《舌尖上的武汉》(原创)

昆仑草

<p class="ql-block">我的故乡是武汉,三镇美食说不完。</p><p class="ql-block">老字号店遍江城,品种繁多令人馋。(1)</p><p class="ql-block">三鲜豆皮《老通城》,四季煨汤《小桃园》。</p><p class="ql-block">《四季美》中品汤包,《五方斋》里食汤圆。</p><p class="ql-block">《顺香居》来尝烧麦,《蔡林记》吃热干面。</p><p class="ql-block">《老大兴园》鮰鱼美,《老会宾楼》豆腐鲜。</p><p class="ql-block">《曹祥泰》购绿豆糕,《东来顺》把羊肉涮。</p><p class="ql-block">油炸面窝要二个,鱼汤糊粉来一碗。</p><p class="ql-block">糯米喜欢包油条,蛋花米酒格外甜。</p><p class="ql-block">《谈言记》里水饺吞,《福庆和》把豆丝咽。</p><p class="ql-block">饼子绝酥《汪玉霞》,蛋糕甜点《冠松园》。</p><p class="ql-block">《老万成》喝酸梅汤,《民生甜食》饮浊贤。(2)</p><p class="ql-block">木兰山下寻肉糕,汤逊湖边找鱼丸。</p><p class="ql-block">蔡甸莲藕白长嫩,洪山菜薹茎肥甜。</p><p class="ql-block">锅贴煎饺欢喜坨,汽水包子三鲜面。</p><p class="ql-block">排骨汤香庶民爱,武昌鱼美主席赞。</p><p class="ql-block">汪集鸡汤香醇厚,精武鸭脖麻辣鲜。</p><p class="ql-block">新龙牛肉酥而烂,江夏藠头酸又甜。</p><p class="ql-block">寺院斋菜有三家,《长春》《宝通》加《归元》。(3)</p><p class="ql-block">异曲同工做素食,各领风骚展奇宴。</p><p class="ql-block">户部巷内来过早,吉庆街上用晚饭。(4)</p><p class="ql-block">琳琅满目看花眼,请君到汉仔细转。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">说明:</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.武汉市的著名小吃很多,其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”,是武汉人过早的首选。让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.浊贤:酒的雅称之一。武汉民生甜食馆有一特色小吃——桂花糊米酒,因押韵,用浊贤来代指。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.武汉市做寺院斋菜的有三家,分别是:汉阳区的归元寺、武昌区的宝通寺和长春观。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4.过早:武汉的方言,意思是吃早餐。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">写于二0二一年四月十五日,下午</p><p class="ql-block">改于二0二一年四月十六日,夜</p><p class="ql-block"><br></p>