<p class="ql-block">“红紫妆林绿满池，游丝飞絮两依依。正当谷雨弄晴时。</p><p class="ql-block"> 射鸭矮阑苍藓滑，画眉小槛晚花迟。一年弹指又春归。”</p><p class="ql-block">在春季的节气中，谷雨居尾。二十四节气歌·“春雨惊春清谷天”，谷雨是春天的最后一个节气，暮春时节的谷雨，意味着春将尽，夏将至。</p><p class="ql-block">谷雨将谷和雨联系起来，蕴涵着“雨生百谷”之意，反映了“谷雨”的农业气候意义。此时民间有赏春饮谷雨茶，祭祀盼丰收等习俗，现“北祭黄帝陵，南祭大禹陵”已成为华夏后代祭奠祖先的传统方式，清明谷雨两相连，一般清明祭黄帝，谷雨祭大禹。</p> <p class="ql-block">雨生百谷，谷雨节气后，<span style="color: rgb(34, 34, 34);">降水量会明显增加，谷类作物皆可受雨滋养，茁壮成长。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(34, 34, 34);">柔情似雨，巍峨如山。在长白山，有一种美食，既有着山一般硬朗的元素，也有那水一样软糯的线条，它，就是糯米糍。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">欢迎宝贝们来到食养人生小课堂</span></p><p class="ql-block">1、上节课程知识回顾</p><p class="ql-block">2、介绍谷雨节气</p><p class="ql-block">3、告知幼儿本节课程美食为糯米糍</p> <p class="ql-block">老师告诉小朋友们：</p><p class="ql-block">糯米糍，又叫状元糍，这是有一段来历的。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。</p> <p class="ql-block">糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品。</p><p class="ql-block">口味香甜、柔软、粘性大、香甜可口</p> <p class="ql-block">老师介绍食材</p> <p class="ql-block">因为篜饪、加热，为安全考虑，老师已在课前将糯米粉与牛奶、适量白糖混合揉成糯米团篜饪完成</p> <p class="ql-block">老师示范糯米糍做法</p> <p class="ql-block">小朋友们自己动手尝试</p> <p class="ql-block">咦！我该怎么办？？？</p> <p class="ql-block">包裹馅料</p> <p class="ql-block">在芝麻盘中滚动粘满芝麻</p> <p class="ql-block">淋上糖浆</p> <p class="ql-block">自己动手制作的糯米糍，大口吃起来</p> <p class="ql-block">本节食育课，小朋友们不仅了解了谷雨节气，还认识了时令美食《糯米糍》。亲自尝试了糯米糍的做法，大大提高了动手能力和解决困难的能力，体会到了劳动的快感！</p> <p class="ql-block">食养人生课程不是让孩子做一名厨师</p><p class="ql-block">而是给孩子一种不一样的生活方式🌹</p><p class="ql-block">食养人生</p><p class="ql-block"> ——是针对0—6岁儿童的全面启蒙教育</p><p class="ql-block">（人格、自然、艺术、科学）</p><p class="ql-block">通过种植、烹饪、链接……</p><p class="ql-block">进而开启用食物滋养生活、强健人生</p>