二十四节气.乡情.谷雨——东辽县实验小学“走进传统民俗文化”探究学习系列

晨曦

“正当谷雨弄晴时，一年弹指又春归”。春天的温暖与滋润，总是以一场春雨开始，又以一场谷雨结束。 一、学习清单： 1.学习探究谷雨的时间、由来、习俗与养生，完成调查表。 2.查找有关谷雨的古诗词，诗歌及相关故事，能背诵其中一首古诗。 3.汇报自己的学习收获，可以是写字、日记，画画、创意手工等多种方式。 4.选择与谷雨有关的劳动实践活动亲自操作一下，可以农耕实践也可以是养生美食的制作。 二、探究时间：2021.4.16——2021.4.30 三、探究内容梳理：▶▶谷雨的来历和意义 《月令七十二候集解》中记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。” 春去夏来，百谷生。谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。斗指辰；太阳黄经为30°；于每年公历4月19日—21日交节。它的到来意味着寒冷天气基本结束。气温渐渐回暖，雨水也随之增多。田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨”一般预示着降雨增加，但并不是指“谷雨”这天下雨，而是指在“谷雨”节气前后，降雨概率较大。 先民把这个节气称作谷雨，“言雨生百谷，物生清静明洁也。”谷雨时节的降水对农作物的生长极为重要。“谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。谷雨将谷和雨联系起来，蕴涵着“雨生百谷”之意，反映了“谷雨”的农业气候意义。谷雨时节正是越冬作物冬小麦的抽穗扬花期，春播作物玉米、棉花的幼苗期，这些作物都需要充沛的雨水来促进发育生长。慢慢壮大的春雨敲破干渴的大地，唤醒又一轮耕种收获的循环。 ▶▶谷雨农事忙 谷雨时节的降水对农作物的生长极为重要。“谷雨”一般预示着降雨增加，但并不是指“谷雨”这天下雨，而是指在“谷雨”节气前后，降雨概率较大。此时气温迅速回升，雨量开始增加，万物萌发，人们也开始耕种作物。古人认为，“雨生百谷”，谷雨节气与农事密切相关，农田里又要开始忙碌起来。 “谷雨前，好种棉。谷雨后，好种豆。” ▶▶谷雨三侯 在中国古代一些著作中，将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。 ▶▶谷雨习俗谷雨时节，各地有着许许多多不同的风俗习惯●祭仓颉 清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。 ●吃春 谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。 ●赏花 “谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。 ●喝谷雨茶 福建的茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。 ●祭海 谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。在中国北方沿海一带，渔民们过谷雨节已有两千多年的历史。到清朝道光年间(1821年)易名为渔民节。海祭时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，祈求海神保佑，出海平安，鱼虾丰收。场面十分隆重，这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。 ●走谷雨 古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。 ●谷雨贴 谷雨贴，禁杀五毒，谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。雄鸡治蝎的说法早在民间流传。山东民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津县志》记：“谷雨，朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。 谷雨贴，属于年画的一种，上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符，有的还附有诸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手持七星剑，单斩蝎子精”等文字说明，寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。 　　下图左边是一张民国时期刻绘的谷雨贴，帖子略呈方形，高约30cm，宽约21cm。木板刻绘，印刷极为精美。画面上，电闪雷鸣，火焰四射，一只威风凛凛的大老虎，呼啸而来。天师钟馗，峨冠博带，黑须飘飞，双目如电，左手高高擎起，右手托着降妖法器，脚下是七彩的蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍、蝎子、毒蛇正在垂死挣扎。帖子上印有“敕令”、“此贴卧房大吉利”等字样，表明了这是一张专贴于卧房的谷雨贴。 右边是一幅民国早期陕西凤翔的“谷雨贴”，距今已有近百年历史。此贴高约50cm，宽约30cm。画中一个眉清目秀的童子，左手举着红缨枪，右手举令旗。骑在一头威猛的狮子身上。狮子扭着头，和目光炯炯的童子一起，注视着脚下正欲逃遁的蝎子。画上还有“三月谷雨中，狮子下天宫，不吃人间食，且吃五毒精。吾奉太上老君急急如律令”的字样，文字左边是勅令和依稀“留用”字样组成的符咒。 ▶▶谷雨养生 ●多吃祛湿利水食物 由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。如果已有“湿邪”侵入，在日常饮食中，可增加一些利水祛湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。 《黄帝内经》有云：“脾者土也，治中央，常以四时长四藏，各寄治十八日。”这是说四季季末的十八日均由脾所主，谷雨节是春季最后一个节气，谷雨养生除了养肝护肝外，还需要注意健运脾胃，因为过了谷雨便意味着春季快过去了，夏天即将来临，夏天以炎热潮湿天气为主，此时应根据个人体质，可适当多吃健脾胃、祛湿食物，如香椿、黑豆、薏米、山药、鲫鱼等，为入夏打基础。●野外春游可养阳养肝 在起居养生方面，谷雨节气过后，气温会逐渐升高，雨量开始增多，但是也要注意保暖，早晚最好加件衣。话说“谷雨寒死老鼠”，“很多人像夏天一样穿衣服，其实季节还没有到，湿气、寒气很容易从裸露的部位进入体内，导致感冒。 中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，春日总给人们一种万物生长、蒸蒸日上的景象，此时野外空气清新，正是采纳自然之气养阳的好时机。人们应根据自身体质，选择适当的锻炼项目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，这不仅能畅达心胸，怡情养性，而且还能扩大身体的新陈代谢，增加出汗量，使气血通畅，郁滞疏散，祛湿排毒，提高心肺功能，增强身体素质，减少疾病的发生，使身体与外界达到平衡。 谷雨节气中，在精神情志养生方面，还要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，保持恬静的心态，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，以防肝火亢动。 ▶▶谷雨谚语1、谷雨上红薯秧，一棵能收一大筐。2、地瓜栽壮秧，不栽嫩芽芽。3、果树开了花，就怕虫糟蹋，提前喷遍药，先治金龟甲。4、骡马莫往树上拴，霎时树皮啃一片。5、红薯上皮粪，沟溜长跑。6、谷雨前后，撒花点豆。7、高田种麦，低田种稻。8、谷雨麦结穗，快把豆瓜种；桑女忙采撷，蚕儿肉咚咚。9、山岭薄地栽地瓜，高粱丰收在涝洼。10、谷雨不种花，心头象蟹爬。11、纵剩树皮一窄条，加强管理死不了。12、连续阴雨不停，小麦易生锈病。13、高地芝麻洼地豆。14、芍药打头，牡丹修脚。15、清明早，小满迟，谷雨立夏正相宜。16、谷雨前结蛋，谷雨后拉蔓。17、谷雨下秧，大致无妨。18、整秧田，不用问，田平如镜，泥烂如羹。19、种好管好，丰收牢靠；只种不管，打破金碗。20、谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。21、要想庄稼好，管理要趁早。22、一担栏肥换担谷，加上塘泥肥更足。23、早黍晚麦不归家，从来不收晚地瓜。24、谷雨过三天，园里看牡丹。25、谷雨种棉花，不用问人家。26、果树花过多，酌情向下捋。27、要想谷满仓，首先培壮秧。28、红薯上皮粪，沟溜长跑根。29、水稻水稻，无水无稻。30、一壶水，浇五棵，地干也能保成活。31、棉田多锄地温升，棉苗病害能减轻。32、红薯种得迟，薯似羊胡须。33、山岭薄地地瓜，高粱丰收在涝洼。34、栽树不紧管，成活难保险。35、谷雨下雨，四十五日无干土。36、谷雨是旺汛，一刻值千金。37、谷雨麦挺直，立夏麦秀齐。38、要有红薯吃，土要挖一尺。39、谷喜岭，稻喜洼，地瓜最喜高地沙。40、雨下秧，大致无妨。41、谷锄马耳豆锄瓣，苗未出土就锄棉。42、谷雨前后地瓜，最好不要过立夏。43、麦出七日直，棉出七日屈。44、杨叶哗啦，快种西瓜。45、锄梦花，促棉发。46、吃过谷雨饭，晴雨落雪要出畈。47、谷雨鸟儿做母。48、谷雨种棉家家忙。49、管好一塘鱼，能抵十亩粮。50、谷雨时节种谷天，南坡北洼难种田。51、谷雨下秧，立夏栽。52、谷雨花大把抓，小满花不回家。53、谷耩浅，麦耩深，芝麻只要隐住身。54、春天里的泥，秋天里的米。55、娘无奶，儿不长；田无水，稻秧黄。56、谷雨前后一场雨，胜似秀才中了举。57、一棵红薯一把灰，结得红薯一大。58、三月种瓜结蛋蛋，四月种瓜扯蔓蔓。59、谷雨南风好收成。60、棉花播下就锄地，增温保墒地通气。61、门前垂柳院中花，墙边扁豆瓜满架。62、锄麦地皮干，麦子不上疸。63、一季塘泥二季肥。64、青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。65、开花过密，适当疏掉，全部保留，空耗养料。 ▶▶谷雨诗词 与崔二十一游镜湖寄包贺二公 唐·孟浩然试览镜湖物，中流到底清。不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。帆得樵风送，春逢谷雨晴。将探夏禹穴，稍背越王城。府掾有包子，文章推贺生。沧浪醉后唱，因此寄同声。 芍药 唐·王贞白芍药承春宠，何曾羡牡丹。麦秋能几日，谷雨只微寒。妒态风频起，娇妆露欲残。芙蓉浣纱伴，长恨隔波澜。 尝茶次寄越僧灵皎 宋·林和靖 白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。 谷雨 宋·朱槔 天点纷林际，虚檐写梦中。明朝知谷雨，无策禁花风。石渚收机巧，烟蓑建事功。越禽牢闭口，吾道寄天公。 谷雨 明·方太古春事阑珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。花前细细风双蝶，林外时时雨一鸠。碧海丹丘无鹤驾，绿蓑青笠有渔舟。尘埃漫笑浮生梦，岘首于今薄试游。 七言诗 清·郑板桥 不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。 浣溪沙·樱桃 宋·曾觌 谷雨郊园喜弄晴，满林璀璨缀繁星。筠篮新采绛珠倾。樊素扇边歌未发，葛洪炉内药初成。金盘乳酪齿流冰。 浣溪沙 宋·仇远红紫妆林绿满池，游丝飞絮两依依，正当谷雨弄晴时。射鸭矮阑苍藓滑，画眉小槛晚花迟，一年弹指又春归。 点绛唇 宋·李铨 一朵千金，帝城谷雨初晴后。粉拖香透，雅称群芳首。把酒题诗，遐想欢如旧，花知否。故人清瘦，长忆同携手。 金盏倒垂莲·牡丹 宋·曹勋 谷雨初晴，对晓霞乍敛，暖风凝露。翠云低映，捧花王留住。满阑嫩红贵紫，道尽得、韶光分付。禁御浩荡，天香巧随天步。群仙倚春似语。遮丽日、更著轻罗深护。半开微吐，隐非烟非雾。正宜夜阑秉烛，况更有、姚黄娇妒。徘徊纵赏，任放濛濛柳絮。 诉衷情·宫中牡丹 宋·曹勋西都花市锦云同，谷雨贡黄封。天心故偏雨露，名品满深宫。开国艳，正春融，露香中。绮罗金殿，醉赏浓春，贵紫娇红 四、探究实践展示●课堂交流展示 ●资料收集展示 ●学生实践制作展示 俗话说：“清明忙种麦,谷雨种大田”。谷雨，为春天涂抹了一缕缕神奇的绿色；谷雨，为四季浸染了一桢桢生命的华章。无论是破土而出，还是含苞待放；无论是慢慢舒展，还是缓缓流淌；无论是悄无声息，还是莺莺絮语，只要时光老人把春天的帷幕拉开，谷雨就会用自己独特的方式，在这里渲染出一幅幅生命的画卷。 春种，夏忙，秋收，冬藏，最美不过农耕四季，最靓还在实小探究学习！