<p class="ql-block">苏东坡是位诗人、文豪大家，也是位美食家，被贬还写出了“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，创意了“东坡肘子”美食，还有那句脍炙人口的“人间有味是清欢”，超富哲理。这样看他也是位妥妥的美好生活大家。</p> <p class="ql-block">“清欢”我认为就是食物本真的大自然中长出的味道，烹饪是增进食材把本身的本味香味发挥到极致，而不是用调料去掩盖它喧宾夺主。</p> <p class="ql-block">后者好做，现代的饭馆酒楼名师大厨都可以做到。</p><p class="ql-block">唯独前者“清欢”不容易，他对食材的要求太高--没有任何化学的自然生长的食材。</p><p class="ql-block">那种天然的食材纯粹的本味，才是绝妙。才珍惜难得，比寻大厨师难得、珍稀，等同于寻找隐世超级厨艺大师。</p> <p class="ql-block">云南山谷里自由生长的芭蕉，就是这一口“清欢”。</p> <p class="ql-block">感谢[合十][爱心]乡伴的严苛选材和神奇链接，在北京的闹市里也能吃上一口大自然的本真味道“人间清欢”。</p><p class="ql-block">绿芽🌿原创 4.9</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">做</p><p class="ql-block">初心的坚守者</p><p class="ql-block">生态农业的引领者</p><p class="ql-block">时代的担当者</p><p class="ql-block">绿芽🌳生态生活</p>