张玲玲的美篇

张玲玲

<p class="ql-block">浙江温州永嘉县游览</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">楠溪江</b></p> <p class="ql-block"> 楠溪江位于浙江省温州市北部的永嘉县境内,南距温州市区26公里 ,东与雁荡山毗邻,西接缙云仙都。楠溪江是国家AAAA级旅游区,世界地质公园。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">永嘉县丽水古镇</b></p> <p class="ql-block">  在温州市永嘉县岩头镇有一个旅游景点叫丽水古街,也叫丽水长廊,是楠溪江的旅游景点之一,这里的民风古朴,所有的一切都是那么的古老与沧桑。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1);">300米丽水长廊</b></p> <p class="ql-block">  丽水长廊全长300多米,建在东缘的蓄水堤上。蓄水堤建于明嘉靖年间,当时地方宗族规定堤上只许莳花种树与建亭,不准筑屋经商。到了清代,岩头村长堤成了担盐客的必经之路。清末之际,长堤发展成为初具规模的商业街。太平天国起义时曾遭火焚,近年重修。现在长廊里有90多间店面,每间店面宽约3米,进深10米,为两层楼建筑。成列的商店前,空出2.5米左右宽的道路。道路上有屋檐披盖,以利于行人遮阳避雨。屋檐外挂着一排灯笼,每当夜幕降临,灯笼就亮起灯,红红的一排,这景象给人一种喜庆热闹的感觉,倒影倒映在湖中,美不胜收。</p> <p class="ql-block"><b>永嘉小吃</b></p> <p class="ql-block">1、永嘉麦饼</p><p class="ql-block"> 之前沙头镇周围有很多沙地,这种地不种稻米,但适合种麦,家家户户几乎都种麦。每年收割上千斤的小麦,在家里吃够了,多出来的就会磨成面粉做麦饼,成了旅社和庄稼汉的主食。以后永嘉麦饼的用料越来越精细了,味道也越加丰富,从粗糙的路边小吃摇身变为永嘉县的特色美食,备受食客的青睐。</p> <p class="ql-block">2、楠溪素面</p><p class="ql-block"> 楠溪素面煮出来的样子似乎与普通的面条没有多大区别,但做起来却不一般。素面条做好后,要在阳光下暴晒几天。此时,村前院墙上挂满了白色素面。细丝翻飞,素面飘飘的景致十分赏心悦目,堪称楠溪一景。纯面条煮熟时晶莹剔透,与清汤相伴,加黄酒,常以香菇葱花、蛋丝或荷包蛋为原料,淳香清素,洁白柔嫩,细如银丝,婉转飘逸,令人食欲大增。</p> <p class="ql-block">3、永嘉田鱼</p><p class="ql-block"> 生长在稻田里的永嘉田鱼,是一种形似鲤鱼,味胜鲫鱼,鳞如金鱼,色如金鱼。本鱼为鲤鱼的变种,是适合稻田养殖的优良品种。它的食性杂,适应性广,繁殖力强,成活率高,生长快,肉质嫩滑,营养丰富。现在,永嘉县以茗岙出产的田鱼最为知名。</p> <p class="ql-block">4、金粉饺</p><p class="ql-block"> 金粉饼,也叫山粉饼、锦粉饼。这是永嘉岩头的特色。把芋仔煮熟,剥皮,拌入山芋粉(番薯粉),搅拌均匀。取盘菜、肉末、冬笋、豆腐、胡萝卜等做馅,包成三角形(或半月形),放蒸,吃的时候加热调味,为冬至、春节或平时待客食品。</p> <p class="ql-block">5、烤全羊</p><p class="ql-block"> 烤全羊在楠溪江可以说是很有口碑的,可以在龙湾潭、岭上人家和狮子岩吃到,全羊烤出来后,皮非常薄,香味从里面散发出来,甚至连骨头也是非常脆的,非常好吃。</p> <p class="ql-block">6、永嘉早香柚</p><p class="ql-block"> 永嘉早香柚又名永嘉香抛,是浙江永嘉县农业局通过选种,获得的当地土柚的实生变异种。永嘉的早香柚系柚佳品,果形犹似园蒲瓜,果皮薄而橙黄,果肉脆嫩多汁,甜而爽口,少籽。</p>