兼教高三理科丶文科两班数学课。我找乐升谦校长，我说我也只是64届时中的高中毕业生，当时巜解析几何》没学，近几年教小学丶初中语文，教数学时间很短，校长说没办法，本来让你老师过惠良教的，他现在发神经病，只能让你上啦！我只好借用我老师王怡荪和教研组长胥洪的备课筆记参考，没日没夜的钻研。文科复习班考取高校20多人，理科复习班也考取十多个，他们都是上年接近录取分数线来补习的！我虽然成日半夜的备课，掉了几颗牙丢在时中钟架下，但一想到自己所任课对两班复习生所起作用汗颜得无地自容！但学生没有嫌弃我。文科班考取的仇文锦在区政府工作，插班就读的一个学生曾任我镇的党委书记，他们都很尊重我。特别是一位初三学生考取中专后，一路升迁至市政府工作，每年腊月底查寻我住所，带礼来拜年，这学生已生了孙子，但他说一直拜到我百年过后。我见到礼物很不过意，但想到学生如此尊师，想到我在学生心目中的位置，我值了！

八一年秋，考取高校的老三届学生从高校毕业了，他们完成了从民办教师到公办教师的转化，学历提升到适应相应年级的教学，学富中学换成时扬中学，又归属县直中学了，我们这些学富公社的民办教师又回到学富来了。

221.4.27 张伯林（原时中老师）

小时候，我家是在苏北盐城学富公社时杨庄。红白喜事请客先是“六大碗”。后来生活条件好了就是“八碗八碟”。

红烧鱼，红烧肉，肉丸，假鸡（瘦肉丝烧粉条），青菜牛肉等。一般是青菜豆腐汤。

八碟就是凉菜：皮蛋，……。

一碗一碗上菜，吃完上一碗撤了才端上来下一道菜。

红烧鱼上来了，意思是菜全部齐了，该吃饭了。[呲牙]

舅舅总是坐“一席”，老大。如果几个舅舅，分别坐几个桌的一席。不能乱。

八仙桌，每桌八个人。

这是一个时代。（林中祥）

王致毅留言：好像记得还有八大碗和十大碗。如果第一道菜上的是肉圆那么说明今天宴请是八大碗，如果第一道上的是红枣肉膘（油炸肉皮）那么宴请就是十大碗。盐城肉圆我最喜欢，里面放炒米很好吃。盐城炒米和我们城里的爆炒米不一样。过年看过他们的炒米过程。把糯米淘干净，用水浸泡一夜，第二天滤去水分，用文火炒，直至糯米咬上去脆了，这是一个很费时的工序，操作师傅是用手推锅中的米。最后一道工序是用大火（灶塘必须用芦柴杆烧火）把炒过的米一碗放入锅中滚烫的黑沙里一捣，搂的工具是像一个长柄的小锤子，米立即会体积变大，用簸箕一样的工具将黑沙和炒米一起铲起来，用筛子把沙子筛回锅里。炒米是一碗一碗做的，松脆特别好吃。一般每家做炒米要用一天的时间，师傅要事先预约好。（王致毅）

2821.4.27 林中祥（2020.1.26朋友圈）

上江南

(盐都)张伯林

上世纪五十年代初,因为交通不便,人们将出远门之艰难谓之”上江南”或”上南京”。而我们这一代苏北人要过长江到南方去，一律称之“上江南”。开始，我父亲投亲靠友漂泊到浙江省湖州市双林镇，在一家私人米厂做工。我母亲和我，还有弟弟，娘仨为到父亲哪里去，第一次上江南。那时，不少苏北人家秋收以后就泥门闭户去江南，帮人家牵砻打碓做苦工糊口；或是划一条小船到江南捞鱼摸虾挣点钱。当时我们镇杨河庄上住有36户人家，每年秋后有32户人家泥门塞户上江南。我娘仨就是搭乘的杨河庄上一户姓杨的摸渔船去江南的。这摸鱼船很小。船帮三块板高（也就是船深不足半米），船底宽不足1米，船长3米左右，载重量不足两千斤吧！上下船要轻手轻脚，一不小心船身就会摇晃，甚至进水的。小船船头支一只瓦锅炝，摸鱼人冬春光膀子在河边洞穴水中摸鱼，冷得受不了时，就在船头温水锅中浸会儿，暖和些。船老板夫妇都四十岁光景，为人很温厚。他们住在船的中舱，用船头的那口锅烧饭吃；我们娘仨住在小船后舱，用船尾的一口小锅烧饭吃。这次搭乘摸鱼船上江南，行了不到一个月时间。遇到顺风，船老板就扯起小布兜作帆，惬意地让小船乘风破浪前行；遇到河岸上有较长的路，船老板上岸拉纤，小船随纤绳悠荡荡的赶路。而更多的时间是靠船老板弯腰屈膝握着两把小棹，一步一磕地划向前方。那时人们都说江深海阔为江无底海无边。尤其是宽阔的江面上无风三尺浪。小小摸鱼船过波浪翻腾的长江，真是吓煞人的事。那时也有用大船带小船过江的专业户，那大船叫吊江船。吊江船老板一旦选定好过江的时辰，谈妥带小船过江的价钱后，就用几根麻绳牵着几条小船驶入长江。小船的船主留在自家小船上操舵，其余人统统蹲到大船上。那大船上尽有几块铺舱板，空空荡荡。风特别大，又惊又怕，人们浑身筛糠似的发颤。吊江船老板一手扯着蓬帆，一手操着木舵，全神贯注地捡风顺势前进。木舵旁放着一把长柄铁斧头，据说叫“太平斧”。遇到风浪危急，吊江船老板会随时斩钉截铁地砍断拖小船的绳索，丢弃小船保大船平安！一路上摸鱼船行行歇歇。遇到风雨不便行船，就抛锚靠岸；遇到山脚或堆堤，就上去捡些柴禾作烧草；也有时上岸买些零零碎碎吃用的东西。不过每天常吃的都是煮饭时在咸菜钵中淋些米汤炖咸菜。因为两家人都各只有一口锅，更何况都是穷苦人家，根本谈不上什么咸是咸，汤是汤的调理。只记得在什么地方，母亲上岸买了几棵矮脚青菜和几只蛤蜊烧了一顿汤。也不知是菜好还是油香，就是吃不到那鲜味了。那次随摸鱼船杨老板上江南后，呆了不到两年，与父亲一起做工的二叔要结婚了，二叔的岳父用了一条稍大些的灰粪船（农家装载灰粪用的船）将二婶送去做新娘的。婚后第三天，我娘仨随着二叔的岳父回江北了。这次过江没有上吊江船，母亲将我们兄弟俩捂在被窝里，一是担心我们见到长江中翻滚的浪头害怕，二是怕我们见到上窜下翻的江豚会惊叫。这次二叔的岳父仅凭双棹在路上划了十多天。在路过苏州时，他家买了合石磨，我们家买了口石碓，至今还保留着。后来随着交通的发达，河里开起了轮船，岸上通了汽车和火车，辗转下来，上一趟江南还需要三天两夜的时间。去年随堂弟私家车去双林，仅仅用了不到四个小时。堂弟说，等通上高铁再上江南也就眨眼功夫吧！孩子们一再要我说说以前上江南的故事，想想现在交通的便捷，真是今非昔比啦？！

2021.4.27 张伯林（原车庄小学校长）

羊子和朋妹

盐都张伯林

邻居郭建龙，因为他属羊，家里人和邻居一直叫他羊子。羊子三料个头，长得端端正正，不仅为人和善，更是心灵手巧。劈毛竹削篾片编篮子，剥柳条盘匾做簸箕，都像模像样。砌两间厨房、装潢个浴室间、支个太阳能从不请人，都是自己动手搞定。邻居家自来水不通，电灯不亮，鞋要修，衣服拉链不灵，经过羊子手三两下子就解决了。因为羊子的父母也属本分老实人，一辈子守着田地，面朝黄土背朝天，收入很少。加之羊子兄妹六七个，全家日子过得紧巴巴。羊子快三十岁了，还没能娶上老婆成个家。经过亲戚介绍，邻乡有个老姑娘，也就是家中排行最小的姑娘。羊子妈妈和哥哥带羊子去相亲，羊子看了看，就听妈妈的话认了。这个姑娘名叫吴朋妹。不几日，羊子家张灯结彩，穿红着绿，亲友临门，按农村风俗，婚事办得喜气洋洋。像模像样的婚礼后，一看新娘的模样都傻眼了。这朋妹身高也就一米多点吧！一双腿拐来拐去走不稳，蟹壳型的小凹脸上，深嵌着一对布满血丝的小眼睛；斜拉着没有牙齿的嘴唇，舌头不停地里来外出。面目丑罢了，更糟的是眼睛看不见，耳朵听不见，嘴巴不会说话，既聋又哑还痴呆。这女人不能生育，也不能做事，吃喝拉撒还要别人伺候。人们当面不说，背后都在替羊子懊悔惋惜。这么个不麻不癞、尖灵百巧、能说会道的男子汉，怎么就娶回这个“剩女”呢？而羊子面对这面目丑陋、又聋又哑还痴呆的老婆，不但不嫌不弃，从无怨言，还一直百倍呵护着。羊子很尊重朋妹在家庭中的位置，从来不鄙视她、欺凌她。开口总称：“我家朋妹”。该称谓朋妹二妈、老姑、二舅妈、老姨娘的，她听不见，但你要喊。领养的闺女已出嫁生了外孙，从妈妈到外婆的称呼连续着。亲友往来吃饭，朋妹该坐的席位不能弄错，不能贬低。大家心知肚明，得罪了朋妹，羊子心里会难过的。对朋妹的娘家人，羊子更是十分敬重，礼遇有加。朋妹娘来了，羊子给岳母零花钱，买好吃的招待，说什么外婆不容易来，既来了，就多住些日子，多陪陪朋妹。逢到朋妹娘家婚丧大事，羊子总是将朋妹从头到脚穿戴整齐，扶上电瓶车，双双前往参加。也怪呢？每当这时，朋妹总是笑个不停。羊子十分关照朋妹的饮食起居。朋妹眼睛睁着看不见，耳朵又听不见。每到吃饭时，羊子和家人总是将饭菜盛好，顺好筷子，将朋妹搀到桌边坐稳，将饭碗递给朋妹，将菜搛到嘴边。因要照应朋妹，羊子只能选择靠近打散工，一年到头从不在外过夜。逢到某天中午家中无人，羊子就请就近的哥嫂将现成的饭菜端给朋妹，从不让她少吃一顿饭。有时中午吃得马虎点，晚上回来还特地烧些有营养的汤菜给补上，从来不含糊。对于朋妹的穿戴，也很讲究。冬天羽绒服，春夏的单衣，一年四季赶潮流。羊子自己爱干净，更是将朋妹收拾得清清爽爽。夏天每日替朋妹洗澡换衣，冷天隔几日双双在浴室间洗澡。先将朋妹洗净穿好，然后自己再洗。洗澡后换下的衣服都是当天洗汰，很少隔夜，因为第二天羊子还要上工。每当人们看到羊子端着成桶的衣服到河码头去，总是钦佩羊子，悄悄说也是该因。数九寒冬，气温低。羊子说朋妹体单，身上少火气，容易着凉，羊子总是先捂暖被窝才让朋妹睡下。怕她夜间蹬被子，总是用两条腿夹着朋妹睡。由于朋妹不知饿还是饱，不知冷还是热，常因吃多了，吃冷了，消化不良拉肚子。有几天，从东房的床头到屋西山头的茅坑，一路屎脚印。她又不晓得脏。两手摸头摸脸，从头到脚成了屎人人。羊子从不狠她，也不打她。总是先用热水、香皂将屎人人从上到下清洗干净，穿好衣服坐稳当；然后从房里到堂屋、田井、茅坑边，用水洗干净；最后端着一大桶脏被单、臭衣服到河边汰洗。看到羊子家满田井晾的衣物，邻居就知道又是朋妹作的，有什么办法？朋妹有个头疼脑热，更是将羊子急死了。今年春天，羊子发现朋妹腿脚浮肿，小肚子鼓鼓的，吃得少了。先将朋妹带到就近的乡镇医院检查治疗，医生说是由糖尿病引起的肾功能紊乱，尿蛋白了。这下羊子可慌了，一连几天，羊子也无心出去上工，饭也吃不下，觉也睡不宁。羊子为朋妹而焦愁、而痛苦。常常用一种颤动的，似乎带泪的声音唸叨：“朋妹可怜啊！她身上哪里难过、不舒服，也不晓得说啊！”后来又和女儿专门包车，将朋妹带到城里医院进一步检查，医生的结论还是原样。羊子请求将朋妹住院治疗。医生看看朋妹，又望望羊子，感慨得无话可说。世上还有这样好心的丈夫，如此真情实意对待这样的妻子！医生宽慰他，配了些药，叫回家吃吧！羊子按医生的嘱咐，和家人按时将药配送到朋妹手中，望着她咽下。听说糖尿病人吃粗粮好，特地购回大麦片之类的杂粮，单独煮饭给朋妹吃。又怕朋妹营养差，特地买回猪蹄、鸭蛋等给朋妹补身子。皇天不负有心人，在羊子精心调理下，朋妹的肿也消了，脸上有血色了，羊子才安心去上工。每当我看到羊子挨着朋妹坐在一起吃饭，羊子不时将菜夹到朋妹嘴边，朋妹吞咽得顺顺当当，一副小两口恩恩爱爱、甜甜蜜蜜的模样，真是羡慕煞人。羊子告诉我，朋妹今年54岁，他长朋妹10岁，结婚那年羊子29岁，朋妹19岁，结婚已三十五年了。我说：“羊子，象您这样能说会道的男人，如此对待朋妹这样的妻子，世上少有啊！”羊子不会说百年修得同船渡，千年修得共枕眠：朋妹也不晓得一日夫妻百日恩。他总是说：“朋妹也是个人，也是一条命，更何况是我的妻子。既然娶回来了，就要认命！我不照应她，不呵护她，我能推给谁呀！我不能让她饿死、冻死、病死呀！只有一天一天往前过，她能活多久是她的命啦！”人们都说世上好人多！像羊子这样终身不离不弃、无微不至善待一个肢残、智残、无自我生存能力的残妻，可是罕见啦！我从内心祝愿他们百头偕老！我希望更多的人知道羊子和朋妹的故事，让羊子几十年如一日善待残妻的好人精神口口相传！后记：羊子和我都住在盐都区学富镇三永村东汉张庄上，他家紧挨着我家门前。我每天都看到羊子和朋妹，我每时每刻都想让羊子和朋妹的故事口口相传！羊子说：“我们是哥儿们，老哥最了解我！”

2021.4.27 张伯林（车庄小学校长）

1974年高中毕业回家务农三年半，除了最后一个冬天因为高考外，三个冬天都参加时杨大队民兵冬训，由民兵营长杨洪元负责，一般在时杨中学南边的大操场上，带三八大盖枪，训练项目有匐伏前进，卧倒，列队走，瞄准打 靶，扔手 榴 弹等。早上听军号在家起床，李大春站在庄东桥西桥上吹起床号开始集中出早操，三顿饭都集体伙食好象（待证实），一般军训二、三个星期，最后都实弹射 击打 靶，一个人三发 子 弹，其中二年每个人还扔一颗真手 榴 弹。天冷，五个生产队年轻人一起也挺好玩的，有时候轮流休息我就给休息的人讲“林海雪原”等故事免部分训练，一般都是坐时中最南排靠操场教室的走廊上休息（北风很厉害）。当时这些三八大盖 枪都存放在部分民兵家里，杨定喜家有一杆 枪。当然军训都相当于劳动记工分的。想想如果那时候打仗，我们全部要集中参加军事行动的。上大学后不知道还延续了多少年。当年有口号叫“全民皆兵”。

2021.4.27 林中祥(1974届高中)

1962届初中同学聚会。

林志耘提供。

所有票据为林志耘提供。2021.4.26

赵伟提供。2021.4.26

1967，68年左右，公社副社长葛江给合我们时杨大队时期，大队把那些个体手工业人员和个体经营户组织起来成立了一个副业队，包括理发的，做豆腐的，卖鱼的，吹吹子的，做缝纫的。副业队的门市就在时杨庄街上的南边，向东奔公社的一条路上，门朝南（西街的东沿与南街的北沿相交处是理发店，向东依次是缝纫店，豆腐店，缝鞋店，理发店向北是开水店，门向西，卖鱼的在对面路边）。崔学文，李大春，杨国发，杨庚生（杨友才的父亲）他们是理发的。杨国发和李大春还吹吹子，杨国发还给人家烫塑料鞋子。崔学文理发手艺好些。杨小青，杨加盛的母亲做豆腐。杨加盛还卖鱼（当时大刀子鱼0.46元一斤）。杨加宾烧茶炉子。杨德成他们几个人做缝纫。我收款，李正元是会计。

2021.4.26 林志耘（1962届初中）

看到地下落叶，一种条件反射，可惜。

自己读中小学时，秋天的一个任务是到时中扫落叶回家做柴火。当年生产队分的麦草稻草根本不够烧饭做柴火，煤炭要计划买不到也没有钱买，当然根本就谈不上液化气和煤气了，地上的小草都铲光了，中学的大操场上基本上没有草，大操场上的泥大多裸露在外面，当时的中学根本也管不了。其实这落叶根本不经烧，一顿饭要烧许多。没办法，因为要生活下去。

麦子收割后，许多人下地拔麦根回家做烧柴。

看到近多年农民烧秸秆，感慨万千。

生活的时代对人的幸福是决定的。

2021.4.26林中祥(1974届高中)

现在春节许多东西已经不同了。

小时候孩子们最兴奋的事是年初一早上的拜年。穿上最好的衣服，吃过早饭，一个或几个小孩跑到庄子上认识甚至不太熟悉的人家，说上最简单拜年祝福话甚至不用说话，主人会给每个人一把葵花籽或南瓜籽，富裕点人家给点花生，后来有人家给一块水果糖。

成人们是一般几个非常好的朋友到平时玩的好的朋友家拜年，坐坐，抽烟，喝点水或茶，聊会天。

给长辈拜年也是正常的，长辈给点压岁钱（互相给）。孩子收到的压岁钱回家要汇报并上交家长，其实是亲戚家之间互相给。

庄子上有舞龙的，到有钱的人家中舞一下，一般是给一盒香烟。单位给点钱。

基本上青年人与小孩年初一都走出家门，拜年与串门。但家中一般留人特别是老人接待上门的人。

早期穷的时候家里没有东西给，有不少人家年初一关门或全家出门，不接待来人。

当年有花生的人家去拜年的人多。

昨天问我四姐，她说上世纪八十年代中后期就没有小孩年初一登门拜年了。物质丰富也改变习俗了。

物质文明带动习俗变化。（林中祥））

王致毅留言：69年12月我家下放到学富蒋湖，按苏南的习惯家里总要备些糖果瓜子花生过年吃，70年春节有人来拜年我们都会给些糖果瓜子炒米，来的孩子会比较多，是我们预先没料到的，糖就不能抓一把了，就给一人一颗，再给一把炒米。以后每次年前我爸妈都会请人从苏南带回几斤水果糖，每到初一清早蒋湖，沈河，杨河的孩子们都会成群结队的来我家拜年，说些祝福的话，每人拿一颗糖果看着他们满意的笑脸我们也很开心。（王致毅）

仓乃金留言：舞龙是蒋湖庄春节传统节日，从记事就没断过。此传统传承人就是我们蒋湖三队的孙安全老人。龙布是一直沿用旧的，颜色可重画，龙头、龙骨、龙蛋用竹子制作，此项工作许耗时一、两个月，队里给记工分，费用可能是大队支付。春节大年初一早上，舞龙队整装待发。领舞者即执掌龙蛋者，能否舞出花样、能舞出什么样的花样全看领舞者；执掌龙头者也是整个舞队的中心，龙头重，执掌最为吃力；再就是执龙尾者，看似最轻，实则难掌且吃力。此三位执掌者都是庄子上历年执掌者，年壮力沉，富有经验。舞龙第一站必是大队部，向蒋湖庄领头人拜年，所得彩头也颇丰，接下来要给烈、军属，老干部拜年啦，就是不忘初心的意思。我家既是军属，父亲又是老乡支书，所以舞龙每年都光临我家。从庄子东头舞到西头，全庄民众每年都恩承龙的福气，保佑他们岁岁平安。舞龙队出庄不远就到乡里，那时叫公社，我们一般不跟着去，据说公社给的彩头更丰富。（仓乃京）

转自2020.1.26林中祥微信朋友圈

2021.4.25 林中祥(1974届高中)

我们乡的乡长好像是杨东香，杨彩英的父亲，早年他在楼王工作，后调到学富，做过学富供销社副主任。这个乡长职务有待证实，我只是印象。

2021.4.25林志耘（1962届初中）

解放初横塘区区长陆迎元是蒋湖的，后来在盐城轮船公司担任领导干部。他自己好像没有孩子，领养了三个孩子，一个是射阳特庸公社烈士的女儿叫陆胡英（她父亲叫胡特庸），在市农业机械化研究所上班，现退休。大儿子叫陆宝华，在过我们日杂公司当过书记。三儿子是在盐城胜利剧场工作，他老婆小孩现在在我们小区和我一幢楼。

2021.4.25 林志耘（1962届初中）

上世纪七十年代还是人民公社，我们生产队农闲时都有一帮劳力到南京来‘偷粪’用作肥料。一条几吨的水泥船，几个劳力，从盐城老家乡下出发，用风帆或摇橹经过兴化、高邮、扬州再过长江到南京。

白天睡觉，夜里起来到南京城离水边不太远的公共厕所扒粪，再挑到船上装着，船差不多装足量后起锚再回来。回来后再对农田施肥。

因为这路上及在南京做事的过程中，会有不少趣事或遭遇，因此会成为大家‘八卦’的内容之一。

公共厕所一般简陋，男女厕所之间一般隔一堵墙，但坑下面是连着的，他们夜里到坑下面扒粪，经常会遇到上面有男有女如厕的尴尬场面。这时候他们只能静候没有人的时候再说，一点不敢动怕成为流氓被抓。

说起来容易，其实不简单，都睡在船上不大的空间至少好多天，而且气味难闻，洗澡做饭吃饭都不方便。

那时候的生产率相当低下，所以用今天的标准非常穷。（林中祥）

中学同学周传海留言：接地气，过来人！还有在城里找“线人”侦察情况，勘察地形，也叫“踩点”，哪时“肥是农家宝”，想办法“协助”老家来人弄一船粪也满满“成就感”，常常顺船带些老家的“茨菇、莆萁”，当时也是最好的土特产了，一大桌人在家要吃几餐大米饭的，庄上张家李家的事讲不完，我父亲当时在东台人武部，也算庄上出来的大官了，只要老家来人，他的脸上总是挂着安祥的喜悦。每次开船总是拿些肥皂、香烟什么的给他们带走回去……回忆这些事，觉得很幸福！

当时我还小，不停拿香烟给大家抽，抽完将他们的“香烟屁股”收起来，扒开将剩余的烟丝晒干，集中起来，带回老家给爷爷，他吸烟是用一头有“铜锅”中间空心竹杆，后面还有一“铜嘴”的烟具，上面挂一个小布袋，里面基本都是捡的烟丝……成就感满满的（周传海）。

中学同学王致毅留言：我们下放那些年，父亲也帮生产队到无锡弄大粪的（王致毅）。

转林中祥2020-3-29微信朋友圈。

2021.4.25 林中祥(1974届高中)

我有同学在下关区（现鼓楼区）环卫所工作，那个年代，环卫所工作人员深夜专门是逮苏北过来偷粪便的农民。。。

2021.4.25 蒋年顺（南京）

（2021.4.25日前内容见（一））