【二幼•本真生活】因时而育 食育健康—“立夏”系列活动之二(食育篇)

二幼·本真生活

<p class="ql-block">  立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始,更是太阳到达黄经45度时交立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">农事活动</b>🌾</p> <p class="ql-block">  立夏前后,华北、西北等地气温回升很快,但降水仍然不多,加上春季多风,蒸发强烈,大气干燥和土壤干旱常严重影响农作物的正常生长。尤其是小麦灌浆乳熟前后的干热风更是导致减产的重要灾害性天气,适时灌水是抗旱防灾的关键措施。“立夏三天遍地锄”,这时杂草生长很快,“一天不锄草,三天锄不了。”中耕锄草不仅能除去杂草,抗旱防渍,又能提高地温,加速土壤养分分解,对促进棉花、玉米、高粱、花生等作物苗期健壮生长有十分重要的意义。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">时令食材</b>​🥗</p> <p class="ql-block">  立夏后,天气比较燥热,尤其是春夏换季的时候,更容易上火,在夏季是绝对要吃的水果,能够帮助大家解困,也能帮助大家夏季消暑。</p> <p class="ql-block"><u style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">枇杷润肺止咳</u></p><p class="ql-block"> 立夏吃枇杷也是很有养生价值的,因为枇杷吃入口可以帮你润肺以及清肺,同时也是可以止泻、利肺的作用,平常大家要吃吃。</p> <p class="ql-block"><u style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">却风除湿、通痹止痛</u></p><p class="ql-block"> 樱桃是一种营养价值高但也贵的食物,这是因为樱桃是一种含铁量非常丰富的水果之一,含量是其他水果的好几倍了,如果需要补铁的话,一定要科学吃些樱桃来帮助身体补补营养。所以在立夏这样的日子里吃樱桃的话,可算是好彩头了。</p> <p class="ql-block"><u style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">开胃健脾、消暑除烦</u></p><p class="ql-block"> 杨梅是夏季很常见的一种水果,平常吃些是能够帮助消化,也能生津止咳,真的是夏季觉得水果选择。尽管杨梅的功效是不错的,但是吃杨梅要注意清洗,毕竟风吹日晒加上果肉之间有缝隙,是容易很多灰尘和细菌侵入,因此要加入盐水适当浸泡一段时间,这样吃起来才更加有味道而且功效强。</p> <p class="ql-block"><u style="font-size: 18px; color: rgb(57, 181, 74);">缓解疲劳,补气益血</u></p><p class="ql-block"> 葡萄性平味甘酸,具有补气血、强筋骨、利小便等功效,尤其在炎热的夏天,可以适当的食用。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">节日食俗</b></p> <p class="ql-block"><u style="color: rgb(255, 138, 0);">立鸭蛋</u></p><p class="ql-block"> 立夏就是立蛋,指的就是立鸭蛋。鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美。</p> <p class="ql-block"><u style="color: rgb(255, 138, 0);">立夏饭</u></p><p class="ql-block"> 立夏饭,用五种颜色的豆子做成的五色米饭称之为立夏饭。吃立夏饭寄托着人们希望一年身体健康的愿望。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">饮食养生</b></p> <p class="ql-block"><u style="font-size: 18px; color: rgb(255, 138, 0);">祛暑涤热、明目解毒</u></p><p class="ql-block"> 夏天后,天气热,自然会有上火的可能,所以,这个时候,多吃一些苦瓜,可以预防上火。</p> <p class="ql-block"><u style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 18px;">补脾止泻,益肾养心。</u></p><p class="ql-block"> 莲子对心脏是非常好的,经常食用能让人心气足,变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火,可以治疗心烦意乱等症状</p> <p class="ql-block"><u style="font-size: 18px; color: rgb(255, 138, 0);">清热解毒,消暑,利水。</u></p><p class="ql-block"> 绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,能够使皮肤改善,有弹力。</p> <p class="ql-block"><u style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 18px;">补脾胃、补肾、养心安神</u></p><p class="ql-block"> 夏季饮食应以清淡,富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食物为主,在立夏来临之际吃的小米粥也是不错的。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">立夏美食🍱</span></p> <p class="ql-block">  💐立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,🔥炎暑将临。立夏时节,民间也有不少食俗习惯,如吃立夏蛋、立夏饭等,今天就来看<span style="font-size: 18px;">一看小朋友们准备了哪些关于立夏的食物呢</span></p> <p class="ql-block">  立夏饭寓意身体健康</p> <p class="ql-block">  苦瓜炒蛋清热解火,夏天必备神菜哦。</p> <p class="ql-block">  还有解暑小米粥,搭配上咸鸭蛋。</p> <p class="ql-block">  立夏来了,阳光愈加灿烂,风儿愈加温暖,天空愈加蔚蓝,情意愈加思念。我的问候千锤百炼,提取了百合花的纯洁,玫瑰花的缠绵,牡丹花的娇艳,融入快乐的甘泉,再加真情的酝酿,汇成了最幸福的问候,流淌在你的心田。愿你立夏快乐,好运相伴!</p>