<p class="ql-block">咖啡</p><p class="ql-block">在如今咖啡文化盛行的时期，不少人也渐渐迷上了这款饮品，但很多人面对琳琅满目的咖啡名称，难免让人眼花缭乱，不知该从何选择。接下来就让我们了解一下咖啡的种类，这样就可以更容易选择自己喜欢的口味啦。</p><p class="ql-block"><br></p> 浓缩咖啡.01<p hm_fix="376.9609375:417.4296875">这种浓缩咖啡的发明国，正是意大利，所以我们也常常把浓缩咖啡称为意大利咖啡或是意式浓缩咖啡。浓缩咖啡经过高温、高压的方式萃取出咖啡的成分。通常浓缩咖啡的口味强烈、也更加浓厚，所以常常被拿来做为花式咖啡的基础。</h3></br><h3> 玛奇朵.02<p hm_fix="376.9609375:417.4296875">玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度，细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击，想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你，可以选择玛奇朵。</h3></br>美式咖啡.03<p hm_fix="376.9609375:417.4296875">使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡，又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。口味比较淡，但因为萃取时间长，所以咖啡因含量高。</h3></br><h3> 白咖啡.04<p hm_fix="376.9609375:417.4296875">马来西亚土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料，经特殊工艺加工后得到的咖啡，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，故得名为白咖啡。</h3></br>拿铁.05<p hm_fix="376.9609375:417.4296875">一般拿铁咖啡中，咖啡与鲜奶、奶泡的比例为 1：2：1，看到这个比例就知道，牛奶才是拿铁咖啡的主角，如果将他与卡布奇诺相比，拿铁咖啡会有更多的鲜奶味道。拿铁中咖啡牛奶的比例也是最适合用来做咖啡拉花。<br></br></h3></br><h3> 康宝蓝.06<p hm_fix="376.9609375:417.4296875">康宝蓝是在浓缩咖啡上，挤上冰冷的鲜奶油。因为漂浮著雪白的鲜奶油，所以康宝蓝又称为雪山咖啡。有一种说法是，正宗的康宝蓝要配一颗巧克力或太妃糖，先将巧克力或太妃糖含在嘴里，再喝咖啡，让美味一起在口中绽放。</h3></br>布雷卫/半拿铁.07<p hm_fix="376.9609375:417.4296875">布雷卫咖啡的比例跟外观与拿铁咖啡非常相似，只有在喝了之后，才能感受到有别于拿铁咖啡的鲜奶油滑顺口感。</h3></br><h3> 卡布奇诺.08<p hm_fix="376.9609375:417.4296875">卡布奇诺与拿铁的不同，主要在于牛奶的量，卡布奇诺以咖啡、鲜奶、奶泡比例来说为 1：1：1， 而卡布奇诺的颜色通常会呈现咖啡的深褐色。在味道上来说则是以咖啡为主，牛奶为辅。而浓郁的咖啡加上绵密的奶泡是卡布奇诺最迷人的地方。 </h3></br>摩卡.09<p hm_fix="376.9609375:417.4296875">摩卡咖啡是连不爱咖啡的人都想要来一口的滋味，巧克力的甜中和咖啡的苦，让咖啡的苦柔和了起来，这种甜甜中带点苦也是许多人的最爱。<br></br></h3></br><h3> 焦糖玛奇朵.010<p hm_fix="376.9609375:417.4296875">加了焦糖的玛奇朵，是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而制成的饮品，特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。</h3></br>爱尔兰咖啡.011<h3>一种既像酒又像咖啡的咖啡，是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。</h3></br><h3> 维也纳咖啡.012<p hm_fix="376.9609375:417.4296875">奥地利最著名的咖啡，在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖，接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡，最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油，一杯维也纳咖啡就做好了。<br></br></h3></br><h3> <p class="ql-block">周末与其宅在家，不如约上三五个好友去咖啡馆，展露一下你对咖啡的热爱。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">原文转载自微信公众号,著作权归作者所有</p>