<p class="ql-block"> 人间最美四月天，花开烂漫展新颜。为保障幼儿园食堂食品安全，消除幼儿园食堂安全隐患，确保广大师生的饮食安全和身体健康。4月15日上午，济南市及历城区市场监督管理局领导莅临山大幼教学人幼儿园，对食堂食品卫生安全工作进行了督导检查。</p> <p class="ql-block"> 检查组在张园长和刘园长的陪同下，对冷链管理系统是否正常录入、从业人员是否持有健康证明、记录是否符合要求、各类台账是否完善等情况进行了重点检查。</p> <p class="ql-block"> 随后，检查组实地查看了食堂备餐间以及操作间，对食品加工、食堂加工用具使用情况、餐具消毒情况和食品留样情况等进行全面的检查，详细询问了食堂原材料采购、验收等环节流程。</p> <p class="ql-block"> 检查组对我园食堂各项工作给予了肯定，同时对食堂管理工作提出了合理化的建议和意见。张园长表示将一如既往地抓好食堂安全工作，进一步规范、完善食堂安全卫生管理工作，保证全园师生的食品安全，让孩子们健康、快乐地成长。</p> <p class="ql-block"> 食品安全关乎着全体幼儿的身体健康，山大幼教学人幼儿园将以此次检查为契机，进一步规范幼儿园食堂食品安全管理，落实和完善食品安全管理制度和责任，切实保障幼儿“舌尖上的安全”！</p>