老萝小青 各有所爱

静娴

　　萝卜、青菜是邻居，两家关系一直很好，平时一个叫老萝，一个唤小青，我们不妨也这样称呼它们。老萝性格开朗，为人谦和热情，邻里发生纠纷，经它调解，气就顺了。

小青长得水灵，也是一个热心肠人，比较讨邻里喜欢，老萝和小青合脾气，有什么事都一起商量，虽然不是一家人，却能“夫唱妇随”。

　　俗话说“萝卜青菜各有所爱”，说的它们各自都很可爱吧！瞧……那初冬时田里的老萝，白白胖胖的身段绿绿的茵，有的探出了身子，婷婷玉立；有的还躲在土里，羞羞答答。虽然老萝的根长在土中确洁白似雪，那民间俗语“赛过人参安五脏，补中益气壮阳元”，便是赞歌老萝的价值了。

　　老萝，虽没有芬芳的水果那般高贵，但自有别样可贵；虽不像成熟的稻穗那般走心，却胜在一份暖心。“嫩白碧绿叶清莹，秉暑凌霜任风雨。理气宽中消鼓胀，甜如蜜水脆如菱。”始于颜值，终于价值，这就是萝卜的可爱之处呀。民间有着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。一到冬天，人们更是把老萝视为日常饮食的宝贝，硬是把“老萝”吃出了N种花样。

　　小青的可爱，在于它一年四季的哪份葱绿吧！那些年在盘古山钨矿老屋场居住时，房前有一块自留地的菜园子，小青是菜园里的“当家菜”，一是好种，二是生长期短、生命力强。春秋二季都能种，菜园里总是一片绿。沐浴秋天的露水，小青叶儿上青翠欲滴；饱经初冬的霜打，小青枝叶上平添一份晶莹。小青的抗寒能力很强，冬季为防冻，会给它们盖上稻草，然后掀开一看，还是葱葱绿绿，仿佛是要告知人们冬日虽萧瑟，春天已不远。经过霜打的小青，是一年中最好吃的时候，鲜、香、甜，回味无穷。

　　小青好吃，人见人爱。还是因为小青中含有丰富的维生素、叶绿素和矿物质还有能促进肠道蠕动的纤维素，可以提高人体对铁、钙和叶酸等物质的吸收，也可以改善人体脂肪的类脂，特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。”老萝小青保平安”，寻常人家的餐桌上总少不了一份炒小青。它们很低调，不卑不亢，气质总这么平和，不管是荤素还是调味，和谁都能和谐相处，“融洽”成为一道道可口的好菜，诸如香菇青菜、青菜肉丝、青菜面汤、青菜菌菇汤、青菜鸡蛋汤、青菜鲫鱼汤、青菜芋头糊等……真是小小青菜，各有所爱。

　　老萝小青，各有所爱，说的是有人就“好一口”老萝，有人偏喜欢小青吧！又如有人爱上“老萝干”，有人钟情于“小青汤”，不管怎样，喜欢就好；由吃老萝小青各有所爱想及人生，寓意正是说每个人都有自己的选择、自己的所爱吧：自己喜欢的人、喜欢做的事；自己喜爱的处事方式、生活方式；乃至自己喜好的穿着和饮食……只要自己有所喜欢有所爱，足也；不必在意别人怎么样，更没必要在乎别人怎么说；喜欢着自己的喜欢，执着去爱自己的所爱，快乐自在，活出自己的精彩。

　　初冬季节，餐桌子上经常少不了老萝或小青，热乎乎的老萝甜甜的，碧绿绿的小青甜甜的，吃到嘴里，甜到心里，暖在身子里。老萝小青，恰是当下我家的一份喜爱。

　　冬天打霜的老萝有点甜，可以直接当水果吃；也可糖醋老萝，煎、炸、炒等……那色质和香味也是诱人极了。老萝总是这样默默无语地陪伴我家的餐桌走过四季。记得小时候，初冬季节母亲总会忙乎着腌制老萝，把它们切成片腌制，然后晒干，再用罐子储存起来，可以直接下饭，也可佐拌酱油、麻油、白糖，口感清爽香脆；它陪伴我家一年四季的佐餐佳肴。

　　水灵灵的老萝，绿油油的小青，一看就喜爱。老萝小青，生活就这样简简单单，乐陶陶的喜悦，一讲就故事，各有所爱，日子就这样生态低碳。

　　各种各样的盘中餐，赏心悦目，美味佳肴的糖醋老萝作品，寓意：清淡是人生的本色，简朴中品味生活。 

　　美食可以让人们以最简单的方式感受幸福的感觉，体味美食的一瞬间，可以净化人的心灵，忘记苦恼与不开心，忘记喧嚣社会中的复杂，美食给人一种最简单、纯洁的幸福。

　　“老萝小青，各有所爱”。即使“世事虐我千百遍”，我待“所爱”垂涎滴。😋😋😋

　　老萝、小青它们让人在一瞬间，可以净化人的心灵，忘记苦恼与不开心，忘记喧嚣社会中的复杂，它们给人一种最简单、纯洁的幸福。🙋🙋🙋

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