培育食育文化氛围增强幼儿健康意识——驻马店市实验幼儿园迎接河南省“食育试点幼儿园”专家组入园指导

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倡导健康生活已成为人们日益关注的焦点，食育是尊崇天地自然之道，传承祖国优秀的饮食文化，保护生态环境永续，增进人类身、心、灵康乐的基础教育。4月15日，河南省实验幼儿园保教副主任贾静、总务处副主任叶召雨、保健医马亚囡等专家组成员一行，在驻马店市教育局基础教育科张亚强副科长、刘明同志的陪同下，对我园进行“食育试点园”工作进行检查指导。 合影留念 　　首先，专家组听取了工作汇报。园长李辉从转变教师观念、完善膳食管理、创设食育环境、开发食育课程等方面详细介绍了我园目前开展的食育相关工作。 园长李辉汇报工作 　　接着，专家组成员实地参观了幼儿园的室内外环境，并查看了食品安全、幼儿膳食营养和保健工作，对相关的资料和记录进行了认真查阅。充满食育气息的食育工坊、处处彰显童趣的种植园、丰富的食育活动和班级幼儿健康管理的精细化，处处涵盖与渗透着食育园本课程。 专家组实地查看 食育环境创设 　　在现场指导的过程中，项目组专家对我园在课程体系、卫生保健、食堂的精细管理、丰富的种植环境等方面做出的努力给予了充分的肯定，同时针对营养食谱的制定、课程建设、教师食育知识的建构及家长工作等方面给出了具体的意见和建议，希望我园能更好发挥省级示范幼儿园的引领辐射作用，带动周边园积极开展食育活动。 专家组对我园工作给予指导 　迎检结束后，园长李辉在总结中表示：“知识改变命运，食育改变未来。今后，我们将进一步把‘食育’内容有效融入幼儿园的一日活动中，聚焦‘关注幼儿、关注体验、关注自然、关注生命’，引导幼儿通过多种方式去感受、体验食育文化，形成全园师生健康理念，提供均衡膳食，实施科学规范的卫生保健和科学喂养方式，增强幼儿的健康意识，养成良好的饮食习惯，促进幼儿健康全面发展”。