<p class="ql-block"> 教育家陈鹤琴先生认为：“大自然、大社会都是活教材，是幼儿认知主要来源。”幼儿在种植园地的活动就是亲近大自然的一种方式，根据幼儿的特点创设种植环境，让幼儿成为种植活动的主人，幼儿亲历种植活动，能让幼儿了解常见农作物的生长过程，懂得成长的不易，体验劳动的艰辛及收获的快乐，种植园地成为孩子获得成长发展的乐园。为帮助孩子亲近自然，关注周围环境，我们小二班进行了大蒜的种植活动。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">•缘起</p> <p class="ql-block"> 幼儿园种植不仅蕴涵着很大的教育价值，同时绿化美化了班级环境，上学期，我们带领孩子一起种了一些花草，孩子们在种植过程中产生了浓厚的兴趣，因此，结合上学期孩子们积极参与养植的情况，本学期我们和孩子一起讨论，选取了更易于孩子们照顾、观察的植物大蒜，来进行种植，并且在护理的过程中发现了大蒜的很多秘密……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b><span class="ql-cursor"></span>大蒜🧄，你好呀</b>🤝</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">大蒜是什么样子的呢？你认识大蒜吗？你知道它有哪些秘密吗？接下来，跟着我们一起去认识它们吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">让我们摸一摸👋、看一看👀、闻一闻👃、尝一尝👄吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">阿仁：大蒜吃起来辣辣的</p> <p class="ql-block">洛语：大蒜会发芽🌱</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">博玉：它被白色薄薄的皮包裹着</p> <p class="ql-block">星澔：大蒜有点难剥呢！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>大蒜，我给你安个家</b></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">怎样才能种出蒜苗呢？先要准备好这些东西。👇👇👇</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">种蒜喽！</p><p class="ql-block">那大蒜应该怎么种植才对呢？</p><p class="ql-block">怡凝👶：把大蒜埋进土里。</p><p class="ql-block">洛语👶：把它放进土里，浇上水就可以啦！</p><p class="ql-block">思博👶：对，我种过，但是妈妈说要把大蒜尖尖漏出来，这样才会长得更快。</p> <p class="ql-block">蒜宝宝被孩子们种下去了，它会发芽吗？你会怎样照顾它呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">美妍👶:“我们要每天照顾大蒜，给它浇水。”</p><p class="ql-block">琪予👶:“大蒜要晒太阳，才能快快长大。”</p><p class="ql-block">恒巴提👶：“我们要爱护它，不能用手抓大蒜”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>蒜宝宝，你快快长大</b></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">经过一段时间，孩子们的蒜宝宝，开始慢慢发芽🌱啦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">早上来园或者饭后休息的时候，孩子们就喜欢去自然角，看看大蒜有没有发芽。大蒜种下去的第3天，思源小朋友兴奋地跑过来：“老师，你快去看，大蒜发芽啦！”“哪里？”大家都随着思源来到了自然角。“真的发芽了”、“上面有绿绿的芽”、“它还很小”，孩子们热情地讨论着。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">长高啦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在大家的关心下，我们的大蒜宝宝长得越来越好了。又过了几天，阿莱乐开心地跑过来说：“老师，我的大蒜长得可高了！”师：“你觉得它还能长多高？”阿莱乐笑着说：“能长到屋顶那么高！”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">有了清新的空气、适宜的温度、充足的水源。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蒜宝宝在孩子们悉心的照顾下，慢慢的长大了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">师:“除了好好照顾大蒜，我们还需要做什么呢？”</p><p class="ql-block">有的幼儿说可以画一画大蒜、有的幼儿说我们可以比一比谁的大蒜长得快！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">所以有的孩子在区域活动中给她的大蒜苗画了自画像，想用图片的形式记录大蒜宝宝的成长！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">•创作篇</p><p class="ql-block">剥出来的蒜皮可以用来干嘛呢？</p><p class="ql-block">👶心雅：可以做手工呀！</p><p class="ql-block">👩🏫师：做什么手工呢？</p><p class="ql-block">👶芷畅：我们来粘贴小花吧🌼</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">随后我们动起小手，把收集来的蒜皮粘贴成花瓣的样子！</p> <p class="ql-block">然后用彩笔点出花蕊，再画出花的枝干和叶片🍃</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看👀～我们用蒜皮制作出了漂亮的蒜皮小花🌸</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">成果大比拼</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">期待已久的成果大比拼开始了！小蒜苗丰收啦！孩子们们争先分享自己的小蒜苗，猜一猜，谁的高？谁的粗？谁的小蒜苗长的最茂盛？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>蒜苗，丰收啦</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> <b>收获美味</b></p><p class="ql-block">小蒜苗丰收啦，小小吃货们，一个个的计划着，要用蒜苗做各种好吃的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">于是，我们决定在班上来给孩子们制作一道美味佳肴——蒜苗煎鸡蛋！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">既然要制作蒜苗煎鸡蛋，原材料：蒜苗是必不可少的。于是孩子们一大早便把自己的蒜苗一个个剪了出来～</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">剪完蒜苗以后孩子们便进行分工合作，有的负责洗蒜苗，有的负责切蒜苗，有的负责端蒜苗，大家忙的不亦乐乎……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">老师说要切小一些哦，这样才好吃😋呢</p> <p class="ql-block">前期工作已经准备就绪，现在就来大显身手啦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我们开始有条不紊地进行着一个又一个环节，首先把鸡蛋🥚打散搅拌，然后加盐🧂，孩子们一个个做的非常认真！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">老师👩🏫帮我们在锅里刷上油，然后倒入两勺搅好的鸡蛋液，盖上锅盖，静静的等待吧～</p> <p class="ql-block">哇！班里瞬时弥漫着浓浓的香味～</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">打开一看，金灿灿的鸡蛋饼呈现在大家的眼中！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">☝️第一份成功出锅啦！孩子们高兴地欢呼着、雀跃着～争先恐后想要看一看👀闻一闻👃</p> <p class="ql-block">快来一起品尝一下吧！👄🍕🍛</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">看起来是不是很不错呀！</p> <p class="ql-block">•品尝篇</p><p class="ql-block">蒜苗炒鸡蛋是什么味道的呢？</p> <p class="ql-block">闻起来好香啊，好好吃呀！</p> <p class="ql-block">美味的食物还要一起分享哦！小朋友们每天在幼儿园都吃食堂阿姨做的饭菜，今天也让她们尝一尝我们做的食物🍜吧！</p> <p class="ql-block">“你好，大蒜🧄”活动暂时告一段落啦！可孩子们的兴致依然不减，有的还说要一直种下去，有的还说要再多种一些蒜宝宝，养一个蒜宝宝家族。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">本次课程活动，孩子们通过直接感知、亲身体验，对种植有了进一步的知识了解，通过照料、观察，了解了大蒜的生长过程，也更加接近了大自然。在自己动手种植大蒜、剥大蒜、洗蒜苗、切蒜苗、制作蒜苗煎饼的过程中他们不仅亲身体验到了种植大蒜的乐趣，锻炼了动手能力，增强了责任心，然后我们又把大蒜变成了一道美味佳肴，孩子们心里美滋滋的。他们开心地品尝着，欢笑着，感受到了劳动带来的快乐。</p>