一片乡情,五彩滋味

止于终老

2021年4月8日117班开展了一个别开生面的活动——制作五色糯米饭!五色糯米饭是壮乡人的传统美食之一,每逢清明节或三月三都会做五色糯米饭。制作五色糯米饭是我们壮族人的传统手艺,需要我们一代又一代的人传承下去,此次活动既能够让孩子们了解制作五色糯米饭的原材料、制作糯米饭的方法,对民族传统文化有更深的认识,又能让孩子们体会到劳动的不易,懂得珍惜粮食。 一、猜一猜 猜一猜五色糯米饭是如何做成的?是怎么上色的呢? 宝贝们经过激烈的讨论、认真的思考后,都迫不及待的说出自己的答案。<div> “我觉得黑色是用芝麻染的颜色。”</div> “不对!我认为黑色是用黑米做的。” “黄色是香蕉做的。”<div> “是柠檬做的!”</div> “紫色是葡萄染的吧?”<div> “红色一定是用西瓜染上的颜色。”</div> “黑色糯米饭是用叶子做的!”<div> 宝贝们对于五色糯米饭的颜色都有着自己天真的想法,他们的话语充满了童趣。</div> 二、认一认 这些植物染料分别是枫叶(黑色)、紫蓝藤(紫色)、红蓝草(红色)、密蒙花(黄色),每一种植物染料都要自己独特的香味。 老师和宝贝们一起观察植物的外观,闻一闻植物染料的味道,摸一摸植物染料的质感,通过五官真实的感受植物染料的特性。 让我们一起来看一看每种植物染料能染出什么颜色吧! 雅琴:“我想要做黄色。”<div> 琳溪:“我想要做红色。”<div> 若淇:“我们举手投票来决定做什么颜色吧!”</div></div> 每一组经过激烈的商量讨论后选择本组最终决定做的颜色。接下来就是宝贝们动手操作,体验自己做五色糯米饭的乐趣,宝贝们已经开始跃跃欲试了! 三、做一做 黑色是公认气味最芳香,制作最复杂的一种,象征着家乡土地肥沃、风调雨顺。<div> 霆睿:“我要做黑色!”<div> 覃珅:“要把叶子洗得干干净净的!”</div><div> 俊睿:“我们一起捣碎枫叶,枫叶的味道好香啊!”</div><div> 筠容:“快闻闻看这个米香不香?”</div><div> 黑色是最难染的颜色,宝贝们是否能成功呢?让我们拭目以待吧!</div></div> 紫色糯米饭由紫蓝藤染成,象征着富裕殷实。 <div> 铭灏:“哇!这个水好漂亮!”<div> 雅文:“明明是绿色的叶子,为什么会煮出紫色的水呢?”</div><div> 兰乐:“看!我们组的颜色最漂亮!”</div></div> 红色糯米饭由红蓝草染成,象征着子孙幸福昌盛。<div> 若淇:“它的味道真香。”<div> 施宏:“哇!真的染成红色了!”</div><div><br></div></div> 黄色糯米饭由密蒙花染成,象征着五谷丰收。<div> 宛茹:“密蒙花的味道闻起来像山楂片的味道。”</div> 白色糯米饭是糯米饭原来的颜色,象征纯洁的爱情。 排排队,看我们的宝贝已经染好了颜色,静等几个小时后我们就可以下蒸锅了!宝贝们总是会时不时的跑来问老师:老师,什么时候可以吃糯米饭呀? 四、尝一尝 终于可以开始蒸糯米饭了! 五色糯米饭新鲜出炉,揭开锅盖的那一刻,五色色泽诱人,味道清香四溢,教室里都散发着五色糯米饭的清香。 琳溪:“五色糯米饭真是太好吃了!给它点个赞!” 雅琴:“我要吃一大口!真好吃!” 培祯:“闭着嘴巴嚼,香味就不会偷偷跑出来哦!” 铭灏:“我要快点大口吃完,去添第二碗!” 思淇:“老师,我要拍照给妈妈看!我已经吃完一大碗了!一粒米都不剩。” 兰乐:“老师,我把糯米饭吃完啦!我厉害吗?” 五色糯米饭可真好吃!五色糯米饭制作的背后,是一代代壮乡人的匠心传承。本次活动,既让孩子在愉悦的氛围中体验制作五色糯米饭的乐趣,体验到壮族文化的魅力,又能将孩子爱国、爱家乡之情根植于心。

糯米饭

五色

颜色

宝贝

染料

制作

黑色

味道

植物

染成