<p class="ql-block">周末带娃总得折腾点，三月三假期要到了，今天我们做彩色糯米饭噢！</p> <p class="ql-block">看到这五颜六色的有没有被闪到？</p> <p class="ql-block">黑色——枫叶</p><p class="ql-block">取枫叶，搓碎，放到铁锅里泡一天，也可以放一块铁制品（锤子扳手之类）进去泡，作用是加速氧化变黑。</p> <p class="ql-block">泡好后，将铁锅烧红把渣渣放进去炒，然后倒泡枫叶的水倒进去煮至五六十度，不能煮滚。可以反复两三次。就会得出发黑的枫叶水。</p> <p class="ql-block">食用天然植物染料：</p><p class="ql-block">黄色——蒙密花</p><p class="ql-block">蓝色——蝶豆花</p><p class="ql-block">绿色——蒙密花+蝶豆花（自调，黄色+蓝色＝绿色）</p><p class="ql-block">红色——红蓝草</p><p class="ql-block">紫色——紫蓝草</p><p class="ql-block">橙色——苏木</p><p class="ql-block">黑色——枫叶🍁 </p> <p class="ql-block">准备好各种颜色的水之后，把糯米泡一晚上。（泡米之前不用洗米，易上色）</p> <p class="ql-block">第二天早上看到就是这样了。</p><p class="ql-block">黑色不够黑，哈哈不知哪道工序被我破坏了分子结构，算它是“成功之母”吧。</p> <p class="ql-block">小宝说他要做个太阳☀，昨晚都想好了，还找来简笔画对照。</p> <p class="ql-block">大宝说他要做一头大象。</p> <p class="ql-block">不过成品看起来不是很像。哈哈😄</p><p class="ql-block">蒸之前是这样的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">蒸了之后是这样的。</p><p class="ql-block">他们的舅娘也就是我的弟媳，做了一只小黄鸭，忘记拍图片了。</p> <p class="ql-block">他们的小姨，就是我的妹妹，做了一个绣球。</p> <p class="ql-block">我想做一个大一点的工程，本来想做一个壮族姑娘和铜鼓，哈哈实在太难了😫。最后铜鼓变成了绣球。</p><p class="ql-block">壮族姑娘也做得不太像。将就了。</p> <p class="ql-block">五彩斑斓，看起来有点绚丽，最后还折腾了4个字，壮美广西。</p> <p class="ql-block">出锅啦</p> <p class="ql-block">黑色确实不够黑</p> <p class="ql-block">这盘是去年的，看去年做的挺黑的。</p> <p class="ql-block">看看细节图颜色很正哦。除了黑色😭</p><p class="ql-block">一粒粒糯米晶莹剔透。</p><p class="ql-block">看着都不舍得吃。</p> <p class="ql-block">还剩下最后的一些，都没有空整图案了，就混在一起，五彩缤纷。</p> <p class="ql-block">黑色的蒸了一碗，面上撒了几颗彩色的也很好看。</p>