绿色食品竹笋 <p class="ql-block">2021年4月5日，我赴忠县官埧镇参观了巜忠县红髙雷生态农业发展有限公司》竹笋的生长、採挖、收购、加工等过程，收益匪浅。</p> <p class="ql-block">据这个公司的负责人吕元钧、黄兴平同志介绍，这个公司於2014年2月注册成立，公司牵头组建了《忠县锦农竹笋股份合作社》，农民以士地承包经营权入股80％，公司以现金技术入股20％，带动农户9500余户，共建竹笋基地12000余亩，取得了种子苗木的经营和生产许可资格。</p> <p class="ql-block">据反映，鲜竹笋收购价为每斤2元，一般农户一季竹笋收入均在几佰元至1000多元，最高农户可收入5000多元，农民说比种粮食划得过，一亩竹笋可收入2000多元，几年來，己为当地农民增加收入上千万元，而且当年必兑现。</p> <p class="ql-block">这个公司目前主要产品有：淡笋干，盐笋干，开袋即调味笋，无添加剂清水笋等。主要销往重庆、成都、北京、西安、浙江等地区。参加各类农产品展销会多次，几年來，己销售竹笋干30余万斤。</p> <p class="ql-block">这个公司注册了“红髙雷”、“忠州三宝”、“翠竹新农人”等商标。其中“红高雷”商标，2015年被忠县工商局评为忠县知名商标，2018年获得了笋干绿色食品认证，2020年完成出口食品生产企业的备案。产品於2020年4月份出口到新加坡，同年获中国国际竹产业交易博览会首届数字国际熊猫节优秀企业称号。</p> <p class="ql-block">公司的法人目前不仅有巜重庆红髙雷生态农业发展有限公司》，《重庆普锦商贸公司》，《重庆农人农业股份合作社联合社》，《忠县锦农笋竹股份合作社》，还在梁平区建有巜重庆钧阳生态农业开发有限公司》，明年可投产。2019年3月成为重庆忠县竹产业协会秘书长单位。</p> <p class="ql-block">“红高雷”笋干是用春季鮮竹笋经过传统制作方法加工而成的绿色食品，是一种低脂肪，髙膳食纤维，蛋白质和糖含量适中的食品，有”忠州三宝”系列食品之第一宝，人称”保健蔬菜”，是蔬菜中之珍品，营养丰富，很受消费者欢迎！</p>