<p class="ql-block">忆往事，吃炉包。</p><p class="ql-block">还是小的时候，记得妈妈做的炉包特别好吃。</p><p class="ql-block">长大后，到了部队，家属探亲来连队，想起了吃炉包。我用很小的火，反过来掉过去，四面烙也没有做熟。真笨啊！</p><p class="ql-block">那时候（1975年）没有电话，只好等到探家时问妈妈。妈妈告诉我，要先加水，把水㸆干，煎出咖咖就行了。</p><p class="ql-block">今天，我和老伴又做了一次炉包，我剁馅，全是猪肉，老伴发面，包包。我负责炉。</p><p class="ql-block">真是好看又好吃。</p> <p class="ql-block">摆锅</p> <p class="ql-block">把水㸆干。</p> <p class="ql-block">出锅。</p> <p class="ql-block">油汪赞亮，金黄的咖咖，多么诱人！</p><p class="ql-block">美中不足的是包的有点大了。</p> <p class="ql-block">你不想吃两个吗？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2021.04.17. 19：00</p><p class="ql-block"> 于松原</p>