<p class="ql-block">学生的饮食安全，不仅牵动着广大家长的心，也是学校谨记于心的责任。孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 自开餐以来，我校一直非常重视学生食品安全，关注品质，强调细节。不但解决了家长的后顾之忧，还保证了学生的健康安全。为了进一步提升我校厨房食品安全水平，接受社会各界及学生家长的监督，我校于4月15日开展了主题为“阳光厨房 共促成长”的家长开放日活动，邀请学生家长、村委领导，及幼儿园儿童前来指导陪餐、品尝评议。</p> 此次活动共有二十几名学生家长及村委领导参加，同时还有五名幼儿园儿童及其家长。活动中，校长赵新社首先向家长代表们介绍了学校的发展历程，幼儿教育工作的重点亮点，并带领大家参观了幼儿卧室。看到舒适整洁的卧室，家长们纷纷表示满意。 幼儿家长代表们，不自禁地拿起玩具和孩子们一起玩耍起来。 食物搭配要求米面搭配、荤素搭配、干稀搭配等，菜品做到每周不重复。 听完介绍之后，家长们畅所欲言，纷纷发表着自己的感想：“真想不到，看似简单的食谱包含了那么多的科学道理！以前一直有些放心不下，这回亲眼见到，亲耳听到，我们彻底放心了！” 随后，赵校长又带领大家来到了食材库，对每样食材的采购、数量、配送、存放等加以介绍。张建启书记又查看了食材的索票索证，充分肯定了学校的食材管理工作，同时也强调学生的舌尖安全一定不能放松。 接着，大家一起到厨房后厨进行查看，对分色菜板刀具管理，消毒消杀、恒温售餐等大加点赞。李唐书记感叹道：自家吃饭也没有这么多讲究，这样的管理，作为家长都会放心。家长们也纷纷表示赞同。 到达餐厅后，家长们按照学校示意，和孩子们一样排起队伍有序打饭就餐。代表们一边品尝饭菜一边感叹学生的幸福生活，感念党和政府对农村孩子的关爱，尽享祖国强大后的这一惠民政策。 最后，代表们又观看了学生的就餐秩序，对孩子自觉洗手、有序就餐、良好习惯等表示赞许。不少家长代表也表达了孩子就餐后，改变了以前挑食、吃饭慢、浪费等不良现象。还有家长表示，孩子现在懂得了父母的辛苦，知道帮助家人摆放凳子、收拾碗筷了，对孩子的转变感到欣喜。 通过“厨房开放日”活动，家长对学校食品安全管理的成效表示肯定，对厨师的高超技艺表示赞叹，对学校教职工对孩子们高度负责的责任感表示由衷感谢！学校也通过这次活动得到了锻炼，在群众中树立了良好形象，促进了学校整体办学水平的提升。<br>今后，我校将吸取活动经验，把“厨房开放日”活动常规化，引向深入，增进家校沟通，进一步提升我校厨房食品安全、卫生水平。 有张营村父老乡亲的密切支持，有村委领导的大力支持，我们张营小学的教师们，定当不负使命，逐梦前行！