<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">三月三，壮族的传统民俗，国家级非物质文化遗产之一。虽然我们家人都不是少数民族，但得益于身处壮乡，还是能非常幸福地享受了“壮族三月三”的地方性法定节假日，四天的小长假让爱心美食浓情上场了…</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 食材亮靓像 <p class="ql-block">老公买回的食材颜值都很不错哦，先给部分食材几张特写吧：</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">松茸</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">韭菜花</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;"></b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">斑节虾</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">南瓜花</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">食材五彩缤纷拍起来也很上镜吧？哈哈，还有颜值更高的高配版食材出镜呢，接下来看看老公的创意食材搭配吧（自从上回我制作的美食美篇广受欢迎后，老公也加入到了美食创作留影的热潮中，各种创意＋，甚至为了拍美照手电筒都用了两支😂😂）</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">南瓜花与斑节虾</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">（这植物与动物的混搭是不是超带感的？😁）</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">松茸瓜花拼盘</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">（哎呦喂，男人要想搞创意，这套路还真让人猜不到呢😅😅）</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 浓情烹佳肴 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">各式菜色陆续登场ing，速速围观啰😂😂</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一、香拌金针菇</p><p class="ql-block">金针菇开水烫二、三分钟后，浇上爆香的蒜蓉，拌上配料，加上玉米粒等配菜，味香爽口颜值高。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二、鲍鱼烧鸡翅</p><p class="ql-block">鸡翅鲍鱼溶合的味道非常棒，鲍鱼Q弹，鸡翅入味，浓郁金香。鲍鱼、鸡翅香味互补，鲍鱼吸收了鸡肉的香味，鸡翅也吸收了鲍鱼的鲜美，非常好吃。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">三、爆炒圣子螺</p><p class="ql-block">芹菜、蒜苗入锅爆香放入圣子螺翻炒，海鲜的香味飘呀飘😁</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">四、香干蒜苗炒香肠</p><p class="ql-block">三种食材都很普通，但炒在一起就是好吃，颜值也杠杠滴。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">五、油焖大虾</p><p class="ql-block">这道硬菜菜品就不用多说了，直接看图😁色泽亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，好吃好吃。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">六、肉丝花生芽</p><p class="ql-block">花生芽菜是近两年爱上的小菜，因它<span style="font-size: 18px;">营养价值丰富也被称作长寿牙，且富含白藜芦醇属于天然抗癌物，又有美肤的功效。</span>遇然一次吃到，特殊的清香便忘不了。</p><p class="ql-block">花生芽口感鲜嫩、脆甜、爽口，再配上肉丝爆炒，加上点枸杞子，真真美味看得见。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">七、清蒸鲟龙鱼</p><p class="ql-block">蒸鲟龙鱼的时候放些虫草花，鱼肉鲜香入味，鱼骨酥脆好吃。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">八、秘制排骨</p><p class="ql-block">排骨先过水焯一下，再放配料腌制后，用高压锅蒸十分钟左右，最后爆香蒜蓉过油锅。色香味俱全，重点是肉不柴，好好吃。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">九、莴笋炒肉</p><p class="ql-block">简简单单一道菜，特点是香脆爽口。大鱼大肉吃多了还真就想来一口莴笋，色泽青青翠翠挺惹人馋的。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">十、猪肚排骨汤</p><p class="ql-block">猪肚排骨炖汤，加竹荪、虫草花、姬松茸作配料，除了鲜还是鲜。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">十一、上汤松茸</p><p class="ql-block">松茸口感清爽并微微弹牙，营养美味，配上些许肉沫，味道就非常不错呢。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">十二、香炒南瓜花</p><p class="ql-block">锅里先放油、蒜爆香肉沫，打个鸡蛋，放配料翻炒一会儿，再加入南瓜花。餐桌上的美味，好吃又好看。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">十三、香炒五色饭</p><p class="ql-block"> <span style="font-size: 18px;">壮乡特色</span>五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。五色饭都是采用纯植物染色，天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。壮乡人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。</p><p class="ql-block"> 用油爆炒五色饭，加上香肠、玉米粒等配料，出锅色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮，再加上它的滋润柔软、味道鲜美、醇正平和、且有微甘，真是吃起来令人回味无穷，越嚼越香。</p> <p class="ql-block">先把香肠、玉米粒、胡萝卜丁等配料用油爆炒，盛好备用。</p> <p class="ql-block">五色饭下锅，油要放足，翻炒时不断加些水避免糊了锅底，几分钟后放入炒好备用的配菜，继续翻炒至饭粒松软。炒好出锅的五色饭很香很香，不用别的莱都可以吃上一大碗。</p> 饭后水果 <p class="ql-block">最后来几张颜值爆表的水果美照吧，枇杷＋葡萄＋莲雾，水果界的颜值担当！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我们家浓情三月三的美食分享完了，最后想说的是：一家人用快乐愉悦的心情做出来的美食，即便没有山珍海味，也是充满喜悦及爱心的浓情珍肴，吃起来特别的香。您说对么😊😊😊</p> <p class="ql-block" style="text-align: right;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><span style="font-size: 15px;">制作：轻琴倾沁</span></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><span style="font-size: 15px;">歌声：轻琴倾沁</span></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><span style="font-size: 15px;">图文皆原创，转载请注明出处</span></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><br></p><p class="ql-block"><br></p>