<p class="ql-block">今天上午，玛丽给我安排上课学习，首先让我看YouTube上的一个讲座，讲土地保养的有机生态方法，对我来说有一定的难度，太多农业方面的词汇没学过，我得同时打开Google谷歌翻译，边看边查。大致明白了是利用蚯蚓肥沃土壤，不使用任何的化学肥料。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">根据Wwoof组织的宗旨，加入Wwoof组织的农场要有传播有机生态环保理念的义务，不是只让义工干活，也要传授有机环保的知识和技术。玛丽这样认真地给义工安排专业学习，真是尽责。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">中午午餐，还是用太阳灶煮了一锅菜，有菊苣菜，茴香根茎，蘑菇，有浓浓的香味。</p><p class="ql-block">边吃饭，玛丽边继续讲课。要我记住蔬菜不能高温烧炒，温度超过80度，蔬菜中的维他命就损失了，因此，用太阳灶慢慢煮是最好的方式。</p><p class="ql-block">还有洋葱生吃是最好的。</p><p class="ql-block">Jean让这两天腿脚疼，在家里休养。吃饭时，才能看到他。他也很健谈，喜欢聊各种见闻。他说很感谢Wwoof组织，能有机会接待世界各地的人。有一个俄罗斯人来过他们这里好多次，不少的日本人来过。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">下午在育种棚里准备培养土。把土装在要洒种的小盒里，压实压平。</p><p class="ql-block">一下午装了好几百个大大小小的育种盒。</p> <p class="ql-block">玛丽用的土一半是自家沤肥的土，一半是买来的，我问她为什么还要花钱买土，她说她专门买这个牌子的土，是因为这是一个残障人的组织，买一些他们的土表示帮助他们，他们的土也的确好，混合了森林和海洋物质。</p> <p class="ql-block">晚上八点多，我出去看夕阳，找到一个池塘，可以有倒影，看日落的好地方。</p>