<p class="ql-block">烹饪课《香酥里脊》</p><p class="ql-block">活动目标：</p><p class="ql-block"> 1、激发学生烹饪的兴趣，感受动手劳动的快乐！</p><p class="ql-block"> 2、培养学生耐心细致做事的态度！通过揉，搓，提高孩子的动手操作能力！</p><p class="ql-block"> 3、体验做菜的乐趣培养自信心，热爱生活热爱劳动养成认真细心、勤俭节约的良好习惯。</p><p class="ql-block">活动准备：</p><p class="ql-block">小厨师装备、里脊肉、淀粉、鸡蛋 、面包糠</p> <p class="ql-block"> 我们排着整齐的队伍来到了学校餐厅，带上帽子和围裙后，一个个小厨师真是有模有样！</p><p class="ql-block"> 挽挽袖子，洗洗小手。</p> <p class="ql-block"> 里脊肉、鸡蛋、淀粉面包糠，万事都已俱备，让我们开始吧！</p> <p class="ql-block"> 细心的卞老师耐心地给大家边示范边讲解，不厌其烦地一遍又一遍地从切肉开始教，同学们也听得津津有味。</p> <p class="ql-block"> 卞老师给大家示范完之后，下面就是同学们各显身手的时候了，让我们一起来领略孩子们的风采吧！ </p><p class="ql-block"> 孩子们对烹饪都特别感兴趣，大家争先恐后的想自己动手操作，别提有多开心啦！</p><p class="ql-block"> 第一步 孩子们把鸡蛋打到盘子里，用筷子搅拌均匀。</p> <p class="ql-block"> 第二步拍粉用手慢慢地将切好的肉两面均匀的拍上干淀粉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 第三步"滚蛋"将肉均匀的裹着鸡蛋液。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 第四步将裹好均匀的肉放入面包糠里铺平。里脊肉在孩子们的手里也变得听话起来。</p> <p class="ql-block"> 下面就要煎香酥里脊了！</p><p class="ql-block"> 将做好的肉放在已经热好油的电饼铛上，然后展开。</p> <p class="ql-block"> 很快，外酥里嫩的里脊肉出锅啦！</p> <p class="ql-block"> 同学们吃到自己做的香酥里脊开心极了，那种自豪感和成就感只有他们自己能够体会到吧！</p> <p class="ql-block"> 爱干净讲卫生的同学们还没忘记打扫卫生，在快下课的时候，同学们将弄脏弄乱的地方打扫得干干净净，收拾的整整齐齐，卞老师给了我们全体同学一个大大的赞！</p> <p class="ql-block"> 虽然只是一门普普通通的面点课程，但是对于我们的这些孩子来说可能会受益终生，他们长大以后能够自力更生，自食其力是我们最大的心愿！</p><p class="ql-block"> “生活即教育”，我们将引领孩子们在生活中学习，在学习中体验生活的乐趣，提高自理能力。</p>