<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> “民以食为天”,中国饮食文化源远流长,而食物也是幼儿每天接触最多、最熟悉的物品之一。食物颜色、味道、形态的多样性常常能引起幼儿讨论。为了让幼儿多维度了解食物的属性,探索饮食、生活习惯与健康饮食之间的关系,实验幼儿园中一班围绕“美食坊”这一主题开展了丰富多彩的教学活动。</span> </p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);"> 随着“美食坊—家乡菜”主题深入开展，孩子们已不再满足于现成的美食分享，4月15日，中一班的宝贝们怀着对家乡的热爱之情，开启了制作“东北饭包”的探索之旅。本</span><span style="font-size: 20px;">次活动的目标是知道白菜的多种吃法，幼儿动手制作饭包、品尝饭包；了解东北食物的特色，感受自己劳动的喜悦，并能学会分享。</span></p><p class="ql-block"><br></p> 课前准备 观察蔬菜 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 通过观察、闻、摸来了解葱和香菜的颜色、味道、外形</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">看我们多能干</span></p> 制作花生碎 铺桌布 切菜 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">认真学习切菜的我们</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">我们灵活的小小手儿</span></p> <h3 style="text-align: justify;">幼儿园的食堂阿姨为我们准备好了所有材料！米饭🍚、白菜叶🥬、土豆🥔泥、鸡蛋🥚酱！</h3><p class="ql-block"><br></p> “东北饭包”的由来 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">宝贝们全神贯注的学习怎么包饭包</span></p> 开始包饭包喽！ <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">我们都是大厨</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>先把食材拌一拌</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>我们的饭包包好了</b></p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(51, 51, 51);">活动中孩子们认真的观察、探索，亲身体验尝试制作东北饭包。白菜叶、小香葱、土豆泥……开工啦！ “白菜叶要铺平”，哇！土豆泥好神奇，一团土豆泥被勺子一压就变成了土豆泥饼了……”孩子们你一言，我一语，互相分享制作东北饭包时的发现。“当当当”、“哗啦啦”、笑哈哈……一阵锅碗瓢盆交响曲响罢，阵阵香味扑鼻而来。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 品尝着美味的饭包，享受着成功的喜悦</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">品尝但不忘</span><b style="font-size: 22px;">分享</b></p> <p class="ql-block"> “教育源于生活,生活融于教育”,让孩子们在生活中学习,在实践中体验。“美食坊”主题活动不但加深了孩子们对各种美食的认知,在体验中提升孩子们的动手能力,更满足了孩子们和同伴分享的小愿望。希望通过“美食坊”主题活动的开展,能让宝贝们建立乐观向上、热爱生活的积极态度,体会生活的多姿多彩。我们将会继续开展丰富多彩的活动,让孩子们在体验中认知,在快乐中成长!</p>