<p class="ql-block">有一天上午在自然角里，熙熙跟昊昊发现我们种植的土豆旁边冒出了一个小土豆🥔，看到这一现象他们很惊奇，于是就边观察边行动。</p> <p class="ql-block">“原来是土豆妈妈生宝宝啦！”</p><p class="ql-block">对于这一现象我们展开激烈的讨论。</p> <p class="ql-block">👩🏻:你们还发现了什么？</p><p class="ql-block">孩子们将观察到的画在纸上。</p> <p class="ql-block">熙熙:土里面有很多土豆宝宝，土豆妈妈在上面保护着它们。</p><p class="ql-block">雅雅:我发现土豆的叶子不是圆形的，像🍁一样。</p><p class="ql-block">果果:我看到土豆它的有很多很多的胡须。</p><p class="ql-block">👦🏻👧🏻:老师老师，土豆的宝宝的胡须是什么呢？</p> <p class="ql-block">针对幼儿的疑问，我们欣赏了视频《土豆的一生》通过观看图片和视频，让幼儿了解了土豆的生长过程，揭秘了土豆每个部位的名称。</p> <p class="ql-block">土豆的土上部分:</p><p class="ql-block">花蕾、果实、羽状复叶、地上茎</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">土豆的土里部分:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">匍匐茎、块状茎、地下茎、根</span></p> <p class="ql-block">👦🏻👧🏻:老师，土豆是菜，可是我听爸爸妈妈说土豆是粮食，土豆到底是菜还是粮食呢？</p> <p class="ql-block">投票环节</p><p class="ql-block">👦🏻:我觉得土豆是蔬菜，我的妈妈经常做土豆丝。</p><p class="ql-block">👦🏻:菜市场有卖土豆的，是和青菜放在一起的。</p><p class="ql-block">👧🏻:我觉得土豆是粮食，奶奶说吃土豆和吃馒头一样能吃饱。</p><p class="ql-block">👧🏻:我爸爸说他们小时候是不吃米饭吃土豆的，土豆是粮食。</p> <p class="ql-block">小小计票员记录着票数。</p><p class="ql-block"><b>结果</b></p><p class="ql-block">粮食:7票</p><p class="ql-block">蔬菜:19票</p><p class="ql-block">我们请爸爸妈妈帮忙，找了很多资料，知道土豆原来是蔬菜也是粮食，它被评为十全十美的食物。</p> <p class="ql-block"><b>土豆泥</b></p><p class="ql-block">首先用水把土豆洗净，然后削皮切块放进电饭锅里煮熟，孩子们们用小勺子把土豆捣烂，最后加入炼乳牛奶糖等调味料拌匀的酱汁，美味的土豆泥完成啦！</p> <p class="ql-block"><b>土豆饼</b></p><p class="ql-block">制作开始之前，我们的厨房师傅已经把土豆蒸的软软得了，孩子们利用手里的勺子捣泥器，将小土豆变成了土豆泥！</p> <p class="ql-block">加入适量的调味料，搅拌均匀，再取出小块搓成小球，压成小饼，放入锅中。</p><p class="ql-block">真香～不一会土豆饼就做好了。</p> <p class="ql-block"><b>土豆丝</b></p><p class="ql-block">老师先将土豆去皮，孩子们从土豆头部开始顺着刨丝。</p> <p class="ql-block">“你看！我刨出来的丝很细很细，就比我的头发粗一点。”</p> <p class="ql-block">孩子们刨成丝状，在凉水里冲洗两遍，捞出土豆丝后用清水冲洗2遍沥干水分。放入盐、鸡精，在油锅里快速的翻炒1分钟就好啦。</p> <p class="ql-block">孩子的童年，需要大自然的教育和滋养；孩子的能力，需要在自然环境中获得发展。通过土豆引发的一系列活动，亲眼看到土豆的生长环境，亲自感受土豆的生长过程，又在洗、切、烧、吃等过程中，既让孩子们亲身感受动手做食物的乐趣，又在玩的过程中，学会了思考和沟通，更加热爱劳动，热爱生活。</p>