<p class="ql-block"> 为庆祝建党一百周年，旨在用美食回顾党的光辉历程，讴歌党的丰功伟绩，打造“亭美城郊”特色品牌。4月15日上午，永阳街道城郊社区党总支联合博琨社工在秀园西苑凉亭旁开展了以“舌尖上的邻里情”为主题的“红色菜品”创意大赛活动，以美食大赛的方式庆祝和迎接党的“百岁生日”，表达对党的热爱与祝福。</p> <p class="ql-block"> “火火的中国，火火的时代......”活动现场，一支由社区居民自编自演的舞蹈拉开了比赛的序幕。随后，参赛阿姨们自报菜名：“我的这道酸菜鱼叫‘遥忆峥嵘岁月’，展示了中国共产党人不怕苦不怕累的革命传统”。“我的这道红烧龙虾取名‘红心似火’，象征着居民的日子在党和国家的带领下更加红火”。“团结一心”、“党群一家人”、“毛家红烧肉”、“将革命进行到底”、“撸起袖子加油干”等色香味俱全的菜肴一字排开，吸引了众多围观居民。“我觉得这道团结一心的珍珠肉圆造型独特，口感软糯，老少皆宜。”现场好评不断。</p> <p class="ql-block"> 此次活动共展出15道用红色文化或红色文化造型命名的菜肴。每款红色菜品，均围绕“红色革命精神”为创作题材，呼应老一辈无产阶级革命家艰苦奋斗、自力更生的革命精神，烹制出一道道菜肴，主题突出、寓意深远。在本次大赛的创意菜品中，有的以完美精致的造型取胜；有的从菜肴的原料和口味入手，以深刻悠远的寓意取胜，寓意着中国共产党“为有牺牲多壮志，敢叫日月换新天”的革命本质和创新精神。</p> <p class="ql-block"> 社区党总支副书记杜雷表示：“今年是我们党建党100周年，社区从柴米油盐酱醋茶入手，让爱国情怀融入生活，增进邻里团结和睦，突出“大家庭、大邻里、大和谐”的理念。通过轻松欢快的活动方式，为社区居民搭建一个交流互动的平台，使大家从陌生到相知相识，再到相帮相助，逐步树立互相关怀的信念，形成文明和谐的新型邻里关系”。</p>