知行二二班班美食制作实践活动 <p class="ql-block"> 中国美食文化博大精深、源远流长，在世界上享有很高盛誉。</p><p class="ql-block"> 中国美食被誉为“烹饪王国”，中国的美食不仅是一门技术，更是一种文化，不少特色美食更是富有地方风味和当地的文化内涵，已经成为当地的特色代表。</p><p class="ql-block"> 全世界共有8座城市被联合国教科文组织授予“美食之都”称号，其中我国独占4座。</p><p class="ql-block"> 自古以来，中国就有“民以食为天”的说法，中国人在饮食上追求美感与愉悦，讲究色香味形俱佳。中国饮食不仅内容丰富，其背后蕴含的文化也非常丰厚。</p><p class="ql-block"> 人教版二年级语文下册就有一课《中国美食》！</p> <p class="ql-block"> 延安新区外国语学校二年级知行班，语文老师陈老师在上这一课时，不但在课堂上让孩子们讲述了延安当地的美食，也分享中国其他地方的美食，并布置了实践作业：自己动手做一道美食！</p> <p class="ql-block"> 在老师的鼓励下，爸爸妈妈的协助下，这些小不点们一个个都大显身手，纷纷展示了中华民族子孙后代骨子里与生俱来的“厨艺”！</p><p class="ql-block"> 让我们隔着屏幕来这嗅一嗅扑鼻而来的香味，看着这色香味俱全的图片，想象一下入口后的感觉……</p> <p class="ql-block"> 看完之后，你是不是觉得哪样都想吃点呢？是不是吃完西红柿炒蛋还想来盘饺子外加个肉夹馍？吃完陕北的特色小吃洋芋擦擦就土豆丝还想喝碗豆钱钱稀饭？可乐鸡翅、薯条、豌豆玉米、孜然炒肉、咖喱饭……荤素都有！你是不是已经在这些美食里沦陷了？别急别急，你可能还想喝点吧，这不，凉菜也有，凉拌时蔬、凉拌黄瓜，凉拌洋葱木耳，还有我们大陕北的凉拌苜蓿呢！</p><p class="ql-block"> 来一起看看卢奕希同学的凉拌洋葱木耳美食视频吧！</p> <p class="ql-block"> 通过这样子的活动，不但让孩子能更深刻的了解中国美食，中国文化，加深对课本知识的理解，拓展课外知识，也能让家长有时间陪伴自己孩子，增进亲子感情，让孩子懂的不但要享受美食，还要学会自己制作，理解每一道美食后面都需要很多道辛苦的制作程序，理解劳动的重要性！</p> <p class="ql-block"> 活动完成后有一个孩子这样子说：“妈妈，这好吃的东西看起来容易做起来难啊！我这做一个简单的菜花了一个多小时，还是在你的帮助下，你平时做那么多，该多累啊！”</p><p class="ql-block"> 教育就是在这些实践活动的潜移默化下进行！让孩子们在实践中成长！</p><p class="ql-block"> 期待知行班的下一次美食分享！期待孩子将我们的美食文化发扬光大！</p>