督导检查促规范，食品安全不松懈——东昌府区市场监督管理局对我校食堂食品安全督导检查

陈莹莹

为进一步增强学校的食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，排查安全隐患，切实保障广大师生的饮食安全，2021年4月22日下午，东昌府区教体局、东昌府区市场监督管理局的一行6人来到民主小学检查指导食堂食品安全工作。 　　督查组人员在郝校长的引领下深入学校食堂每一个角落，仔细查看了食堂环境卫生、餐具消毒、原材料采购、验收储存、食品留样、索证索票等各个环节。认真、详细对照生产日期，食物是否在保质期内，无过期食品等。此外还对档案资料，安全管理制度等进行了检查。 　　检查结束后，督查组对我校食品卫生安全工作给予高度评价。认为我校高度重视食品卫生安全工作，认识到位，组织有序，工作做到了平时。还就当前食堂应注意的一些问题进行了讨论，并给予了指导性建议。民主小学将根据督查组提出的建议及时整改，促使学校食堂管理更加规范，维护广大在校师生的餐饮卫生安全。